把草藥讓鏢局壓送之后,舒謹(jǐn)一時又閑了下來。她發(fā)現(xiàn)自己好像真的沒有事情可以做,但是之前飯館的事情也一直沒有處理完。
她又接著處理舒家飯館的事情了,把之前幾個月的總賬單看了看,發(fā)現(xiàn)這些賬單有一個致命的問題。就是做總和的時候是很麻煩的,舒謹(jǐn)很頭疼。
但還是耐著性子看了很久,最終才把賬單給搞明白。發(fā)現(xiàn)收入是支出的好幾倍,很多人說飯館不掙錢。
但是舒謹(jǐn)從來不這樣認(rèn)為,掙不掙錢的是人。行行出狀元,很多人看不起乞丐,但是有些非常厲害的乞丐手中也是有很多銀子的。
不過飯館需要處理的事情是真的多,而且絕大多數(shù)都是很枯燥的。
舒謹(jǐn)深深的知道這個道理,所以從最開始的時候自己就沒有親力親為,現(xiàn)在才能夠依舊不覺得枯燥。
太過于枯燥肯定就是不行的,會讓人沒有繼續(xù)開下去的動力。自己作為飯館最初的創(chuàng)始人,而且沒有股東。
那么在這種情況下除去支出一切都是賺的銀子,舒謹(jǐn)也不用管那些枯燥的東西。兩本賬單,一本很厚,一本比較薄。
厚的一本是舒謹(jǐn)最開始開的總店的賬單,薄的是后來的,營業(yè)時間還不算久。
她之前也翻看過賬本,但是一直沒有看的特別清楚。這一次從頭看到尾,抬頭發(fā)現(xiàn)天色已經(jīng)暗淡下去了。
舒謹(jǐn)記得她開始看的時候還是日照當(dāng)空的,沒想到過去這么久了。揉了揉太陽穴,發(fā)現(xiàn)胳膊也有點(diǎn)酸。
這個習(xí)慣還是沒有改,她很專注的做一件事情的時候依舊是不會被人打擾。能夠認(rèn)認(rèn)真真的完成,直到達(dá)到自己的目標(biāo)。
她表現(xiàn)賬單沒有什么大的問題,不管是記錄的支出以及收入的數(shù)據(jù),也還有總和。這兩個店,除去支出幾個月來總共已經(jīng)達(dá)到幾千兩銀子的收入了。
所以舒謹(jǐn)才會覺得開飯館也是賺錢的,不賺錢肯定就不行。
飯館的賬單算是結(jié)束了,舒謹(jǐn)停止了賬本的觀看。來到了店里打算吃點(diǎn)東西,家中已經(jīng)吃過飯了。
走到半路突然改變了主意,“去餛飩攤吃碗餛飩!”在快到的時候看到路邊有賣餅的,“大嬸,都有什么餅?”
“肉餅還有素餅,客觀吃……”說著抬頭看到是舒謹(jǐn)樂的喜不勝收。
“別說銀子了,兩種餅都做一個送給舒家飯館的老板?!闭蛩闾豌y子的舒謹(jǐn)停下了手中的動作,“大嬸,為啥這樣?”
她實(shí)在想不通,因?yàn)樗霾撕贸??但是給她也沒有什么關(guān)系啊。
“舒老板啊,我女兒在你家飯店干活。我可真的是感謝你,能夠讓她去。而且工錢也不低,這可真是別人求都求不來了。”
舒謹(jǐn)知道事情后很謙虛,“大嬸,別這樣說。您女兒也是有一定的實(shí)力的,肯定也很負(fù)責(zé)很貼心。這都是她應(yīng)得的,不用感謝我?!?br/>
大嬸熱情的道:“拒絕個啥,兩個餅,吃吧。”說著手下的動作不停,很快兩個餅便做好了。
“來,拿著吃。不過要等一會,剛出鍋是非常熱的?!焙軣崆榈倪f給了舒謹(jǐn)。舒謹(jǐn)接過,道謝,“那我拿著了,謝謝大嬸?!?br/>
這個餅她是比較喜歡吃的,沒想到女兒在店里干活,其實(shí)她這個手藝是完全可以繼承的。
舒謹(jǐn)想到這里不打算再去吃餛飩了,她打算去問問大嬸,愿不愿意去她們家哪里賣餅。
直接在后院賣餅,這個味道實(shí)在是不錯,不出意外到時候吃的客人也會很多的。
看大嬸整天在這里風(fēng)吹日曬的,到時候在店門口,不愁沒有人來買?!按髬?,”賣餅的大嬸看到舒謹(jǐn)過來,抬頭:“怎么了?給大嬸說?!?br/>
“你愿不愿意到我們家,就是舒家飯館門前賣這個餅。到時候吃飯的人比較多,也正好搭配個餅。而且您做的餅味道也是很好的,價格也很實(shí)惠。
到時候來的話能夠給你提供個地方,這樣也不會風(fēng)吹雨淋了,您也可以經(jīng)??吹脚畠骸!笔嬷?jǐn)是這樣想的,這件事情就是互利的,對她好,對自己也好。
“真的嗎?我一直都想找個穩(wěn)定的地方,這種地天氣好可以,天氣不好就不行了。但我之前銀子也不夠,所以也沒有租門面?!钡胶髞砺曇粼絹碓叫?。
舒謹(jǐn)是很能夠理解的,“大嬸,您手藝是很不錯的。來舒家飯館也是我的榮幸,等您先跟我回去。我給您安排一下!”
“那行。我收一下,感謝你了?!贝髬鹈钪諗傋由系臇|西。很快舒謹(jǐn)領(lǐng)著陳大嬸到了總店,她尋思著給大嬸賣的餅漲個價。
以前肉的兩文,素的一文。這樣賺錢太少了,舒謹(jǐn)打算讓價格翻一倍。
隨后想到了,“大嬸,您這幾天先不出攤,也就是不賣東西,我教您個東西?!贝髬皙q豫了,她一天不出攤就賺不到一天的銀子,耽誤幾天……
舒謹(jǐn)看到這也想到了什么,她主要是今天有點(diǎn)太過于勞累,打算等到明天。算了,今天晚上就教大嬸。
“大嬸,我教給您一種秘制醬料。這種醬料搭配上您的這個餅味道會更好,您到時候每個餅都給這個醬料。
不過這個醬料不適合攜帶,所以可以直接在我舒家飯館吃。一個碟子什么的,這個醬料是獨(dú)家的。”大嬸想不通了,“也什么啊,我這個餅還是很好吃的?!?br/>
“大嬸,加一個醬料,到時候您賣餅的時候把餅的價格翻倍?,F(xiàn)在您的這個價格是很實(shí)惠的,但是賺不到多少銀子。
這樣您也能夠多賺點(diǎn)錢?!笔嬷?jǐn)語重心長的跟大嬸說。有錢不賺不就是傻了?
這大嬸也理解舒謹(jǐn)?shù)囊馑剂?,就是幫助她。她很感動,接受了?br/>
打算以后好好回報她,來到舒家飯館看到女兒,舒謹(jǐn)允許之后兩個人說了幾句話。小丫頭對著舒謹(jǐn)鞠躬再鞠躬,“謝謝老板,無以為報?!?br/>
說著就要跪下來,還好舒謹(jǐn)眼疾手快?!翱刹桓遥 比缓蟀堰@個教給了大娘。
(本章完)