看到這個(gè)消息,周詠清頓時(shí)覺(jué)得好笑。
他回復(fù):當(dāng)然知道,高典不是早就開(kāi)店了嗎。(笑)
當(dāng)時(shí),周詠清還送過(guò)花籃,馮治綱也送了。
馮治綱:@李冬陽(yáng),你是才通網(wǎng)嗎?(斜眼笑)
很快,群里響起一條條消息。
是婁向鵬和王忠,還有群里唯一的一個(gè)女生張嵐。
三人都在說(shuō)李冬陽(yáng)的消息閉塞,表示高典開(kāi)店的事,他們?cè)缇椭馈?br/>
看到大家聊著很嗨,周詠清啞然失笑,說(shuō)到:“他們都沒(méi)有練習(xí)嗎?這么閑?”
馮治綱笑了笑說(shuō)到:“大概是很久沒(méi)有聊天,所以一聊就停不下來(lái)吧?!?br/>
他們這個(gè)小群,若是很久沒(méi)有聊天了,大家都各忙各的,很少有時(shí)間在群里聊天。
今天也是恰逢其會(huì)了。
不一會(huì)兒,李冬陽(yáng)又發(fā)了一條消息。
李冬陽(yáng):你們才落后了,這次是高典和魏巧依合伙開(kāi)一家高端飯店。
群里安靜一下,很快,又是一條條消息刷屏,都是在表達(dá)驚訝。
就連周詠清和馮治綱都忍不住發(fā)了個(gè)驚訝的表情。
“高典這動(dòng)作也太快了,這就打算開(kāi)高端飯店?!敝茉伹孱H為感慨的說(shuō)。
“誰(shuí)說(shuō)不是呢,也不知道我們兩個(gè)會(huì)不會(huì)有一天也開(kāi)一家高端飯店?!瘪T治綱說(shuō)。
周詠清沉默著,過(guò)了會(huì)說(shuō)到:“會(huì)有那么一天的?!?br/>
馮治綱沒(méi)有說(shuō)話,他心里知道,很難。
開(kāi)一家高端飯店,不是說(shuō)有手藝就行,還得有錢。
一般來(lái)說(shuō),像他們有了手藝,大概率也不是自己開(kāi)店,而是幫別人。
沒(méi)一會(huì)兒,李冬陽(yáng)又發(fā)了條消息。
李冬陽(yáng):我已經(jīng)打算加入他們。
群里再次安靜一會(huì)兒,隨后,又是一條條消息,不過(guò)這次不是表達(dá)驚嘆,而是表達(dá)疑惑。
婁向鵬:李冬陽(yáng)你不是品味樓的嗎?你師父會(huì)讓你走?
王忠:李冬陽(yáng)你怕不是在騙我們吧?
張嵐:你才二級(jí)面點(diǎn)師水平,現(xiàn)在就離開(kāi)品味樓,太早了點(diǎn)吧?
周詠清:確實(shí)如此,以你的天賦,你師父不可能讓你走的啊。
李冬陽(yáng):誰(shuí)說(shuō)不讓我走了?我已經(jīng)達(dá)到了出師的標(biāo)準(zhǔn)。
群里安靜下來(lái),這次安靜的時(shí)間,比之前更久。
出師標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)人都有不同。
像普通面點(diǎn)師,或許三級(jí)面點(diǎn)師時(shí),就達(dá)到了出師標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)格一點(diǎn)的,可能二級(jí)面點(diǎn)師才能達(dá)到出師標(biāo)準(zhǔn)。
可是像李冬陽(yáng)這樣的天才,出師標(biāo)準(zhǔn)是很高的,一般都是一級(jí)面點(diǎn)師才達(dá)到出師標(biāo)準(zhǔn)。
他們小群里的,可都是天才,雖然天才程度各有不同,可是他們的出師標(biāo)準(zhǔn),都是一級(jí)面點(diǎn)師。
李冬陽(yáng)也不會(huì)例外。
所以李冬陽(yáng)的這句話,里面包含的信息,讓人震驚。
婁向鵬:你達(dá)到一級(jí)面點(diǎn)師的水平了?
婁向鵬問(wèn)出這句話之后,大家心里有些忐忑,說(shuō)不清是什么心情。
李冬陽(yáng):對(duì),前不久達(dá)到的。
群里再次陷入安靜,良久之后,才有人再次打破沉默。
王忠:真厲害。
是啊,達(dá)到一級(jí)面點(diǎn)師水平,能不算厲害嗎?
