洛西舞覺(jué)得也許是連這副肉身都在討厭那個(gè)女人吧!睡了一個(gè)下午,她也不困了,洛西舞一邊慢悠悠的散著步,突然想起她要做的月餅!明天就是中秋佳節(jié)了,趁著今晚有空,動(dòng)工吧!
在古代可吃的東西還真不多,她要變著花樣為自己做吃的來(lái)犒勞自己?;氐皆鹤颖阏泻粜∠娜?kù)房領(lǐng)些蓮子還有紅豆還有糯米粉等做月餅的材料。
今天晚上她吃得不多,干脆就拿月餅當(dāng)宵夜了。
不多時(shí),小夏抱了一堆東西回到廚房,洛西舞把院子里的人都集中在了一起幫自己搗弄月餅餡。眾人很困惑,不過(guò)也知道這小郡主又要做一些奇奇怪怪的好吃的了,便也是興致勃勃地忙活了起來(lái)。
今晚她準(zhǔn)備就做zǐ薯蓮蓉月餅!蓮子,她要做蓮蓉月餅,話說(shuō)在現(xiàn)代的時(shí)候她真的只吃這種餡的月餅,其他的她眼睛都沒(méi)掃過(guò)。
由于時(shí)間關(guān)系,沒(méi)有來(lái)得及浸泡蓮子,于是她干脆讓下人將蓮心取出,直接用火煮爛,再用東西把它們搗成泥狀。
接著便是把攪拌好的蓮泥入鍋,加糖不停的翻炒,并分幾次加入菜籽油,炒到蓮泥變濃稠,起鍋,即成蓮蓉。
找來(lái)zǐ薯,蒸熟后用搟面杖面壓成泥,去掉里面的根系,接著揉成團(tuán)。這么一來(lái)zǐ薯皮還有蓮蓉心都做好后眾人就開(kāi)始包餅和壓模了!
一直在指揮指點(diǎn)大家干活的洛西舞累得夠嗆,這小身板著實(shí)是鍛煉不夠??!人家一個(gè)個(gè)在做得熱火朝天,興致勃勃地不知道多開(kāi)心,她的興致一下子消磨了一大半了,真是掃興矣!
西子苑里面有十幾多個(gè)人,大家在小小的廚房里走進(jìn)走去,忙活來(lái)忙活去的終于全部完工了,包好的月餅一個(gè)個(gè)放在磨具里壓制出各種形狀和圖案,因?yàn)槭莦ǐ薯皮,所以月餅是zǐ色模樣的,看起來(lái)很漂亮。
把月餅放進(jìn)小夏從大廚房那邊拿來(lái)的土制的烤箱,接著只等月餅新鮮出爐了!一伙人看著那么好模樣的月餅,心里都特別期待,還一個(gè)勁的問(wèn)洛西舞這是誰(shuí)教她的。
洛西舞囧,只好又拿之前那個(gè)女夫子當(dāng)擋箭牌了,反正人又不在這里,她說(shuō)什么就是什么了!
因此西子苑的丫鬟和婆子乃至看門(mén)的小廝都一個(gè)勁地夸那個(gè)不知道名字的女夫子來(lái),稱贊她果然博學(xué)多才,不但會(huì)教學(xué),還會(huì)這么多的美食制作方法!洛西舞扶額滴汗中!
