眼看就是晚飯的時(shí)候,朱儁已經(jīng)邀請(qǐng)了孫堅(jiān)和皇甫嵩兩人前來(lái)赴宴。今晚可是他的弟子親自下廚,正所謂機(jī)會(huì)難得。當(dāng)然,多少還有些炫耀的因素在內(nèi)。
皇甫嵩自然而然的,把曹操帶到宴會(huì)上。孫堅(jiān)也帶來(lái)了韓當(dāng),韓當(dāng)在他的麾下僅次于程普,不過(guò)誰(shuí)讓韓當(dāng)和李明的關(guān)系不錯(cuò)呢?
李明這邊也帶來(lái)了張默和戲志才,同時(shí)荀采和辛毗也有入席。至于楊樂(lè)和朱勇,自然是沒(méi)有這個(gè)口福了!饒是如此,這四人,其實(shí)也是甘陪末座,身份地位擺在那里……
“各位大人和諸位同僚,今晚是李某人主廚,只希望今晚的菜肴和飯食,能夠合你們的胃口!”李明笑了笑,吩咐下面的人上菜。
“第一道菜,來(lái)點(diǎn)開(kāi)胃的小湯!”李明笑了笑,示意火頭軍們上湯。已經(jīng)準(zhǔn)備好的士卒們緩緩上前,把一碗碗湯放在所有赴宴者的面前。
“本來(lái)要說(shuō)香濃,自然少不得豬肚雞湯!不過(guò)在穎陽(yáng)的時(shí)候,偶然得到了不錯(cuò)的食材,所以今晚的開(kāi)胃湯,便是甲魚(yú)湯!”李明看著湯水已經(jīng)端上,這才介紹道。
“甲魚(yú)是何物?”朱儁卻是第一次聽(tīng)說(shuō)這玩意。
“其實(shí)就是鱉!也有人稱呼鱉和龜做‘忘八’。其實(shí)龜鱉都很長(zhǎng)壽,甲魚(yú)湯其實(shí)也有一個(gè)別稱叫做‘長(zhǎng)壽湯’,兩位老大人勞苦功高,得多補(bǔ)補(bǔ)!這里還有一小杯鱉血,卻不知道兩位敢不敢喝?”李明拍了拍手,自然有人送來(lái)了兩倍倒入酒的鱉血。
“怕你?”朱儁笑了笑,拿起杯子一飲而盡。血腥味自然無(wú)法避免,但服下之后,只覺(jué)得一股熱流自腹部一涌而上,頓時(shí)渾身都變得暖和暖和的。
“這鱉血……”朱儁頓時(shí)好奇的看向李明,皇甫嵩也剛好飲下這杯酒,感受到身體的變化,也是好奇的看向李明。
“鱉血壯陽(yáng)氣,我等習(xí)武之人,不妨多補(bǔ)補(bǔ)!”李明笑了笑,后者聞言,無(wú)奈的搖了搖頭,只怕對(duì)于更多人來(lái)說(shuō),這玩意卻是另有他用??!
“好,沖著你那‘長(zhǎng)壽湯’三個(gè)字,某就嘗嘗你的手藝!”朱儁也不廢話,直接端起湯碗你,緩緩品嘗起來(lái)。
“好!”本來(lái)以為湯水會(huì)很腥,卻不想一點(diǎn)腥味都感覺(jué)不到,難得的是湯水濃香美味,仔細(xì)品嘗似乎又有點(diǎn)雞肉的味道。
“里面加入了雞肉?”朱儁似乎品嘗出了些道道。
“嘿嘿,弟子在里面加入了雞脯肉,還加入了曬干的香菇,配上枸杞和山藥熬煮,還加入了鹽巴、料酒和姜蔥熬煮,直至湯水呈乳白色這才出鍋!”李明自信滿滿的說(shuō)道。
“僅此一湯,便是難得的美味!你這下可慘了,若是接下來(lái)的飯菜比不上它的話,今晚你可有過(guò)無(wú)功啊!”朱儁滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即笑罵道。
“保證讓師尊滿意!”李明笑了笑,拍著胸膛保證道。
湯水的確很美味,但對(duì)于一個(gè)宴席來(lái)說(shuō),湯水只是開(kāi)胃,所以這倒甲魚(yú)湯雖然香,卻不會(huì)有讓人膩味的感覺(jué),反而經(jīng)過(guò)它的刺激,食客們更想嘗嘗別的菜肴。
他們也知道這點(diǎn),所以沒(méi)有要求第二碗,任由火頭軍的士卒,把湯碗收走。
