許春花又和陳文寬說(shuō)起關(guān)于吳文福的事,問(wèn)能不能采取一些有必要的措施限制吳文福,防止他窮兇極惡,不擇手段。
陳文寬搖頭,這是不可能的事,畢竟每個(gè)人都有個(gè)人自由,他不可能因?yàn)樵S春花個(gè)人的擔(dān)心,就懲治吳文福。
這個(gè)時(shí)代是非常注重個(gè)人人身自由的,無(wú)論是誰(shuí),都不能無(wú)緣無(wú)故的限制另一個(gè)人的人身自由。
當(dāng)然,也不排除例外情況,比如奴仆,土匪惡霸或者紈绔的官二代,會(huì)做一些囚禁人的事。
陳文寬是一位剛直不阿的清官,他不會(huì)因?yàn)閷?duì)許春花的印象好,就幫她做這樣的事。
許春花聽(tīng)了許春花的說(shuō)法后,笑了笑,表示理解。
不過(guò),陳文寬給了許春花一個(gè)建議,要她對(duì)吳文福多觀察,多留意,一旦發(fā)現(xiàn)吳文福做非法的事,立刻來(lái)通知他,他一定會(huì)追究到底,幫她討回公道。
有他這句話,許春花就放心了,向陳文寬鄭文官示感謝。
說(shuō)完這些事,陳文寬站到門口,看了看天空,明媚的太陽(yáng)來(lái)到了天空正中央,說(shuō)明時(shí)間已經(jīng)來(lái)到正午。
陳文寬伸個(gè)懶腰,對(duì)許春花招招手,“該吃飯了,走,跟我去后衙,咱們吃飯去?!?br/>
雖然陳文寬是縣令,掌管整個(gè)松江城,但是他松江城并沒(méi)有房子,原因之一是房?jī)r(jià)貴,即使他是縣令,不攢錢三五年也買不起房,因此,他們一家人住在后衙。另一個(gè)原因是,他作為縣令,要經(jīng)受朝廷的調(diào)遣,時(shí)長(zhǎng)東奔西走,今年在這個(gè)縣城,明年可能去另一個(gè)城池,有時(shí)候從南方到北方,跨越很大。
因此,他不置辦不動(dòng)產(chǎn),只在他的老家有一座豪宅。
陳文寬把許春花帶到了后衙,許春花手里抱著她路上買的酒。
許春花說(shuō)道,“陳大人,我先進(jìn)廚房給你**蛋炒面和大肉面條吧,讓你嘗嘗我店里這兩種面食的味道?!?br/>
陳文寬點(diǎn)頭,“好,我跟你一起去,看看你是怎么做的。”
兩人來(lái)到廚房。
廚房里,廚子們都在忙碌,畢竟到午飯點(diǎn)了,該給縣令一家人大人準(zhǔn)備午飯。
見(jiàn)到陳文寬帶著一個(gè)小姑娘進(jìn)來(lái),眾廚子都愣了愣,又連忙向陳文寬行禮。
陳文寬揮揮手,告訴他們不必行禮,讓他們?cè)摳陕锞透陕铩?br/>
他隨手點(diǎn)了一名年長(zhǎng)的廚子,讓他協(xié)助許春花要做面。
這名廚子是所有廚子的頭兒,掌管整個(gè)廚房。
許春花讓廚子幫她準(zhǔn)備了白面、雞蛋、豬肉等食材。
由于陳文寬有令,又當(dāng)場(chǎng)看著,廚頭兒不敢有誤,按照許春花說(shuō)的,立刻去準(zhǔn)備她要的食材。
陳媽媽聞風(fēng)而來(lái),首先向陳文寬行禮,而后對(duì)許春花說(shuō)道,“我說(shuō)老爺怎么進(jìn)廚房了,原來(lái)是春花來(lái)了?!?br/>
許春花沖她甜甜地笑了笑,叫了聲陳媽媽。
陳媽媽和她說(shuō)了幾句,弱弱地對(duì)陳文寬說(shuō)道,“老爺,你怎么能在廚房呢,你快去餐廳吧,這里不是你該來(lái)的地方?!?br/>
