福叔福嬸的動(dòng)作很快,在跟銷售員反復(fù)確認(rèn)可以絞肉后,兩人就交了錢。
很快廠家就將絞肉機(jī)送過(guò)來(lái)了。
這個(gè)絞肉機(jī)自然不是家用版那樣小巧,它的體型比風(fēng)扇還大些,前世菜市場(chǎng)的肉攤都會(huì)設(shè)一臺(tái)這樣的絞肉機(jī)。
福叔福嬸不會(huì)操作,蘇念星看完說(shuō)明書已經(jīng)八1九不離十,她將處理好的魚肉切成塊放進(jìn)入口,沒一會(huì)兒就出來(lái)魚片,再將魚片倒進(jìn)去,這次就能出來(lái)魚絲,反復(fù)幾次顆粒越來(lái)越小,變成了魚沫。
福嬸驚奇看著她操作,“這機(jī)子簡(jiǎn)單便捷,的確能省不少事兒?!?br/>
福叔也樂了,“這個(gè)機(jī)子只要反復(fù)清洗幾次,做出來(lái)的魚丸比刀跺更衛(wèi)生?!?br/>
用木制菜板跺魚肉容易混入木屑,換成塑料就更不得了。遠(yuǎn)不如機(jī)器干凈衛(wèi)生。
蘇念星有了這機(jī)器,她一天做一萬(wàn)魚丸都能輕輕松松。
她每天都能抽兩個(gè)小時(shí)去找阿香婆,看她給人算命。
這天中午吃完飯,她去找阿香婆,攤位前沒有客人,阿香婆正老神在在坐在攤前織毛衣。這種猶如居家大媽的做法更減輕了職業(yè)帶來(lái)的神秘感。也難怪她的生意越來(lái)越差。
蘇念星坐過(guò)去把福叔福嬸買了絞肉機(jī)的事說(shuō)了。
阿香婆放下手里的活,無(wú)奈又好笑看著她,“你個(gè)傻姑娘,你給他們買絞肉機(jī),就不怕他們縮短你的用工時(shí)間?”
蘇念星撓撓頭,她之前確實(shí)想過(guò)這個(gè)問題,不過(guò)福叔福嬸對(duì)她挺好的,再加上她也確實(shí)不喜歡做重復(fù)性工作,所以合理偷懶占勝了顧慮。她見阿香婆擔(dān)心自己忙道,“福叔福嬸生意好著呢。他們還想再加個(gè)炸魚丸?!?br/>
其實(shí)如果福叔福嬸真的只讓她工作五個(gè)小時(shí)就好了,畢竟她是真的吃不消。
阿香婆松了一口氣,不過(guò)他們買絞肉機(jī)也是一件好事,她立刻樂了,“太巧了,明天是驚蟄,銅鑼灣鵝頸橋底按照習(xí)俗會(huì)舉行活動(dòng)。你來(lái)幫我吧?我告訴你,我一年到頭就指著這天賺大錢。”
蘇念星“啊”了一聲,習(xí)俗活動(dòng)?她不會(huì)啊。她就只會(huì)裝神弄鬼。
阿香婆似乎猜到她所想,“不難的。就是打小人、祈福,反正也就是起個(gè)心理作用,讓客人發(fā)泄情緒。你來(lái)不來(lái)?”
蘇念星來(lái)了香江后就一直為生計(jì)發(fā)愁,還沒參加過(guò)這邊的活動(dòng)呢,她有些心動(dòng),但還是遲疑問,“福叔福嬸明天是不是也會(huì)過(guò)去擺攤?”
