一大早，縣里的尋四和府城的八桂又是趕在一起來(lái)拉了魔芋豆腐走，許三花便趁機(jī)叫他們帶話回去給他們東家。
“如今魔芋粉所剩不多了，所以這定量就得減減，從下次開(kāi)始，竇老板的五百斤就減為三百斤，曲老板的一千斤減為七百斤，麻煩二位小哥轉(zhuǎn)告你們的東家一聲，實(shí)在是供應(yīng)不上了?！?br/>
尋四聽(tīng)著，不由有些失望，不免先替他們東家問(wèn)道：“那啥時(shí)候才能恢復(fù)正常供貨呢？”
“這就得等明年的魔芋球出來(lái)，到時(shí)候就可以大量出產(chǎn)，就不會(huì)供應(yīng)不上了，不過(guò)在此之前，也要做好很快斷貨的心里準(zhǔn)備，這魔芋豆腐大家伙都吃了一兩個(gè)月了，本也該換換口味，免得大家伙都吃膩了，明年這魔芋豆腐大量出產(chǎn)就不好銷了?！痹S三花道。
聽(tīng)罷，兩個(gè)伙計(jì)都表示明白了，會(huì)將話轉(zhuǎn)告給自家東家的，倒是八桂，也給許三花帶了話來(lái)，“許姑娘，董姑娘托小的給你帶句話，說(shuō)叫你別忘了上元節(jié)之約呢?！?br/>
許三花一聽(tīng)，笑了笑，點(diǎn)頭道：“行，麻煩小哥替我轉(zhuǎn)告她，就說(shuō)我記著呢！”
拉魔芋豆腐的走了，很快去鎮(zhèn)上送貨的田家有和田玉秋就回來(lái)了，同來(lái)的還有紅光滿面的傅山。
“許姑娘，今兒臘月十五了，調(diào)料一個(gè)月一結(jié)賬，今兒我就是來(lái)結(jié)賬的?！?br/>
許三花一聽(tīng)，嘴角就是一咧，一個(gè)月了呀，該收獲白花花的銀子了！
銀子呀銀子，建大宅子！
傅山帶來(lái)了管著賬本的十里鎮(zhèn)的二掌柜陳掌柜，許三花請(qǐng)了他們進(jìn)堂屋坐著，陳秀云趕緊帶著黑妞進(jìn)來(lái)奉了糖水。
須臾，陳掌柜拿了賬本出來(lái)，開(kāi)始報(bào)起賬來(lái)。
“冬月十五那天鋪?zhàn)娱_(kāi)張，前送了五百斤調(diào)料，后當(dāng)天下午又送了五百斤，而后三天一千斤，分別是冬月十八一千斤，冬月二十一一千斤，冬月二十四一千斤，到十天之后也就是冬月二十六開(kāi)始送了五千斤，后這個(gè)月的臘月初七又是五千斤，到今兒臘月十五，一共就送了一萬(wàn)四千斤調(diào)料。”
陳掌柜說(shuō)著，田家有也翻了自個(gè)的賬本對(duì)著，待陳掌柜說(shuō)完，許三花看了看田家有，田家有立馬點(diǎn)頭，“確是如此，一共是一萬(wàn)四千斤?！?br/>
陳掌柜便繼續(xù)道：“一萬(wàn)四千斤盈利就是白銀一萬(wàn)四千兩，四六分賬，許姑娘該得的就是八千四百兩，拋除之前預(yù)先給過(guò)的五百兩，還應(yīng)給許姑娘七千九百兩?！?br/>
說(shuō)罷，田家有對(duì)了賬，照樣點(diǎn)了點(diǎn)頭。
許三花聽(tīng)著，登時(shí)雙眼就亮了亮，得咧！建宅子的銀子有了！
賬目對(duì)好，傅山當(dāng)下就拿出隨身帶來(lái)的匣子，打開(kāi)來(lái)，里頭底下是一沓銀票，上頭還有銀錠子以及銅錢。
“這里一共是七千兩銀票，七百兩的銀錠子，二百兩的銅錢，許姑娘，你收好咧！”說(shuō)罷，將匣子推到了許三花面前。
又是銀票還有銀錠子銅錢的，想得還真是周到，不愧是懷正商號(hào)，這樣的生意做起來(lái)才是慰貼。
許三花笑了笑，直接將匣子蓋了起來(lái)，“行的，這個(gè)月的賬就結(jié)清了，辛苦傅老板了。”