這可是他們一直苦苦追尋的水平,沒(méi)想到李冬陽(yáng)這樣悄無(wú)聲息的就達(dá)到了。
周詠清和馮治綱對(duì)視一眼,滿眼都是苦澀,他們覺(jué)得自己進(jìn)步已經(jīng)很快了,距離一級(jí)面點(diǎn)師的水平也不遠(yuǎn)。
剛剛還自大的認(rèn)為,除了高典以外,沒(méi)人比他們的進(jìn)步更快。
可是才說(shuō)完這句話不久,就被打臉。
此刻,兩人都沒(méi)有說(shuō)話,實(shí)在是沒(méi)什么心情。
另外一邊,李冬陽(yáng)心情很是舒爽。
他體會(huì)到了裝b的快感,這種感覺(jué)真好。
婁向鵬:李冬陽(yáng)你說(shuō)的是真的?該不會(huì)在這里騙我們吧?
這時(shí),一直沒(méi)有說(shuō)話的高典,在群里說(shuō)話了。
高典:李冬陽(yáng)說(shuō)的是真的。
這下,大家心里最后一絲懷疑也煙消云散。畢竟高典還是很有權(quán)威的,他說(shuō)的話,肯定是真的,大家也愿意相信。
婁向鵬:典哥,你店里還招人嗎?我也想來(lái)。
高典:你來(lái)干嘛?你不打算在家里的飯店待著了?
婁向鵬:家里飯店待著沒(méi)意思,再說(shuō)了,我來(lái)還可以隨時(shí)向典哥你討教,這不比我一個(gè)人練習(xí)進(jìn)步快?
看著婁向鵬發(fā)的消息,高典沉默一會(huì)兒,回復(fù):也可以,你想來(lái)的話,我和巧依說(shuō)一聲就是。
婁向鵬:替我多謝嫂子。
高典:別亂說(shuō),我們是清白的。
……
婁向鵬的話,提醒了其他人。
是啊,他們也可以去啊,過(guò)去以后,別的不說(shuō),可以向高典討教也是賺的。
他們也不缺可以討教的人,他們各自的師父,也是一級(jí)面點(diǎn)師甚至特一級(jí)面點(diǎn)師。
但是誰(shuí)會(huì)嫌棄討教的人多呢?
王忠:典哥,加我一個(gè),我也想來(lái)。
婁向鵬:怎么哪兒都有你?真晦氣。
王忠:你管我。
高典:可以,想來(lái)的都行。
反正他店里還沒(méi)有把人招齊,也就無(wú)所謂一個(gè)兩個(gè)。
周詠清和馮治綱對(duì)視一眼,周詠清說(shuō)到:“老馮,咱們要不也去?”
“你確定?你能說(shuō)服你師父?”馮治綱問(wèn)到。
“試試看吧,咱們過(guò)去的話,就能隨時(shí)一起交流討論?!敝茉伹逭f(shuō)。
馮治綱沉思起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒他點(diǎn)頭道:“行,那我回去問(wèn)問(wèn)我?guī)煾浮!?br/>
兩人說(shuō)定之后,周詠清在群里發(fā)消息:高典,我和老丈人馮也想來(lái),不過(guò)暫時(shí)還不能確定,你看可以不?
看到這個(gè)消息,高典皺起眉頭,一個(gè)兩個(gè)他不介意,可是人多了,就不是他一個(gè)人能夠做主了。
畢竟飯店是他和魏巧依合伙開(kāi)的,不是他一個(gè)人的。
高典對(duì)閆森說(shuō)了句:“你看著店,我出去一趟?!?br/>
來(lái)到甜品店里,魏巧依正在制作著甜品。
“巧依,我有件事想和你說(shuō)一下?!备叩溟_(kāi)口道。
魏巧依停下手里動(dòng)作,看向高典問(wèn):“什么事?你說(shuō)吧。”
“就是我有幾個(gè)朋友想來(lái)咱們店里工作,可是人不算少?!备叩湔f(shuō)。
魏巧依笑了笑道:“這有什么,來(lái)就是唄。是不是你那個(gè)群里的幾個(gè)?”
