春華這幾日正為了她被二夫人發(fā)現(xiàn)私運(yùn)小姐院中東西出去被發(fā)現(xiàn)而惴惴不安,忙著調(diào)查,她根本沒(méi)心思管小姐院中丫鬟們的事情。
秋云和媚兒一起主持,把院中下人都召了來(lái)。
秋云說(shuō)道:“小姐生病,用不了這么多人伺候,愿意留下的人就留下,不愿意留下的人,可以領(lǐng)了賞銀離開(kāi)。今天想走的,可以順利離開(kāi),愿意留下的,以后想走可沒(méi)有這么方便了?!?br/>
眾人互相看看,都不開(kāi)口說(shuō)話。
碧月和翠連越眾而出,表示二夫人吩咐去伺候,不敢不去。
秋云吩咐媚兒給她們賞銀,打發(fā)她們走。
媚兒把銀子給了她們,碧月和翠連忙接了賞銀離開(kāi),竟是想趕快走的樣子,媚兒嘆口氣,這兩人竟如此迫不及待嗎?
秋云冷冷的看向了眾人,剩下的人卻是沒(méi)有再離開(kāi)的。
媚兒出聲道:“好了,既然大家都想留下,以后就好好當(dāng)差吧,小姐必不會(huì)虧待大家的。”
二夫人好不容易當(dāng)家,想先鞏固自己的地位,讓老太太覺(jué)得她也能行。因此,她打算好好料理料理府中眾事,在老夫人面前證實(shí)自己的實(shí)力。
這日,蘇錦在議事廳聽(tīng)著管事娘子們回話。
領(lǐng)頭的蘇瑞管事娘子回話道:“這月寶田莊子收回地租,請(qǐng)夫人過(guò)目。”
蘇錦看了看明細(xì)單子,心里暗自計(jì)較,幸虧自己協(xié)理家事,才能接觸這些,否則全讓葉蕓管了去。蘇錦下定決心,一定要爭(zhēng)奪管家之權(quán),府中利益豐厚。
一時(shí),又有其他管事娘子來(lái)回府中事情。
蘇錦先聽(tīng)著大家匯報(bào)。
大夫人葉蕓來(lái)照顧周蘭,看到媚兒在那擔(dān)心之情溢于言表,盡心伺候,心里很贊賞。
葉蕓冷眼看去,媚兒有幾分大丫鬟的架勢(shì)。
葉蕓看到,周蘭院中這段時(shí)間全靠秋云和媚兒調(diào)度安排,才不至于很亂。
她對(duì)春華生出幾分不滿(mǎn)來(lái),畢竟春華才是一等丫鬟之首,卻不見(jiàn)她出頭料理院中的事情。
媚兒只是想替周蘭創(chuàng)造一個(gè)安靜的環(huán)境養(yǎng)病,等周蘭醒來(lái)了,看到院中還是那樣井井有條,整整齊齊。
媚兒向大夫人建議道:“夫人,小姐胃口不好,得能喝點(diǎn)軟軟的湯,可是送來(lái)的湯往往走了一段就涼了,吃到肚子里都是冷氣,會(huì)導(dǎo)致病情加重。還有小姐每日的藥,也是這邊熬的。媚兒建議,可否給小姐這里設(shè)個(gè)小廚房?讓小丫頭們?cè)谶@里就能給小姐做飯,隨時(shí)可以讓小姐喝上熱湯熱水。而且有了小廚房,熬藥也方便。”
大夫人聽(tīng)了說(shuō)道:“難為你想的周到,就這么辦吧?!?br/>
媚兒答應(yīng)道:“是,媚兒這就安排人去辦?!?br/>
大夫人走后,媚兒把容兒叫到一邊,說(shuō)道:“容兒,小姐這里可以單獨(dú)設(shè)立小廚房了,你可做好準(zhǔn)備吧,我把這里交給你了?!?br/>
容兒很發(fā)愁:“姐姐,我能行嗎?這也太難了。我偶爾給小姐做點(diǎn)新奇的吃食還行,讓我管小廚房,我還沒(méi)什么把握呢?!?br/>
媚兒說(shuō)道:“容兒妹妹,你可以的。你只管料理飲食,其他的事情我來(lái)辦?!?br/>
容兒說(shuō)道:“可是我現(xiàn)在該做什么呢?”