阿香婆點(diǎn)頭,“應(yīng)該會(huì)。”
蘇念星確實(shí)想見識(shí)香江集會(huì)什么樣,肯定是人山人海,熱鬧非常。她站起來(lái)一口答應(yīng),“那我現(xiàn)在就回去做魚丸,讓福叔福嬸多備些存貨?!?br/>
阿香婆點(diǎn)頭,目送她離去。
蘇念星回去后,福叔福嬸還沒有出去擺攤,她把自己明天想去銅鑼灣鵝頸橋橋底幫阿香婆的事說(shuō)了,所以她想今天就把明天的魚丸做完。
福叔福嬸有個(gè)孩子,年紀(jì)跟蘇念星差不多大,自然明白這個(gè)年紀(jì)的孩子對(duì)外面充滿好奇。只要不耽誤他們賣東西,他們對(duì)她格外寬容,得知她今天要加班加點(diǎn)做完,兩人答應(yīng)了。
接過(guò)福嬸遞過(guò)來(lái)的錢,蘇念星騎車去買魚?;貋?lái)后就一直待在院子里做魚丸,直到福叔福嬸回來(lái),她還差幾百個(gè)沒做完。
晚上是她學(xué)習(xí)粵語(yǔ)的時(shí)間,她決定停一晚把魚丸做完放進(jìn)冰柜才回屋睡覺。
驚蟄日,蘇念星早早起床,福叔福嬸每天比她起得還早,通常出發(fā)時(shí),他們?nèi)ベu魚丸,她去菜市場(chǎng),今天三人一塊出發(fā)。
他們的住處離鵝頸橋有點(diǎn)遠(yuǎn),差不多要一個(gè)小時(shí)。
蘇念星將他們的手推車一直推到橋底,找到一個(gè)合適的位置,她才去找阿香婆。
阿香婆比他們來(lái)得還早,蘇念星過(guò)去找她,她正在跟人起爭(zhēng)執(zhí)。原來(lái)她這個(gè)位置是三岔路口,是最佳“三煞位”,也是最理想的打小人地點(diǎn),每年生意最火。
阿香婆從昨晚收攤后就過(guò)來(lái)占這個(gè)位置,晚上就在這兒打地鋪,壓根就沒回家。
去年在這個(gè)地方的黃姑就很不爽,想搶走位置,被阿香婆罵走了。
阿香婆問蘇念星知不知道打小人流程,她老實(shí)搖頭,阿香婆也沒報(bào)希望,“那我教你。”
阿香婆的攤位跟平時(shí)有很大變化,在百德新街就是一張桌子鋪個(gè)卦布,這次卻是擺了觀音、關(guān)公、孫悟空、黃大仙等神像,神像前有祭拜用的燭火與水果供品。
上面還掛著紅紙,紙上面印著“阿香婆打小人,求神保平安”,下面還有打小人的口訣,用的還是粵語(yǔ):打你個(gè)小人頭,等你有氣冇頂唞,日日去撼頭;打你個(gè)小人面,等你全家中感冒,成世都犯賤……
太長(zhǎng)了,蘇念星根本記不住,阿香婆也沒打算讓她記,“咱們分開合作,這部分由客人來(lái)說(shuō),發(fā)泄心中的郁氣,你就做簡(jiǎn)單那部分就行?!?br/>
整個(gè)打小人儀式可分為八個(gè)部分,分別為:奉神、稟告、打小人、祭白虎、化解、祈福、進(jìn)寶、打杯。
蘇念星負(fù)責(zé)擲杯、焚化金銀紙等,客人則負(fù)責(zé)拍打“小人紙”,阿香婆派發(fā)“小人紙”、“祈福紙”及拉客。
天光大亮?xí)r,客人陸陸續(xù)續(xù)上門??腿俗ê螅⑾闫攀紫赛c(diǎn)燃線香,請(qǐng)客人祭拜攤前的神明,這過(guò)程稱為“奉神”。而后阿香婆提醒客人注意事項(xiàng),比如“打小人”過(guò)程中切忌向神明說(shuō)大話、說(shuō)謊話。
再然后阿香婆請(qǐng)客人向神明“稟告”,將小人的名字、照片、生辰八字、衣物等可以代替小人的東西,書寫或放置在小人紙上。
在香燭上繞小人紙與百解符之后,就開始打小人啦。阿香婆會(huì)將白色薄紙狀的小人紙放在磚頭上,讓客人用力敲打。
這場(chǎng)景在蘇念星看來(lái)頗為詭異。
“磅——磅——”一聲一聲在橋底回響,老遠(yuǎn)就能聽到,聲勢(shì)很具威懾力。
客人坐在墊子上,脫下鞋子發(fā)狠抽打小人,有的力氣小只能抽百來(lái)下,有的估計(jì)很恨對(duì)方,打得渾身冒汗,也不停歇。
他們一邊打,一邊抬頭看上面的口訣,頗有幾分喜感在里頭。
有個(gè)客人打累,走不動(dòng)路,還請(qǐng)?zhí)K念星幫忙買飲品。當(dāng)然也會(huì)給她跑腿費(fèi)。
蘇念星一開始以為客人都是沒什么文化的底層百姓,因?yàn)樯畈蝗缫?,所以才?lái)這兒發(fā)泄。但是她很快就發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了。因?yàn)橐灿胁簧傥餮b革履的高領(lǐng)人士前來(lái)打小人。他們臉上無(wú)一例外郁郁不得志。但是打完小人,整個(gè)人神清氣爽,好像重新投胎般煥發(fā)生機(jī)。
