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    陸牙儈面帶尷尬，有抽自己兩嘴巴子的沖動(dòng)，那些話都是自己胡謅出來(lái)的，忙給自己打圓場(chǎng)道：“宅子的主人生意上只是出了些小問(wèn)題，是自己粗心大意，跟此宅子的風(fēng)水無(wú)關(guān)。姑娘生得鐘靈毓秀，慧心妙舌，料想你的家人也皆是不凡之輩，住進(jìn)來(lái)肯定會(huì)生意興隆，財(cái)源滾滾，日升月恒，萬(wàn)事亨通。”

    做牙儈的嘴皮子功夫自是了得，剛才他是不知柳清妍的底細(xì)，大意之下一時(shí)口誤，現(xiàn)在知道了自然會(huì)隨機(jī)應(yīng)變，好話是一溜兒的順嘴就來(lái)，夸完本人不算，連帶著家人一起夸，讓人聽(tīng)了心里舒坦，卻又不會(huì)覺(jué)得浮夸反感。

    柳清妍抿唇輕笑，做經(jīng)紀(jì)人的口才果然是能說(shuō)會(huì)道，巧舌如簧，若換個(gè)真的小姑娘來(lái)，肯定被他夸得飄飄然，糊里糊涂就把買賣成交了。

    但她可是個(gè)久經(jīng)沙場(chǎng)，見(jiàn)精識(shí)精的現(xiàn)代職場(chǎng)熟女，陸牙儈的唇舌注定是要白費(fèi)。

    當(dāng)即拉著陸牙儈前院后院、廳里屋外地溜一圈，指出院子的布局怎么不合理，家具的配搭如何的不雅致，房屋的用料不堅(jiān)固耐用等諸多毛病來(lái)，弄得陸牙儈都開(kāi)始懷疑這宅子真像柳清妍說(shuō)的那般差勁了。

    “柳姑娘，這宅子我瞧著挺好的，沒(méi)有你說(shuō)的那般不堪吧。”陸牙儈拭了把額頭的虛汗，并不停對(duì)石磊使眼色，意思是：你不是希望她住的近嘛，還不趕快說(shuō)兩句好話，讓她把宅子買下。

    石磊眼露迷茫之色，表示不懂。

    陸牙儈氣得想跺腳。

    柳清妍當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)他們的互動(dòng)，擰著眉道：“這宅子除了位置尚可外，其他真找不出任何優(yōu)點(diǎn)，買下來(lái)的話少不得要改動(dòng)改動(dòng)，裝修要重新再弄過(guò)，有些家具也要更換，需要花費(fèi)不少的銀兩啊?！?br/>
    陸牙儈聽(tīng)出話里的味道來(lái)了，有想買的意向，但是嫌貴。宅子主人開(kāi)的價(jià)位倒也不真是一千五百兩，而是一千四百兩，若多賣出銀子來(lái)就算是他賺的。但眼下還有兩個(gè)月就是臘月，賣房的多買房的少，屬于房屋交易的淡季，賣出一座宅子不易，眼前的這位主顧斷不能放過(guò)。

    “柳姑娘，你若真想買這宅子的話，我就去替你跑一趟，跟主家好好說(shuō)說(shuō)，讓他便宜些賣給你，只是主人外出未歸，需要等多幾日才成?！标懷纼~賠著笑道。

    此話半真半價(jià)，主人確實(shí)是去了外地，房契不在他手中，想交易也交易不成，只有使個(gè)緩兵之計(jì)，免得柳清妍跑去別的牙行買宅子。

    “如此，就麻煩陸牙儈了?！绷邋麑?duì)宅子頗為中意，鬧中取靜，布局算得上幽雅，身上的銀子也足夠，但買下之后還需一筆不小的安置費(fèi)用，那就有些捉襟見(jiàn)肘了，尾款又不知何時(shí)才能拿到，當(dāng)省的必須省啊。

    “有了消息后，我該如何知會(huì)姑娘呢？”陸牙儈問(wèn)道。

    柳清妍還未啟唇，只聽(tīng)石磊搶答道：“前面，威遠(yuǎn)鏢局，你去找我就行，我自會(huì)帶柳姑娘去牙行。”

