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艸逼日日夜夜 現(xiàn)在進了暖霜閣自己的公司和實

    現(xiàn)在進了暖霜閣,自己的公司和實驗暫時接觸不到,閑下來的時間,便讀讀書,想想事情,倒也是愜意。

    一直看書到二點多,周誠都已經(jīng)睡下了。這個家伙沒有什么心機,和所有人都是自來熟,白蒙通過他,可以認識許多這里的人。

    不過和這個太熟的后果,就是他實在是有些纏人。和白蒙打了一把dota之后,就對白蒙的技術(shù)驚為天人,時常纏著他帶著一起上天梯刷分,白蒙保持著一天二場的頻率和他打,大概用時一個小時左右,絕不多玩,不管輸贏,都沒有繼續(xù)下去的興趣,生活規(guī)律作息嚴謹?shù)闹苷\直罵不可思議,對于沒事就看書的白蒙,倒更是佩服。

    睡到五點半,白蒙起床,洗漱之后便是練拳。他對暖霜閣很滿意的一點就是這里的綠化,讓人非常舒服,行走在其間,有一種恰人的感覺。

    他晨練的時候多是挑背靜的地方,偶然間見過一個灰色的身影從身邊一閃而逝,而找不到了,那一刻,他瞅到了某種極高明輕功身法的影子,知道這里還有不少潛藏的高手的,立時生出一種比試之心。

    練完拳再轉(zhuǎn)著這個花園跑上一圈,大概有十公里左右吧,便回去洗個澡,喊周誠起床,一起吃早飯然后去廚房干活。

    這就是這里簡單的學(xué)徒生活。

    一個廚師。可不光是光會炒菜就行了,里面的分類也很多。

    相對北方菜系喜歡分為‘紅案‘和‘白案‘來說,暖霜閣廚房架構(gòu)上接近粵菜廚房。分得很是細致,光“紅案”就細分為砧板、上什、打荷、燒鹵、水臺等等。

    新進廚房的學(xué)徒大多第一個工種要做的就是水臺,以白蒙的眼力和手勁,那可以一分鐘連刺十二大穴的巧手。就是竭力隱藏。一個禮拜結(jié)束還是被三鍋的大師傅看上,按他的,白蒙渾身上下是透著股靈機氣,手巧眼力也準,是一個可造之材,便把白蒙調(diào)到了砧板,算是暫時升了一級。

    相對同期的學(xué)徒,白蒙是第一個從水臺里面歷練出來的。比如周誠,現(xiàn)在他們大部分還在水臺殺魚宰蟹呢。

    “九點半前切完!”周誠把一大筐瓜果蔬菜放到了白蒙面前,有點羨慕的看了他一眼,沒有多說什么就走了。

    菜刀和砧板有韻律的撞擊聲響了起來,白蒙還是很喜歡這種節(jié)奏的。

    有時間白蒙覺得自己當老板也是挺幸福的,除了白起可以使喚自己,秦心月偶爾大著膽子呼喊自己兩句,別人可是都不敢管他這個大老板的。想干活就干活,想休息就休息,無聊的時候出去轉(zhuǎn)一圈也雖然——雖然白蒙一直很自覺的努力工作。

    可是在別人家的廚房就不一樣了,有活就得干,大師傅說什么學(xué)徒都不能反抗,一個月自己那二千塊工資,白蒙覺得自己負責的勞動實在是太浪費資源了,可久而久之也就習(xí)慣,他的手速上來了,可以提前很多就做完。

    但是提前做完也有一個壞處,別人的活會堆到自己來,還會遭別人的妒恨。后來白蒙也學(xué)精了,邊玩邊做,和別人保持近乎相同的速率,這小日子就過得更愜意了。

    不知道為什么,他今天感覺自己的手速要比平時快上一些,還可以更敏感的察覺到食材紋理,順著食材本身的紋路,不僅處理的更快,還可以保留食物最完美的鮮味。

    白蒙越來越喜歡切菜時的那種節(jié)奏感,不自覺就渲染了下來,就好像練武來了勁頭,打街機放了連續(xù)技一般的爽。他興奮的心情切完這一筐,剛松了一口氣,又有一盆肉搬到了他的面前。

    “就你最快,加油!”都懶得看是誰,白蒙才發(fā)現(xiàn)自己切菜的速度又比別人快了一節(jié),不由和哀嚎一聲,再次運刀如飛。

    等做完這些,都快十一點了。看眼前沒活,白蒙連忙出去廚房,馬上就是中午的繁忙時間,上菜配菜就和打仗一樣,他需要恢復(fù)點體力。

    “阿蒙,恭喜師傅吧!”剛點上煙,一個醉醺醺的聲音在背后響起。

    白蒙回頭一看,訝道:“莊師傅,今天上班來這么早?”

