華工們的伙食，到底有沒(méi)有定量，多少定量，沒(méi)有人知道，也沒(méi)有人敢問(wèn)。從到椿崗那天起，就是每頓一平碗飯，一碗連菜葉也看不到的鹽湯。沒(méi)見(jiàn)過(guò)肉，沒(méi)見(jiàn)過(guò)雞蛋，偶爾吃一次魚(yú)，卻又“阿莫尼亞”氣沖鼻子，象才從尿桶里撈出來(lái)，熏的人連眼也睜不開(kāi)。近幾個(gè)月來(lái)，伙食更糟了。飯仍然是每頓一平碗，可已經(jīng)由全部大米變成了半米半菜，里邊加南瓜，加白薯，加蘿卜，加各種菜葉。一碗飯撈出菜后，剩下不到兩口米飯。而同時(shí)，山崎等人的伙食卻連警察、憲兵都羨慕，這些人時(shí)常來(lái)“興亞寮”巡查，常常就是為了在這兒吃一頓飯。日本副食品短缺，以勞工協(xié)會(huì)為名，山崎等不斷從中國(guó)運(yùn)來(lái)罐頭、臘肉、花生、汾酒、栗羊羹，他們自己吃，也用來(lái)打點(diǎn)衙門(mén)官僚。山崎在日本只是普通職員，可是生活比高級(jí)工程師們優(yōu)越得多。有道就背后叫他是“發(fā)中國(guó)財(cái)”的。

    千代子來(lái)到伙房，已經(jīng)開(kāi)始擺飯了。華工們?cè)缫言谑程盟闹莛I得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只聽(tīng)一聲鈴響，立即列隊(duì)入座、開(kāi)始飯前讀訓(xùn)詞，默禱等一整套儀式。

    張巨一班人進(jìn)入食堂，訓(xùn)詞已讀到末尾，他們趕緊靠墻站下來(lái)跟著念：“感謝天皇賜給的食物……”

    “默禱！”

    雙手放在腿上，兩眼一合，條件反射作用就來(lái)了，胃的活力驟然增大，頓時(shí)渾身都乏了，都軟了。只嘴，食管，這些和吃有關(guān)的器官格外的興奮，嘴又苦又干，食管一陣陣抽搐，想咽唾沫可又無(wú)唾沫可咽。阿彌陀佛，總算聽(tīng)到“默禱完畢”的口令了。全屋的人同時(shí)舒了一口氣，也同時(shí)伸手去搶自己的飯碗和筷子。從動(dòng)作快的人那里已傳來(lái)喝湯的“滋溜”聲。張巨等人快步走到自己位置前，一邊就座一邊就抓筷子。這時(shí)渡邊千代子端著個(gè)空托盤(pán)走過(guò)來(lái)，用低低的聲音說(shuō)：“真對(duì)不起……”

    眾人問(wèn)：“什么事？”

    “山崎先生命令把你們的飯端回去?！?br/>
    這句話(huà)象一條電鞭，把伸去端碗的手又打了回來(lái)，張巨哼了一聲，站起身說(shuō)：“走，睡覺(jué)去?！眲e的人也跟著站了起來(lái)，可是千代子用手悄悄指了下門(mén)口說(shuō)：“山崎先生命令你們?cè)谶@里看著別人吃。然后把碗筷收拾干凈再去休息?！?br/>
    遠(yuǎn)遠(yuǎn)一望山崎冷笑著正盯著這里，只得又坐下來(lái)。千代子滿(mǎn)臉歉疚，緊低著頭，把桌上的飯一碗一碗收進(jìn)她的托盤(pán)里，嘴里不斷的低聲念叨著：“非常抱歉，真對(duì)不起……”飯都擺進(jìn)盤(pán)子。她指指每人面前的湯：“這個(gè)，我一會(huì)兒只拿碗走就可以！”

    “屌”張巨把眼睜得象鈴鐺，拿起眼前的湯碗，朝墻根扔過(guò)去。咣啷一聲，把全屋人都驚動(dòng)了。

    虎子在生氣，委屈。想了多少種向山崎報(bào)仇的辦法，估計(jì)都實(shí)現(xiàn)不了，正在發(fā)狠的對(duì)著門(mén)口不出聲的說(shuō)：“反正不能叫你如意，老子本來(lái)不賭博！你不是打嗎？偏賭！非賭不可！”這碗一打，把他從失神狀態(tài)中驚醒，看見(jiàn)山崎正氣洶洶的往這兒走，提高調(diào)門(mén)問(wèn)：“誰(shuí)？出了什么事？”

