其實這樣反而更加有利,隨后舒謹又去了分店。把同樣的話給分店里面的人說了一遍,大家也是同樣的反映。
初夏拉著舒謹來到了門口,“老板這幾天的賬單我看了好幾遍,實在是慘不忍睹。
可以說入不敷出了,我們店里面每天的支出和每天的收入相比相差太多?!?br/>
舒謹拍了拍她的肩膀安慰她,“初夏你不用擔心,過一段時間就好了。開一個店有賠有賺,這是很正常的,這些事情不要太在意。
而且也不是你的錯,好好負責你的事情就好了,當然你能夠發(fā)現(xiàn)并且告知我也是很好的。”
“行,老板我知道了,那我先回去忙了?!闭f著又拐回去招呼生意了,店里面有客人已經吃完打算結賬銀子了。
舒謹點點頭,對于初夏她越來越滿意了。果然是自己親自挑選的人,有足夠的機靈勁,而且有足夠的能力。
如果很聰明,但是做不好,那也是沒有什么用處的。每個人擅長的不一樣,初夏擅長這個就要好好利用。
又過了幾天,大家看新頒布的政策并不是虛無之談。
所以很多人又開始上街,又有很多人開始談生意了,因為前一段時間的積壓導致很多商人手里面囤積的東西是非常多的。
所以談生意的頻率也高了起來,一般情況下在這里面談生意的人就喜歡在飯桌上。
之前的選擇是天下第一酒樓,自從兩家舒家飯館開了之后,有很多人也會選擇在這兩家店。
再加上很多人家里面的囤糧少了很多,手中又有一點銀子的便來到舒家飯館進行消費。
尤其是之前已經充值過的人,他們原本以為舒家飯館也會像別的飯館一樣倒閉,誰知道還是開得很好。
主要是老板的資本比較強的,隨后生意又火爆了起來。
舒謹看著兩家火爆的店,心中也是非常的開心,自己已經超過很多店了,隨后她又去前街和后街的集市上看了看。
發(fā)現(xiàn)這些集市有一些鋪子關了很多,這不是一個收購鋪子的好時間嗎?舒謹看著這些鋪子,心中有了很多的計策。
前街至今也沒有什么店鋪,總店雖然在前街,但是比較靠邊緣。她打算在前街再買兩間鋪子,后街再買兩間鋪子,在總店附近再買兩間鋪子。
這樣一過就有八間鋪子,再去別的地方再買一些。爭取到時間鋪子多買點,到時候花費的銀子應該也不到一千兩,而這些鋪子買下來之后先擱置著。
等以后想起來開什么了,再開,到時候就會比較好了。這件事情對于舒謹來說反倒是比較有利的,隨后舒謹就著手購買鋪子的事情了。
她來到了一些被迫關門的店鋪,詢問鋪子門面出不出售,出售銀子是多少?
有些老板表示出售,恨不得連忙把手中的鋪子給甩出去,這樣好趕緊回本,然后抽身離開,省得再出現(xiàn)這樣的事情賠得血本無歸。
舒謹秉承著一個作為商人的頭腦,并沒有告訴他們真正的真相,以后就算是他們后悔也和自己無關。
而且自己是一次性付清銀子的,不存在坑蒙拐騙。對于一部分的人來說確實是能夠救他們命的,舒謹就這樣一個不落下的問了下來。
最后按照自己的計劃買了下了十間鋪子,基本上也沒有壓價格,這個時候壓價很容易。
但是不太道德,舒謹知道自己以后因為鋪子賺的錢會很多,所以并沒有?;ǖ你y子超出了預算,有一千多兩,有一些鋪子的收費是極高的。
尤其是前街的幾家,但是位置太好了,舒謹還是沒有猶豫。這個舒謹也能夠理解,如果是遇到別的買家可能就不會買了。
但是遇到她不一樣,她有信心把這些鋪子做大做好?,F(xiàn)在總共已經十二間鋪子了,到時候這些店如果全部開起來的話在鎮(zhèn)上肯定有她舒氏立腳之地。
而在后來,舒家確實做得非常大了。鎮(zhèn)上有人在提起舒府排名在寧府之后,這樣至少再也沒有人敢惹了,當然這是后來的事情了。