與其說(shuō)他們是搞迷信,不如他們是來(lái)發(fā)泄自己心中的苦悶。
蘇念星閑暇時(shí)也會(huì)看其他鋪?zhàn)?,不大點(diǎn)的地方足有十幾家,各家的口訣也不同。有一家甚至還有英文口訣,還別說(shuō)他們翻譯的英語(yǔ)很押韻。
打小人最多的是“打二奶”。香江從1971年就廢除一夫一妻多妾制。但是男人只要有錢,這些制度形同虛設(shè)。法律也不認(rèn)可事實(shí)婚姻。大老婆打“二奶”,“二奶”打“小三”?!氨淮蛉住敝校硗鈨蓚€(gè)就是“上司”和“同事”。香江職場(chǎng)壓力大,生活節(jié)奏快,工作中與老板和同事之間產(chǎn)生摩擦,心生怨恨,再常見不過(guò)。
打完小人,阿香婆會(huì)拿出印有黃色老虎圖案的紙,包住打完的白色小人紙,碰旁邊擺著的生豬肉,進(jìn)行一些手勢(shì)類的儀式。
儀式后,將之點(diǎn)燃慢慢燒掉,接著點(diǎn)燃兩根蠟燭,拿出剛才寫下客人名字的百解靈符,在燭火上繞圈后,再在客人頭上和身周揮舞,這個(gè)過(guò)程中,蘇念星會(huì)念念有詞施加咒語(yǔ),然后將百解靈符燒掉。
她說(shuō)的不是咒語(yǔ),也不需要記詞,就是讓客人知道她在說(shuō)話,但是又聽不清她在說(shuō)什么。
百解靈符外層那張貴人紙,她需要再次做法,過(guò)程中需要客人伸出手掌,她將貴人紙?jiān)诳腿耸中呐拇?,完成各種儀式后才燒掉。
在完成所有儀式后,蘇念星負(fù)責(zé)請(qǐng)客人拋圣杯,就是廟里那種圣杯,出現(xiàn)一上一下才表示整個(gè)儀式完全完成。如果久久拋不出,阿香婆會(huì)解釋說(shuō)周圍小人太多,普通“打小人”儀式已無(wú)法趕走,需要進(jìn)行另一個(gè)儀式化解,自然價(jià)格也會(huì)更高。
一天下來(lái)阿香婆接了上百個(gè)委托者,甚至還有一百多個(gè)預(yù)約。據(jù)阿香婆說(shuō)驚蟄前三天生意都是爆滿。
怪不得她說(shuō)一年到頭就指著驚蟄過(guò)活呢。打一次小人是五十,一百個(gè)就是五千了。
當(dāng)然也有人認(rèn)出阿香婆,想請(qǐng)她算卦,但是都被婉拒,讓他們下周去百德新街找她。
這天直到很晚才回去,阿香婆怕攤位被搶走,她要留守在這兒,還專門帶了毯子保暖。蘇念星則送福叔福嬸回去。
他們今天生意也不錯(cuò)。橋底這兒也有不少大排檔,但是福叔福嬸的魚丸是出了名好吃,價(jià)格又便宜,今天一天就賣出五千只魚丸。
而家里的存貨也僅夠兩天。
明天她還可以過(guò)來(lái),但是后天就得待在家做魚丸,要不然大后天福叔福嬸就沒法出攤。
福叔福嬸卻道,“你明后天都來(lái)吧。阿香婆一年到頭就忙這三天。有你幫忙,她生意也能忙得過(guò)來(lái)。”
蘇念星有些感動(dòng),但她不想耽誤他們生意,“那你們大后天就沒魚丸賣了?”
福叔福嬸抬了抬酸痛的胳膊,“我們一年到頭都在奔波,也想出去玩一天?!?br/>
蘇念星拍了下腦門,是了,香江這邊受西方思想熏陶,并不是一味只知掙錢,他們也渴望享受生活。
這事就算定下了。
蘇念星問他們想去哪玩?
福叔福嬸笑道,“去年去爬山,今年想去吃海鮮。去西貢或是南丫島。風(fēng)景優(yōu)美,很適合游玩?!?br/>
蘇念星也是一臉神往,她上輩子可是最喜歡玩的,現(xiàn)在么?她得為生活奔波。
福叔福嬸見她這表情,也跟著笑起來(lái),“下次帶你去。”
蘇念星不好意思撓撓頭。
三人回到村屋,一切都靜悄悄的,其他家已經(jīng)睡了,福叔上前開門,蘇念星小心翼翼將手推車往院子里推,還不待他們收拾回屋,突然院外傳來(lái)一陣急促的腳步聲,三人唬了一跳,這么晚了怎么還有人?隔壁的大黃狗正在發(fā)出撕心裂肺的吼叫,三人回頭瞇起眼,就見幾個(gè)高大威猛的男人走過(guò)來(lái),在院外站定,隔著柵欄看著他們。
就著微弱的燈光,蘇念星依稀可以看到他們的面容,全是冷冷的酷哥一看就不好惹,她緊張地咽了口唾沫。
為首的男人從兜里掏出證件亮給他們看,“我們是重案組的。請(qǐng)問你是之前幫林威虎算過(guò)命,說(shuō)他三日之內(nèi)必死的神婆嗎?”
蘇念星心里一緊,虎哥會(huì)死早在她預(yù)料當(dāng)中,但是她忘了,虎哥死后,警察一定會(huì)調(diào)查他的死因,而提前斷定他三日必死的她第一個(gè)會(huì)被懷疑。