    這時(shí)千代子剛好走在他面前，就往側(cè)面一站說(shuō)：“請(qǐng)?jiān)?，我裝的碗太多，掉到地上一個(gè)！”

    “賤種！”山崎抓住千代子的頭發(fā)，前后拽了幾下，“下流坯、叛賊骨頭、小騷貨……”

    千代子一聲也不響，讓他拽完，等他走開(kāi)，才低頭默默走向廚房。

    人們陸續(xù)放下筷子，等著聽(tīng)口令念飯后的禱告詞。挨著張巨坐的是同一個(gè)部、硝酸鉀車(chē)間的工人宋玉珂。此人三十來(lái)歲，寡言少語(yǔ)，在華工中頗有信譽(yù)，他拉了一下張巨衣服說(shuō)：“收桌子時(shí)注意我們班的碗！”張巨往旁邊一看，有幾個(gè)人正把故意剩下的兩口飯，倒在菜湯里。他感激的捏了一下宋玉珂的手。

    張巨在賭博打架方面翻臉無(wú)情，可在這些事上他另有原則。收拾碗筷時(shí)，他向班里其他人說(shuō)：“老宋班上的人挺講義氣，你們吃罷。”他自己卻走得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，到別的桌上收拾碗筷，同時(shí)把撒在桌上的飯粒，剩在碗里的湯底貪饞的往嘴里放。這點(diǎn)東西下了肚，不僅沒(méi)有解餓，反勾起了更強(qiáng)烈的食欲。一回住室，他就罵著山崎的祖宗脫下身上的協(xié)和服褂子，舉在頭上說(shuō)：“誰(shuí)有白薯，黃豆？我換，五合豆我就換。”

    誰(shuí)也沒(méi)有答碴。他走到韓有福的床前。一把掀開(kāi)了他的被子。韓有福果然假裝睡覺(jué)，蒙在被里偷偷吃黃豆。張巨說(shuō)：“講講義氣，換給幾合?！?br/>
    韓有福個(gè)子矮小，長(zhǎng)相象個(gè)猴子，可不知用什么辦法勾搭上了個(gè)寡婦。那寡婦總給他吃食。這屋的人也就常丟東西。毛巾、肥皂，洗了晾著的線(xiàn)襪，打了補(bǔ)丁但還能穿的舊褲子，一轉(zhuǎn)眼就不見(jiàn)了。過(guò)些天人們發(fā)現(xiàn)染了黑色，穿在那寡婦身上。那寡婦不承認(rèn)是韓給她的。大家既恨韓有福，又沒(méi)招治他，所以張巨敲他竹杠，誰(shuí)也不出來(lái)攔。

    韓有福轉(zhuǎn)過(guò)身去說(shuō)：“別鬧，干了一夜活，我要睡覺(jué)。”

    “你干什么活！干你那日本娘們吧！拿黃豆來(lái)，四合，衣裳歸你了。拿去孝敬你小媽去！”

    “我沒(méi)有?！?br/>
    “你可別找不自在。”

    “我不要你的衣裳，借給你一合行不行？只要對(duì)兄弟客氣點(diǎn)！”

    “屌，老子沒(méi)人倒貼，借的起還不起。不換也行，咱們擲一把骰子，贏了你給我黃豆。輸了把褂子歸你！”說(shuō)完，張巨回到自己床前，掀開(kāi)草墊子，找出一顆他自己用牙刷把磨制的小骰子來(lái)，硬塞到韓有福手里說(shuō)：“擲，趕大點(diǎn)，一把一合黃豆?！?br/>
    “你看……”

    “快點(diǎn)，你不擲我找別人替你擲，輸了你拿黃豆?！?br/>
    “你愛(ài)找誰(shuí)找誰(shuí)，我反正不擲！”

    “虎子，你替他擲！”

