村里以前確實(shí)出過(guò)類似的事,雞莫名其妙就都死了,而且一家傳一家的,可把大伙兒心疼的夠嗆。
“至于買雞的價(jià)格就按照縣城里市集的價(jià)格算,我不虧待大伙兒,但大伙兒也別想著把我當(dāng)成肥羊宰?!?br/>
就謝宴那離譜的十兩銀子一個(gè)月的租金,呵呵,傻子才當(dāng)那樣的冤大頭。
傻子謝宴:“……”啊欠!
“這件事回頭我會(huì)跟村里其他幾個(gè)人商量商量再看,有了消息就讓我家孩子去叫你?!?br/>
何湘云也沒(méi)想著來(lái)一次就能辦妥了,“行,天也快黑了,我就回去了!”
三天后,羅富貴家的孩子跑來(lái)通知她,讓她去他們家一趟。
到了之后,便跟她說(shuō)他們已經(jīng)商量好,愿意養(yǎng)雞賺這份錢的,可以養(yǎng),到時(shí)候賣雞的價(jià)格他們會(huì)監(jiān)督,本著對(duì)兩邊都好的良心價(jià)唄。
村里人雞養(yǎng)的少,除了養(yǎng)雞浪費(fèi)時(shí)間、費(fèi)糧食,也有不好賣的原因在,普通人家沒(méi)事的時(shí)候誰(shuí)舍得買一整只雞吃呀,誰(shuí)家都養(yǎng)著呢。
但若是何湘云承諾收雞,誰(shuí)又不愿意多一分收入呢。
這事就那么定了下來(lái),后面如何通知、發(fā)動(dòng)村里人的事就不用她管了。
只是快餐店開業(yè)第二天,炸雞就開始限量了。
限量并沒(méi)有讓生意變差,反而更好了,基本上到下午就沒(méi)有炸雞賣了。
沒(méi)炸雞怎么辦,買薯?xiàng)l薯片唄,這個(gè)便宜,買幾文錢的解解饞也行。
“娘、娘,我找到人加盟快餐店了,孫巧兒和張娘子說(shuō),她們想做!這給不給我算零花錢呀?”羅扇跑進(jìn)來(lái)問(wèn)道。
“算是算,不過(guò)她們做的過(guò)來(lái)嗎?”
“做的過(guò)來(lái)!張娘子說(shuō),她打算在擺攤的附近租個(gè)小店,再叫上她男人去幫忙。孫巧兒嘛,她自己說(shuō)做的過(guò)來(lái)。”不過(guò)她瞧著有點(diǎn)夠嗆。
何湘云倒是覺(jué)得把速度練出來(lái),照顧兩個(gè)攤子也有可能。
“等她們過(guò)來(lái),我再跟她們細(xì)說(shuō)?!?br/>
張娘子跟孫巧兒一前一后差不多的時(shí)間來(lái)的,都是下午收攤后,兩人擔(dān)心何湘云不給她們做。
“只要你們做的過(guò)來(lái)就可以,不過(guò)炸雞和炸薯?xiàng)l需要連炸東西的技巧,得學(xué)一陣子才行?!?br/>
“沒(méi)問(wèn)題沒(méi)問(wèn)題,不就是炸東西嗎,回頭讓我家那口子賣串串,我先去學(xué),以后我炸雞、他賣串串香!”
孫巧兒道,“我也會(huì)好好學(xué)的,不過(guò)串串香攤子就沒(méi)辦法擺太長(zhǎng)時(shí)間了?!?br/>
還是熟悉的流程,簽好合同后,何湘云讓他們有空去快餐店找葛平學(xué)就行了。
因著何娘子的名聲已經(jīng)打出去,剩下的兩個(gè)加盟的人也不難找。
只是店開了,市面上的雞果然有些不夠供應(yīng),只能全部搞限量,聽(tīng)說(shuō)還有人為了吃上一口炸雞,跑便全縣,幾個(gè)地方全都問(wèn)了一遍。
“娘,你這又是在做什么?”
