?新店開張還得找兩個(gè)手腳麻利的姑娘來打下手,香草不想那么麻煩招人。
最近伊人坊淡季,沒什么客人,干脆把伊人坊的幾個(gè)丫頭調(diào)過來好了,留兩個(gè)看鋪?zhàn)?,其余的在開張之際人多時(shí)候過來幫忙。
不用請人,這兩邊也都能顧得上,還能省不少開銷!
店鋪裝修用了半個(gè)多月,桌椅板凳也用了差不多半月,還有放菜的隔間臺(tái)子,雜七雜八要解決的問題很多,香草整日忙的不可開交,一個(gè)頭兩個(gè)大,要不是有岳青云那廝幫襯著自己,想她必定已經(jīng)倒下了,掙錢難,親力親為開鋪?zhàn)痈y。
待鋪?zhàn)友b修好,掛了牌子,就是內(nèi)部裝扮跟調(diào)整,香草又用了十天,才把里邊整頓好,包間是包間,前廳是前廳,菜架子就擺在廚房前面,進(jìn)門就能挑選,看著也方便。
包間都是她用木板隔開的小空間,地方小,可坐的人不少,每個(gè)包間她都讓姑娘掛了簾子,所謂的私人隱私,還有,包間里用的都是銅鍋跟炭,一頓飯下來也用不少,再有,包間分大小包間,每個(gè)包間都是要收取格外費(fèi)用,算賬的時(shí)候都是算在一起的,不貴,也就十文錢!
再有就是自己榨出的各色果汁,她專門隔空了一個(gè)放果汁的小空間,專門挑了個(gè)機(jī)靈的姑娘看著。
有客人需要,點(diǎn)果汁,上菜的姑娘們直接就可以倒了拿過去,直接上桌。
都是一文錢一杯,那種竹筒杯子,有手掌長短,份量很足。
鋪?zhàn)永锩刻斓牟怂际前匆惶鞙?zhǔn)備的,不能多準(zhǔn)備,以防天氣熱壞掉,而且,剛開始,也不知道生意怎么樣?
所以。還是謹(jǐn)慎點(diǎn)為好,涮菜早上吃肯定是不好,一般都是晌午跟晚上,開店時(shí)間她跟伊人坊錯(cuò)過時(shí)間,快到晌午吃飯了,在開門就好。
這些日子忙壞了,連老爺子他們回來的時(shí)間也都沒顧得上理會(huì),好不容易乘著開業(yè)前休息兩日。
娘倆這才想起來老爺子估摸著這幾日該回來了!
忙著開鋪?zhàn)拥氖虑?,老爺子住的那邊屋子好久沒見太陽了,該收拾收拾了。娘倆把被褥啥的從箱子里翻出來都給曬了一遍。把該洗的都洗了一遍。打掃了一番,這才算干凈了不少。
這還沒開張,村里三戶送菜的就上了門。
香草扶額無奈說了她的意思,又讓人把菜都拿了回去。這都還沒開,這菜拿過來不得壞掉,天氣熱放不住。
她想著三戶人家,等開張以后,每戶家一人送一天的菜,都要?jiǎng)傉男迈r菜,這樣啥也不耽誤,還能保持菜的新鮮跟健康。
這才開張前,香草也沒做啥宣傳功夫。只在鋪?zhàn)油膺厜ι蠏炝藗€(gè)本店特色的牌子,跟經(jīng)營的什么類型吃食,讓一眾百姓們有個(gè)大概了解就好,畢竟要吃了才知道好吃不好吃,要是自己說的太夸張。人家還以為她是騙子那。
開張前一日,她特意請來了幾位老板,試吃了一番。
他們吃過的東西多了,可這新奇的吃法確實(shí)是少見,幾人對(duì)于香草腦瓜子的聰慧已經(jīng)習(xí)以為常了,以前是驚訝跟驚嚇,現(xiàn)在都是見怪不怪。
只要是這丫頭想出來的,肯定是賺錢的好主意,既然人家做客請?jiān)嚦?,他們怎么也要敬業(yè)點(diǎn),幫著好好吃一頓。
吃的爽辣,喝的可口爽快,看見什么都好奇。
“香草,你這是什么?”