君子遠(yuǎn)庖廚的觀念深入人心,在這個(gè)時(shí)代女人們的觀念里,只要是男人,就不應(yīng)該進(jìn)廚房,何況是身為縣令的陳文寬,更不應(yīng)該進(jìn)入廚房這樣的地方。
陳文寬不在意地?fù)]揮手,“不礙事,我來(lái)看春花**蛋炒面呢。”
其他的廚子聞言,眼睛都亮了亮,雞蛋炒面的名聲他們這幾天也都聽(tīng)到了,有些人還專門去許氏面館,只為嘗一嘗傳言中的雞蛋炒面多么好吃,只是因?yàn)槌悦娴娜颂嗔?,他們沒(méi)排上。
如今見(jiàn)到許氏面館的小主人來(lái)廚房**蛋炒面,他們都好奇地看過(guò)來(lái),想看看雞蛋炒面是怎么做的。
許春花對(duì)陳文寬微微一笑,“陳大人,我要開(kāi)始做了?!?br/>
陳文寬點(diǎn)頭。
許春花在案板前站定,看著廚頭準(zhǔn)備好的食材,每一種食材都很精致。
雖然陳文寬是清官,不貪污受賄,但是,畢竟身居要職,大權(quán)在手,本身能享受到很多特權(quán),在吃穿用度各方面,用的都是最好的。
在眾人好奇目光的注視下,許春花開(kāi)始和面。
別看她個(gè)子小小,但是干起活來(lái),干凈利索。
和面,揉面,拉面,樣樣都在行。
看著許春花如此熟練的動(dòng)作,眾人感到很震驚,沒(méi)想到這么一個(gè)年輕的小姑娘,竟然把這事做的這么好。
他們心里不由得說(shuō)了一句,怪不得許氏面館的面名聲在外,從小主人身上就能找到原因。
許春花專心的拉面時(shí),廚頭看著許春花行云流水般的動(dòng)作,忍不住說(shuō)道,“小姑娘能不能教教我拉面啊?”
其實(shí)他也去許氏面館看過(guò),看到田氏拉面的動(dòng)作時(shí),覺(jué)得拉面這個(gè)招式挺漂亮,回來(lái)之后,自己偷偷練過(guò),但是,始終練不成,一直失敗。
“大廚,你說(shuō)什么呢,春花怎么能教你拉面,她還要留著手藝吃飯呢?!标悑寢尣粷M地說(shuō)道。
這個(gè)時(shí)代的手藝人敝帚自珍,絕不會(huì)輕易的把自己的手藝交給別人,哪怕教徒弟,也要留一手。
因?yàn)榻虝?huì)徒弟,餓死師父的事,時(shí)有發(fā)生。
陳媽媽看過(guò)許春花拉面的手藝,覺(jué)得這是她生存的資本,主動(dòng)維護(hù)她。
許春花不在意的笑了笑,“沒(méi)事,我拉面的手藝不怕別人學(xué),其實(shí)我恨不得把拉面的手藝教給所有想學(xué)的人?!?br/>
畢竟拉面技能只是她無(wú)數(shù)技能中的一個(gè),哪怕別人學(xué)會(huì)了,她還可以用其他的手藝,她還有一箱子的手藝沒(méi)亮出來(lái)呢。
廚頭向許春花道謝,接著,跟著許春花一起做拉面。
另外還有兩個(gè)廚子也想學(xué),向許春花申請(qǐng),得到允許后,也加入拉面的行列。
他們按照許春花教的方法,果真做出了拉面。
廚頭心里還是有些疑惑,他自己之前自己琢磨拉面的手法,雖然不專業(yè),但好歹可以用,按說(shuō)應(yīng)該可以制作出拉面的,哪怕無(wú)法制作出許春花這般精細(xì)的拉面,但是最起碼應(yīng)該拉出面條的樣子吧,可事實(shí)是,他費(fèi)了半天的勁兒,面團(tuán)始終軟軟的一團(tuán),根本不變形。
他忍不住問(wèn)許春花原因,許春花直接告訴他原因,因?yàn)樗玫拿娌恍小?br/>
