鯉魚有很多做法。
最簡單的一種,當(dāng)然是鯉魚改刀之后直接扔進鍋里,蔥姜炸鍋之后蓄水直接煮,整個流程的難度比方便面也高不了多少,而且還不用擔(dān)心雞蛋皮落進鍋里。
!!所以大可以稱之為“方便魚”!
但今天是中介所做的這兩道菜,卻是要比方便于稍微困難一些的。
之所以只是稍微,而不是絕頂困難,主要是因為他想保證菜品的質(zhì)量,而且時間上也不允許他在這方面耍太多花招。
畢竟,對此頗為好奇的皇帝,已經(jīng)帶著楚昭鉆進了廚房里。
在他們的注視之下,石中劍的那個小徒弟,在去魚腥線的時候就已經(jīng)開始手抖了。
還好,他手上的刀沒有劃破自己的手指。
兩條魚清理好之后,其中一條被石中劍迅速改刀,然后涂抹了大量的食鹽,又將一些蔥姜片塞進了這條魚的刀口之中,最后把它一整只放到了蒸鍋上。
趁著這會兒工夫,小徒弟已經(jīng)為他剝好了蒜,并且直接用刀剁成了末子。
稍后,石中劍開始調(diào)制醬料。各種醬油被倒進了蒜末之中,然后又弄了一些亂七八糟的東西也扔了進去,調(diào)勻之后就打進了蒸出來的魚上。
但這還不是最后一步。
已經(jīng)被一層蒜末覆蓋的魚,在撒鹽之后被挪進了炒鍋里,直到蒜香撲鼻的時候,這一道蒜泥鯉魚才最終被擺在趙禎的面前。
趙禎早就食指大動,立刻就開始吃了起來。
楚昭則有些猶豫,他無可掩飾的看向了石中劍,眼神當(dāng)中充滿了各種猜測和懷疑。
但石中劍就像是沒看到一樣,只顧著忙碌自己的事情。
另外一條魚處理起來就簡單了,在同樣的改刀流程之后,石中劍也進行了類似的腌制。
只不過在蔥姜炒香之后,這條魚被立即丟進鍋里,進行了煎制。
煎制的火候也被拿捏的非常好。
等到整條魚都變得金黃色,石中劍才取來淀粉和水進行了簡單的勾芡,但勾芡之后的魚并沒有直接盛出來吃。
接下來的這一步操作是這道菜的靈魂。
整條魚被從爐子上端開,倒入白酒之后,稍微擱置了一會兒,然后才被重新打回去,放到火上燒開。
稍后不久,那小徒弟便吆喝一聲:“您的酒煎鯉魚來了。”
趙禎看著他笑了笑,等到菜一上桌又立刻行動起來,三五筷子就把半條魚塞進了嘴里。
看到這一幕得楚昭哭笑不得,他也簡單地嘗了嘗,覺得味道非常好吃。
而且,還有一種家鄉(xiāng)的感覺。
是的,那是他和王絳共同的家鄉(xiāng)。
一個江蘇人和一個江西人共同的家鄉(xiāng)。
突然,她站起身來,向石中劍恭敬地行了一禮。
石中劍不明所以,但因為楚昭也在學(xué)堂當(dāng)中講課,怎么說都是常來常往的人物,因此。他也收起那張冷峻的臉,老老實實的給對方回了禮。
只有趙禎一直再沒良心的吃著,甚至被魚刺卡住了喉嚨,也沒有停下來的意思。
直到藍元振發(fā)現(xiàn)不對,慌忙帶著幾個御醫(yī)前來查看,才總算讓他老實下來。
不過,中醫(yī)處理預(yù)測的方法或許是有些過于邪乎了,他們竟然想用醋將那些魚刺泡軟,然后自然而然的處理掉。
這當(dāng)然引起了石中劍的不滿,雖然遇刺的事情歸根到底可能要埋怨在他的頭上,但這家伙絲毫沒有避嫌的意思,直接抱過趙禎的腦袋,掰開嘴巴向里邊看了一眼,然后用兩根也不知道哪里弄來的鐵筷子,把魚刺給取了出來。
趙禎顯然很難受,取出魚刺之后他就干嘔不止但老太醫(yī)們顯然都清楚,陛下已經(jīng)不可能因此而有生命之憂了。
既然沒有被魚刺掐死,那么趙禎當(dāng)然可以繼續(xù)吃。
于是讓藍元振等人無奈的一幕就出現(xiàn)了,這家伙竟然又開始大口大口的吃起魚肉來。
不過這一次,很多魚刺都被她順利的吐了出來,丟到了幾只聞著味兒過來的野貓面前。
那幾只野貓好像很有食欲的樣子,處理完幾根魚骨頭之后竟然主動跳上了桌子,趴在趙禎旁邊伺機而動。
趙禎也不嫌那幾只小貓貪心,甚至還悄悄的喂了一塊肉,看著淶源鎮(zhèn)直咂嘴,心說這待遇都比我好了。
其實,他哪里知道,這只是趙禎在接二連三地掩飾自己的內(nèi)心活動而已。
無論是剛才的狼吞虎咽,還是現(xiàn)在的喂貓吃魚,趙禎都只是不想別人看出自己的心思。
他有什么心思呢?