“你這東西還有榨東西喝?”
“這菜種類多啊,我以后來吃便宜不?”
面對(duì)這么多問題,香草依次回答了,答案總是他們滿意的,以后來吃算對(duì)半,果汁什么的全免。
馬老爺他們聽了那可是笑的合不攏嘴??!
今個(gè)馬老爺來還帶著許久不見的馬文博。
這小子自打上次岳青云拆穿他那畫的事情,他就再?zèng)]露過面,怕香草知道那事后怪怨自己,膽子小,心里有一萬個(gè)想見人,可是就是不敢來,這次借著老爹出門,有了靠山,便一咬牙跟著一起來了!
爹說過,自己喜歡就要爭取,要是不爭取,早晚香草就是岳青云的了!
桌上沒少主動(dòng)給香草夾菜夾肉,可是每次到碗邊時(shí),就被岳青云這個(gè)無賴給截住了,放進(jìn)了他自己碗里,真是恨的牙癢癢,偏偏他還挑釁自己。
兩人不讓步,又杠上了,你一筷子,他一筷子,香草這飯根本沒法吃了!
吃了幾口也就撂了筷子,兩人見她這樣,也知道老虎屁股摸不得,乖乖的各自吃起了自己的。
其實(shí)這些日子試調(diào)料,香草沒少吃,幾乎頓頓都是,所以吃幾口只是說明她吃膩了,而不是因?yàn)閮扇诉@般水火不容,影響她的食欲。
經(jīng)過這么久的相處,她發(fā)現(xiàn)岳青云占有欲極強(qiáng),讓她心肝狠狠顫了顫。
她喜歡美好的事物,這是不可改變的,要是以后跟他在一起了,是不是連看美男的自由都沒有了?要是真這樣,太剝奪了。
記得前些日子他們有一次出去置辦零碎的碗筷啥的,一店里小伙計(jì)長得好看點(diǎn),她想著套近乎讓便宜點(diǎn),跟人家多說了幾句話,岳青云就不樂意了,把人家那小伙給瞪的,嚇的,生生離自己幾丈遠(yuǎn)不敢靠近,最后一分也沒便宜。
以后在出門辦事,她再也不敢?guī)е狼嘣屏?,累贅不說還盡搗亂。
吃完飯,散了席,她就要跟姑娘們開始收拾,準(zhǔn)備明天的開張示意。
明個(gè)店里缺個(gè)收錢的,香草跟馬文博說了一聲,想讓他來幫一天忙,可岳青云聽了卻不樂意了,憑什么找他不找我?
成,既然你想幫忙,我也就沒啥好顧忌你身份的了,直接叫他明個(gè)來跑堂,你樂意你就來,我不擋你。
這次就放幾串炮竹好了,什么紅綢子啥的咋也就別浪費(fèi)了,畢竟只是個(gè)吃食店,沒必要搞那么大動(dòng)靜。
畢竟味道好壞占一大半,你做吃食,要是味道不好,估計(jì)就是在便宜,也沒幾個(gè)人愿意來吃。
次日,一大清早,做好今天要用的湯碗,等菜跟肉送來,趙氏跟王氏來家,幾人就開始準(zhǔn)備今天的串菜。
兩個(gè)淘洗,兩個(gè)串串,一早上串了不少,要是生意好,肯定不夠,要是生意不好,估計(jì)也剛夠。
家里早就備好了牛車,等那串都串好,用木板都安置在了車上,陳氏把準(zhǔn)備好的大布,用水浸濕了把菜都給蓋了起來,保持新鮮,這樣到了鎮(zhèn)上也不會(huì)干,照樣跟新鮮菜一樣。
香草在家簡單吃了點(diǎn),就跟陳氏拉著車去了鎮(zhèn)上。
到時(shí),岳青云跟幾個(gè)伊人坊過來幫忙的姑娘已經(jīng)等候在外邊了,開了門,大家伙先把車上的菜都卸進(jìn)了店里,這才燒鍋,點(diǎn)炮竹,準(zhǔn)備營業(yè)。
不能光吃菜,她準(zhǔn)備蒸一鍋大米飯,上一碗大米飯,點(diǎn)幾個(gè)菜,這樣可以吃飽點(diǎn)。
岳青云跟馬文博在外邊放炮竹,招呼人,香草在后廚跟陳氏擺放湯碗調(diào)料,生火,準(zhǔn)備等一下湯菜用!
