對(duì)面的宋大有悠然端坐，桑紅的話引起的輕微騷動(dòng)，他自然能感覺(jué)到。

    估計(jì)，不單是桑紅這么想，在座的各位估計(jì)也有人這么想，只是桑紅這丫頭口無(wú)遮攔罷了。

    宋書煜看看爺爺，想要和身邊的小丫頭解說(shuō)，目光一接觸到爺爺?shù)难凵?，只?jiàn)他對(duì)著秦洛水微微頷首，當(dāng)即就知趣地用胳膊肘撞撞秦洛水，示意他開口，借機(jī)給在座的各位解惑。

    秦洛水自然接收到宋大有的信息，他點(diǎn)頭無(wú)聲地應(yīng)下。

    只見(jiàn)秦洛水端起茶水，抿了一口，站起身清清嗓子，把大家的注意力吸引到自己身上。

    等得煩躁不安的客人，都順著聲音看過(guò)去，只見(jiàn)站起的男子一米九零的高大身材，標(biāo)準(zhǔn)得宛如時(shí)裝模特，那襲銀色的風(fēng)衣被他穿著宛如優(yōu)雅的王子，那張俊美陰柔的面孔更是讓人一看就移不開眼睛，那黑色的眸子明明是環(huán)視著四周的客人，卻分明讓接收到他目光的人感覺(jué)到了尊重和重視。

    當(dāng)即就有人認(rèn)出了秦洛水，小聲地提醒著身邊的朋友注意，這家伙是個(gè)很有意思的人。

    秦洛水看看大廳里的人都開始關(guān)注自己，這才開口說(shuō)：

    “大家一定都等得著急了，有人可能有要趕的飛機(jī)，有人可能有重要的會(huì)議，實(shí)話說(shuō)，連我都有些等急了。”

    他的聲音一頓，頓時(shí)引來(lái)一陣善意的輕笑。

    “可是，我們賺錢是為了什么？

    飛機(jī)誤了還有下一班，而咱們今天即將喝到的香檳酒，一生一世可能就只有這一次；

    以大家的人生閱歷來(lái)說(shuō)，很多人的身家估計(jì)都算得上是咱們這個(gè)國(guó)家金字塔上層的人了，可是，你們身邊有沒(méi)有像咱們今天的壽星公宋老一樣，懂享受，會(huì)品味，深得美食精髓的人？”

    秦洛水很會(huì)把握說(shuō)話的技巧，適當(dāng)?shù)耐ｎD，利于眾人的思考。

    果然，他的話一石激起千層浪，眾人都相互看看，想想宋大有這輩子的名望建樹，在各種奢侈品消費(fèi)場(chǎng)流傳出來(lái)的與他有關(guān)的逸聞趣事，放眼國(guó)內(nèi)外，哪里有出其右的人物？

    這樣一想，就更加感覺(jué)到，能喝到宋老宴請(qǐng)的一杯香檳，果然應(yīng)該算是這終身難忘的香檳了。

    “在我看來(lái)，賺錢的目的之一就是為了品嘗鮮美滋味，現(xiàn)在，這美酒近在眼前，為什么還要舍近求遠(yuǎn)？一旦錯(cuò)過(guò)了今天的機(jī)會(huì)，大家覺(jué)得再想喝到這樣香檳的機(jī)會(huì)還會(huì)多么？即便能夠喝到，你能請(qǐng)到咱們這滿堂濟(jì)濟(jì)的懂得享受的朋友們相陪嗎？

    美酒缺了懂得美酒精髓的朋友相陪，那美好的滋味將會(huì)大打折扣。”

    這樣聽來(lái)，好多人都不是第一次代表家族來(lái)參加宋老的壽宴了，請(qǐng)大家喝香檳酒的事情事情聽說(shuō)過(guò)，卻并沒(méi)有機(jī)緣遇到；

    經(jīng)秦洛水的提醒，有人就能想起來(lái)，有些品嘗過(guò)的長(zhǎng)輩或者朋友，曾經(jīng)津津樂(lè)道許久，把嘗過(guò)宋老窖藏的香檳當(dāng)做提升自己人生品味的經(jīng)典經(jīng)歷。