說來其實也很簡單。l
自從那天在崇政殿上發(fā)現(xiàn)楚昭這個穿越者之后,他就一直很留意這位姑娘的一舉一動。
但是今天,他竟然有幸注意到了一件奇事。
這種幸運并不是普通穿越者能夠遇到的。
因為大多數(shù)人,都只是孤零零的漂泊在古老的時空當(dāng)中。
但只有他,才明確知道自己并不再寂寞。
而今天,他竟然親眼見證了另外一個人,也知道了自己不再寂寞。
石中劍是穿越者的事情,自從他為自己做菜開始,趙禎便已經(jīng)猜到了。
但他從來沒有多說什么。
就像之前發(fā)現(xiàn)白永安和楚昭一樣,他都沒有多說什么,徹頭徹尾的表現(xiàn)了一個帝王的沉穩(wěn)。
直到今天,楚昭也發(fā)現(xiàn)了這個穿越者的存在,他才終于有些坐不住了。
雖然只是發(fā)生了同樣的事情,但從邏輯鏈條上來講,因為沒有發(fā)生在自己身上,所以多了一種觀察和觀察所帶來的震撼。
至少,他要保證自己的身份不因此而泄露。
但他不知道自己的臉上表情究竟變成了什么樣子。
因此只好拼命做些其他的事情借以掩蓋。
幸好,今天的魚確實很好吃。
要不然的話,他就白被魚刺給卡在喉嚨里了。
幸好,今天什么多余的事情都沒有發(fā)生,至少對于趙禎來說是這樣的。
現(xiàn)在他心里想的只剩下一件事情,特別想知道未來會發(fā)生什么?
楚昭、石中劍和他之間的關(guān)系,看上去有些像螳螂捕蟬,黃雀在后。
目前來看,他這只黃雀是隱藏水平最高的。
因此,他還是勉強可以自傲的。
于是皇帝帶著這種戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的灶,在一頓豐盛的午餐之后,悄然回到了自己的皇宮之中。
最近這幾天,他出宮的頻繁程度又刷新了嬪妃們的認知。
為此他讓太監(jiān)們專門買了一些小禮物,分發(fā)給了她們。
其實,他很想將自己心中的秘密一吐為快,當(dāng)然他也知道,倘若他告訴那些女人,自己并不是這個帝國的皇帝,而是一名來自千年之后的穿越者,相信凌遲與五馬分尸之刑,都有可能會在明天降臨在自己的身上。
所以,他只能忍住不說,最多也只能討論一下別人。
可即便是討論別人,他也不知道該如何開口才是。
心中盤算著這些事情,他又度過了一個難熬的夜晚。
而就在他糾結(jié)于這些小事的時候,石景潤等人已經(jīng)開始行動起來,他們不斷地拜訪汴京城里的豪門大族,以及那些富商聚谷,希望能夠與之達成某些合作。
隨著時間的推移,以及和這些人的不斷交往,石景潤和白永安都逐漸意識到,這些人的貪婪,只是看上去比較委婉,但恰恰就是因為這種委婉,在不坦誠的情況之下,顯得尤為危險。
而趙禎顯然不希望失去他對商號的控制權(quán)。
因此,白永安很快就記起了千年之后的另外一套股權(quán)制度。
很快,他便將大商號的股份分為兩種,一種是決策股份,另一種是分紅股份。
然后,他將大商號所掌握的所有技術(shù)財產(chǎn),全部進行了授權(quán)或轉(zhuǎn)讓,安排在了數(shù)百個正在官府注冊當(dāng)中的小商號當(dāng)中。
這些小商號,所以說現(xiàn)在都是大商號全資控股,但未來也將實行和大商號相同的股權(quán)設(shè)置方式。
對于某些貪婪的人來說,他們自然可以通過直接購買小商號的股票來為皇帝作出貢獻。
在滿足自己追求財富的渴望之時,也把自己成功的綁在皇帝的戰(zhàn)車上。
至于那些沒有流露出貪婪念想的人,則會按照原來的計劃,與他們合資成立小商號,然后暗中入股大商號。
別看前后兩種架構(gòu)好像一樣,但實際上前者是更具防御性的,后者的更像是給別人好處。
至于最關(guān)鍵的一環(huán),與這些世家大族們合資創(chuàng)辦作坊的事情,目前他們還沒能談妥任何一件。
雖然包括京中多個將門世家在內(nèi)的許多大戶,都流露出了相關(guān)的意向,但他們作為武將,自然想著支持一下皇帝,畢竟太后只能掌控現(xiàn)在,而小皇帝才是未來。
其實最重要的是,太后一家屬于爆發(fā)戶,這一伙人驟得富貴,吃相往往很難看。
而皇帝這邊就有所不同了。
他創(chuàng)辦學(xué)堂的壯舉,實在太容易在士林清議當(dāng)中得到認可,因此與皇帝合作,對于自家的聲望也是有好處的。
對于這些門閥來說,聲望有些時候就是自己的護身符,因此他們不可能不加以維護。
出于這一點考慮的話,他們也會選擇支持皇帝。
所以,現(xiàn)在京城之中,對石景潤、白永安兩人最為歡迎的,就莫過于是這群粗鄙武夫了。
合作的事情,自然最終著落在了他們身上。
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