把加盟全搞好之后,羅扇又陷入無(wú)所事事、只能在店里幫忙的狀態(tài)中。
天也越發(fā)的冷了,夏朝的秋天給人格外短暫的感覺(jué),一不留神就要入冬了。
何湘云不知道從哪兒弄來(lái)好多大青石磚以及黏土等,還請(qǐng)了幾個(gè)人在院子里活泥巴。
娘都多大了還玩泥巴……不對(duì),娘干的事肯定是有用的事,就算泥巴也能做出好吃的來(lái),就像以前的叫花雞。
“我要做個(gè)面包窯,你就看著吧。”
何湘云自己是不知道這東西怎么做的,以前只在小視頻里見(jiàn)過(guò)。
但是她想起給她燒瓷器的窯爐來(lái)了,去那里說(shuō)了下自己的需求,他們就懂了。
“不就是大個(gè)兒的烤爐嘛!”
用的最多的就是烤燒餅的。
“也不是烤爐,可能原理差不多,但不要那種樣式的?!?br/>
幾個(gè)人商量好幾天,總算確定了要做的面包窯的樣子。
但羅扇根本聽(tīng)不懂,面包窯是個(gè)什么窯,面包又是什么?
好吧,她也不用聽(tīng)懂,會(huì)吃就行了。
何湘云要求做的面包窯空間比較大,還像電烤箱一樣,放置了可以靈活取下來(lái)的鐵烤架,這樣就可以一次性烤制兩層。
做好后要風(fēng)干幾天。
“娘,面包窯都干的硬邦邦的了,你什么時(shí)候做面包吃?”
自從何湘云說(shuō)了面包的美味后,羅扇一天沒(méi)事干,要盯著面包窯看好幾次。
假裝不在意的謝宴的耳朵也豎了起來(lái)。
“是嗎,我去看看。”
何湘云去后院看了看,確實(shí)差不多了。
“那我現(xiàn)在就做。正好今天外面風(fēng)大的都要把人吹跑了,咱們就不回家了?!?br/>
這么說(shuō),二哥又又又吃不到好吃的了?
二哥真可憐!羅扇沒(méi)什么同情心的想,二哥食量太大了,羅寅不在,就少一個(gè)人跟她搶了!
面團(tuán)發(fā)酵好后,做面包揉面是最費(fèi)勁的程序,要把面揉出筋膜來(lái)。
好在他們最不缺的就是人,一個(gè)個(gè)輪著來(lái),誰(shuí)都別想跑。
“我先來(lái)!”羅扇洗了手,興沖沖的要第一個(gè)揉。
何湘云讓開位置,“行,你先來(lái),手疼別哭?!?br/>
“揉面而已,我怎么可能哭呢!”
羅扇覺(jué)得類似的事情有些似曾相識(shí),好像上次學(xué)炒串串香的底料她也是那么說(shuō)的。
但是不至于那么倒霉,兩次都不是什么愉快的經(jīng)歷吧。
結(jié)果她就是那么倒霉。
“娘,還不行嗎?我手都揉紅了、要破皮了!”
羅扇都要哭了,想起剛才的信誓旦旦,真想抽自己的嘴,她肯定是張烏鴉嘴!
為什么揉面要那么辛苦!
還說(shuō)什么必須揉出薄膜,手插進(jìn)去張開,像戴了層手套一樣,怎么可能揉出那種東西!
“不行,你要是揉不了了就換人?!?br/>
“那還是換人吧。”她才不要受這個(gè)罪,娘肯定是在騙人!
羅扇洗干凈了手,下一個(gè)去試試的是羅錦堂。
羅錦堂雖然是個(gè)文弱書生,但在家也京城干活,手勁還是比羅扇大一點(diǎn)的,等他揉累了,冬青也自告奮勇的想試試,因?yàn)榭雌饋?lái)挺好玩的。
加上何湘云,四個(gè)人揉了將近一個(gè)時(shí)辰,面團(tuán)越揉越光滑勁道。
用手把一薄層面團(tuán)伸展開,果然可以呈現(xiàn)出薄膜手套的樣子。
“你們誰(shuí)去往面包窯里添柴,把窯燒熱。”
“我去我去!”羅扇跑了過(guò)去,羅錦堂冬青緊跟其后。
趁著他們燒窯的功夫,何湘云把面團(tuán)分成大小大致均等的小團(tuán),放在在鐵匠鋪定制的烤盤上,烤盤提前刷好油,再次醒一會(huì)兒面。