一直烤到了很晚大家等得差不多直接睡著的時(shí)候,元嬤嬤拿著一個(gè)簸箕走了出來(lái),大聲叫著說(shuō)吃團(tuán)圓餅了,一群人頓時(shí)睡意全無(wú),都跑上前去拿了。
小夏拿著個(gè)小碟子裝著幾個(gè)月餅,獻(xiàn)寶似的遞給洛西舞,人還在不停的咽口水。洛西舞難得哈哈大笑了一下,便接過(guò)碟子讓她趕緊去和大家圍著吃團(tuán)圓餅了。
今晚的洛西舞覺(jué)得這是她來(lái)到這里之后,她這個(gè)西子苑氣氛最好的一天。每個(gè)人都那么盡心盡力的幫忙合作做月餅,而且沒(méi)有時(shí)刻守著所謂的主仆之禮在拜來(lái)拜去跪來(lái)跪去的,也少了本來(lái)就不應(yīng)該存在的尊卑之分。
古代的封建思想給人的禁錮太深了,就像她對(duì)于恩情這個(gè)東西的執(zhí)念那么深,太難甚至是永遠(yuǎn)擺脫不了的。
拿起zǐ薯蓮蓉月餅,咬了一口,雖然味道有點(diǎn)不同,但是她知道這就是家鄉(xiāng),21世紀(jì)的味道。雖然她從來(lái)都沒(méi)說(shuō)過(guò)想回到21世紀(jì)去,可是在這個(gè)架空的朝代,她真的仿佛是海里的浮萍那般,沒(méi)有根,也不知道會(huì)漂去哪里。
她的根在那個(gè)車(chē)水馬龍的21世紀(jì),那里雖然沒(méi)了她的哥哥,可是天空是她23年看慣的,大地是她每天實(shí)步踏行的。
這里呢?祁國(guó)?她有時(shí)候也會(huì)做夢(mèng)說(shuō)祁國(guó)只是一場(chǎng)夢(mèng),這場(chǎng)只是一場(chǎng)奇緣巧遇,她會(huì)回到現(xiàn)實(shí)中去的。
可是午夜夢(mèng)回,在夢(mèng)醒時(shí)分,她知道她的處境是祁國(guó)洛王府就是她的現(xiàn)實(shí),她不可能再回去21世紀(jì),盡管那里對(duì)于她而言,無(wú)牽無(wú)掛!
小夏在旁邊叫了洛西舞半天,還使勁用手在她眼前搖來(lái)?yè)u去的,可是她一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有的在發(fā)呆,老神在在老僧入定一般。
小夏把芍藥拖來(lái),芍藥詫異看了她一眼,便伸出手把洛西舞手上裝著月餅的碟子拿走了。洛西舞突然被拿走了東西,總算回過(guò)神來(lái)了。
她臉有點(diǎn)紅,月餅真的很會(huì)勾起人的思念,估計(jì)明天的八月十五的月亮更勾起她的思鄉(xiāng)之情了。今晚自己又矯情了抬起頭,才發(fā)現(xiàn)吃著月餅的眾人都盯著自己看。
洛西舞以為自己臉上有什么,趕緊用手摸了摸疑惑道:我臉上沾了灰么?你們看什么?
大家伙被她這一動(dòng)作逗笑了,元嬤嬤笑著回道:郡主,大家伙盯著您發(fā)呆呢。還有啊,今天的團(tuán)圓餅是我們吃過(guò)最好吃的對(duì)不對(duì)?快點(diǎn)感謝我們小郡主吧!
眾人齊齊回了聲是和多謝!洛西舞抓抓頭,有點(diǎn)臉紅,今晚她老被大家夸,都快不好意思了。
咬完手上那個(gè)月餅,起身拍拍手,“大家快點(diǎn)回去休息吧!明天我們?cè)僖淮巫鰟e的餡的月餅,額,團(tuán)圓餅如何?小夏,你送幾個(gè)團(tuán)圓餅給父王和母妃,如果他們已經(jīng)休息了就交給雨姐姐拿著!”小夏應(yīng)了聲是便辦事去了,大家也都散了。
回到閨房,元嬤嬤給她打來(lái)了熱水給她沐浴,洛西舞解開(kāi)衣衫踏進(jìn)木桶,看見(jiàn)桶里漂著的花,香氣撲鼻。
她心里琢磨著古代現(xiàn)代之比。其實(shí)古代人也算會(huì)享受,這就是這大木桶浴缸還是比不上現(xiàn)代那么寬敞,害得她屈手屈腳的有點(diǎn)難受。
她先隨便想念一下有按摩浴缸,浴室有音樂(lè)還有飲料享受的沐浴待遇吧。相比之下,唉,還是她的21世紀(jì)自在舒服快活。
