因著風(fēng)渺放棄追究蔣氏,里正也樂得給周毅面子,打了蔣氏二十棍子就將她放回了家中。
而此時,風(fēng)渺也帶著風(fēng)瑾坐著牛車去鎮(zhèn)子上。在路過肉攤子時,還心情大好的買了五斤五花肉。
剛到糧店,就碰上出來的梁伯。
“梁伯,您這是去哪里啊?”
梁伯傻笑,拉著風(fēng)渺就進了糧店,還一臉傻兮兮道:“小姐,您才昨天掙了多少錢?”
“一兩銀子?”風(fēng)渺打趣道。
梁伯搖頭,隨后又將后續(xù)的事情說了出來:“昨日在小姐離開后,我們又將廚房里剩余的肉都串起來一起賣了,最后點銅板的時候,足足有三吊錢啊?!?br/>
想想他們以前忙死忙活一個月下來才有二十兩銀子進賬,這昨天就那么一會兒就有三吊銅錢進賬,梁伯就忍不住又笑了起來。
聽到這個消息,風(fēng)渺也不由的點頭失笑,將手中的肉提了起來道:“那么,我們繼續(xù)?”
梁伯點頭,抱進風(fēng)蘿趕緊將風(fēng)渺迎了進去。
“小姐,其實今天啊,不用您交代,他們就一大早就去買肉了,現(xiàn)在正在后面準備著呢?!弊蛱熨u的這么好,他們怎么可能今天休息下來啊。
走到后廚,看著幾人正在分工干活,風(fēng)渺不由的滿意點了點頭。
“大家都休息一下吧,今天中午想吃什么,我來給你們做。”她就喜歡這種自覺的員工,就算是給他們吃一些來,心里面也是舒服的。
見此,小一不由的天真道:【宿主您這是屬于有錢就飄了嗎?】
風(fēng)渺快速朝他吐了吐舌道:“我這是屬于高興!”
不管是今天上午,還是現(xiàn)在這些人做所的事情,都在說明事情正在朝著好的方向發(fā)展。
想到給因果仙子的肉串,她趕緊招呼著小二來烤肉。
“小姐,您的意思是,我們現(xiàn)在就開張嗎?”小二看了看日頭,有些不解。
“不是,就是我想烤一些給大家吃,畢竟從昨天到現(xiàn)在,大家也沒有吃過肉串?!?br/>
此話一出,院子里的眾人都為之一動。
“好了,你們先烤一些,我去給你們弄一些別的東西一起烤?!闭f完,她就朝著廚房里走去。
如果沒有記錯,昨天她還看到了角落里面有幾個土豆,那土豆烤來吃也是很不錯的。
賬房朱先生看到風(fēng)渺拿出土豆來,趕緊上前一步將土豆奪了過去道:“小姐有什么事情事情盡管吩咐就好了,怎么還親自來拿這種喂牛之食?!?br/>
喂牛???
看著那幾個土豆,風(fēng)渺有些一言難盡道:“你們拿土豆來喂牛?”
賬房一愣,看著手中的土豆,有些不確定道:“小姐是說,這東西叫土豆?”
“是的,這東西叫土豆,是一種十分美味的食物。”說完,她將朱先生走上的土豆又奪了過來。
“你們且等著,一會兒啊,我就用這東西來給你們做一道美食?!?br/>
土豆的吃法那么多,隨隨便便幾個怕是就可以驚到他們了。
走到廚房,檢查了一遍調(diào)料后,就開始在腦海里過濾可以做的食物。
很快,她就想到了自己要做什么。
“小一,你打開直播吧,我要開始做菜了?!?br/>
小一點頭一臉興奮道:【直播一直開著呢,宿主是又準備做美食了嗎?】
風(fēng)渺看著漂浮在她身邊的小一,眼里滿是笑意。
抬頭看了一眼直播間,就看到因果仙子再次進了來。
“歡迎因果因果,有因才有果進我的直播間?!?br/>
【因果因果,有因才有果:你這是又要鼓搗好吃的?】
風(fēng)渺微笑點頭回答道:“是的呢,我的員工們正在外面賣力的干活,我 這個老板也就只能做一些吃的來獎勵他們了。”
其實最主要的,還是因為古代沒有什么好吃的。
“我今天打算給他們做的紅燒肉悶土豆?!闭f完,風(fēng)渺拿著自己買的肉就揉搓了起來。
“在用這塊肉之前呢,我們先來給她洗一個冷水澡,這樣可以加強它的口感?!?br/>
清洗好肉后,風(fēng)從懷中拿出銀針,直接在肉上扎了起來。
很快,那塊五花肉就變得千瘡百孔,但是從表面上還看不出來。
隨即,她拿起生姜就在開始給肉做起了按摩:“做五花肉呢,最重要的就是口感,要那種軟糯糯,入口即化的感覺。
我們用生姜來給這塊肉按摩之后呢,就會讓肉變得更加的有嚼勁,讓它在口中融化的瞬間,還能感覺到Q彈的感覺?!?br/>
一邊說,風(fēng)渺一直在努力的描繪出那種軟糯,Q彈,入口即化的感覺。
雖然直播間內(nèi)只有一個人,但是風(fēng)渺還是很盡心盡力的做著她的直播事業(yè)。
在風(fēng)渺精湛的刀工下,那塊按摩好的五花肉切被切的大小適中。
隨即,她就將那一塊塊的五花肉皮朝下放在鍋中。燒小火,讓熱度通過豬皮慢慢的朝上滲透。
很快,鍋中就有豬油流了下來,而那一塊塊紅白相間的肉塊也變的透明。
盛出,撒糖,待倒白糖徹底融化,呈紅褐色時,將透明的五花肉再次倒了進去。
紅色的焦糖與透明的肉塊相碰撞,形成了一幅極為美妙的畫面。
加水,放鹽,放調(diào)料,將在一切都做好肉,風(fēng)渺就將蓋子蓋了起來。
站在原地,沖著直播間一臉陶醉的深吸一口:“真香??!”說完,還不自覺的舔了舔唇。
接下來,她就將那幾個丑不拉幾的土豆進行加工,看著那乳白色的內(nèi)里,她就忍不住一陣興奮,將土豆切成大小適中的小塊。
在待她做完這些時,鍋里的肉也咕嚕咕嚕的燒開了,香味頓時在空氣中彌漫開來,將院子里做工的幾個人的饞蟲都勾了出來。
風(fēng)渺將土豆扔了進去,用鏟勺快速翻滾了幾下,很快土豆就沾染上了肉汁,變成醬紅色。做完這一切,她就倚靠廚房門上聽著他們有一搭沒一搭的聊天。
“以前,我只知道我們有這么以為大小姐,卻是不知道她有此不俗的廚藝。”聞著這沁人心脾的香味,梁伯有些感嘆。
要是能天天吃到這樣的飯菜,他就是不要工錢都可以。
“掌柜的,不要說你了,我們也是一樣啊,以前還有人說我們大小姐大門不出二門不邁,不是有病就是傻。
我現(xiàn)在真想把那些人拉出來,讓他們看看,我們大小姐不僅沒病不傻,還人美心善,多才多藝?!?br/>
“你拉出來我贊同,但是得等我們吃完飯后,不然我害怕他們跟我們搶吃的,哈哈?!?br/>
外面,小二等人也架著架子開烤肉了。
許是昨天烤肉有了心得,也可能是聞著廚房里飄出來得香味給他動力加持??傊屗杏X自己動力滿滿。