胡長安忽略了掌柜們激動的眼神，故作淡定的問道：“不知各位掌柜們，你們平時都在用什么方法記賬？”

    這次，掌柜們都沒有貿(mào)然開口。

    剛剛胡少爺這手，著實把他們都給震驚住了。

    掌柜們懷疑胡少爺這么問，還有后手。

    私下交換了一輪眼神，老成持重的雜貨鋪陳掌柜謹慎的發(fā)言道：“把每筆收支都登記在專門的賬簿上，然后每日結(jié)出余額。不知胡少爺這樣子是否合理？”

    “合理，也不合理?！焙L安故作神秘的微微一笑。

    “不知諸位是否覺得，這樣每日登記很容易出錯？”

    “自然是容易出錯，不過胡少爺難道還有更好的辦法嗎？”性急的宋掌柜聽罷，不由疑惑的反問道。

    誠然，掌柜們知道這樣子記賬容易出錯。

    一個小小的食肆酒館，每天少說也有幾十筆甚至上百筆不同種類的業(yè)務。

    掌柜們能做的，也只是盡量細心的把每一筆業(yè)務都記錄下來，然后每天盤點庫存的銅錢數(shù)量。

    盡管會出錯，那也是沒辦法的事情。

    要知道這些記賬的方法，可是從這些掌柜們的爺爺輩，甚至祖爺爺輩就傳下來了。

    經(jīng)過一代代人的完善，相應的記賬技術早就趨于成熟。

    這些掌柜們實在是想不到，這胡少爺如何才能改進記賬技術。

    胡長安微微一笑，繼續(xù)點撥道：“不知諸位可否想過，把一筆業(yè)務記兩遍？”

    “記兩遍，這難道不是單純的加大工作量么，該錯的還是錯。”掌柜們個個丈二和尚摸不著頭腦，竊竊私語道。

    胡長安輕咳兩聲，打斷了掌柜們的交談，繼續(xù)說道：“大家不妨想一想，一個商戶是由什么組成的？無非就是資產(chǎn)，負債和屬于主家的權益?！?br/>
    “假設現(xiàn)在所有人都掌管著一個酒樓?！?br/>
    “資產(chǎn)，就是酒樓擁有的財產(chǎn)，譬如酒水和桌椅板凳之類，都是酒樓的資產(chǎn)?！?br/>
    “負債呢，則是別人欠酒樓的錢。”

    “屬于主家的權益，則是應該上交胡家的銅錢。”

    “一項資產(chǎn)的增加，必然會導致負債或是主家權益的增加?！?br/>
    “譬如收到一個客人的酒錢，增加的就是資產(chǎn)和主家的權益。”

    “收到一個客人賒的酒錢，增加的就是酒樓的資產(chǎn)和負債。”

    “以此類推，酒樓中所有的業(yè)務，都能用這三個元素表示?！?br/>
    “如果記賬正確的話，酒樓中的資產(chǎn)數(shù)永遠等于負債數(shù)加主家權益。”

    “一旦這個數(shù)字不相等，就說明各位掌柜的們記賬記錯了，就能及時改正?！?br/>
    “而且，這種方法不僅能看出賬有沒有記錯，還能隨時看出酒樓中有多少資產(chǎn)，多少負債?！?br/>
    “不同的商戶用相同的方法記賬，還能方便少爺我隨時查賬，計算盈利?！?br/>
    “此方法名為復式記賬法。這里是我之前整理的有關復式記賬法的主要規(guī)則，大家可以互相傳閱著看一下?！?br/>
    說罷，胡長安命點荷取出一沓早已準備好的宣紙，拿給各位掌柜傳看。

    一口氣說了這么多話，饒是有著系統(tǒng)加持，胡長安也是感到頗為吃力，胸口隱隱作痛，差點一個支撐不住又倒回床上。

    不過一想到馬上就又能收獲一波崇拜點，胡長安頓時精神了許多。

    有了崇拜點，就能去買肥皂和香水的制作方法了。

    到時候擺在自家雜貨鋪和酒樓一銷售，這崇拜點絕對是滾滾而來。

    掌柜們傳閱著胡長安寫的復式記賬法理論，不由為之一振。

    沒想到平平無奇的記賬方法，竟也能被設計的如此精巧。

    這樣一來，再也不用擔心忙中出錯，記錯賬了！

    這簡直就是算學界的一大進步啊！

    【叮，宋掌柜對您的崇拜值+3】

    【叮，王掌柜對您的崇拜值+3】

    【叮，劉掌柜對您的崇拜值+3】

    ......

    其中，一些心懷鬼胎的掌柜也是暗中懊喪。

    原本只要和主家管事的搞好關系送點禮，大家也都是睜一只眼閉一只眼。

    反正自己記得賬別人也不一定看得懂，貪一點也沒人能看得出來，只要不太過分就好。

    現(xiàn)在倒好，所有人都用一樣的記賬方法，還是主家少爺發(fā)明的新式記賬方法，這貪沒貪，可不是一目了然了么。

    自己的油水，又少了好多。

    ......

    胡長安可不知道掌柜們心里的小九九。聽著清脆的系統(tǒng)音，胡長安心里簡直樂開了花，又離成功更進一步！

    眼看掌柜們看的差不多了，胡長安便揮揮手示意掌柜的們各回各家各找各媽，順便吩咐點荷督促所有胡家掌柜都早日用上這種記賬方法。

    這不僅是為了賺取信用點，更是為了胡長安日后的商業(yè)帝國鋪路。

    ......

    傍晚，胡惟庸披著晚霞，踏入了胡府的大門。

    進府，照例是一桌豐盛的晚餐。

    盡管朱元璋登基后大力提倡節(jié)儉，但是作為當朝第一丞相，胡惟庸的餐桌還是顯得非常豐盛。

    燒鵝，炒羊肉，香煎魚......應有盡有。

    食物的擺盤，也異常精致，就連筷子也是高檔象牙筷。

    結(jié)束了一天的忙碌，胡惟庸優(yōu)哉游哉的享受著美食，好不愜意。

    正吃著，一旁的妻子劉氏突然開口，給胡長安上起了眼藥：“老爺，今日少爺傷應該是好的差不多了，還命人召集了商號的掌柜來府里，像是在向他們教授什么知識呢?！?br/>
    胡長安是小妾王氏所生，作為正妻劉氏自然是看胡長安萬般不順眼，很難說胡長安的學壞沒有劉氏的一份功勞。

    這不，胡長安傷還沒好，劉氏就開始作妖了。

    “什么！召集商人傳授知識？”胡惟庸聽罷，登時大怒。

    士農(nóng)工商，商為賤業(yè)，這可不是說說而已，而是深深烙印在每個大明人心中的鐵律。

    胡惟庸原本世世代代都是農(nóng)籍，好不容易在亂世中冒著掉腦袋的風險跟隨朱元璋，才獲得了士籍，自然是萬分珍重。

    平日里，胡惟庸作為當朝丞相，士族之首，連聽管家匯報商號收成都不屑，誰曾想竟然被兒子偷家。

    教區(qū)區(qū)商人識文斷字，簡直就是自甘下賤。

    胡惟庸剛想發(fā)作，喊兒子過來訓話，卻轉(zhuǎn)頭想起兒子正骨折躺在床上無法下地。

    胡惟庸只得草草吃完晚餐，袖子一擺，便朝胡長安所在的東廂房而去。

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