?陳玉蘭和李英俊在公寓里什么也不干地過周末，冰箱里囤積的糧食已經(jīng)吃得所剩無幾，李英俊在睡覺，陳玉蘭起得很早，隨便穿上外套拿著錢包準(zhǔn)備出去采購。附近超市沒開門，要去很遠(yuǎn)的菜市場。

    于是她到李英俊的枕頭旁，說：“我用下你的車好不好？”

    李英俊半夢半醒，臉和眼睛朦朦朧朧，陳玉蘭看了看，不由自主地摸了摸他，大拇指順著他眉毛過去，充滿了愛意。李英俊好像無知無覺，過了一會(huì)猛地驚醒一般抓住了陳玉蘭的手，沉沉地問她：“想干什么？”

    她啪啪地拍了他幾下，說：“醒了去洗臉?biāo)⒀?，我去買菜，你車鑰匙在哪？”

    “在我衣兜里。”

    他完全醒過來，一邊撐著坐直一邊說：“你車技不行，等我一會(huì)，我來開車?！?br/>
    快到中午，他們拎著七七八八的東西回來。陳玉蘭把東西搬進(jìn)廚房，李英俊在客廳打電話。好像冬眠了很久，好不容易到外面活動(dòng)了下，整個(gè)人清爽起來。葛曉云的事了結(jié)了吧？陳玉蘭看了看李英俊，現(xiàn)在他好像已經(jīng)好多了。

    她把東西整理好，然后取出雞蛋和牛奶，準(zhǔn)備應(yīng)付一下空了一上午的胃。這時(shí)候李英俊過來說：“午飯想不想出去吃？”

    她好笑地說：“我們買了很多菜啊?！?br/>
    李英俊哦了一聲，對手機(jī)說：“你們自己吃吧?！?br/>
    陳玉蘭一邊煎蛋一邊問李英俊是誰，李英俊說：“衛(wèi)明和美玲去農(nóng)家樂了，好像釣了挺多魚，一會(huì)給我們送過來?！?br/>
    陳玉蘭問：“什么時(shí)候過來？”

    李英俊說：“快了?！?br/>
    陳玉蘭嗯了一聲，一邊把蛋鏟出來一邊說：“我們晚點(diǎn)吃午飯吧？一會(huì)我給你做魚?！?br/>
    “好?！?br/>
    沒過一會(huì)鄭衛(wèi)明和美玲到了，活蹦亂跳的肥魚裝在水桶里，魚尾折了。鄭衛(wèi)明說：“換到浴缸里吧！養(yǎng)幾天完全沒問題！”

    李英俊笑了笑說：“養(yǎng)什么養(yǎng)，一會(huì)我們直接吃了?！?br/>
    鄭衛(wèi)明眼睛一亮，看著陳玉蘭說：“我們是不是也有口福了？”

    陳玉蘭說：“魚挺大的，我們一塊吃吧！”

    她把魚帶進(jìn)廚房，很熟練地處理。鄭衛(wèi)明十指不沾陽春水，覺得很新鮮，像什么看客一樣把煙取出來夾手上，調(diào)侃她：“大廚水準(zhǔn)，了不得??！”

    陳玉蘭笑了一下，說：“要吸煙到陽臺(tái)去?！?br/>
    鄭衛(wèi)明到陽臺(tái)，李英俊把煙灰缸拿出去給他，什么也不說，背靠著護(hù)欄站著。

    鄭衛(wèi)明隨便看著陽臺(tái)外的綠化，慢慢把煙吸完掐滅。

    “阿龍已經(jīng)抓到了，連同他幾個(gè)手下一窩端了，他們肯定完了，你好安心了?！?br/>
    “謝了?！?br/>
    “謝什么？爺爺?shù)戎贼~呢！”

    -

    廚房里開了火熱烘烘的，陳玉蘭做紅燒魚，美玲給她打下手。她不由回想到她們合租的時(shí)候，廚房非常小，但她們不覺得擁擠，共用起來很順手。

    現(xiàn)在同樣，陳玉蘭什么也不用說，美玲知道她想要什么，什么時(shí)候要加水，什么時(shí)候要加調(diào)味，什么時(shí)候準(zhǔn)備出鍋。

    魚在鍋里滋滋滋地?zé)?，美玲說：“魚不辣沒味道，多加辣吧?！?br/>
    陳玉蘭說好。

    靜了一會(huì)，美玲不知怎么提起：“我打你臉，是不是很痛？”

    陳玉蘭愣了愣，輕描淡寫地說：“我已經(jīng)忘了。”

    美玲心知肚明：“你肯定沒忘，我也沒忘?；厝ノ曳椿诹?，但也沒和你說對不起，現(xiàn)在說來得及嗎？”

    陳玉蘭笑了：“你說說看。”

    美玲：“對不起。”

    陳玉蘭嗯了一聲，說：“沒關(guān)系，全過去了。”

    美玲不說話了，過了好一會(huì)，她對陳玉蘭說：“但你知道嗎？要是重回過去，我肯定還是要打你巴掌的?！?br/>
    陳玉蘭說：“我知道，要是重回過去，我肯定打還給你?！?br/>
    美玲沒什么情緒地笑了下，說：“我也知道，你現(xiàn)在沒什么脾氣，但過去脾氣大著呢，元康給你慣的?！?br/>
    陳玉蘭說：“好好的提什么元康??？”

    美玲說：“好，我不提。但最近不知怎么了，我經(jīng)常想到他。”