    陸牙儈白他一眼，心里恨道：這會(huì)你答的倒是快呀。

    和陸牙儈禮貌性告別后，石磊送柳清妍回了白水村。

    聽(tīng)柳清妍說(shuō)要搬去城里住，柳老爺子思量了片刻后，道：“妍丫頭，祖父知道你是個(gè)主意大的，若沒(méi)有你，家里頭這道坎可就過(guò)不去了。只是城里的開(kāi)銷大，咱家都去了城里，該以如何為生呢？”

    “祖父，此事我已合計(jì)過(guò)了。如意樓那邊還有尾款未結(jié)，等拿到銀子足夠咱家過(guò)好一段日子的，生計(jì)問(wèn)題以后再慢慢想辦法解決。清芷妹妹的病時(shí)間越長(zhǎng)越難治愈，如今最主要是先替她醫(yī)病，咱在村里住著進(jìn)城看大夫不方便，還有祖母的身體也需好好調(diào)養(yǎng)，為免祖母睹物傷情，換個(gè)環(huán)境會(huì)好得快些?！绷邋忉尩?。

    柳老太如今的身體虛弱至極，得知柳博裕要三年以后才再得相見(jiàn)，又是默默垂淚，心思憂慮，若不好好調(diào)養(yǎng)，恐怕就時(shí)日無(wú)多。

    柳老爺子聽(tīng)后默默無(wú)言，孫女說(shuō)的正是他心中之慮。

    “爹，我去城里一樣能坐堂教書(shū)的，再找個(gè)夫子來(lái)做應(yīng)當(dāng)不難?！绷┪陌矒岬?。

    “祖父，如今我也是秀才了，資歷淺當(dāng)不了夫子，我可以去幫別人抄書(shū)寫(xiě)信嘛?！?br/>
    “爹，我去找些縫補(bǔ)漿洗的活來(lái)做，幾個(gè)菜錢還是能賺得出來(lái)的，不用愁?！?br/>
    柳瀾清和謝氏也都表示可以出一份力。

    “祖父，你忘啦，咱家還有三十畝水田是不用交稅的，把這些田佃出去給家里地少的鄉(xiāng)鄰們種，得些租子也夠咱家吃的?！绷邋嵝训?。

    聽(tīng)到這，柳老爺子猛然醒悟，騰地站起身來(lái)道：“好，咱就進(jìn)城去住，都是有手有腳的人，還怕餓肚子不成，只要人能全全乎乎的在一起，比甚都強(qiáng)。”

    “等宅子的事定下來(lái)，咱就開(kāi)始準(zhǔn)備?！绷邋麥厝岷挽o地笑，清水樣的眸子里是難掩的堅(jiān)毅，她就不信在這里會(huì)闖不出一片天來(lái)。

    在等待宅子消息的日子里，柳清妍開(kāi)始制作紅曲米，這是一種古老的生產(chǎn)工藝。

    一半粳米一半糯米用水浸透，然后蒸成米飯，經(jīng)晾飯、接種、推曲、搓曲、上鋪、噴水拌曲、出曲曬干等工序。

    從米飯培養(yǎng)至出曲，大概需要四至五天，待米粒外表全部呈現(xiàn)紫紅色，曬干或烘干后再用石磨磨成粉即成。

    這種紅曲粉若用來(lái)做紅燒肉，色澤會(huì)更加誘人，且肥而不膩，常吃不肥。

    待米粒全部成曲，時(shí)間便也到了九月底。

    村民腌制的咸鴨蛋和松花蛋陸續(xù)出貨，給那些下訂的人家送完貨，有多余的全部被如意樓佟掌柜派人來(lái)拉走了。

    村民們心情激動(dòng)，個(gè)個(gè)臉上熱情洋溢，開(kāi)心得塞過(guò)年，紛紛動(dòng)腦筋，如何才能在家里多腌些鴨蛋出來(lái)。照此下去，一年后都能過(guò)上小康生活了。

    柳清妍帶上磨好的曲米粉，如約至如意樓教做菜。

    這道曲米魚(yú)過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，選用六斤以上的鮮活大草魚(yú)，殺好、洗凈、去掉頭尾，取中間部分切成三至四厘米的小塊，用鹽腌制兩、三個(gè)時(shí)辰后，需再清洗二次。