其實(shí)做拉面,最主要的一點(diǎn)是用的白面一定要?jiǎng)诺?,有彈性?br/>
這就是為什么同樣是白面,有的地方做出的拉面勁道,還有的地方做出的面條是一坨,終極原因是與面粉本身的質(zhì)量有關(guān)。
為什么在現(xiàn)代社會(huì),拉面做的最好的是蘭州拉面,就是因?yàn)槟且环剿僚嘤俗钸m合做拉面的面粉。
做好拉面后,許春花開(kāi)始炒面。
炒面需要用到油,但是廚房里只有芝麻油,也就是香油,沒(méi)有大豆油或者花生油。
畢竟這個(gè)時(shí)代,花生油和大豆油還沒(méi)有流行起來(lái),人們?nèi)粘S檬秤玫挠褪侵ヂ橛汀?br/>
許春花拒絕用芝麻油**蛋炒面,因?yàn)橹ヂ橛陀脕?lái)調(diào)味挺好,但是用來(lái)烹炒的話,火候不夠,如果用芝麻油**蛋炒面,口味立刻下降好幾個(gè)檔次。
幸好廚房里不缺豬肉,許春花選了一塊五花肉,用五花肉熬油,熬好油之后,做了三碗雞蛋炒拉面,又用五花肉做了一盆肉炒拉面。
她還做了一盆大肉面條,把她的廚藝完展示出來(lái)。
每做好一種面,廚房里的香味就濃郁幾分,等許春花做好面的面,廚房里是面香味。
陳文寬情不自禁的咽口水,說(shuō)道,“好香啊?!?br/>
那些廚子們,則用佩服的眼神看著許春花。
外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。
他們從許春花做面的手法上,看出許春花比他們的廚藝高好幾個(gè)檔次。
這幾個(gè)廚子十分想嘗嘗許春花做的這幾道面味道如何,可是,畢竟有陳文寬在場(chǎng),他們根本不敢說(shuō)這話。
畢竟,按照身份講,他們都是陳文寬的下人,許春花為陳文寬做的面,他們沒(méi)資格提要求。
許春花看著眾廚子渴望的眼神,自然明白他們心中的想法,其實(shí)她做面時(shí),特意做了很多,就是想留給他們一些,讓他們嘗嘗鮮。
她把自己的想法告訴陳文寬,陳文寬看向自家廚子們渴望的眼神,輕輕嗯了一聲。
陳文寬帶著許春花向餐廳走去。
陳媽媽帶著人,把許春花已經(jīng)做好的雞蛋炒面和大肉面條端上飯桌,但是,給廚房留了半盆雞蛋炒面,還有半盆大肉面條。
這樣,廚房里的廚子們就可以吃到許春花做的面了。
在餐廳里,陳文寬的兩位夫人帶著五個(gè)孩子已經(jīng)就位了。
但是,他們發(fā)現(xiàn),今日的飯菜并不是他們平日里常吃的飯菜,反而是散發(fā)著陣陣香味的面條。
陳文寬的大夫人張氏問(wèn)這是怎么回事。
陳文寬把許春花介紹給他們,說(shuō)面是許春花做的,他只是一語(yǔ)帶過(guò),并未詳細(xì)介紹許春花。畢竟許春花找他有正事,而他不希望自己夫人干預(yù)正事。
許春花禮貌性的對(duì)著兩位夫人微笑,問(wèn)好。
然而,這兩人只是淡淡的瞥了她一眼,態(tài)度比較高冷,連理都不理她。
許春花懵了,不知道這是怎么回事,又不好意思問(wèn)陳文寬,只能讓自己表現(xiàn)得更老實(shí)一些。
陳文寬帶頭吃起雞蛋炒面,其他人也都紛紛的吃起來(lái),忍不住高聲叫好,夸贊面好吃。
陳文寬的五個(gè)熊孩子,大的年齡有十來(lái)歲,小的才三四歲,但是不管那一個(gè)熊孩子,都埋頭狂吃面,吃的滿臉油水。
他的兩位夫人,大夫人風(fēng)卷云殘,絲毫不顧忌形象,小夫人吃相稍微好點(diǎn),不時(shí)將目光投向大夫人,似乎在和她比拼。
