聶澤和武安的pk賽將要錄制,米露等三位已經(jīng)晉級的選手,并不需要去參加。
然而在節(jié)目開始之前,節(jié)目組的人來請阿初,說是為他們留好了位置,他們感興趣的話可以去現(xiàn)場看節(jié)目。
阿初詢問米露想不想去，米露眼睛頓時(shí)亮了,毫不猶豫地點(diǎn)頭道，“去去去！”
一是競爭對手的廚藝，看得再多米露也不嫌多，即使她幾次比賽下來,已經(jīng)對對手有了一些了解，但是多了解一些總歸是個(gè)保障,現(xiàn)場看比以后再看剪輯好的電視節(jié)目,可以看到多很多倍的信息量。
二來，最近阿初督促米露督促得確實(shí)有點(diǎn)緊，阿初研究了中國的外國的各種美食比賽的題目，一一分析,收納地十分齊全,然后還通過數(shù)據(jù)分析還有亂七八糟米露搞不明白的分析,預(yù)測了一批《神廚天降》的決賽有較大可能會比的題目,讓米露一一練習(xí)。
阿初列出來的單子里，有些菜米露做過，有些菜米露沒有做過，有些則不是具體的菜,而是指定食材或者類型，讓米露來做。
米露之前自己練廚藝，是因?yàn)橐惶觳痪毦褪稚?，但是想做什么，完全隨心所欲。如今要一道道地完成阿初的“模擬題”，米露更加忙碌緊張。阿初的題目都不簡單，意味著米露不僅僅要?jiǎng)邮郑€要?jiǎng)幽X。
何況如今自己面對的考官，大概是全世界最嚴(yán)厲的考官——畢竟這個(gè)考官具有絕對味覺啊。
米露做好的菜，阿初只要嘗一嘗，就能一針見血地指出問題、給出建議。
如果阿初沒有滿意的話，米露就要一遍又一遍地重做，直到阿初覺得滿意為止。
米露雖然喜歡做菜，更享受學(xué)習(xí)新菜，廚藝進(jìn)步的感覺，但是在如此高壓的練習(xí)下，難免也會覺得暴躁心煩。
阿初時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著米露的情緒，看著她馬上要爆發(fā)的時(shí)候，就讓她休息一會兒，揉揉腦袋，親親臉蛋，將她哄得高興了，然后繼續(xù)他們的練習(xí)。
幾次三番下來，米露終于發(fā)現(xiàn)了阿初的計(jì)謀，指控道，“你這是耍賴，你這是用美人計(jì)！”
阿初笑道，“只要是能讓你開心起來，別說是美人計(jì)，我什么計(jì)都可以用?！?br/>
米露委屈巴巴地說道，“你讓我開心起來，不就是為了讓我繼練做菜……”
阿初看著米露的眼睛說道，“我既想讓你練做菜，也想讓你開心，能開心的做菜當(dāng)然最好，如果實(shí)在不能兼得的話，那我還是選擇讓你開心?！?br/>
米露心頭正涌起一陣感動，就聽到阿初繼續(xù)說道，“不過我看最近的情況，兩者還是可以兼得的……我覺得你可以再堅(jiān)持一下？”
米露蔫噠噠地點(diǎn)頭，“那就再堅(jiān)持一下吧。”
身體倒是不累，就是心累。
因此如今對米露來說，能夠去看看競爭對手的比賽，都是一種休閑娛樂，米露當(dāng)然不會放過這個(gè)機(jī)會，強(qiáng)烈要求自己和阿初一起去看。好不容易有了這個(gè)光明正大的放風(fēng)機(jī)會。
阿初雙眼含笑，仿佛看穿了米露的小心思，就在米露心中一緊，以為阿初會拒絕自己的要求的時(shí)候，阿初點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。
米露高興地差點(diǎn)蹦起來。
兩人坐在節(jié)目錄制現(xiàn)場之后，阿初在米露耳邊輕聲說道，“我給你出的模擬題，你不是質(zhì)疑它們靠不靠譜嗎？那我就大膽地猜猜這場pk賽的題目，我猜是拔絲泡芙塔。”
米露等著阿初的下文，阿初卻不說話了，米露瞪大眼睛，驚訝地問道，“你只猜這一個(gè)題目？”
阿初點(diǎn)頭。
米露眼中流露出懷疑，“多猜幾個(gè)沒準(zhǔn)能猜到，只猜一個(gè)的話，猜中的幾率太小了吧……而且我記得去年有一檔美食節(jié)目，就考過拔絲泡芙塔，《神廚天降》應(yīng)該會避開這個(gè)題目吧……”
米露對阿初的猜題能力，表示出了深深的懷疑。
阿初只是說道，“等著看吧，馬上不就知道了么?！?br/>
節(jié)目錄制開始，米露坐在特地為她和阿初設(shè)的觀眾席上，一臉期待。
主持人先寒暄了一番，然后開始賣關(guān)子，“這次至關(guān)重要的pk賽，將成為決定前三強(qiáng)人選的關(guān)鍵一戰(zhàn)。這場比賽的考題十分經(jīng)典，是一道甜點(diǎn)，大家不妨根據(jù)我的提示猜一猜?！?br/>
“這道甜點(diǎn)難度很大，制作視頻曾經(jīng)在網(wǎng)上廣為傳播，一度引發(fā)風(fēng)潮，不少吃貨更是躍躍欲試?！?br/>
米露越聽越覺得主持人說的考題，還挺像阿初猜測的拔絲泡芙塔的。她猶猶豫豫地看了阿初一眼，發(fā)現(xiàn)阿初一副胸有成竹的樣子，眉頭微皺，難道阿初真的猜對了？