    經(jīng)清洗后的魚(yú)塊瀝干水，放入料酒腌制一個(gè)時(shí)辰以上，再用上好的茶油、姜蒜、曲米粉、辣椒粉拌勻，靜置一會(huì)后再用大火蒸三刻中左右。

    蒸好的魚(yú)塊出鍋后需攤開(kāi)冷卻才能裝盤(pán)，也可放入壇內(nèi)保存，天氣冷時(shí)可保七日不壞。

    此菜色澤鮮紅，口感柔嫩，味道獨(dú)特，食后令人回味無(wú)窮。

    “我的天叻，柳姑娘，這菜好是好，可制作起來(lái)也太費(fèi)時(shí)費(fèi)力啦?！辟≌乒衲慷昧苏麄€(gè)過(guò)程后，摸著下巴感嘆。

    “佟掌柜，你吃是不吃，你不吃我們可要開(kāi)動(dòng)了啊?！笔笕碌?。

    今兒是試菜宴，免費(fèi)吃的，在別人的地方得顧著些體面，可對(duì)著面前一大桌子令人垂涎欲滴的新菜式，誰(shuí)還能按捺的住。

    “吃，誰(shuí)說(shuō)我不吃。”佟掌柜迅速舉箸。

    桌上的人早就蠢蠢欲動(dòng)，話未落，已經(jīng)開(kāi)搶。

    人都是石威帶來(lái)的鏢師，練武之人食量大，個(gè)個(gè)如出牢餓虎，那該是怎樣一個(gè)壯觀的場(chǎng)面。

    這些菜絕大部分是加了辣椒的，有個(gè)把不能吃辣的吃了一口菜然后放下筷子灌一口水涼水，見(jiàn)別人吃得歡快，毫不示弱的迅疾下筷。

    開(kāi)始覺(jué)得嗆，可吃著吃著就覺(jué)得另有一番不同的滋味，像是上了癮似的，明知有害，可仍然仍不住下筷去夾。不一會(huì)，就滿頭大汗，全身的毛孔都在往外冒火，卻又覺(jué)得通體舒泰。

    “原來(lái)加了辣椒的菜，竟也這般好滋味，我上半輩子算是白活了?！蹦晴S師一邊擦汗，一邊贊道。

    他的話立即引來(lái)一頓奚落。

    “練武之人，吃個(gè)辣椒都不能吃，算什么好漢?！?br/>
    “就是，扭扭捏捏就像個(gè)娘們。”

    “父親，我是你兒子，你就不能把這塊讓給我，我還要長(zhǎng)個(gè)頭的。”石磊眼望石威把最后一塊曲米魚(yú)搶到碗中去了，很不滿的抗議。

    石威可不管他，夾起魚(yú)來(lái)咬了一口才說(shuō)話，生怕別人去搶似的，“兒啊，我是你老子，你要懂得尊重老人才是?！比缓髮愵^過(guò)去，在石磊耳邊小聲道：“菜是你媳婦做的，往后你還怕沒(méi)得吃嘛?！?br/>
    好嘛，這一頓飯吃的，直接就承認(rèn)人家是兒媳婦了。

    石磊聽(tīng)了雙眸一亮，心中歡喜，便不再多言。

    柳清妍坐在對(duì)面，聽(tīng)不清他們的悄悄話，狐疑地望了一眼。

    桌上的菜一掃而空后，個(gè)個(gè)揉著肚子喊撐，卻仍有些意猶未盡的樣子。

    佟掌柜背靠在椅子上，心里已在合計(jì)每道菜該定價(jià)多少才合適。

    “趕明兒，我再弄一道烤魚(yú)出來(lái)，那個(gè)吃法……豪爽，適合你們江湖之人一邊喝酒一邊享用?！绷邋朴频拈_(kāi)口道。

    眾人聞言，精神為之一振，坐直了身子想靜聽(tīng)詳解。

    “柳姑娘，有新菜式不要忘了我們?nèi)缫鈽峭??！辟≌乒窦绷恕?br/>
    柳清妍笑瞇瞇，“可以，但是你們要出銀子來(lái)買?！?br/>
    “好說(shuō)，好說(shuō)?！?