第262章 皮肚大肉面(完)【二更】第(1/2)頁
外面客廳,東方禛把圖紙就放在桌子上。
這算是大家長久相處以來培養(yǎng)的一點默契,因為大家都有自己的事情要做,有的時候找不到人,就直接在把留言條貼在客廳。當(dāng)然,有急事另算。
這個時間點還算不得深夜。帝都是大城市,不到午夜,喧囂便不會停止。
時玉帶著魔藤出門,根據(jù)地圖所顯示的,來到了葛家的府邸前。
葛家今天似乎是在擺宴,門前停了不少華麗的馬車,上面有各種的族徽,看來來的人身份地位都挺高的。
時玉往周圍看了看,只見斜對面的不遠(yuǎn)處是個熱鬧的食鋪。那家老板賣的是面點,大鍋里面的湯水沸騰著,正熱騰騰地冒著水汽。食鋪周圍幾盞燈籠,把那里面的座位照得亮堂,給人很舒服的感覺。
時玉聞著面香味兒,來到了食譜的角落坐下。見旁邊食客碗里的面油光水亮,很好吃的樣子,讓那老板也給自己端了一份上來。
因為接下來要做的事情不好見光,時玉這回出來特地戴了一張人皮面具。此時她看想去就像是一個中年婦人,非常平淡的無奇的面孔,就算是別人正面看了,也不會給人留下什么特殊的印象。
“客官,您的皮肚大肉面好了。”店家動作麻利,不大一會兒,一個大海碗就被送了過來。
大海碗里的面分量十足,最引人注目的是面上面三指寬一尺長的醬紅色大肉。大肉下面,面條和青菜香菇木耳之類攪拌在一起,一起浸在面湯里。
時玉先夾起湯里面金黃色塊狀的東西,她一開始以為是肥肉,不過咬到嘴里之后,才發(fā)現(xiàn)是炸的脆酥地豬皮。雖然炸豬皮浸了面湯,沒有剛出油鍋時酥,不過也正因為如此,整個面湯里都沾染了炸豬皮的香味。
至于上面的大肉,看上去很大很厚的一塊,不太好咬下來。但是實際上,因為這塊大肉用的是三層五花,肥瘦相間,大肉被燜煮的透爛,埋頭一咬,并沒有想象中的那么費(fèi)勁。
肥肉被煮爛,已經(jīng)沒有了油膩的感覺。瘦肉絲絲分明,很有韌性。最令人感到驚艷的是外面的那一層被炸成虎皮狀的肉皮,軟糯有勁,彈性十足。
吃一口大肉,嗦一口面,就著碗里的菜蔬再喝口面湯,簡直不要太滿足。
時玉沒有想到在這里還能碰到這一家美味,一邊吃著,一邊在心里琢磨,如果是自己,自己會怎么做這碗面。
每個人遇到任何一個同行,大多都會下意識的做一個對比,看看別人的優(yōu)點缺點,再對比一下自己,最后見賢思齊。
時玉便是這般,隨著在這個時空的時間越來越長,她越來越覺得自己所掌握的還不夠。她認(rèn)為,只要對方能做出一份令人叫絕的美味,那自己就一定能在對方的身上學(xué)到什么。
不管對方是頂級大廚亦或者只是一個擺攤的普通人,只要比自己強(qiáng),那便值得自己去學(xué)習(xí)。
正吃著呢,突然街角處傳來一陣妖獸的嘶吼聲。時玉抬頭往那邊看去,只見街角處出現(xiàn)一
第262章 皮肚大肉面(完)【二更】第(1/2)頁,點擊下一頁繼續(xù)閱讀。