炮竹放完,剛開始進(jìn)來試探的人很少,逛了一圈多少都嫌貴,有那么幾個(gè)不嫌貴,點(diǎn)了幾個(gè)菜試吃,香草說開張大米飯白送,這些人吃的可帶勁了,里面不乏幾個(gè)嘴饞的小媳婦。
這味道有微辣跟特辣,有人喜歡辣椒重點(diǎn),有人喜歡吃輕點(diǎn),這少數(shù)人吃完一排子后,各個(gè)都直說好吃爽快,涼天吃這個(gè)最好。
好吃的話一傳開,這人也立馬就多了起來,真是擋都擋不住。
香草見串買的不錯(cuò),又想起果汁,讓姑娘給在做的一人送了一小杯嘗了嘗,也算做了個(gè)小廣告,告訴別人,我鋪?zhàn)永镞€有賣這個(gè)東西,看看大家喜歡不?
“恩,吃這個(gè)辣,喝這個(gè)可口,真是不錯(cuò)?!?br/>
聽到這樣的好評(píng),這人喝了第一杯就想要再來一杯,姑娘現(xiàn)榨的桃子汁買的也不錯(cuò),香草拿了蜂蜜,讓那姑娘榨完往里兌一點(diǎn),這樣味道提升了,喝起來酸酸甜甜更不錯(cuò)。
家里桃子多,她也沒敢弄什么別的果汁。
裝修鋪?zhàn)訒r(shí),家里地窖里的那些桃子時(shí)間一長都蔫了,她早早跟陳氏兩人都給榨了,放在地窖里,也算是給冰了起來,這剩余的些都是能放的住的,早點(diǎn)買完在搞別的也沒壓力。
一車菜,到下午就買完了,菜架子空了,可是客人照樣不少,無奈,香草只能掛出牌子說明,今日營業(yè)時(shí)間已到,請各位客官明日再來。
不少人表示還沒見著就沒了,等著明個(gè)多做些來買。
關(guān)了門,大伙已經(jīng)支撐不住了,真是又累又忙,連馬文博收錢都手忙腳亂的,幾個(gè)幫著收拾的姑娘也是,腳都抬不動(dòng)了。
岳青云皮糙肉厚,很是得意自己健壯的身姿,你們都累倒了,就我一個(gè)還好好的,看來真不是一個(gè)層次的人,尤其是馬文博這個(gè)白臉,收個(gè)錢也能手抖不停,
沒有東西可賣了,鋪?zhàn)右苍缭珀P(guān)了門,讓大家伙回去休息。
陳氏跟香草涮菜手都酸了,實(shí)在是沒有力氣趕車,
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再有就是自己榨出的各色果汁,她專門隔空了一個(gè)放果汁的小空間,專門挑了個(gè)機(jī)靈的姑娘看著。
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這還沒開張,村里三戶送菜的就上了門。
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這才開張前,香草也沒做啥宣傳功夫。只在鋪?zhàn)油膺厜ι蠏炝藗€(gè)本店特色的牌子,跟經(jīng)營的什么類型吃食,讓一眾百姓們有個(gè)大概了解就好,畢竟要吃了才知道好吃不好吃,要是自己說的太夸張。人家還以為她是騙子那。
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吃的爽辣,喝的可口爽快,看見什么都好奇。
“香草,你這是什么?”