    “最后，再補(bǔ)充一點(diǎn)，大家不要笑我班門弄斧就好，剛剛有朋友問(wèn)什么叫沒(méi)有準(zhǔn)備好，在此我給大家解惑——

    首先是宋老即將拿出來(lái)，宴請(qǐng)大家的香檳酒的來(lái)歷——

    據(jù)我的爺爺說(shuō)，上世紀(jì)八十年代左右，他們旅居意大利的一位好友說(shuō)自己認(rèn)識(shí)的一家葡萄酒莊園的主人，因?yàn)槊媾R破產(chǎn)，收藏的兩架極品香檳酒要拍賣，當(dāng)時(shí)宋老就委托他的朋友把這酒給拍了下來(lái)，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)為了換匯，宋老賣了國(guó)外的一棟別墅——云海山莊，也就是說(shuō)，當(dāng)時(shí)購(gòu)買的那批酒，價(jià)值處于倫敦市區(qū)的一棟別墅?！?br/>
    嘶——聽的人頓時(shí)都覺(jué)得驚駭了。

    八十年代的時(shí)候，那時(shí)候他們的祖輩父輩還是艱難地掙扎著，為了今天把他們湊到這樣的位置而勒緊褲腰帶奮力打拼，這老頭竟然就有魄力用國(guó)外的一棟別墅換美酒？

    什么叫奢侈？什么叫會(huì)享受？看看面前的這位鶴發(fā)童顏的老人他們就明白了。

    “爺爺，我想今天宴請(qǐng)大家的這些酒，估計(jì)就是那些窖藏的珍品了吧？”秦洛水在眾人的震驚中向老爺子求證。

    宋大有頷首：“人生七十古來(lái)稀，我這都九十歲了，能活到這把年紀(jì)，怎么想都算是賺到了；

    洛水小輩能送給我從來(lái)沒(méi)有品嘗過(guò)的美茶，滿足了我很久都沒(méi)有新鮮感的口腹之欲，我這也算是投桃報(bào)李吧；

    當(dāng)然，今天送給我貴重厚禮的人多了，我都很感謝，可是，等你們到了我這把年紀(jì)，就明白了，財(cái)富不從自己的手中流走，生不帶來(lái)死不帶去，也不算是自己的；

    對(duì)于女人，早就心有余力不足了；

    唯有鮮美滋味之享，入于口腹，滋潤(rùn)味蕾，這種享受才算是最真實(shí)的?！?br/>
    宋大有的話音一落，當(dāng)即就迎來(lái)了一陣熱烈的掌聲，很多人都從他這番話里明白了很多，這是一個(gè)年逾九旬的老人，面對(duì)殘酷人生的真知灼見(jiàn)。

    掌聲稀薄之后，桑紅依然忍不住好奇，她趁著氣氛這么好，就干脆地問(wèn)秦洛水：“秦總，我還是不明白，難道這貴重的香檳酒喝之前都要這么等著？

    調(diào)人胃口，所以等喝到的時(shí)候才更好喝？”

    她的話再次讓活躍的氣氛變得詼諧，很多懂點(diǎn)香檳酒知識(shí)的人，都抿唇輕笑。

    秦洛水唇角的笑意再也隱藏不住，他的眸子抓住桑紅，看著她那一臉好奇之色，再環(huán)視四周，這樣的目光也不算少。

    就開口解釋說(shuō)：“好了，趁著這難得的空閑時(shí)間，我斗膽給這位女士補(bǔ)充一點(diǎn)香檳酒的常識(shí)，其實(shí)那些香檳酒在地下的冰庫(kù)里好好地藏著，大家等待的是盛放香檳酒的杯子?！?br/>
    啊啊啊——桑紅有些抓狂了，原來(lái)等了這么久，竟然是在等待杯子！

    這從何說(shuō)起?。?br/>
    依舊不懂的人，依舊都滿臉大惑不解。

    秦洛水頓了一下，道：“因?yàn)槭撬卫贤蝗黄鹨庖?qǐng)大家喝香檳酒，所以事先沒(méi)有準(zhǔn)備，那些盛放香檳酒的酒杯，估計(jì)現(xiàn)在都放入了冷凍箱里，不凍得發(fā)白，絕對(duì)不會(huì)拿出來(lái)用，因?yàn)樯虾玫南銠?，不能馬馬虎虎地像喝可樂(lè)飲料一樣地隨便盛了，那樣就可惜了；