湯水用完,那么接下來(lái)的自然是主菜。為了今晚的宴會(huì),李明準(zhǔn)備了三道肉食,兩道素菜,以及一份主食,一份甜點(diǎn)。
“正所謂‘無(wú)雞不成宴’,第一道便是叫花雞!”李明拍了拍手,士卒們直接分割完畢的雞肉裝盤,端到眾人的面前。
“曙光這就有點(diǎn)取巧了,這叫花雞雖然也不錯(cuò),但某還以為你會(huì)上新菜!”朱儁頓時(shí)調(diào)侃道,通過(guò)朱勇,他早就知道叫花雞這道菜,甚至命人做過(guò),味道的確不錯(cuò)。
不過(guò)這次入口,卻是發(fā)現(xiàn)雞肉的味道非常的純粹,沒(méi)有那種濃郁的感覺(jué)。本來(lái)湯水里面就有雞脯肉,若是再來(lái)一道濃郁的雞肉菜,那就大煞風(fēng)景。反而如此純粹的雞肉味,非但沒(méi)有喧賓奪主,反而有種承上啟下的感覺(jué),這感覺(jué)很不錯(cuò)。
“曙光這是……去了內(nèi)臟,和了泥就直接烤了吧?”也未有吃過(guò)的朱儁,知道為什么會(huì)有這樣的味道。
“果然什么都瞞不過(guò)師尊!”李明笑了笑,朱勇把配方交給朱儁的事情,他早就知道,這年頭本來(lái)就不存在專利問(wèn)題,就當(dāng)做是他孝順朱儁也罷。
“少在那里?;^,其他的菜呢?”朱儁當(dāng)即高呼道。
李明淡淡一笑,示意繼續(xù)上菜,同時(shí)自然也有士卒,給幾人端來(lái)了一杯水酒。
“第二道菜,叫做醉蝦!這潁河里面的活蝦,當(dāng)真是甜美非常,花了點(diǎn)功夫這才做了出來(lái),今天剛好可以享用,正好給各位當(dāng)下酒菜!”李明笑了笑。
“生吃?”朱儁不免一愣,這種東西不是沒(méi)見(jiàn)過(guò),但鄉(xiāng)里卻是沒(méi)人吃過(guò),更別說(shuō)生吃。
“好甜!”荀采卻是毫無(wú)不留的相信李明,夾起一只放在嘴巴里面一咬,頓時(shí)一股鮮甜的味道撲面而來(lái),同時(shí)帶著一些黃酒的酒香,甚是美味!
“且試試……你小子,到底是怎么想的,這樣的吃法都被你想出來(lái)了!”朱儁見(jiàn)狀,只能硬著頭皮吃了一只,臉色瞬間舒展開(kāi)來(lái),隱約之間還有一絲幸福撲面而來(lái)的感覺(jué)。
皇甫嵩和曹操自然不落后,簡(jiǎn)單嘗試一下,才發(fā)現(xiàn)這怪模怪樣的東西,吃起來(lái)味道居然如此甜美多汁!再抿了一口酒,沒(méi)想到的確是很適合當(dāng)下酒菜!硬要說(shuō)的話,叫花雞其實(shí)也很適合下酒!
“第三道菜,便是這扣羊肉!由于缺乏足夠的調(diào)味料,所以只能在食材方面下功夫!選用的是最鮮嫩的羔羊肉,同時(shí)經(jīng)過(guò)滾、炸、炆、蒸、扣等好幾種烹飪法精制而成,不得不說(shuō),這玩意花費(fèi)的時(shí)間是最多的!”李明笑了笑。
如此精制的美味,自然是無(wú)上的美味。羊肉入口即化,帶著濃烈的香味,膠原蛋白在口中不斷的滑動(dòng),帶來(lái)味覺(jué)和觸覺(jué)上的雙重享受。
“一道主食,名為驢肉火燒!這次火燒長(zhǎng)社,燒死了不少的驢子,剛好拿來(lái)就地取材,制作了這驢肉火燒!兩道素菜,分別的涼拌涼瓜和香菇青菜!至于最后的甜品,卻是小面包一個(gè),直接吃或者蘸著菜汁來(lái)吃都是不錯(cuò)的美味!”李明緩緩說(shuō)道。
不過(guò)此刻已經(jīng)沒(méi)人顧及到他,現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了進(jìn)食的白熱化階段……