中間也有幾個月的過渡期,并沒有那么容易開起來。舒謹這些天一直在思考鋪子的事情,買下鋪子肯定不能夠全部開成飯館。
她打算飯館再開兩家分店,一家在前街,另外一家也在前街。
也就是說到時候前街有兩家,后街有一家,而原本的總店在一個比較居中的位置。
這樣四家店足夠鎮(zhèn)上的人進行消費了,而她也在召集人手,也就是招人。
等到時候人招到了再加上裝修肯定就差不多了,舒謹這一次裝修的還是上一次所合作的的那個師傅。
這個師傅也沒想到舒謹能夠做得這么成功,舒謹在他們這里裝修的價格都低了很多。這就為舒謹剩下了一些銀子,很快兩個店鋪也要著手開業(yè)了。
舒謹后來選擇了一個好的時間,現(xiàn)在韓蒼和他的關系是很不錯的,她開店的這件事情他也幫了很多忙。
之前辦理的那些手續(xù)地契什么的是非常的麻煩的。但是自從自己和韓蒼認識之后,這些手續(xù)就特別的快。
節(jié)省了很多的時間,讓舒謹更加快速的完成了自己想完成的事情。兩家店開業(yè)之后一時之間也是爆滿,總店和分店的生意反倒又低迷了下來。
初夏和陳大嬸看著也是一陣煩惱,她們雖然是店里面的員工,但是早已經把飯館當做自己的家了。
看到老板又開了兩家店,心里面特別想不通,舒謹告訴他們兩個,“如果只有兩家店的話,你們會非常忙的。
這樣能夠再分散一些人流,四家店比較平均。是足夠鎮(zhèn)上包括外來的一些人消費的。
而以后會怎么樣誰都不知道,但是現(xiàn)在你們只需要管理好自己的東西就可以了。別的事情并不用操心。
而且如果哪家店的生意非常不好,我也是會舉辦一些活動讓生意恢復的。所以并不用很擔心知道嗎?”
舒謹很欣慰自己有這兩個負責任的員工,沒有說看到生意不好反而開心,其實來的客人不多了她們也是比較清閑的。這種情況下很多人就恨不得沒有人,自己就很輕松。隨后舒謹又去兩家新店看了看,在新店開業(yè)之后她經常去新店轉。
其實也就是觀察看看有沒有什么錯誤,有沒有哪里不對的地方。
如果真的哪里不對也是要及時改正的,時間久了就很不容易改正了,這兩家店運行的也是不錯的。
不過多少有點不熟悉,尤其是第四家舒家飯館的管事人多少有點不太聰明。犯了一些低級錯誤,舒謹也在心中思考著要不要把人換了。
這個人大概也察覺到了舒謹?shù)姆磻?,更加仔細認真了。而且告訴老板,“老板我會努力的,你不要把我換掉,相信我。”
舒謹看著她,最后還是于心不忍。對于和自己接觸過相識的一些人,她總是于心不忍,這也是一個問題。
但最后還是沒打算換她,后來又看了一段時間發(fā)現(xiàn)已經慢慢在改正,而且也沒有什么錯誤了。
舒謹便沒有換人的打算了,隨后這幾家店便在鎮(zhèn)上開了起來,鎮(zhèn)上的許多人也都知道了舒家飯館。
而且舒家飯館已經成為了他們去吃飯的一個優(yōu)先考慮選擇的地方了,這四家店收益有時候會全部都很好。
有時候有一兩家生意會不太好,但是這件事情很正常。總的來說和之前相比走入賬的銀子又多了很多,因為四家店和兩家店是不同的。
兩家店再怎么樣也只有那些桌子,只能夠有那些人。但是四家店的話同時能夠接納的來吃飯的人就翻倍了,吃飯的人越多越賺錢,飯館就是這個樣子。
有些店只要開門就有銀子,但是飯館是需要人消費的。所以舒謹手中的銀子也越來越多,底氣更足了。
抽空舒謹去拜訪了李云,他覺得他這個女子越來越厲害了,現(xiàn)在已經開了四家店,在鎮(zhèn)上可謂是無人不知無人不曉。
像舒謹這種開店的她還是第一家,基本上一家飯店在一個地方是會開一家店。
在別的地方再開,她所知道的天下第一酒樓所開的位置可以說遍布了這個國家。