她都很久沒(méi)聽(tīng)音樂(lè)了,平時(shí)那古箏她彈得不多,再說(shuō)她覺(jué)得古箏有些時(shí)候還是過(guò)于單調(diào)吧,她很喜歡鋼琴,喜歡吉他還有貝斯那些交織起來(lái)的聲音。
翌日。洛西舞又是早早起來(lái),今天就是中秋佳節(jié)了,晚上是祁國(guó)的國(guó)宴,所有的皇親國(guó)戚和大臣家眷都被邀請(qǐng)赴宴。
洛蒙飛今年也準(zhǔn)備帶著她進(jìn)宮看看,畢竟一直以來(lái)他都不太敢把這個(gè)整體愛(ài)搗蛋的女兒帶出去,萬(wàn)一闖禍了,后果真的是不堪設(shè)想。
皇宮里又是皇子又是公主了,一個(gè)不留心就跑去整蠱人家,就是他這個(gè)王爺也是很難做的。不過(guò)鑒于洛西舞這一個(gè)多月來(lái)表現(xiàn)良好,洛蒙飛不但過(guò)幾天準(zhǔn)備送她去紅葉書(shū)院,今晚也是要帶她去宮里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的。
平時(shí)那些大臣帶著自己的兒子閨女在他面前轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的,還暗地里諷刺自己的閨女野蠻,今晚他可是要帶著自己已經(jīng)開(kāi)始白白胖胖又聽(tīng)話的閨女出去轉(zhuǎn)一圈,把這幾年沒(méi)炫耀的戲份都給補(bǔ)回來(lái)。
虛榮心嘛,大家都有,該炫耀就得炫耀,收斂也是看對(duì)象的。所以前幾天覃心還給她心做了幾套衣服,洛西舞起來(lái)的時(shí)候元嬤嬤剛好拿來(lái)給她試了一下。果然是人靠衣裝,佛靠金裝,赴宴的衣服果然夠料!
她也愛(ài)美,不過(guò)還是留待今晚再好好美一下吧!洛西舞今天打算把府里空閑的人手都集中起來(lái)做各種餡的團(tuán)圓餅,吃過(guò)了早膳之后,她就和覃心說(shuō)了一聲今天要大展身手,給全王府的人做團(tuán)圓餅。
覃心早上用早膳的時(shí)候也是嘗過(guò)了昨晚小夏拿來(lái)的zǐ薯蓮蓉團(tuán)圓餅,不得不承認(rèn)是她吃過(guò)最美味的團(tuán)圓餅,因而也是支持女兒的,還派了身邊的雨蘇幫她忙。
她今天要做三種味道的月餅,分別是南瓜和zǐ薯水晶月餅,還有昨天的水晶蓮蓉月餅以及棗泥南瓜月餅。
她前段時(shí)間發(fā)現(xiàn)府里竟然還有地下冷藏庫(kù)以及植物涼粉膠這些東西,所以今天做的水晶蓮蓉月餅,它們可以派上用場(chǎng)了。
首先她讓人把削好皮切成片的南瓜和zǐ薯分別放入蒸鍋蒸熟,搗碎,加入糖,晾涼了然后按比例放入南瓜和zǐ色泥進(jìn)月餅小個(gè)的模具里按壓。最后把按壓好的月餅餡放入地下冷藏庫(kù)一個(gè)時(shí)辰。
接著拿來(lái)備用的白涼粉和水、糖讓人放入燒鍋里,燒開(kāi)。等晾到差不多就要凝固的時(shí)候倒涼粉液體入大個(gè)的模具里,再把冰凍好的月餅餡拿出來(lái)輕輕放進(jìn)去。大功告成后再次拿去冷藏庫(kù)冷藏。
由于經(jīng)驗(yàn)不足,白涼粉和水的比例放的不對(duì),下人試了好幾次才成功。而棗泥南瓜月餅還有昨天做過(guò)的zǐ薯蓮蓉月餅,都相對(duì)好做一點(diǎn)。
忙活著忙活那的,雖然人多,可是工序繁瑣,大家等到第一爐的月餅出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是過(guò)了晌午時(shí)分。
看著那些顏色煞是好看的團(tuán)圓餅,大家都很驚奇,吃了后更是贊不絕口。
洛西舞和廚子說(shuō)了剩下的團(tuán)圓餅的做法后就走開(kāi)偷懶去了,相信能進(jìn)王府當(dāng)廚子的人手藝還有領(lǐng)悟性不會(huì)太差,就讓他們大展身手吧。
等到傍晚時(shí)分,木制烤箱里的團(tuán)圓餅就全都出爐了,整整做了一天的團(tuán)圓餅,所以數(shù)量也是近年來(lái)王府制作數(shù)量之最。