媚兒說(shuō)道:“先熬口熱熱的粥來(lái)吧,小姐現(xiàn)在也只能吃下這個(gè)了?!?br/>
容兒答應(yīng)了。
媚兒說(shuō)道:“容兒,小廚房還需要添置什么,你列個(gè)單子,讓采辦去買(mǎi)。還有每日需要的菜蔬,也列個(gè)單子,讓每天送過(guò)來(lái)?!?br/>
媚兒命人把小廚房收拾出來(lái),吩咐容兒列個(gè)采購(gòu)單子,讓采辦去買(mǎi)。
容兒被媚兒鼓勵(lì),有了幾分信心。在那興致勃勃地列著采購(gòu)單子。
安頓好后,容兒開(kāi)始給小姐熬粥,做小廚房的第一頓飯。
熱熱的粥端上來(lái),媚兒一小勺一小勺地喂到周蘭嘴邊,看著周蘭順利地吃下去,她們都松了一口氣。
容兒看到小姐吃下去了,也很高興。
她和秋云媚兒說(shuō)道:“幾位姐姐也幾天沒(méi)有好好吃東西休息了,我做了點(diǎn)吃的,姐姐們也吃點(diǎn)子?xùn)|西吧?!?br/>
寧香說(shuō)道:“你們?nèi)齻€(gè)去吃吧,我剛才已經(jīng)吃過(guò)了,我在這守著?!?br/>
秋云看看媚兒和青藍(lán)都疲憊不堪,也就同意了。
容兒帶著她們回了自己的房間,早就安排好了。
媚兒喝了碗牛奶,感覺(jué)舒服了好多。
容兒把盤(pán)中的點(diǎn)心推了過(guò)去:“吃點(diǎn)點(diǎn)心吧,看你們餓的?!?br/>
青藍(lán)和媚兒也毫不客氣,吃起了點(diǎn)心。
秋云喝了一晚粥,才緩過(guò)來(lái)。
秋云說(shuō)道:“這就是咱們小廚房做的?”
媚兒說(shuō)道:“是啊,有了小廚房就是好。小姐的飯菜也不會(huì)涼了,而且還可以變著花樣做。即便姐妹們當(dāng)差晚了,也有口熱飯。如果小姐看書(shū)晚了,還可以吃夜宵。比大廚房自在多了。
秋云說(shuō)道:“是呢,比在大廚房受她們管制要好得多。而且原來(lái)小姐或者丫鬟們想吃什么,還得另外送錢(qián)去讓大廚房做,比較浪費(fèi)錢(qián),又不得順心適意。有了小廚房,小姐或者丫鬟們想吃什么,就方便許多了。”
容兒說(shuō)道:“這些蔬菜什么,需得保持新鮮,得格外仔細(xì)才成。
媚兒說(shuō)道:“你倒是提醒我了,廚房的采買(mǎi)我得和福順大哥打好招呼,保證安全質(zhì)量?!?br/>
秋云說(shuō)道:“小廚房就交給你了,你好好料理。容兒,你專(zhuān)管膳食,有什么需要就報(bào)了來(lái),我們想辦法。”
媚兒說(shuō)道:“是呢,容兒有什么要求只管提,我讓采買(mǎi)買(mǎi)了來(lái)。不當(dāng)家不知柴米貴,原來(lái)何曾知道籌劃這么多人的飲食,需要這么費(fèi)心。處處需要用錢(qián),還得買(mǎi)著好的東西?!?br/>
秋云說(shuō)道:“橫豎飲食各人自有分例,從賬房領(lǐng)取也就罷了。新鮮菜蔬是有分例的,在總管房里支去,或要錢(qián),或要東西,或者額外有些賞賜,和總管房里去領(lǐng)就是。”
媚兒說(shuō)道:“飲食從小姐到丫鬟并其他下人,都有自己的分例。新鮮菜蔬也各有分例。還有米面糧油,炭、木柴等等,容我仔細(xì)想想?!?br/>
秋云說(shuō)道:“事情千頭萬(wàn)緒,等你想想,理出個(gè)頭緒來(lái)。我們?cè)僮h?!?br/>
媚兒答應(yīng)了,在心里籌劃著。