所有的城鎮(zhèn)不僅僅是在這個鎮(zhèn)上有,在別的鎮(zhèn)上也有,在鎮(zhèn)上的生活倒還是安逸,而且她也一直在等待著寧晨寧玥回來。
時間過得很快,已經過去好幾個月了。前線一直有平安的信息傳回來,而在后來過了一段時間舒謹也又采摘了很多的草藥讓鏢局押送到了前線。
這些補給一直是她來準備,也是足夠的,過了前一段時間以后君辰瀟也沒有那么忙就。
從他這里舒謹也知道了前線的戰(zhàn)況,一直都是在預料之中,沒有什么意外,等等就可以結束了。
一切都進入正軌,舒謹現(xiàn)在已經不是經常往返于兩個店鋪之間。而是往返于四個店鋪,路程上耗費了一定的時間,但是也還好。
這些店鋪的生意現(xiàn)在也是差不多的,主要是舒謹她能夠進行調整。如果說看哪一個店的客人比較多,她就會來詢問一些客人,然后進行一個引導。
僅僅只是引導,但是比較會說話。所以有些客人也愿意接受,就不會全部都匯集到一家店里面了。
這樣就會分散的很均衡,是不錯的。而且基本上很多時候店里面也沒什么事情,總之現(xiàn)在每天舒謹數(shù)銀子都是非常開心的。
現(xiàn)在太平盛世,就連偷搶這種事情發(fā)生的都很少。
舒謹和韓蒼說:“你這治理的也太好了,都沒有什么人觸犯刑法了,我連打抱不平救人都救不了。更別提和別人進行切磋了?!?br/>
韓蒼屬實不知道該說什么,“這要是如你所愿,我這職位就不保了,可悠著點吧?!?br/>
舒謹想想也是,她經常會和韓蒼一起去天下第一酒樓吃吃飯,聊聊天。也算是打發(fā)一點時間吧,在這真的是很無聊,娛樂活動太少。
舒謹打算等會去酒樓里面聽聽曲子,她現(xiàn)在能夠理解聽曲的樂趣了。確實挺有意思的,而天下第一酒樓里面唱曲的人就是不錯的。
來到天下第一酒樓,里面就有人在唱著戲。熟練的來到了包廂,舒謹還以為包廂里面沒有人。
但是不知道韓蒼竟然在這里,“好巧呀,你竟然也在。”他看到舒謹也起身,“對呀,坐。這里又沒有什么,我需要處理的事情也不是很多。
也不忙,所以就來了?!笔嬷敻杏X碰到韓蒼的次數(shù)實在是太多了,但是碰到也好。
省得自己一個人也不知道做什么,兩個人又說了說話,開始吃起了天下第一樓的飯菜。
“有時間也來我舒家飯館捧捧場。”舒謹現(xiàn)場拉客,拉的還不是一般的客。“去你舒家飯館,那不得被人圍觀?!表n蒼沒有順了他的意。
舒謹想了想確實也是,雖然她舒家飯館有包廂,但是想要去包廂還是要從前面路過,這確實是一個問題。
她突然放下了筷子,“感謝你,我要回去想辦法把這個屋子給改變一下,不然這樣確實不太方便?!?br/>
說著一溜煙的跑了,韓蒼看著說走就走的人搖了搖頭,“真是想到什么就做什么?!彼仁莵淼搅丝偟昕戳艘槐椋髞碛秩テ渌膸讉€店全部轉了一圈。
這樣一圈下來時間已經到了晚上,她回到了家點起了油燈。這里的油用著實是有點不太好,亮度并不是很亮。
舒謹買的還是上等的好油亮,但是它的光照依舊不是很強烈。不過她視力也不錯,因此倒也能夠看得清楚。
她在圖紙上涂涂改改,但是一直沒有想出來??偟昴沁叺故怯幸粋€方法,就是把后院隔壁的一家店也給買下來,然后直接從隔壁進。
就是直接另外開鑿一條,當時怎么沒有想到呢?這可不太好,天下第一酒樓她之前也有仔細的觀察過。
是可以從暗道里面進的,舒謹想了想暗道。要不然讓人挖個暗道什么的?但是這也不行呀。
在前廳挖暗道會影響生意,而到時候客人來了依舊是需要過去。她實在是頭疼的想不出來,但是另外再加點倒是可以。
(本章完)