    虎子正發(fā)恨要參加賭，馬上一骨碌爬起來(lái)抓住骰子說(shuō)：“我也算一份?！?br/>
    張巨打了他一巴掌說(shuō)：“你小孩子賭什么？替韓有福擲。”這時(shí)圍觀的人已聚來(lái)好幾個(gè)，都幸災(zāi)樂(lè)禍的說(shuō)：“你別賭，只替韓有福擲，贏了歸張巨，輸了算韓有福的！”虎子無(wú)法，抓起骰子一扔，是個(gè)“眼候”[注釋1]。大家連拍巴掌帶笑。叫韓有福拿出黃豆來(lái)。

    “沒(méi)說(shuō)的，拿黃豆來(lái)！”張巨不等韓有福動(dòng)手，站上床去，伸手摘下他掛在床柱上的挎包，從床架上拿過(guò)小白瓷茶碗，舀了一合炒熟的黃豆倒進(jìn)自己衣袋，捏了幾粒給虎子說(shuō)：

    “你吃點(diǎn)喜！”

    韓有福搶回挎包，又用被把頭蒙上了。大家又笑，這時(shí)有道在門(mén)口輕輕咳嗽了一聲，人們立即捂上嘴爬回自己床上去。有道聽(tīng)聽(tīng)沒(méi)有了動(dòng)靜，這才走進(jìn)來(lái)，到張巨床邊拍了他一下說(shuō)：“山崎先生叫你去?！?br/>
    張巨連忙爬起來(lái)，隨有道走了。

    韓有福一伸手，觸到了張巨丟下的那個(gè)骰子。他心里轉(zhuǎn)了主意，推推身邊的虎子，把頭靠近他的枕頭說(shuō)：“喂，這合黃豆可是你輸?shù)?。算你借我一合黃豆好了?！?br/>
    “我替你擲的！”

    “那是張巨說(shuō)，我沒(méi)認(rèn)可呀，我賭博憑什么叫你擲！”

    “我沒(méi)黃豆，拿什么還你？”

    “還我飯也行，一碗飯。晚上給我?！?br/>
    “我今天中午就沒(méi)吃，晚上再給你我還能上工嗎？”

    “先還半碗，半夜里夜餐再還半碗。”

    “不！”

    “再不然咱們倆再擲兩把，你贏了就對(duì)銷(xiāo)！我今天手氣賴(lài)，八成準(zhǔn)輸！”

    虎子正要報(bào)復(fù)山崎，馬上認(rèn)可。兩人用被子蒙上頭，悄悄趴在枕邊擲骰子，韓有福欺侮虎子是雛，作了點(diǎn)手腳，到張巨回來(lái)時(shí)，虎子已輸給他五碗飯。韓有福借口怕張巨看見(jiàn)搗亂，不肯再賭了。

    張巨卻沒(méi)有顧上注意他們。山崎叫他去，說(shuō)是罰他干活，實(shí)際是派他給自己的情婦送大米去。那是個(gè)朝鮮女人，丈夫曾和山崎在一個(gè)部隊(duì)服役。據(jù)說(shuō)陣亡了。山崎負(fù)傷后退伍，借口照顧戰(zhàn)友家屬，和她明鋪暗蓋的姘居起來(lái)。他和一些人尅扣華工的口糧是半公開(kāi)的，扣下糧食，大半送回家里，也勻一部分給那女人。張巨背著半草包米往那兒去，越想越生氣。你揍了我，還要我給你野老婆送私貨，也太騎人脖子拉屎了。你既明目張膽克我的口糧，我就暗地里再把它要回來(lái)，走在半路上，竟撕開(kāi)草包，脫下襪子灌了兩襪子大米藏在草地里。把大米藏好，又覺(jué)著不弄個(gè)裝米的家伙不行，那襪子早磨掉了后跟，若用它把米帶回興亞寮可不容易。到朝鮮女人處，恰好看見(jiàn)她廚房門(mén)口放著個(gè)做了一半的慰問(wèn)袋。張巨毫不客氣把它揣進(jìn)了懷里，半路上把襪子里的米倒入袋里，先送到房后竹柵墻底下，然后空著手到事務(wù)室交外出牌。交過(guò)外出牌，裝作解手，又繞到房后從墻下把那袋米拽進(jìn)來(lái)，用衣服一包帶回住室，他急于要把米藏嚴(yán)實(shí)，那顧得上韓有福和虎子擲骰子。

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