陳文寬狂吃一會(huì)兒,無(wú)論雞蛋炒面,還是肉炒拉面,或者大肉面條,都吃了一些,過(guò)足了癮,這才招呼許春花,和她聊天,并不時(shí)端起酒杯,碰杯喝口小酒,把許春花帶來(lái)的那壺酒用上了。
別看許春花年齡不大,但是喝這酒沒(méi)有問(wèn)題,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的酒并不是后世那些辛辣的白酒,這酒的度數(shù)非常的低,接近于現(xiàn)代的米酒,喝了也不醉。
“哎喲,老爺你是不是覺(jué)得我們姐妹倆伺候不了你,又想再找一個(gè)小夫人?”陳文寬的大夫人張氏見(jiàn)陳文寬和許春花聊的很開(kāi)心,不滿地問(wèn)道。
她年齡有三十多歲,與陳文寬相仿,長(zhǎng)得膀大腰圓,臉大如圓盤,生猛的像個(gè)壯漢,一點(diǎn)也不美麗。
但是,就這個(gè)樣子,她還給自己化了妝,圓盤打臉上涂滿脂粉,隨著她吃面時(shí)嘴巴的嚼動(dòng),脂粉往下掉,看起來(lái)挺滲人的。
她是陳文寬的結(jié)發(fā)夫妻,在陳文寬沒(méi)有中狀元之前,只是個(gè)窮書(shū)生時(shí),就和陳文寬結(jié)為夫妻,屬于患難夫妻的類型。
后來(lái),趕上陳文寬科舉高中,走上仕途,張氏跟著陳文寬,在各地奔走,過(guò)上了官太太的生活。
即便陳文寬現(xiàn)在是縣令,但是,并沒(méi)有改變他在夫人面前的弱勢(shì)地位,在家里,張氏處于強(qiáng)勢(shì)地位,陳文寬需要聽(tīng)她的。
陳文寬尷尬的笑笑,“夫人你想多了,不是那么一回事兒?!?br/>
“怎么不是一回事???老爺,你看看你對(duì)這個(gè)小姑娘多好,不少想娶她,為何這么做呢,你們男人不都這個(gè)樣子嘛,吃著碗里瞧著鍋里,七老八十還想找小姑娘。”顏氏說(shuō)道,她是陳文寬的小夫人,二十三四歲,長(zhǎng)得眉清目秀,嬌小玲瓏,她原本是一個(gè)青樓的歌女。
在這個(gè)文風(fēng)盛行的年代,書(shū)生與歌女之間的故事有很多,而且版本都非常的浪漫。
陳文寬和顏氏的結(jié)合也屬于這種類型。
那一年,落榜兩次的陳文寬再次進(jìn)京趕考,被同鄉(xiāng)拉到了青樓,進(jìn)行考前放松,遇到了顏氏,兩人共宿一晚,結(jié)果在當(dāng)年的科舉考試上,陳文寬大發(fā)神威,金榜題名,走上仕途。
成為官的陳文寬沒(méi)有忘記顏氏,覺(jué)得她是自己的福星,想給她贖身,買回家做夫人。
當(dāng)時(shí)他的大夫人張氏強(qiáng)烈反對(duì)這事,不過(guò)在陳文寬把顏氏是他福星的事說(shuō)了后,張氏勉強(qiáng)同意。
女人之間向來(lái)多是非。
自從顏氏進(jìn)了陳文寬的家門,和張氏同住一個(gè)屋檐下,這兩個(gè)人的鬧騰就沒(méi)停止過(guò),大的欺負(fù)小的,小的懟老的,搞得陳文寬的后院烏煙瘴氣。
陳文寬剛開(kāi)始還勸說(shuō)下,但每次都搞得自己里外不是人,他懶得管了,任由她們鬧騰。
原本互懟的張氏和顏氏,因?yàn)樵S春花的出現(xiàn),集中調(diào)轉(zhuǎn)矛頭,懟許春花。
許春花尷尬的笑了笑,沒(méi)想到自己竟然成為她們的目標(biāo)了。