“你這東西還有榨東西喝?”
“這菜種類多啊,我以后來吃便宜不?”
面對(duì)這么多問題,香草依次回答了,答案總是他們滿意的,以后來吃算對(duì)半,果汁什么的全免。
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兩人不讓步,又杠上了,你一筷子,他一筷子,香草這飯根本沒法吃了!
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次日,一大清早,做好今天要用的湯碗,等菜跟肉送來,趙氏跟王氏來家,幾人就開始準(zhǔn)備今天的串菜。
兩個(gè)淘洗,兩個(gè)串串,一早上串了不少,要是生意好,肯定不夠,要是生意不好,估計(jì)也剛夠。
家里早就備好了牛車,等那串都串好,用木板都安置在了車上,陳氏把準(zhǔn)備好的大布,用水浸濕了把菜都給蓋了起來,保持新鮮,這樣到了鎮(zhèn)上也不會(huì)干,照樣跟新鮮菜一樣。
香草在家簡單吃了點(diǎn),就跟陳氏拉著車去了鎮(zhèn)上。
到時(shí),岳青云跟幾個(gè)伊人坊過來幫忙的姑娘已經(jīng)等候在外邊了,開了門,大家伙先把車上的菜都卸進(jìn)了店里,這才燒鍋,點(diǎn)炮竹,準(zhǔn)備營業(yè)。
不能光吃菜,她準(zhǔn)備蒸一鍋大米飯,上一碗大米飯,點(diǎn)幾個(gè)菜,這樣可以吃飽點(diǎn)。
岳青云跟馬文博在外邊放炮竹,招呼人,香草在后廚跟陳氏擺放湯碗調(diào)料,生火,準(zhǔn)備等一下湯菜用!
炮竹放完,剛開始進(jìn)來試探的人很少,逛了一圈多少都嫌貴,有那么幾個(gè)不嫌貴,點(diǎn)了幾個(gè)菜試吃,香草說開張大米飯白送,這些人吃的可帶勁了,里面不乏幾個(gè)嘴饞的小媳婦。
這味道有微辣跟特辣,有人喜歡辣椒重點(diǎn),有人喜歡吃輕點(diǎn),這少數(shù)人吃完一排子后,各個(gè)都直說好吃爽快,涼天吃這個(gè)最好。
好吃的話一傳開,這人也立馬就多了起來,真是擋都擋不住。
香草見串買的不錯(cuò),又想起果汁,讓姑娘給在做的一人送了一小杯嘗了嘗,也算做了個(gè)小廣告,告訴別人,我鋪?zhàn)永镞€有賣這個(gè)東西,看看大家喜歡不?
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家里桃子多,她也沒敢弄什么別的果汁。
裝修鋪?zhàn)訒r(shí),家里地窖里的那些桃子時(shí)間一長都蔫了,她早早跟陳氏兩人都給榨了,放在地窖里,也算是給冰了起來,這剩余的些都是能放的住的,早點(diǎn)買完在搞別的也沒壓力。
一車菜,到下午就買完了,菜架子空了,可是客人照樣不少,無奈,香草只能掛出牌子說明,今日營業(yè)時(shí)間已到,請各位客官明日再來。
不少人表示還沒見著就沒了,等著明個(gè)多做些來買。
關(guān)了門,大伙已經(jīng)支撐不住了,真是又累又忙,連馬文博收錢都手忙腳亂的,幾個(gè)幫著收拾的姑娘也是,腳都抬不動(dòng)了。
岳青云皮糙肉厚,很是得意自己健壯的身姿,你們都累倒了,就我一個(gè)還好好的,看來真不是一個(gè)層次的人,尤其是馬文博這個(gè)白臉,收個(gè)錢也能手抖不停,
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