江芷蘿還是比較謹慎的。
而且最重要的是,她懷疑自己跟衛(wèi)家有關(guān)。
而衛(wèi)家是整個云國的禁忌,代表著通敵叛國。
雖然她相信衛(wèi)家一定沒有通敵叛國,但朝廷昭示這么寫,大多數(shù)百姓不明真相也如此相信。
如果有心人發(fā)現(xiàn)肥皂,覬覦秘方,到時候別發(fā)現(xiàn)什么。
還有她爹娘,爹娘肯定有什么秘密。
她還擔(dān)心到時候爹娘被人發(fā)現(xiàn)什么,會給他們帶去危險。
所以江芷蘿比較謹慎。
江芷蘿之前去鎮(zhèn)上逛過,也在縣城里逛過,她根本沒有發(fā)現(xiàn)肥皂這種東西。
她記得之前崔老夫人洗衣服的時候說過,說在京城的時候,大家喜歡用澡豆洗漱洗衣服。
但是澡豆很貴,是用各種香料制作而成,普通人根本買不起。
村民們一般都用皂角或者草木灰清洗漱清洗衣服。
制作肥皂的成本低,而且還很好用。
崔老夫人信任江芷蘿,她點頭道:“好,需要做什么,你跟娘說,娘來幫你。”
江芷蘿道:“娘,幫我把這些草木灰燒一些,我再燒一些貝殼。”
江芷蘿去燒貝殼,燒好后,搗成粉末。
崔老夫人按照江芷蘿說的,先將草木灰燒好,然后倒水?dāng)嚢?,再用紗布過濾出草木灰水。
之后再將貝殼粉倒入過濾好的草木灰水里攪拌。
攪拌好后,再用紗布過濾。
然后將艾草水倒一些進去,攪拌靜置。
看到江芷蘿放一邊靜置,崔老夫人抱著壇子道:“不用這些豬油了嗎?”
江芷蘿道:“要用,不過明天再用,先跟這些水放一個地方。”
“好?!?br/>
崔老夫人有點心癢,想知道肥皂什么樣子。
若是這么簡單能做出來,洗漱用的東西就很便宜,比澡豆便宜多了。
不過她也想象不出來肥皂到底是什么樣子。
把東西放好后,江芷蘿看了一塊長竹筒。
這還是之前她去牛山村那邊砍的竹子。
之前大部分竹子都給了爹娘,她也留了幾根用。
竹筒好用來裝肥皂。
忙活了半下午,江芷蘿和崔老夫人進屋看面發(fā)的怎么樣了。
打開蓋子,發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)鼓出來了。
“面開了,這顏色看著真好看?!?br/>
“聞著還有淡淡青草香氣?!?br/>
江芷蘿笑著道:“是艾草的味道,做出來的饅頭也會有艾草味道。”
崔老夫人去拿大面板,把大面板放在了大桌子上,這樣方便她和芷蘿坐著揉面做饅頭。
接著她舀了一些面放面板上,防止面團粘面板。
江芷蘿則將面盆端到面板上,將面從面盆里倒出來。
然后就是整塊揉面。
揉面也講究技巧,要把里面的氣都揉出來。
揉的差不多了,揪成一塊塊的。
崔老夫人則拿起一塊塊的面團,開始揉面。
崔老夫人現(xiàn)在跟著江芷蘿學(xué)著發(fā)面揉面都會了。
揉面發(fā)面的時候,如何揉面,如何加糖加雞蛋等東西的配比,她也知道了。
怪不得芷蘿做的饅頭就是好吃。
最初她就是胡亂做饅頭,做的饅頭又硬又有味道不好吃。
芷蘿做的饅頭松軟光滑又好吃。
當(dāng)然她現(xiàn)在也學(xué)會了。
她知道揉面也有小講究。
待揉成一個圓圓的團后放篦子上,醒一會。
醒一會后,再冷水上鍋煮。
江芷蘿親自蒸饅頭,算著時間,差不多了后就不燒柴了。
關(guān)火后再悶一會。
蒸汽散發(fā)出來,屋內(nèi)都帶著一股股氣。
但卻是饅頭的香味。
崔老夫人道:“剛蒸好的饅頭最好吃?!?br/>
饅頭再好吃,第二頓第三頓的時候,熱一熱的時候,就還是不如第一頓好吃。
崔老夫人記得芷蘿說晚上做紅燒肉吃。
芷蘿做的紅燒肉,崔老夫人現(xiàn)在還記得那個味道,真香真下飯。
就著新出鍋的饅頭吃最好吃了。
饅頭蒸好了,江芷蘿看了看天色,時間也差不多了。
很快崔鶴槿也就從學(xué)堂回來了。
她開始準(zhǔn)備做菜了。
“娘,咱們晚上做四個菜吧。”
“四個菜,能吃了嗎?”
一般他們?nèi)齻€人,就做兩個菜,不過每一個菜多做一些,三個人吃足夠了。
江芷蘿道:“就著剛出鍋的饅頭,多吃點菜?!?br/>
“好?!?br/>
其實崔老夫人也想多吃幾種口味,不過就怕做的多了辛苦芷蘿。
她跟著芷蘿學(xué)了一些廚藝,但她做菜的口味跟芷蘿做的口味還是有差別的。
她就覺得做飯可能也看一個人的天賦。
江芷蘿去后院菜園里看了看,采摘了幾根茄子。
崔老夫人接過茄子準(zhǔn)備去洗菜,她問道:“芷蘿,茄子洗一洗是不是切成片炒茄子吃?”
江芷蘿道:“不,不用切成片,就橫著切開再豎著切,頭留著,然后放到鍋里蒸,到時候我搗一些蒜泥調(diào)湯汁,到時候淋到的茄子上攪拌一下?!?br/>
這種蒸茄子也挺好吃。
如果沒做紅燒肉的話,她會做紅燒茄子。
但已經(jīng)有了紅燒菜,茄子就蒸一下,四種菜的口味不一樣,吃著才好吃。
她又摘了青椒,做青椒炒肉。
再用絲瓜做絲瓜湯喝。
這個季節(jié),各種蔬菜都成熟了,正好是多吃蔬菜的季節(jié)。
崔老夫人給江芷蘿打個下手,江芷蘿則開始做菜。
江芷蘿從不覺得做飯做菜麻煩,她喜歡做美食。
做出美味的飯菜,一家人都喜歡吃,江芷蘿內(nèi)心也會有成就感。
她還看到宅子后面半山坡的杏樹上都長滿了杏子,只不過現(xiàn)在還沒熟透,待熟透了,可以做杏子罐頭。
做好后放地窖里,天氣熱的時候拿出來當(dāng)冷飲吃,會很解暑。
吃不完的杏子,還可以做杏子果脯,杏子醬。
江芷蘿喜歡這個季節(jié),因為這個季節(jié)的美食多。
就在江芷蘿做最后一道絲瓜湯的時候,外面?zhèn)鱽硪粋€焦急的聲音,“師父,師父,你在家嗎?”
江芷蘿一聽這個聲音,她愣了一下,這不是魏星野的聲音嗎?
說來她答應(yīng)做魏星野的師父,這段時間倒是沒怎么見魏星野。
上次他出任務(wù)回來還受了一點傷,還告訴了她外面打仗的消息。
江芷蘿趕忙將勺子遞給崔老夫人道:“娘,你看會鍋,我出去看看?!?br/>
“好?!?br/>
此時她也顧不得給崔老夫人解釋為啥有人叫她師父。
江芷蘿趕忙往門口跑去。
魏星野聲音透著焦急,看樣子有什么急事。
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