她連忙向她們解釋,告訴她們自己不是陳文寬的小老婆,她也沒(méi)這個(gè)想法,她亮出自己的身份,說(shuō)明自己的目的。
聽(tīng)了她詳細(xì)的解釋,張氏和顏氏恍然地點(diǎn)點(diǎn)頭,沖許春花露出尷尬的笑容,她們搞錯(cuò)了。
吃完飯之后,張氏和顏氏不知發(fā)什么瘋,爭(zhēng)相拉著許春花,讓她去自己的房里。
許春花被她們一人拽著一只手,分身乏術(shù),只能看向陳文寬,向他求救,陳文寬尷尬的笑了笑,不說(shuō)話,也不敢說(shuō)話。
他這兩個(gè)夫人都不是省油的燈,他拿她們沒(méi)辦法,就由許春花自己對(duì)付她們吧。
許春花見(jiàn)陳文寬這個(gè)態(tài)度,苦笑了下,這樣的話,只能是自己想辦法自救了,她眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),對(duì)她們說(shuō)道,“兩位夫人,你們這樣拽著我,我哪里也去不了,白白浪費(fèi)時(shí)間,還不如你們先分出個(gè)先后順序,這樣我就能盡快去你們的房間了。”
張氏和顏氏對(duì)視一眼,“老規(guī)矩?!?br/>
她們用剪刀石頭布的辦法確定先后順序,張氏贏了顏氏,顏氏失望地大叫,張氏才不管這些,把許春花拉倒自己房里。
到了張氏的房間,許春花問(wèn)她找自己有什么事,結(jié)果張氏要求許春花教她**蛋炒面。
其實(shí)她作為陳文寬的大夫人,平日里根本不需要她做飯,但是她吃了雞蛋炒面,覺(jué)得太好吃了,就想自己學(xué)會(huì)了,沒(méi)事時(shí)給陳文寬**蛋炒面吃,沒(méi)準(zhǔn)能讓陳文寬對(duì)她更好一些。
畢竟,要想讓男人對(duì)自己死心塌地,就應(yīng)該讓他愛(ài)上自己做的食物。
許春花笑了下,原來(lái)是這么一回事兒,她點(diǎn)點(diǎn)頭,告訴張氏,這個(gè)沒(méi)問(wèn)題。
不過(guò),她覺(jué)得不光張氏找她為的是這個(gè)事,沒(méi)準(zhǔn)兒顏氏找她也是這事,因此,她沒(méi)有立刻教張氏**蛋炒面,而是說(shuō)等她見(jiàn)了顏氏,再回來(lái)教她**蛋炒面。
張氏不樂(lè)意,不想讓許春花去見(jiàn)顏氏,但是許春花教了她一些化妝的七大禁忌之后,張氏被許春花征服他,同意許春花先去見(jiàn)顏氏。
果然,顏氏也是同樣的要求,也想學(xué)會(huì)做面。
許春花犯難了,她倆都想學(xué)做面,那么自己該教誰(shuí)呢。
她眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),想到一個(gè)主意,把她們兩個(gè)組織到一起,統(tǒng)一教。
她把自己的想法跟兩位夫人說(shuō)了一下,她們都不同意,要求許春花單獨(dú)教,絕不同意和對(duì)方一起學(xué)。
許春花輕輕地說(shuō)了一句,“你們兩個(gè)一起學(xué)的話,可以有個(gè)比拼,只要你比她學(xué)的快,做的面好,沒(méi)準(zhǔn)在陳大人心里,你的地位會(huì)提高的?!?br/>
她把這句話對(duì)兩人都說(shuō)了一遍,兩人的眼睛里閃現(xiàn)出濃濃的戰(zhàn)意,要和對(duì)方比一比,同意按照許春花說(shuō)的做。