高典點(diǎn)了點(diǎn)頭,“是他們?!?br/>
魏巧依說(shuō)到:“咱們店的人手還沒(méi)有招齊,正好他們來(lái),也算是填補(bǔ)空缺,我挺樂(lè)意的。”
高典說(shuō)到:“可是……他們和我們一樣,不會(huì)把所有心思放在工作上,若是這樣的話,干活的人,可就沒(méi)有那么多了?!?br/>
“你在擔(dān)心這個(gè)?其實(shí)你不用太擔(dān)心,他們又不是不工作?!蔽呵梢佬χf(shuō)到。
即便沒(méi)有把全部心思放在工作上,但是該工作的時(shí)候,還是要工作的,影響會(huì)有,但是沒(méi)有那么大。
魏巧依頓了頓說(shuō)到:“其實(shí)有一個(gè)好處你可能沒(méi)有看到,我看你之前不是在學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)嗎。正好他們師承不同,到時(shí)候來(lái)飯店工作,你也可以向他們?cè)儐?wèn)一些問(wèn)題,比你自己琢磨要好很多?!?br/>
高典點(diǎn)點(diǎn)頭,他之前想到了這個(gè),他的猶豫不在于什么好處壞處,而是飯店不是他一個(gè)人的,他并不想因?yàn)樽约?,而?dǎo)致飯店出現(xiàn)什么問(wèn)題。
“真的沒(méi)事,你答應(yīng)他們吧。”魏巧依說(shuō)到。
“那……好吧?!备叩潼c(diǎn)頭。
隨后,他就在群里發(fā)消息:大家如果想來(lái),都可以來(lái),不過(guò)盡快給我說(shuō),不然到時(shí)候人手招齊了。
發(fā)完這個(gè)消息,群里陷入了寂靜。
沒(méi)人再說(shuō)什么,似乎大家紛紛去詢問(wèn)自己師父,能否過(guò)來(lái)的問(wèn)題。
他們想過(guò)來(lái)是沒(méi)錯(cuò),可是真正能不能過(guò)來(lái),還是一個(gè)未知數(shù)。畢竟他們不像李冬陽(yáng)那樣,已經(jīng)達(dá)到了出師的標(biāo)準(zhǔn)。
回了大家的消息之后,高典抬起頭對(duì)魏巧依說(shuō)到:“那我先回去了?!?br/>
魏巧依連忙道:“等等,正好你過(guò)來(lái)了,我有件事想和你商量一下。”
高典問(wèn)到:“什么事?”
“你知道《風(fēng)味》雜志聯(lián)合其它美食雜志做的那個(gè)餐廳榜單不?”魏巧依問(wèn)到。
“你說(shuō)的是那個(gè)甲乙丙榜?”高典問(wèn)到。
“沒(méi)錯(cuò),你知道就行?!蔽呵梢勒f(shuō)。
這件事高典能夠知道,還是多虧莫主編的介紹,不過(guò)按照莫主編的說(shuō)法,這個(gè)榜單的權(quán)威性是不一樣的。
其中甲榜的權(quán)威性最高,其次是乙榜,丙榜最低。
那是因?yàn)楸窠y(tǒng)計(jì)的低端飯店,而華國(guó)的低端飯店太多了,根本統(tǒng)計(jì)不過(guò)來(lái)。
相反,甲榜代表的高端飯店,而高端飯店的數(shù)量其實(shí)很少,一家家統(tǒng)計(jì)比較,也是能夠做到的,權(quán)威性就要高很多。
“你突然說(shuō)這個(gè)榜單做什么?難道是想讓咱們的飯店上榜?”高典問(wèn)到。
魏巧依說(shuō):“我是想和你商量一下,看看要不要上榜的問(wèn)題?!?br/>
高典說(shuō):“能夠上榜的話,當(dāng)然要上榜啊,這榜單算是華國(guó)米其林榜單了,能夠上去的話,對(duì)于宣傳來(lái)說(shuō),很有好處?!?br/>
之前高典也想上榜來(lái)著,不過(guò)莫主編給他說(shuō),丙榜的話,不夠權(quán)威,上榜也沒(méi)有什么意義。
“你先聽(tīng)我說(shuō)完,上榜確實(shí)是一種宣傳,可以吸引更多的客人。不過(guò)咱們上不了甲榜,要上的,最多也就是乙榜?!蔽呵梢勒f(shuō)到。
