“我這不是沒看嗎……”
這話說得我非常心虛,當(dāng)然,就連我自己都不相信。
“行了,別貧了,你也睡夠了,該享受的也享受夠了,這會兒渾身骨頭不疼了吧,有力氣就去干活,把鹿肉全都給處理了,大家都餓著呢!”
江楓兒沒好氣的瞥了我一眼,“聽到了嗎?”
我連忙點著頭笑了笑。
“嗯,沒問題,我這就去!”
我一邊轉(zhuǎn)身套著衣服一邊想,那些處理好的鹿肉堆走過去,舒服的伸了個懶腰,心神舒暢。
我將腦子里憂慮的東西全都拋開,全副身心認(rèn)真的處理著那些已經(jīng)切好片的鹿肉。
幾女的刀功雖然不錯,但是力氣不夠,切的跨度有點太大了,于是我又簡單的再次加工了一下。
煙熏的目的就是為了好保存,我準(zhǔn)備直接生活放在火的旁邊,將它烤熟煙熏完畢。
重要的就是鹽鋦的做法。
因為鹿肉有可能并不嚴(yán)謹(jǐn),所以我害怕做得并不是非常的好。
我準(zhǔn)備了一個樹葉做成的小鍋,生活火了之后,下面墊了一層薄薄的葉子。
樹葉鍋里面倒進(jìn)去收集來的鹽,倒的滿滿的。
見到我醒過來開始準(zhǔn)備做吃的,幾女也都漸漸的圍了過來。
“陳森你醒了,打算先做什么好吃的?”
秦羽直接上來就是問。
我皺了皺眉頭,沒打算搭理她,轉(zhuǎn)頭笑著看向了江雨兒和陸圓圓二人。
“你看好了,我這就是要做鹽焗的做法呢,看看怎么做?!?br/>
江雨兒眼前一亮,連忙點頭。
“好!陳森哥!”
我將鹿肉放到燒紅了的鐵板上之后,簡單的將表層給度上一層金黃色。
隨后將這幾塊肉都直接丟進(jìn)了放滿了鹽的樹葉鍋里面。
做完了這些步驟之后,我找了一根竹子將表層給削尖,之后當(dāng)成鏟子,在椰子鍋里面翻炒著。
葉子下面的火候也一直把控著,免得火太大將椰子直接給燒著了,又免得火候太小,起不到加熱的效果。
鹽焗料理是一道非常神奇的食物,這種食物一般做出來的,有包括殼的東西都會非常的鮮香完美,能夠最大程度的突出食材本身的食物,并且保留食材本身的優(yōu)點,不讓調(diào)料味破壞它的鮮美。
與此同時也能通過鹽的方式將食材賦予一定的味道,咸香甜美。
幾女像是渴求食物的小動物一樣,眼睛都不眨的盯著這里的地方。
我看了幾女一眼有些哭笑不得,轉(zhuǎn)身去翻了一下熏肉。
熏肉熏制的時間需要很長,對火候的掌控也有一定的要求,想要把肉給熏好是非常艱難的,不過我現(xiàn)在的目的只是簡單能做出保存方便的熏肉。
江雨兒本來一直以為聽我說的很神秘,期待量也不高,沒想到真正做到一半的時候,那股香味就已經(jīng)迸發(fā)開來了。
這股味道又鮮又香,將鹿肉本身的肉香味和鹽的清咸味道全部都突出了出來。
非常的讓人食指大動,食欲大開。
“哇,好香啊,陳森哥,你果然很厲害!”江雨兒忍不住啊,渴望不已,連忙夸贊。
我謙遜的笑了笑。
“這算什么?還沒有到最后呢,我又算什么厲害呢?只不過會一些平常的做法罷了?!?br/>
聽到我這話之后,江楓兒當(dāng)即因滿臉正經(jīng)的搖了搖頭。
“這可不能算是什么平常的做法,能做到像你這樣的人已經(jīng)絕對不多了……”
秦羽的事忍不住,頗為不敢相信的挑刺,“這怎么可能啊,我們又沒有什么其她的材料,單單用鹽能做出這樣的效果?”
話音落下之后,秦羽的身體誠實的聳動了一下小鼻尖兒,臉上也忍不住露出了陶醉又饞眼的神色。
江楓兒瞥了她一眼,冷笑一聲。
“秦大小姐可以不吃,沒有人逼你?!?br/>
秦羽瞪大了眼睛,對江楓兒怒目而視。
“你胡說八道什么呢?我怎么會不吃呢?這可是有我貢獻(xiàn)的一份力量!”
聽到秦羽這么不要臉的話,不僅僅是我的臉色綠了下來,知道真相的江楓兒和陸圓圓都忍不住嘲諷的笑了起來。
陸圓圓譏嘲的捂著嘴冷笑,輕描淡寫的瞥了秦羽一眼。
“真是笑話呀,這公鹿可是陳森拼了命拿命換來的一頭公鹿,也不知道跟某個拖后腿的人有什么關(guān)系,怎么好意思還說出口的?!?br/>
江楓兒點點頭,冷冷的看了一夜秦羽,“有些話請大小姐還是要掂量掂量自己再說出口吧,免得引人笑話。”
秦羽臉色青了又綠綠了又白,似乎是啞口無言,沒說出什么話來。
過了一會兒之后,秦羽嘀嘀咕咕的不滿說,“要我說這當(dāng)然得算我的功勞了,畢竟我可是第一個把這頭公鹿給引出來的人,要是沒有我,你們估計都沒得吃!”
秦羽話音雖然很低,但是我們離的距離都不遠(yuǎn),所以該聽到的人都聽見了。
我的嘴唇有點白,臉色也有些冷,不過并沒有主動出聲說什么。
但是陸圓圓和江楓兒確實沒有那么客氣了。
“有些人還真是臉大如盆,別在這里又當(dāng)又立了,明明是個拖累還好意思說!”
“都什么時候了還穿著你那大小姐的脾氣擺給誰看呢?不要命了就自己現(xiàn)在,找個晚上的功夫和往那狼頭上撞,說不定還能運氣好點,掉崖而死呢,不用承受什么痛苦?!?br/>
江楓兒嘲諷的說。
秦羽似乎是被針對下氣得很了,放在往常她早就轉(zhuǎn)身跑了,但是今天似乎是顧忌著什么,看了我一眼微微垂下了眼,坐在原地沒動。
我嘆了口氣。
“好了沒事了,這件事就不要再說了,現(xiàn)在反正不也沒事嘛,大家都安全就行。”
我比較偏向的還是息事寧人,不愿意把事情鬧大。
鹽焗鹿肉在樹葉之中被翻炒著,香味慢慢的彌散開來,*著眾人的味蕾。
美食總是似乎能讓人忘掉一些東西,很快的,就已經(jīng)沒人再追究之前的事情了,全副的注意力都放在了我手上的鹿肉上。
煙熏和鹽焗算是兩種做法,散發(fā)出來的香味也不同,但是卻同樣的,最完美的綻放出了鹿肉的鮮美。