    特別是和鄭衛(wèi)明在一塊的時(shí)候，和他唱歌和他喝酒和他到處玩，高興得不得了，但美玲知道自己心里是別的想法，為什么不是元康？

    有時(shí)候她故意把鄭衛(wèi)明想象成元康，于是鄭衛(wèi)明進(jìn)入她的時(shí)候，她覺得更動(dòng)情。鄭衛(wèi)明不知道她心里在想什么，但感覺到她哪里不對。他想問清楚，結(jié)果她一邊吸煙一邊敷衍地說：“直接圖個(gè)爽快吧，問清楚有什么意思？反正你也不和我結(jié)婚?！?br/>
    鄭衛(wèi)明生氣，看到什么扔什么，全是值錢寶貝。

    美玲看得愣了，要是它們是元康的，元康根本不用拼命干活。

    很多男人比元康有錢，但她覺得他們?nèi)炔涣嗽怠Ｋ恢垃F(xiàn)在有多少人是干干凈凈心懷正直地活著的，但她肯定元康是。

    她知道自己像螞蟻一樣微不足道，根本配不上元康，但：“陳玉蘭，你也一樣，當(dāng)你愛別的男人的時(shí)候，當(dāng)你和李英俊好的時(shí)候，你配不上元康了。”

    吃了午飯已經(jīng)到下午了，鄭衛(wèi)明和美玲回去了，公寓里安靜下來。陳玉蘭找到臥室里的李英俊，把他棉被掀開，說：“別整天躺著了！起來！”

    李英俊把手枕到后面，斜著眼睛看她：“要不你抬我起來，要不我不起來?！?br/>
    陳玉蘭用力拎了拎他胳膊，沉得好像千斤重。然后撬了撬他的背想把他滾過去，力氣用完了，他重新躺回去。

    陳玉蘭火了：“你躺著吧，我回去了！”

    他登時(shí)起來撈她，問：“回哪？”

    她沒說話，于是他不斷地說：“你這兩天住這不挺好的嗎？回去干什么？”

    她說：“沒換洗衣服了，晚上我回去睡吧?！?br/>
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    糖醋魚的做法簡單，是菜譜里的常見菜，糖醋魚口味屬于糖醋味，做法屬燒菜類，但怎么做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

    鮮嫩無比、酸甜可口，外焦里嫩。肉質(zhì)鮮美，且無腥味，可以開胃。色澤金黃,甜咸適口。此菜造型優(yōu)美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風(fēng)味皆佳。

    做法一

    糖醋魚

    食譜

    主料：草魚1000克

    輔料：青椒30克洋蔥(白皮)100克

    調(diào)料：江米酒20克大蔥10克姜8克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

    制作流程

    洋蔥去皮、洗凈，切??；大蒜去皮，均切末。

    鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

    胡蘿卜去皮洗凈，切絲；蔥洗凈、切絲；姜片洗凈，切絲；青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙，撈起瀝干。

    平魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，魚身兩面各劃數(shù)刀，撒上姜絲，移入蒸鍋蒸熟。

    糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。

    制作提示

    糖醋魚的淋汁若有吃剩時(shí)，可撈除菜渣，過濾后冷藏保存，還可以再利用。

    做法二

    制作流程

    (1)魚去磷,鰭,腮,內(nèi)臟洗凈,魚身兩側(cè)每隔2厘米切一刀至魚骨,然后順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內(nèi)。待用.

    (2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛淀粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

    (3)鍋留底油燒熱,加入蔥,姜末爆香,蔥,姜末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁,燒開淋水淀粉制成糖醋汁,澆在炸好的魚上即可端出。

    做法三

    制作流程

    1、草魚去掉魚頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開，將兩側(cè)的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊。

    2、鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中。

    3、鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動(dòng)幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調(diào)成糖醋汁。

    4、將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。

    做法四

    制作食材

    主料：鯛魚一條（或鯉魚、草魚）、姜片和姜末（多量）、

    蔥、香菜、尖椒

    輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜面醬、糖、醋

    制作流程

    1在處理好的魚身切開幾條刀口，再抹上少許鹽和料酒和姜片、蔥，腌漬片刻

    2把腌出來的汁水倒掉，蘸干水分；再在魚身上均勻的灑一層薄薄的干淀粉

    3中小火慢慢把魚煎至兩面微黃，小心的盛出

    4姜蔥下鍋爆香，加入尖椒粒、豆瓣醬、甜面醬略炒，

    5倒入適量清水，根據(jù)自己口味加入糖和醋，少許雞精

    6放入煎好的魚，煮至收汁，上盤后放香菜

    做法五

    制作流程

    1.土豆去皮、洗凈、煮熟，碾成細(xì)泥，加入精鹽5克拌勻。胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出。胡蘿卜、冬菇、冬筍各留出15克待用。

    2.炒鍋洗凈置火上，加入花生油50克燒熱，下入蔥、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即將焯過水的胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續(xù)煸炒，再加入精鹽2克和味精，炒成餡料待用。

    3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊緣修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上面修成魚形，魚肚內(nèi)加入炒好的餡料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成魚尾形狀拼在魚身后部，“素魚”即制成。

    4.取鍋一只，加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。

    5.鍋上火加入油燒至五成熱，將“素魚”放入鍋內(nèi)，炸至金黃色時(shí)撈出控盡油，裝入盤內(nèi)。6.原鍋留底油，下入蔥、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時(shí)下入冬菇丁、筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在“魚”體上即成。