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    “早上隨便吃一口,中午給你送好吃的!”喬蘇照例將秦深送到門(mén)口,直到秦深走遠(yuǎn)才回去。

    一般上午她這院子里的人都會(huì)主要做糖果,然后就是午飯,上午糖果差不多了,下午就是趙大嬸一個(gè)人負(fù)責(zé)糖果,喬蘇帶著孩子們做小食。

    這會(huì)兒大家都圍在一起做糖果呢,自然就是喬蘇出去買(mǎi)菜的時(shí)間了。

    她挎著籃子離開(kāi),在集市上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),果然,不止是牛記的門(mén)口掛了芒果西米露的牌子,就是其他食肆也有。

    喬蘇搖搖頭,覺(jué)得古人真的是很聰明啊,居然一個(gè)晚上這芒果西米露就遍地開(kāi)花了。

    沒(méi)關(guān)系,他們要學(xué)就學(xué)好了!她再做新的!

    喬蘇走著走著,忽然就像到了西米缽仔糕,嘿嘿!這個(gè)東西也是西米做的,剛好家中還有,而且這種東西說(shuō)難不難,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,她到要看看,這東西明天是不是也遍地開(kāi)花!

    喬蘇先去米店買(mǎi)了三斤米,然后又去了磨坊,讓磨坊的人將這些米給磨成粉,等她回來(lái)的時(shí)候再取。

    她覺(jué)得他們家其實(shí)用到磨盤(pán)的時(shí)候挺多的,等回去同秦深商量商量,回頭在他們后院也放上一個(gè)。

    今天要做的菜是昨天就想好了的,中午是麻辣兔腿和松仁玉米,晚上是剁椒魚(yú)頭和西湖牛肉羹。

    也就是所,吃過(guò)晚飯以后,她在荊大人府上做的所有的菜式就都給了大家做了一遍了。

    因?yàn)橄挛缫鑫髅桌徸懈猓詥烫K這次將一天需要的食材全部買(mǎi)好,下午的時(shí)候自然就不出來(lái)了。

    經(jīng)過(guò)牛記的時(shí)候,她沒(méi)有忍住朝著里面看了一眼,就見(jiàn)買(mǎi)芒果西米露的人還挺多的。

    喬蘇雖然豁達(dá),但是看著生意很好的牛記心中還是微微反酸,早晚有一天她會(huì)同阿深在一起,開(kāi)個(gè)比牛記還大的店,她要開(kāi)一家酒樓!

    到時(shí)候弄上許多大菜,讓別人沒(méi)辦法仿!

    麻辣兔腿和松仁玉米都很容易做,所以喬蘇將做法說(shuō)了一遍,就讓徒弟們?nèi)ネ瓿伞?br/>
    不過(guò)她會(huì)在一邊看著他們下料,若是下錯(cuò)了,自然她就會(huì)及時(shí)糾正。

    因?yàn)橥萌獗緛?lái)就會(huì)有一種土腥味兒,所以做之前,要用熱水焯一下,然后炒料,放兔腿,加水燜煮,起鍋的時(shí)候淋上麻油。

    松仁玉米就簡(jiǎn)單了,喬蘇都沒(méi)盯著,就任他們自己炒。

    如今中午她都是帶上飯菜去陪著秦深一塊兒吃,麻辣兔腿的味道特別的霸道,在碼頭上簡(jiǎn)直就是香飄萬(wàn)里,高大林管事都從休息的屋子里面走出來(lái)瞧了瞧。

    喬蘇是真的從林府上賺了不少銀子,所以她對(duì)林管事和林管家兩兄弟都格外的大方。

    做了新的菜色,自然是要給林管事一份的,不然林府的主子和林管家中午都吃到了,就林管事沒(méi)吃到,豈不是不美?至于林老爺,他人都不在俞州城,那就只能說(shuō)他同這些菜色無(wú)緣了。

    林管事大方地吃喬蘇的東西,喬蘇也大方的收錢(qián),所以他們彼此間的相處一直是很愉快的。

    “阿蘇?!绷止苁逻七谱斓?。

    “嗯?”

