不過到一線城市去開店，可不是一拍腦袋就能做成功的，想要把名廚制造做大做強，名氣打出去，可是要經(jīng)過多方調(diào)研的。

    “你們有沒有做這次投資的可行報告？”

    “作了，這次我們出去考察，還專門找了xxx咨詢公司的人和我們一起跑的，碼德，這幫家伙收費可真是夠黑的，光是一份全國快餐行業(yè)的行業(yè)報告，就要好幾千呢。這個可行報告的收費，更是要了我們?nèi)f！”

    小林和肖鋒抱怨道，肖鋒微微一笑，對這三十幾萬的花銷，卻并不放在心上。

    四大所還有很多業(yè)內(nèi)知名的咨詢公司，靠啥活著？不就是這樣的精細化調(diào)研服務(wù)嗎？只要他們的報告有真材實料，別說三十萬，就是五十萬，肖鋒都覺得值！

    真正做生意的，尤其是現(xiàn)在投資一個行業(yè)，可并不像yy小說里，那樣腦袋一拍，錢到位了就可以投的，事實上在投資之前，投資者可是有很多工作要做的。

    比如就要了解你要投資這個行業(yè)的現(xiàn)狀，以及未來前景發(fā)展預(yù)期，這些國內(nèi)都有專門的行業(yè)協(xié)會來做，每年都會出一份年報，特么的，這些年報都是在網(wǎng)上明碼標價買的，隨便一份都要七八千，熱門行業(yè)收費就更貴了，動輒幾萬，十幾萬。

    而且他們出的這個報告，里面會含有整個行業(yè)非常詳實的數(shù)據(jù)，而且還會根據(jù)行業(yè)目前的概況，對未來發(fā)展做出預(yù)估。

    而那些咨詢公司給你做的可行報告，可不是胡編亂造的，他們是有專人，根據(jù)你自身的特點，資金投放規(guī)模，針對的目標客戶群，結(jié)合投資行業(yè)的現(xiàn)狀，未來發(fā)展預(yù)期，寫一份投資可行報告，這樣才能讓投資人，對即將投資的產(chǎn)業(yè)，有更加詳細的了解，對自己的投資有精準的定位，這樣一份可行報告的價格，往往都是幾十萬，有的甚至都要上百萬的，因為需要大量的行業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)，和人員支持，所以人家的要價也非常貴。

    但只要你作了這些，如果可行報告預(yù)期很好，那么你的投資，就比那些無腦投資的成功概率，最起碼多一半，超過百分之五十，即便不賺錢，但也大多不會虧錢。

    所以肖鋒對這方面非?？粗?，他從小林那里拿過了請來的專業(yè)咨詢公司撰寫的可行報告，這咨詢公司雖然是本地的一家，但還算非常專業(yè)，也很盡職，了解了名廚制造的特點，幾盈利能力之后，再根據(jù)他們的投資規(guī)模，盈利能力，以及哪些城市的消費能力，進行了系統(tǒng)化的分析。

    這份報告很是詳盡，前面先是寫了最近幾年國內(nèi)快餐行業(yè)發(fā)展的概況，尤其是中式快餐行業(yè)崛起，規(guī)范化，流程化已經(jīng)接近西式快餐，正在走向成熟，在全國范圍內(nèi)已經(jīng)可以和西式快餐匹敵，爭搶市場，這一點就很專業(yè)。

    人家可不是瞎胡寫的，而是列舉了近些年來的快餐行業(yè)數(shù)據(jù)，涵蓋全國各大重要城市，從快餐店的數(shù)量，到品牌，規(guī)模，盈利能力，全部涵蓋，由此可見，人家跟你要了幾千塊的數(shù)據(jù)費，還真是不貴。光是收集這些數(shù)據(jù)，就要花費不少心思，而且這數(shù)據(jù)可絕對不是胡編亂造的。

    都是從國家餐飲聯(lián)盟，還有各地稅務(wù)機關(guān)，還有其他渠道收集的詳實數(shù)據(jù)，要經(jīng)過多方考證的權(quán)威數(shù)據(jù)。

    然后又寫了名廚制造自身的特點，比如味道好，分量足，口味特殊，和市場其他快餐與眾不同，這就強調(diào)名廚制造的自身優(yōu)勢了，和其他快餐對比過后，優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了。

    然后就是這幾個重點投資城市的，快餐行業(yè)概況，投資回報率，資金周轉(zhuǎn)率，每年利潤增長率等等，以及個別店鋪的數(shù)據(jù)，都非常詳盡，堅定投資客戶的信心。

    之后就是結(jié)合這次名廚制造的投資需求來進行分析，比如如果你投資購買店鋪，需要花費幾何，這些地方未來的發(fā)展如何，人流量如何，每天的盈利預(yù)計多少，投資之后，多少年能回本，多少年能開始正式盈利。

    如果今后走上市路線的話，那么這些店鋪會給你帶來什么好處等等，非常的詳盡。

    看了之后，肖鋒就基本對投資這些商鋪有譜了，人家都明說了，一線城市的商鋪，哪怕現(xiàn)在環(huán)境不好，可也屬于優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)。

