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武漢花街論壇 咦什么味道這么香那人尋味看了過

    “咦,什么味道,這么香?”

    那人尋味看了過來。

    戴著斗笠,紅華看不清其模樣。

    這時,身旁娘子花襲人急忙行禮,“客人,店里沒有籌備食材,今天不開張?!?br/>
    “什么不開張,你們不正吃著呢?”

    “我正好也餓了?!?br/>
    那人抖了抖身上蓑衣的雨水,大大咧咧找了個桌子坐了下來,“就是你們正吃的那些包子,隨便給我上,再弄點稀粥就行了,不會差你的錢。要不然,就是你家的包子特別難吃,不敢賣我……”

    花襲人尷尬一笑,“客人,這是自家吃的,不對外售賣,而且我家包子是特別好吃的……”

    “這一下雨,身上就濕冷濕冷的?!?br/>
    “既然很好吃,還不趕快上點東西,讓我先吃些?”

    那人并不打算走。

    花襲人回頭尷尬的看向紅華。

    紅華皺起眉頭,看著那個人。

    “都說不賣,你沒聽見……”

    陳振直接上前就要趕人。

    那人一只手從蓑衣下伸出來,放下一錠銀子。

    足足有五兩官銀。

    “只要東西好,讓我吃開心了,這些都是你的?!蹦强腿诵Φ?。

    “都說了不賣,趕快走?!?br/>
    要是以前陳振會被這五兩銀子震住,但現(xiàn)在他跟著紅華見過世面了。

    呂正也第一時間跟著陳振上前。

    顯然,現(xiàn)在盜匪四起,沒有人能確定,來人是不是喬裝打扮,前來探點的土匪?

    紅華眼睛一眨不眨的看著那人。

    “你們家主子都沒說話,就趕人?”

    “有這么做伙計的嗎?”

    那人被陳振推了一個趔趄,差點摔倒,但沒敢發(fā)火,只是牢騷了兩句。

    見此,紅華松了口氣,看來不是竹簾后的那個人。

    “喂,我真的又餓又冷,多少賣幾個包子呀!”

    “讓人吃飽了趕路,行不行?”

    “難道你家包子真的很難吃,很怕被人知道嗎?”

    穿著蓑衣的客人喊道,仍是不走。

    “林玲,去給客人上一碟包子,再上一碗胡辣湯……”

    紅華開口了,并點頭示意,那位穿著蓑衣的客人可以坐下了。

    “哼,要是不好吃,我可不給錢。”

    那穿著蓑衣的客人冷哼一聲,帶著挑釁語氣,“不會真的很難吃吧,否則你們?yōu)槭裁匆恢壁s我走呢?”

    聞言,紅華淡淡一笑,平靜且自信。

    很快包子端了過去。

    “好……”

    “不是單純的把肉剁成泥,而是切成米粒大小的均勻顆粒,使得肉餡擁有更加豐富的口感。家常之物,竟也能做的如此精致。足見下廚之人的刀功和用心?!?br/>
    突然,穿著蓑衣的客人咽下口中食物,發(fā)出一聲驚呼,

    紅華微笑,依舊平靜且自信。

    “而且精致小巧,只有嬰兒拳頭大,一口就是一個?!?br/>
    “相比之下,大宋其他地區(qū)的包子就太粗糙了。”

    “還有調味,除了濃郁的醬料香味,竟還保留了豬肉食材本身的鮮味,真是奇哉怪哉!”

    “可見調制的手法,絕對非同尋常?!?br/>
    穿著蓑衣的客人一邊吃包子,一邊點評道。

    很快,包子就吃光了。

    紅華見此,讓林玲又給上了一碟包子。

    幾句點評,他能感到這是一位真正的食客。

    一個廚子,最美好的事,莫過于遇到一個知他懂他的食客。

    這是一種精神層次的高級交流。

    也是一種精神層次的高級享受。

    但是,那客人吃到了第六個包子,放下了筷子,連連搖頭道:“可惜,可惜……”

    紅華皺眉,感到有些不解,“可惜什么?”

    “選材出了問題,普通百姓喜歡吃肥肉,然而肥肉太多,使得肉餡膩了點?!?br/>
    “就算搭配著最佳比例的蔥姜沫,也無法掩蓋這一點破綻?!?br/>
    聽到這里,紅華愈發(fā)肯定,今天遇到了美食界的高手。

    對美食的點評,可謂一陣見血。

    醬肉包子最大的破綻,的確是容易膩。

    那穿著蓑衣的客人嘆了口氣,起身準備離去。

    “且慢?!?br/>
    紅華知道遇到了真正的食客。

    但這感到自己的好勝心被激發(fā)了出來。

    來到這個世界,他還是第一次聽到有人說他做的飯‘可惜’。

    “何事?”

    那人笑道:“剛才可說過了,不好吃,我不給錢的。”

    “別著急,沾點醋試試?!?br/>
    紅華淡淡笑道,將桌上盛著醋水的小碟,遞了過去。

    “已經很膩了,吃不下去,蘸點醋還能扭轉乾坤不成?”

    那人笑道,但還是照做。

    紅華很平靜,臉上滿是自信的笑容。

    “這,這也太爽口了,這醋真是點睛之筆……”

    “它被特殊的方法熬制過,沒有了普通醋的劣酸味,同時又兼顧了解膩的效果?!?br/>
    那穿著蓑衣的客人驚喜無比。

    紅華笑了,開心的笑了。這一刻,他像是個吃到糖果的小孩子。

    “好吃,好吃……”

    “我原本都以為吃不下了,現(xiàn)在蘸了醋,立刻感覺能把剩下的四個包子全部吃完,甚至都不夠。”

    那穿著蓑衣的客人驚喜無比。

    很快,盤子見光了。

    “都給我吃撐了,十個小包子,哎呀……”

    那客人長舒一口氣,這才站了起來。

    這一次,紅華看清了。

    是個中年人,留著山羊胡,別說,長得挺英俊,國字臉,劍眉星目,豐神俊朗,稱得上是一位的美男子。

    “你的包子,的確非同凡響?!?br/>
    “我想,那個沒人疼的皇帝老頭,也沒吃過這么好吃的包子?!?br/>
    這應該就是這位的最高評價了吧?

    紅華淡淡一笑,“過譽了。”

    想來在普通人的眼里,皇帝就應該吃著天底下最美味的東西。

    對了,現(xiàn)在皇帝好像是叫做趙構。

    紅華記得前世歷史書上,記載著殺死岳飛的皇帝,就叫趙構!

    “雨快停了……”

    穿著蓑衣的客人走到了門口,望著天色,臉上大喜。

    “這是銀子?!?br/>
    “在下該告辭了。我是途經這里,不能久留,”

    他回過頭,就那樣子看了一眼紅華,“我有種直覺,我與你這位包子大師緣分未盡,定然還有再見之日?!?br/>
    說罷,邁步飄搖風雨中,離去了。

    紅華愣住。

    這一刻,他又有些懷疑了,是竹簾后那個人嗎?