一番寒暄，傅山也沒(méi)有多留，年關(guān)他的事也多，要不是因?yàn)樵S三花不同，他也不會(huì)親自走這一趟，賬目結(jié)清了，當(dāng)下就告辭離去了。
許三花將人送到了院外，回到堂屋里，便叫陳秀云和袁氏都拿了賬本來(lái)報(bào)賬。
“姑娘，這一個(gè)月里，山椒粉一共舂了六千八百斤，共結(jié)銀錢三十四兩?！标愋阍葡鹊?。
待陳秀云說(shuō)完，袁氏便接著道：“黃辣粉一共舂了七千兩百斤?！?br/>
六千八百斤和七千兩百斤，正好就是一萬(wàn)四千斤了。
這一個(gè)月所得的調(diào)料盈利八千四百兩，拋除成本七十兩銀子，拋除買人九十七兩，再加先前買人的十二兩，拋除調(diào)料作坊的工錢三十四兩，以及舂黃辣粉的人要給的月錢三兩四錢，共還能余八千一百八十三兩又六錢。
“行了，我曉得了，你們先出去忙吧?！?br/>
待陳秀云和袁氏走了，只留下田家有兄妹倆，先對(duì)起黃豆腐的賬來(lái)。
知道姑娘要開(kāi)始盤賬，田家有兄妹是將所有管著的東西都帶著的，便翻出另一個(gè)黃豆腐的賬本來(lái)，一邊道：“懷正商號(hào)那里從冬月十八開(kāi)始送的黃豆腐，第一天是五百斤，而后十天一千斤，分別是八月二十八一千斤，臘月初九一千斤，一共就是三千五百斤，共結(jié)銀錢一百二十二兩五錢?！?br/>
田家有說(shuō)完，田玉秋便取出一個(gè)系紅繩的錢袋來(lái)，許三花瞥了一眼，見(jiàn)那錢袋上頭繡了兩個(gè)字，一個(gè)懷字，一個(gè)黃字，不由得挑了挑眉，這個(gè)田玉秋，還真是玲瓏心。
“姑娘，這里就是懷正商號(hào)黃豆腐所得的銀錢，一百二十二兩五錢?！碧镉袂镎f(shuō)著將錢袋呈了過(guò)去。
許三花接過(guò)，照樣沒(méi)看，直接將錢袋子里的銀錢倒在先才傅山給的匣子里，再將錢袋子還給田玉秋。
田家有便繼續(xù)報(bào)賬道：“然后就是縣里的龔老板那里，這一個(gè)月下來(lái)再加上之前拿過(guò)的姑娘叫小的落的賬，一共是七百斤，共結(jié)銀錢二十八兩。”
他說(shuō)罷，田玉秋便將另一個(gè)系黑線上頭繡了龔字和黃字的錢袋子拿出來(lái)遞給許三花，“姑娘，這里是龔老板處結(jié)的銀錢二十八兩?！?br/>
許三花將錢倒進(jìn)匣子，示意田家有繼續(xù)。
“再就是自個(gè)鋪?zhàn)淤u出的黃豆腐，冬月二十一開(kāi)的鋪?zhàn)樱饺缃褚还矎募依锬萌ト傥迨稂S豆腐，一共賣得十九兩三錢，二少爺在白節(jié)鎮(zhèn)的鋪?zhàn)訌亩露_(kāi)始拿的貨，到如今一共是兩百八十斤黃豆腐，共計(jì)銀錢九兩八錢?！?br/>
說(shuō)著田玉秋又拿出另一個(gè)繡著鋪?zhàn)觾勺值腻X袋來(lái)遞給許三花道：“姑娘，鋪?zhàn)拥你y錢都放在一起，這里一共是二十九兩一錢?！?br/>
這兩個(gè)鋪?zhàn)硬灰粯樱约野坠?jié)鎮(zhèn)的鋪?zhàn)影窗宋腻X三塊買，一斤差不多能得二十一塊黃豆腐，所以一斤就能賣到五十六文，縱算偶爾有熟客買六文的送一塊，卻也比白節(jié)鎮(zhèn)的鋪?zhàn)佑枚唷?br/>
因?yàn)樵S三花給許二樹(shù)白節(jié)鎮(zhèn)的鋪?zhàn)铀愕娜逦囊唤锏谋惧X，也得讓他有得賺不是？
黃豆腐的賬盤清，許三花在心里大概過(guò)了一遍，也就是從黃豆腐開(kāi)始賣以來(lái)，一共賣了差不多一百八十兩，除去本錢人工，也能有個(gè)一百六十兩左右的盈余。
許三花點(diǎn)點(diǎn)頭，叫田家有再盤盤魔芋豆腐的賬，豆腐干賣的時(shí)間還短，就留著下個(gè)月一起盤好了。