郝東原本只是有些迷糊，等靠實(shí)在了，戚絕又不動(dòng)，甚至還很配合的幫他調(diào)整到了一個(gè)比較舒適的姿勢(shì)，于是最后他終于沉沉的睡了過(guò)去。
再次醒過(guò)來(lái)的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)自己睡在一張大炕上。
屋子不是很大，是磚泥木梁混合的建筑結(jié)構(gòu)，身下墊著的攤子和旁邊墻上掛著的裝飾看起來(lái)都十分有維吾爾族特色。
郝東覺(jué)得迷糊，他這是睡到人老鄉(xiāng)的家里來(lái)了？可怎么會(huì)睡過(guò)來(lái)的？還有，小戚爺呢？
掙扎著爬起來(lái)，郝東就覺(jué)得太陽(yáng)穴里一陣陣的抽痛，愣了好一會(huì)兒才想起來(lái)之前好像是覺(jué)得那葡萄酒好喝，喝太多了。
沒(méi)想到自己也會(huì)有貪杯喝醉的這一天，小戚爺不會(huì)是覺(jué)得自己麻煩，干脆把自己丟了吧？
想到這兒郝東一個(gè)激靈，人都跟著清醒了不少。立刻找鞋子下炕，他得搞清楚自己這是在哪兒呢。
屋子不大，但一間間的套著院子還挺繞。郝東又不敢亂走，生怕一個(gè)不小心觸犯了當(dāng)?shù)厝说慕?，走到院門口向外看看不是出去的大路就猶豫了。
這會(huì)兒太陽(yáng)已經(jīng)偏了西，估計(jì)著怎么也得下午六七點(diǎn)的樣子，郝東心里不由有些著急。小戚爺單獨(dú)把他丟這兒應(yīng)該是不大會(huì)，但找不到人確實(shí)讓他覺(jué)得心里很不安。
而且看這鐘點(diǎn)，今天似乎是不大可能再往前走了。莫非他們要借住在這兒？可這里到底是哪兒??？他怎么到現(xiàn)在一個(gè)人影兒都沒(méi)見(jiàn)著。
郝東在院子里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了將近半個(gè)鐘頭，正心焦的想著干脆往外跑算了，突然就聽(tīng)到一聲“噗嗤”，好像有誰(shuí)趴在屋頂上。
郝東立刻抬頭去看。
這是當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)的屋子，和漢族人的屋子很不一樣。
當(dāng)?shù)赜炅亢苄。蓓敹际瞧降?，上頭也沒(méi)有瓦片，反而跟個(gè)場(chǎng)一樣，屋子邊上有同樣泥土坯的樓梯可以走上去。
那人躲在上頭，也不探頭，光憑著剛才那一聲，郝東要去找到是誰(shuí)還挺不容易。
郝東眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，看到屋子墻邊緊貼著的樓梯，干脆順著就跑了上去。
結(jié)果到了頂上一看，沒(méi)人。
雖然大太陽(yáng)還明晃晃的照著，郝東心里還是覺(jué)得有些發(fā)毛。他明明聽(tīng)見(jiàn)了聲音的，也沒(méi)瞧見(jiàn)有人下來(lái)，怎么就沒(méi)人？莫非是從另一邊跳下去了？
想著郝東來(lái)到這一邊，可是又不敢探頭。
因?yàn)樗?tīng)說(shuō)過(guò)，萬(wàn)一不小心看到了女眷的內(nèi)宅，雖然這里民風(fēng)比較開放，女孩子也不至于要像中東那里似的遮遮掩掩，但終究還是十分不禮貌的事情。
好在沒(méi)讓他猶豫多少時(shí)間，他就聽(tīng)到了有聲音從那頭傳來(lái)，而且還是他熟悉的聲音。郝東一下子樂(lè)了，探出頭去就喊：“小、戚絕！”
戚絕抬起頭，一臉的無(wú)奈。郝東一吐舌頭：“我要慢慢習(xí)慣，嘿嘿?！?br/>
旁邊的維族大爺看起來(lái)倒是相當(dāng)和善，又和戚絕說(shuō)了幾句，這才離開。還沖郝東招手，用不是很純熟的普通話招呼他：“瞎來(lái)巴，一揮兒吃飯?！?br/>
郝東“哎！”了一聲把腦袋縮回去，半天又探出來(lái)：“我怎么過(guò)去?。俊?br/>