    尤其是近些年來國家設(shè)立中心城市，每年加大對這些城市的轉(zhuǎn)移支付，說白了就是國家每年都會給這些城市成家固投，再加上政策導(dǎo)向，這些城市未來會不斷有人口流入。

    這樣在這個節(jié)點上投資商鋪，會很劃算，即便未來不增值，但最起碼很保值。

    再加上店鋪的盈利造血能力，按照人家的分析，名廚制造在濱城，不算自助涮烤，直說快餐的話，每家店每天的凈利潤大概在一萬元左右。

    但是如果拿到這幾個城市，按照當?shù)氐南M能力，和人流量，每天的凈利潤最起碼翻兩到三倍，也就是說單店的凈利潤，最起碼都在三萬左右。

    十八家店鋪，九家開在傳統(tǒng)一線的，每家能夠保證每天三萬的凈利潤，其他新一線的能夠保證每店每天兩萬左右的凈利潤，這就是每天45萬的凈利潤，一年下來就有一億六千多萬的凈利潤，兩年就回本了。

    剩下的錢，幾乎就是凈賺，看到這樣的分析的時候，肖鋒感覺已經(jīng)有些坐不住了，特么的，看來到這幾個城市開店還真是走對了。

    而且這可行報告里預(yù)估的凈利潤，可是把牛肉成本，和調(diào)味料成本都刨除在外的，如果他要是把這筆內(nèi)賬都算上，特么的一年就能回本了。

    所以這筆投資很值得啊！更何況，人家還說了，開了這些店之后，如果在全國招商成功，要不了多久，就可以申請上市了。

    按照他的預(yù)計盈利規(guī)模，新三版這樣的垃圾市場肯定就不用去了，直接去主板上市都行，甚至紐約去敲鐘都不是不可能的。

    到時候你賺的就不是飯店的辛苦錢了，而是資本市場的錢！

    這可行報告寫的非常扎實，光是看到他們這樣的數(shù)據(jù)分析，肖鋒就對未來投資的則十八家店鋪，基本有了底。

    那就干吧！

    “好了，周靜，小林，你們就聯(lián)系當?shù)氐闹薪?，去找這些房東和他們談吧，直接把這些店鋪都買下來。”

    肖鋒的話，讓周靜和小林都是精神一振，這一步走出去，他們名廚制造可就不再是蝸居于濱城一隅的小飯店了，而是正是開始走向全國的大企業(yè)了。

    “還有，周靜，我們最近的招商加盟大會準備的怎么樣了？有多少客商，聯(lián)系我們了？”

    上次去異界之前，肖鋒就吩咐了周靜，開始準備在全國范圍內(nèi)招商了，畢竟前段時間的網(wǎng)絡(luò)炒作過后，再加上最近一個旅游季過后，名廚制造已經(jīng)口碑發(fā)酵，成為全國范圍內(nèi)知名的網(wǎng)紅快餐店了。

    經(jīng)濟實惠，口味獨特，已經(jīng)成了他們的標簽，甚至已經(jīng)成了來濱城旅游的賓客必來的打卡圣地了。

    肖鋒覺得，開始在全國范圍內(nèi)招商加盟時機成熟了。

    “嗯，已經(jīng)在各大電視臺，網(wǎng)站，還有各地區(qū)的紙媒，都打了廣告，目前反響還不錯，每天都能接到上百通來打聽加盟的咨詢電話。已經(jīng)預(yù)定要出席加盟會的投資者，目前已經(jīng)統(tǒng)計有三百多人了，招商大會我們定在十天之后，也就是下個月一號召開。這段時間出席招商大會的投資者，估計還能多出二三百人，超過五百人應(yīng)該不成問題?！?br/>
    周靜把招商的情況和肖鋒匯報了一下，肖鋒點了點頭，第一次招商，全國范圍內(nèi)能有五百有投資意向的客戶過來，他已經(jīng)非常滿意了。

    名廚制造將來如果做大，做火，那將來在全國范圍開兩三千家，也是必須的，如果有可能，肖鋒還想把這名廚制造開到海外去。

    畢竟也不能老是讓洋快餐來咱們?nèi)A國撈錢啊，咱們也去賺賺老外的錢，最近幾年連沙縣小吃都開到紐約去了，他的名廚制造為什么就不可以？

    有著蘑菇粉和無限量供應(yīng)的牛肉，肖鋒對名廚制造快餐非常有信心，這就是一家剛剛啟航的巨無霸，將來必定走向全球的！

    了解了目前明初制造的發(fā)展情況，肖鋒這個殺手掌柜，也算是對自己的企業(yè)心里有了底?，F(xiàn)在名廚制造基本走上正軌，他也不用在這邊盯著。

    主要也是還有其他事情要忙，掏出手機給上次同學(xué)聚會遇到的老同學(xué)，何小君打了個電話，中午約出來見面。