    葡萄酒與中國(guó)的茶道類似，只有專業(yè)的茶具才能將茶葉的香味發(fā)揮得淋漓盡致，同樣，葡萄酒也需要各種專門的配套的酒具。

    葡萄酒的酒具大多有著長(zhǎng)長(zhǎng)的”杯腿“，因?yàn)椴煌钠咸丫朴兄煌脑囷嫓囟?，如果指腹過(guò)于靠近杯壁就會(huì)影響葡萄酒的溫度，從而影響葡萄酒的香氣以及口感，所以，一只好的酒杯可以更好展現(xiàn)葡萄酒的獨(dú)特，它帶給你的感受和樂(lè)趣是完全不同的。

    首先，酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強(qiáng)度。

    當(dāng)把酒杯推向嘴唇時(shí)，味蕾開始全面警戒，當(dāng)酒的流向被引導(dǎo)至適當(dāng)?shù)奈队X(jué)感應(yīng)區(qū)時(shí)，也產(chǎn)生了各種不同的美好味覺(jué)。

    當(dāng)舌頭嬌嫩的味蕾開始與酒接觸時(shí)，立即會(huì)有三種信息被釋放出來(lái)，那就是：溫度、質(zhì)感及酒的風(fēng)味。

    一般吃正規(guī)的西餐時(shí)，面前會(huì)放大大小小幾個(gè)杯子，其實(shí)這是為不同的酒配備的。

    喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯，因?yàn)榧t酒需要和氧氣接觸，才能使香味釋放出來(lái)。如果是陳年的紅酒，就更需要用大杯子，這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免干擾酒的醇香。

    與紅葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至于讓香氣消散得太快。

    至于咱們今天喝的香檳酒，就需要使用細(xì)長(zhǎng)的馬丁杯，這樣可以欣賞到氣泡徐徐上升帶來(lái)的酒香漫溢由淺至濃的美妙過(guò)程，大杯子就沒(méi)有這樣的”美感“了；

    而且，冰凍得清霜漸起，端到手里，可以減緩香檳酒氣泡的流逝速度，增加視覺(jué)的美感和控制酒香散發(fā)的強(qiáng)度，延長(zhǎng)享受的過(guò)程。

    爺爺，不知道我這番介紹，是不是能給大家解惑？”

    宋大有笑道：“不愧是服務(wù)業(yè)的尖兵，這番解釋很專業(yè)，咱們今天用的酒杯確實(shí)是細(xì)長(zhǎng)的馬丁杯，看來(lái)，美酒需要懂得的人來(lái)進(jìn)行專業(yè)引導(dǎo)，我也只是略懂皮毛，知道這樣喝著滋味更美，這番理論無(wú)論如何我是總結(jié)不出來(lái)的?！?br/>
    他說(shuō)完就開始鼓掌，眾人也為能借此增加些品酒的常識(shí)而喜悅。

    秦洛水坐下之后，再也沒(méi)有人好意思看表，大家都一臉圣潔享受的表情，掩飾著心底的破罐子破摔的決絕，不動(dòng)聲色地坐在那里。

    直到等得穿著雪白制服的帥氣的男服務(wù)生推著餐車，把白白的冒著冷氣的酒杯端上來(lái)，一一快速地倒扣在他們面前雪白的桌布上。

    大家都看著秦洛水優(yōu)雅的動(dòng)作，用手指挑起杯尾，把酒杯翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)放好。

    宋大有像舉行儀式一樣，鄭重其事地拿起香檳，打開瓶塞，清脆的一聲響之后，只見(jiàn)琥珀色的液體在凍得發(fā)白酒杯里冒出美麗無(wú)比的珍珠般的美麗泡沫，大家齊齊地喝起彩來(lái)。

    所有的人，都細(xì)細(xì)致致地實(shí)踐著剛剛從秦洛水那里學(xué)到的品酒知識(shí)，看、嗅、品，一點(diǎn)點(diǎn)地慢慢來(lái)，讓心情放松，讓嗅覺(jué)靈敏，讓味蕾舒展——即便是往常習(xí)慣喝香檳的葉纖，也喝出了從來(lái)沒(méi)有體味到的鮮美滋味。

    如同桑紅這樣的把香檳當(dāng)飲料喝的貨，也欣賞良久，閉眼品了一口，喟然嘆息道：

    “爺爺這一杯香檳酒，對(duì)我這第一次知道品酒的幼稚生來(lái)說(shuō)，會(huì)不會(huì)把起步的門檻抬得太高了，以后再喝到類似的美酒，估計(jì)再也難敵今天喝到的滋味！”

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