戚絕原本站在這頭等他，聽(tīng)他問(wèn)，左右看看也沒(méi)人注意，直接踩著墻就翻了上去，然后帶著郝東下樓梯出遠(yuǎn)門，從外頭繞了不小一個(gè)圈子才回到了之前那個(gè)院落。
郝東轉(zhuǎn)的頭暈：“這家好大。”
戚絕點(diǎn)頭：“嗯，他家祖上原本就是巴依老爺?shù)纳矸?。?br/>
郝東對(duì)于少數(shù)民族地區(qū)的貴族到底是個(gè)什么樣子沒(méi)什么概念，只是想想屋里的陳設(shè)，覺(jué)得或許這家有點(diǎn)家道中落？
戚絕聽(tīng)他總結(jié)，嘴角又控制不住的上翹，同時(shí)很鄭重的囑咐他：“這話你別當(dāng)著艾合買提老爹的面說(shuō)，會(huì)讓他生氣的?！?br/>
郝東認(rèn)真點(diǎn)頭，家道中落這種事兒確實(shí)不適合拿來(lái)當(dāng)閑聊的題材，他懂。
結(jié)果戚絕又補(bǔ)充：“他們家的日子一直是過(guò)的很好的，至少比這村子里大多數(shù)人要好。”
郝東吃驚了：“那那屋子里……？”沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這里很窮，窮到一個(gè)屋子就一張土炕的程度??？
戚絕胡嚕他腦袋：“別拿漢族人的眼光看待這里的事物，而且你還沒(méi)見(jiàn)過(guò)他家的大廳?！?br/>
郝東兩眼冒問(wèn)號(hào)：大廳？
戚絕帶著他在葡萄架下轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，一會(huì)兒功夫，倆人眼前出現(xiàn)了另外一座院落。
這里就比剛才那個(gè)院子大了不少，甚至中間還有小水池。在這常年氣候干旱的地方，這小水池怎么看都相當(dāng)?shù)纳莩蕖?br/>
戚絕隨手一揮：“這一大片都是他家的地方，發(fā)展好多代才有的結(jié)果。這個(gè)院子是最初的一個(gè)，也是建的最華麗的一個(gè)?！?br/>
雖然以郝東看多了江南園林的目光來(lái)看，這院落依然還是有些簡(jiǎn)陋，但對(duì)比剛才繞來(lái)繞去的時(shí)候透過(guò)圍墻看到的外頭那些土坯房子，這里確實(shí)相當(dāng)豪華了。
戚絕繼續(xù)補(bǔ)充：“而且他們家在城里也有房子，這里只是老宅。艾合買提老爹不習(xí)慣城市里的生活，這里又開發(fā)了旅游業(yè)，他就干脆回來(lái)住了?！?br/>
艾合買提和那些民族主義相對(duì)更加重也更加排外的老鄉(xiāng)不同，他的心思比較活泛，也很適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
葡萄溝開發(fā)也有不少年頭，他就是當(dāng)初第一批就參與的人之一。
如今這里已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模，他的小院子因?yàn)槠鸩皆?，比別人家的又更多一分名頭，那錢賺的，日子只比當(dāng)初好，絕對(duì)沒(méi)有比當(dāng)初差的道理。
不過(guò)這些年他沒(méi)再在這里投錢，而是把收入都給了在市里的兒子們，讓他們?cè)谀抢镏棉k產(chǎn)業(yè)。
老爹很有目光，早年就投過(guò)房產(chǎn)，后來(lái)那里劃了經(jīng)濟(jì)圈，轉(zhuǎn)手那兩套小樓就賣了高價(jià)。
如今他兒子們也不都留在本地，生意都已經(jīng)做到了東南沿海，全國(guó)各地都有房產(chǎn)置辦著。這里這一片老宅也就成了老人養(yǎng)老的一個(gè)地方，兼職接待下游客，賺點(diǎn)零花。
戚絕少年時(shí)候出來(lái)歷練，曾經(jīng)到過(guò)這里。陰差陽(yáng)錯(cuò)救過(guò)老爹一次，于是成了他的座上客，只要他來(lái)，老爹就閉門謝客，專門接待他一個(gè)。