    “今天牛記上午給我送了芒果西米露?!绷止苁?lián)u了搖頭,“沒(méi)有昨天我那兄弟從你那里取回來(lái)的味道好。”

    喬蘇笑笑:“一樣的食材不同的人自然做出來(lái)的味道也是不同的,林管事喜歡我做的食物,自然就覺(jué)得我做的每樣?xùn)|西都是好的?!?br/>
    “話(huà)不是這樣說(shuō)的?!绷止苁抡?,“我跟隨老爺做生意多年,一向有一說(shuō)一,有二說(shuō)二,牛記的西米露喝著有些澀口,里面西米的口感也不太好,放到嘴巴里面軟趴趴的,不好不好?!?br/>
    喬蘇看向林管事,“今天下午要做西米缽仔糕,等晚上讓林管事給您帶回去。對(duì)了!我這樣將食物分成兩份,不會(huì)讓你們?yōu)殡y吧!”

    “不會(huì)!林府的主子們都很好相處,何況我那兄弟用的自己的銀子,他也仔細(xì)做了賬,每個(gè)十天都會(huì)給主子們看上一眼的!放心放心?!?br/>
    原來(lái)如此。

    喬蘇是個(gè)認(rèn)真的人,信奉君子愛(ài)財(cái)取之有道,自然林管家給的銀子她也一筆筆記錄著,從來(lái)沒(méi)有貪過(guò)林管家一文錢(qián)。

    若是她的賬目不清楚,想來(lái)失去的不僅是林府每日的兩頓外賣(mài),還很容易失去林老爺?shù)奶枪?。畢竟林老爺說(shuō)過(guò),做生意,誠(chéng)信最重要。

    喬蘇很快離開(kāi)碼頭,回到自己的院子。

    她將要做西米缽仔糕的消息告訴大家,孩子們一聽(tīng)又是新的小食,立刻興奮起來(lái)。

    西米缽仔糕其實(shí)很容易做,重要是用料的選擇,它必須用粘米粉,也就是大米粉。

    因?yàn)樽罱氖巢挠猛氡容^廢,所以喬蘇交代好怎么做之后,就出去買(mǎi)小木碗了,這樣拿著輕便,買(mǎi)著也便宜。

    汪白玉按照喬蘇的說(shuō)法,將椰漿和粘米粉混合成稀漿,然后趙小七將弄好的糖水慢慢調(diào)和到漿水里面。

    今天趙廣負(fù)責(zé)煮西米,趙八妹負(fù)責(zé)用涼水沖洗煮好的西米。

    喬蘇回來(lái)的時(shí)候,大家都已經(jīng)弄好了,她用手指沾了一點(diǎn)嘗了嘗味道,對(duì)著緊張的徒弟們點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),將稀漿和西米混好到一起之后裝到這些小木碗里面,上鍋蒸就行了!”

    “這么簡(jiǎn)單?”汪白玉皺眉道。

    他們都已經(jīng)從喬蘇那里知道芒果西米露遍地開(kāi)花的事情了,本來(lái)他們以為這種西米缽仔糕很難做,不會(huì)再被輕易模仿,可是結(jié)果卻……

    “你們錯(cuò)了,我覺(jué)得這個(gè)要想被模仿出來(lái),起碼要三天!”喬蘇伸著手指比量著。

    “是因?yàn)閹煾改没貋?lái)的那個(gè)粉對(duì)不對(duì)?”趙小七機(jī)靈地說(shuō)道,“我有注意到,那個(gè)同師父做湯圓和點(diǎn)心的粉都不同?!?br/>
    “是,等下起鍋的時(shí)候你們嘗嘗看,如果誰(shuí)能猜到這個(gè)缽仔糕是用什么粉做的,我就獎(jiǎng)勵(lì)給他……二十文怎么樣?”

    “真的嗎?太好啦!”趙小七和趙八妹高興地跳了起來(lái)。

    缽仔糕好得很快,端出來(lái)的時(shí)候大家都驚訝了,“透明的?”

    “對(duì)??!這個(gè)東西的全名其實(shí)叫做西米水晶缽仔糕哦!昨天的芒果西米露貴在芒果上,這個(gè)成本少,就賣(mài)十文好了!”喬蘇愉快地說(shuō)著。