主持人繼續(xù)說道，“這次的考題，我們經(jīng)典重現(xiàn)，是法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院中級甜點(diǎn)師的畢業(yè)考題——”
米露聽到這里，已經(jīng)徹底知道了答案，她雖然沒有在法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院進(jìn)修過，但還是清楚中級甜點(diǎn)師的畢業(yè)考題的。
果然，主持人賣夠了關(guān)子，宣布了答案，“拔絲泡芙塔?！?br/>
米露又偷偷看了阿初一眼，沒想到阿初也在看他，兩人的眼神撞了個(gè)正著，阿初唇角微微翹起。
米露好奇地問道，“你怎么猜到的？”
阿初神秘地笑道，“一會兒你就知道了。”抬抬下巴，示意米露繼續(xù)看主持人。
米露一頭霧水地繼續(xù)看節(jié)目，主持人說道，“拔絲泡芙塔，就是要求美食愛好者們用一個(gè)個(gè)奶油泡芙黏合成一座‘塔’。在今晚的節(jié)目中，拔絲泡芙塔將作為pk測試考題再度出現(xiàn)。我們參考了我們節(jié)目觀眾在網(wǎng)上踴躍投票的投票結(jié)果，以及拔絲泡芙塔在西點(diǎn)界的‘殿堂級考題’地位，最終選擇了拔絲泡芙塔作為這次的pk考題……”
米露猛地瞪大了眼睛，一臉不可置信地看著阿初，“網(wǎng)上有投票？”
阿初再也忍不住，噗嗤一下笑出聲來，然后在手機(jī)上搜索一番，遞給米露。
米露看到很多種甜品列成一列，后面都跟著票數(shù)，票數(shù)最多的——赫然就是拔絲泡芙塔。
這顯然是節(jié)目組和觀眾的互動環(huán)節(jié)，讓觀眾投票來決定這場比賽的考題。
米露明白自己被阿初戲弄了，兩頰氣鼓鼓的，伸手掐了阿初的手臂一下，然而手臂硬硬的，壓根掐不動。
阿初笑著摸了摸米露的頭，用手比劃出一個(gè)噤聲的動作，“好好看節(jié)目?！?br/>
主持人端著一個(gè)拔絲泡芙塔上來，聶澤和武安臉上都閃現(xiàn)出驚訝的神色，拔絲泡芙塔他們都見過，但是這么大的，確實(shí)是少見。
武安說道，“這個(gè)拔絲泡芙塔比以前其他節(jié)目中考核的，要大1.5倍，這意味著難度絕對不僅僅是大了1.5倍，哪怕我在家做過泡芙，但是心中也一點(diǎn)底都沒有?！?br/>
聶澤沉吟片刻，微笑道，“難度的確很高，雖然我也沒有勝算的，但是我會竭盡全力，我將要搭建的，不僅僅是泡芙塔，也是我對美食的夢想，我一定要把我的夢想搭起來。”
比賽計(jì)時(shí)開始，想要搭出這么大的拔絲泡芙塔本來就很難，何況還是在限制時(shí)間的緊張比賽中，米露即使只是作為觀眾看著，都感覺手心在緊張的冒汗。
不過如果真的讓她上手做，她大概就會心無旁騖地專心去做，顧不上緊張，如今讓她看著，反而更加緊張。
聶澤和武安的進(jìn)度幾乎同步。兩人將水、黃油和糖放入鍋中小火煮開，煮到咕嘟嘟地冒著小泡，然后關(guān)火，放入過篩好的低粉，拌勻成團(tuán)后再用小火加熱，放到不燙手后，開始一點(diǎn)點(diǎn)地加入蛋液。
剛開始攪拌很困難，變成一片片的樣子。聶澤把筷子拎起來，成倒三角，再攪拌就輕松很多，武安則是拼命用力攪，進(jìn)度竟然也沒有落下。
兩人幾乎同時(shí)將面糊裝入裱花袋，在刷了油的油紙上擠出圓形面糊，放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱里。
等到泡芙皮烤好之后，兩人拿出來晾涼，在烤和晾的過程中，在調(diào)配卡仕達(dá)醬。
焦黃色的泡芙皮看起來就蓬松又松脆，一口咬下去會發(fā)出輕微的咔嚓聲。奶黃色的卡仕達(dá)醬，在溫柔地?cái)嚢钑r(shí)就可以看出它的細(xì)膩柔滑，讓人生出想要舔上一口的**。
米露這個(gè)時(shí)候，才稍微放松下來，扭頭一看，發(fā)現(xiàn)阿初不知道什么時(shí)候已經(jīng)離開座位了。自己看得太專心了，竟然連阿初離開都沒有發(fā)現(xiàn)。米露左右張望了一下，沒有看到阿初，然而放松下來后，感覺很想去廁所，米露估摸了一下泡芙皮晾涼還需要一段時(shí)間，立馬往廁所跑。
抓緊時(shí)間！一定要回來看到聶澤和武安疊塔的過程?。?br/>
然而米露上完廁所之后，剛想跑回去，就在廁所門口聽到了兩人正在說話。
一個(gè)年輕男人的聲音說道，“林哥，我聽說您對小女朋友這次比賽挺重視的，幫她整理了不少題目……導(dǎo)演讓我問問你，如果您想知道決賽的題目，節(jié)目組可以……”
米露腳步頓住，雖然她沒有反應(yīng)過來林哥和林哥的小女朋友都是誰，但是撞見這樣的秘密，米露下意識地退了一步，知道自己不能出去。
然后她聽到了最熟悉的那個(gè)聲音。
阿初笑了一聲，“你替我謝謝你們導(dǎo)演?！?66閱讀網(wǎng)