    來人又高又壯,赤紅臉還頂著個酒糟鼻,帶著終年不散的酒氣,卻是白蒙的大恩人,給了他很多指點的三鍋師傅莊安民。

    莊安民得意的一笑:“我專門給你報喜的,你師傅英語過關(guān),今天開始去西餐廳和洋老爺混了。”

    “那真得恭喜師傅了!”白蒙著實替莊安民感覺高興,西餐那點活輕松不說,工資還足足高了三成,不過一條英語口語流利,就不知道把多少想轉(zhuǎn)過去的廚師堵在了那邊。

    “不為別的,就為了不再看詹開暢那張臭臉了?!鼻f安民道。

    “可惜徒兒還在苦海呢!”白蒙嘆道,詹開暢是廚房的頭鍋師傅,最近廚房長不在,整個廚房歸他管理,不少人都頗有怨言。

    莊安民同情的點點頭,忽然一笑:“給你宗寶貝?!?br/>
    遞給白蒙一把鑰匙。

    白蒙低頭一看,發(fā)現(xiàn)鑰匙旁邊還有編號,奇道:“這不是儲物箱鑰匙?我也有了一把啊?!?br/>
    “嘿嘿,有東西給你,去看看吧!”莊安民拍拍白蒙肩膀,邁著公鴨步走了。

    白蒙愣了一會,等反應(yīng)過來,莊安民已經(jīng)走遠了,只得大喊了一聲:“謝謝師傅!”

    莊安民瀟灑的搖搖手,卻沒注意前路,一下子撞到了柱子上。

    “你這家伙走路怎么不張眼?”瞬間莊安民的大嗓門響了起來,等他看清是柱子時,怒氣立刻啞了下去。

    白蒙哈哈笑了起來,莊安民回答怒罵道:“沒良心的!”他才算收斂了笑容。

    沒心情再去看師傅耍寶,白蒙舉著鑰匙跑到儲物箱前,打開了原本屬于莊安民的柜子。

    一個紙箱子躺在里面,白蒙拿起來才知道,這其實是廢紙箱子做的刀套,里面藏著一把香港“陳枝記”的上好菜刀。

    廚房里面的菜刀也是分等級的,大師傅配發(fā)的都是香港“陳枝記”的,而他們這些學(xué)徒用的就是內(nèi)地像“雙獅”之類的牌子,看起來差不多,手感真的不一用,屬于“誰用誰知道”那種。

    做了一個月廚子,白蒙也愛上了這些刀具,很想買上一把玩玩。用過了蟲噬合金打造的武器,再玩這些普通的菜刀,實在是不爽得很,就像一個開慣了f1的人要去開夏利一樣,那感覺實在是憋屈的很。

    可是他偽裝的身分是一個小小的學(xué)徒,而且還是很家貧那種,不可能自己有錢去買一把刀,自然也只能忍受著。

    現(xiàn)在莊安民送了他一把,可算是解了白蒙的癢。他這刀打磨保養(yǎng)得非常好,跟新刀沒什么區(qū)別,墜在手里沉甸甸的,就是那么舒服。

    摸著這刀,白蒙很感激莊安民,這家伙對自己還真是不錯,雖然是自己身分的一個朋友。

    一個廚師把自己的刀送給別人,說明這感情已經(jīng)超越了一般友情,上升到了基友!

    他還沒美夠,就聽儲物間外傳來“張蒙,張蒙”的怒吼。

    白蒙一驚,才反應(yīng)過來自己好像呆得有點久了,一路小跑出儲物間。

    廚房中間一個八字眉的高瘦男子正把炒勺敲得山響,怒吼道:“張蒙那小子又開小差不是?放著山一樣的材料找不到人,這樣的人,等三個月試用期滿,我一定辭退了他!”

    這個時候廚房還不忙,閑得無事的一群人看到白蒙走過來,露出幸災(zāi)樂禍的神色。

    “詹頭,炒鍋師傅也干人事了?”白蒙轉(zhuǎn)了出來,不卑不亢的道。

    這人就是詹開暢,他好像一直對白蒙看不過眼,稍有機會,就挑他的刺。(未完待續(xù)。。)