尤其今天戚絕還帶著個(gè)小朋友，老爹更是周到，剛才郝東醒來(lái)的那片院子就是老爹留給他們倆晚上過(guò)夜休息用的。
不過(guò)這里的房間每間都不是很大，同時(shí)分工比較明確，所以郝東才會(huì)見(jiàn)到一間除了炕沒(méi)別的的屋子。
晚飯是當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣?，菜式種類不算很多，但每份的量都十分驚人。
手抓飯上來(lái)就是一個(gè)三十公分直徑的大盤子，滿滿的一盤堆成了尖兒。土豆燉羊肉，那盆郝東就覺(jué)得完全是個(gè)臉盤兒了！
至于那份大盤雞，郝東看那量粗粗估算，如果不是有起碼兩三只雞的話，那就得宰的是火雞了！
不過(guò)最讓他感興趣的是兩盤子面食。一盤烤包子，一盤油塔子。
烤包子說(shuō)是包子，其實(shí)說(shuō)起制作工藝，可能更接近盒子。因?yàn)槎际怯玫乃烂?，里頭包餡兒之后再烘烤而成。
烤包子是用的馕坑，火力大，烘的透，一口咬下去外殼香脆可口，里頭的餡兒卻鮮嫩爽滑湯汁豐富。
顯然老爹這一手烤包子手藝了得，不僅沒(méi)讓包子皮裂了，還完美的鎖住了內(nèi)里餡兒料的汁水。光在外頭聞甚至只能聞到面皮烤透的香味兒，非要咬開才能嘗到內(nèi)里噴香撲鼻的羊肉餡兒。
至于那份油塔子就更加考驗(yàn)手藝，不僅需要搟面的手藝，還需要調(diào)油刷涂蒸制多種工藝的配合。
艾合買提老爹這些年的游客接待工作不是白做的，做這些面食手藝早就出神入化。面香油香全都搭配的近乎完美，即便是郝東那條專業(yè)廚師的舌頭也挑不出不好來(lái)，反而吃的津津有味。
這些菜都比較重油，容易口干。老爹又拿過(guò)一旁的奶罐子，給三人都倒了滿滿一碗的酸奶，又給郝東遞過(guò)去一碟子白糖：“西喚甜的話，加燙?！?br/>
郝東連忙接過(guò)來(lái)，一疊聲的道謝。
這里的酸奶和沿海地區(qū)喝到的差別比較大，那黏厚的程度更是不能比，基本上都是凝成了塊的。與其說(shuō)是酸奶，其實(shí)更像是酪。
這一碗酸奶看上去就像是一碗豆腐塊，只是顏色更白，味道也是一股子清香。倒是并不會(huì)聞到太明顯的酸味兒。
一勺下去，滿口濃香。
就算不加糖，那奶味兒也足的讓人不由就陶醉了。
不過(guò)這也跟老爹給郝東倒的是牛奶酪有關(guān)，如果是羊奶的，味道就不是這個(gè)味兒了。
羊奶本身腥味兒重，再加上充分的發(fā)酵，那味道一般不是喝慣的真接受不了。雖然不至于到老北京豆汁兒的程度，但不能喜歡上的確實(shí)也是見(jiàn)了就怕。
郝東連喝了好幾口，滿嘴的奶味兒感覺(jué)十分滿足。又取了一勺白糖撒上，等糖差不多溶解了再來(lái)一口，味道又和之前不一樣。
甜味兒帶出了更加濃重的奶香，卻讓口感變的不那么厚重。
桌子上的菜里辣椒的成分不少，這一口酸奶冰冰涼涼又帶著甜味兒，一下子就把那股子辣意沖了個(gè)七零八落。
郝東原本正好被大盤雞辣的眼淚都要出來(lái)了，偏偏又不舍的那鮮味兒停不下來(lái)。
這會(huì)兒好了，原先過(guò)于刺激的辣被分解成了舌頭上微微刺痛鮮麻的口感，頓時(shí)吃起來(lái)更加的肆無(wú)忌憚。
可惜有了白天喝醉的記錄，老爹拿出來(lái)的葡萄酒戚絕沒(méi)再讓他碰。
只是戚絕和老爹倆人對(duì)飲，那酒香一陣陣的，直往郝東鼻子里鉆，鉆的他心都跟著癢癢了起來(lái)。
只是他也知道自己白天有點(diǎn)過(guò)于失態(tài)了，也不敢再提。乖乖的就著酸奶，努力的消滅這一桌子風(fēng)味地道的美味。
小劇場(chǎng)：
《關(guān)于綽號(hào)》
戚絕：郝東。
郝東：哎！
戚絕：郝東！
郝東：嗯在！
戚絕：郝東……
郝東：在。
戚絕：郝東？
郝東：嗯……
戚絕：小郝東？
郝東：……在……
戚絕：小酒鬼？
郝東：哦。
郝東：咦？??！
戚絕內(nèi)心：新綽號(hào)get！