高典聞言,很快便想通。
甲榜是高端飯店的榜單,他們飯店是打算成為高端飯店的,但現(xiàn)在還不是。
也就是說(shuō),不是高端飯店的他們,最多也就算是中端飯店,能上的榜單,也就是乙榜。
“如果是上乙榜的話,那確實(shí)有待商榷。畢竟印象很重要,若是上了乙榜,打上中端的標(biāo)簽,大家的印象固定之后,后續(xù)就很難改變?!备叩湔f(shuō)到。
“是這個(gè)道理,所以我想問(wèn)問(wèn)你是怎么想的,咱們要不要去上個(gè)榜單?”魏巧依問(wèn)到。
高典思索著,心里在權(quán)衡。
不一會(huì)兒,高典說(shuō)到:“這個(gè)榜單咱們不能上?!?br/>
“為什么?”魏巧依問(wèn)到。
“宣傳咱們可以通過(guò)其它渠道彌補(bǔ),但是印象一旦固定,后續(xù)轉(zhuǎn)變就會(huì)很困難。”高典說(shuō)。
魏巧依沉思著,不一會(huì)說(shuō)到:“你說(shuō)的有道理,那咱們就不上榜單了?!?br/>
高典點(diǎn)點(diǎn)頭。
隨后,高典回到了典心鋪,沒(méi)有繼續(xù)在甜品店逗留。
…………
過(guò)了幾天,其他人紛紛給高典回復(fù)。
另高典驚訝的是,群里的所有人,都表示要過(guò)來(lái),就連張嵐也沒(méi)有例外。
高典只能都接受,讓大家各自準(zhǔn)備,等待通知。
待遇的問(wèn)題,也都聊了聊,待遇不算高,但是也不算低。
其實(shí)大家都不是很在乎待遇的問(wèn)題,他們很在乎的,是廚藝的提升。
而且他們也明白自己是不會(huì)一直待在高典這里的,他們總有一天會(huì)離開(kāi),來(lái)這里,其主要目的是為了提升廚藝水平。
各方面都沒(méi)有問(wèn)題之后,大家也在各自準(zhǔn)備著過(guò)來(lái)。
其實(shí)高典有些好奇,他不知道大家是怎么說(shuō)服自己師父的,這都能讓他們過(guò)來(lái)。
當(dāng)然,高典也沒(méi)有去追問(wèn)。
時(shí)間一晃而過(guò)。
距離飯店的正式開(kāi)張,也沒(méi)有多少時(shí)間了。
店鋪的裝修已經(jīng)完成,手續(xù)也辦齊,各方面的設(shè)施也置辦好。
他們只能一個(gè)黃道吉日,便開(kāi)業(yè)了。
關(guān)于飯店的名字,魏巧依最后決定使用“典心樓”這個(gè)名字。
按照魏巧依說(shuō)法,這也算是借了高典的光。
對(duì)此,高典自然是沒(méi)有什么意見(jiàn)的。
典心樓的開(kāi)業(yè)時(shí)間在幾天之后,而高典卻在思考,典心鋪應(yīng)該怎么辦。
他簽了幾年的合同,倒是可以轉(zhuǎn)租出去,虧損的話,也不會(huì)太大。
可若是他搬走之后,他的那些老顧客怎么辦?
自己就這樣拋棄他們?
高典一時(shí)間有些糾結(jié)。
讓他兼顧兩頭,肯定是不可能的,他也做不到。
想了很久,高典才下定決心。
世界上沒(méi)有兩全其美的事,既然他已經(jīng)決定把重心放在典心樓,那么典心鋪也就只能忍痛舍棄。
至于老顧客們,到時(shí)候他會(huì)出一個(gè)通知,愿意來(lái)典心樓的,就來(lái)典心樓,不愿意來(lái)的,也不勉強(qiáng)。
做出決定之后,高典就開(kāi)始做準(zhǔn)備,轉(zhuǎn)租的告示也貼了出去。
有些顧客見(jiàn)狀,紛紛詢問(wèn)緣由,高典如實(shí)說(shuō)了。
有的顧客表示,到時(shí)候一定前去,然而還有很多顧客,沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)。
對(duì)此,高典也不能說(shuō)什么。
幾日之后,高典把典心鋪轉(zhuǎn)租出去。
他的典心鋪,正式關(guān)門。
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