“怎么樣？好吃吧！”
“哎呀我說(shuō)傻白甜，你的廚藝進(jìn)步飛快??！簡(jiǎn)直不能太好吃！”
“哈哈哈！什么叫進(jìn)步飛快？我本來(lái)就有兩把刷子?！?br/>
“你就嘚瑟吧！”
“怎么樣？寫代碼難不難？要不要反悔?。?04兄?！?br/>
“小事一樁，你等著！對(duì)了，明兒早餐別忘記了，要是沒(méi)有豬蹄好吃，可能會(huì)影響我發(fā)揮！”
“去去去！可說(shuō)好了，賭輸了不能賴我菜做得難吃?！?br/>
“放心吧，君子一言，駟馬難追?！?br/>
早餐做什么呢？沒(méi)有頭緒。
這會(huì)兒冰箱里也沒(méi)有個(gè)存貨，都晚上八點(diǎn)半了，我一點(diǎn)兒也不想出門。
算了，反正公司都快倒閉了，明天早上就不上班了，起床后再去會(huì)會(huì)老阿嬤。
許暉吃完晚飯之后，就回到了電腦前，我第一次看他如此認(rèn)真地加班。
待我洗刷刷完已經(jīng)十一點(diǎn)，他依舊一動(dòng)不動(dòng)，兩眼盯著屏幕，雙手敲出一行行代碼。
這家伙，不會(huì)是當(dāng)真的吧？不要一不留神就暴露了隱藏技能，可怕！
“嘿，哥們，你不會(huì)打算通宵吧？”
“別想太多，像我等英雄豪杰碼農(nóng)精英，說(shuō)三天就是三天，不會(huì)變成三天三夜的?！?br/>
“那你還不去洗洗睡？”
“不急，只要趕在12點(diǎn)之前睡覺(jué)就不會(huì)影響我的顏值?！?br/>
“噗……”
第二天早上，我八點(diǎn)鐘打開房間門，發(fā)現(xiàn)許暉已經(jīng)正兒八經(jīng)地端坐在了電腦前，又開始工作了。
“我說(shuō)，你不是不通宵嗎？”
“誰(shuí)說(shuō)我通宵？我六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床不行嗎？”
“膩害了，在下佩服?！?br/>
“還在那廢話！我的早餐呢？”
“爺稍等，我這就去買菜！”
老阿嬤真早！我還擔(dān)心早上碰不到她呢！
今天賣的是“燕皮肉餡”、“紅面番鴨”、“藥膳”。
燕皮？燕子皮？燕子肉餡？
可怕！老阿嬤殺燕子？殺燕子不犯法嗎？
“我說(shuō)沙沙，你想啥呢！燕皮就是扁肉燕的皮??！”小技吐槽道。
哦哦，可能是我沒(méi)睡醒！
扁肉、藥膳、鴨？這三個(gè)怎么組合？
“你傻呀！這是兩份菜，你不順便把午飯的主菜也買了嗎？”
原來(lái)如此，早餐扁肉燕，中午白鴨湯，總算整明白了。
扁肉燕，別名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，是福州的特色小吃之一。
我沒(méi)猜錯(cuò)的話，老阿嬤賣的肉餡里面是三層肉、蔥、荸薺、鹽、生抽、糖，還加了少量胡蘿卜。
燕皮是用豬肉和地瓜粉拍打而成的，與紙張一樣薄，制作過(guò)程十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
我真是對(duì)老阿嬤佩服得五體投地，她完全是在賣情懷！
由于皮和餡兒都是現(xiàn)成的，我回到紅寶石，就開始包。
真是神一般的潛意識(shí)，受到小技的影響，我的雙手不僅能快速地切菜，而且能靈巧地包出各種東西。
可能別人包一百個(gè)肉燕需要十分鐘以上，而我只需要一分鐘。
若不是肉燕出自我手，這種速度打死我也是不相信的。
我一手托燕皮，一手夾肉餡，每次都能夾到不大不小的一塊，然后快捷收口，根本不用擔(dān)心露餡。
最后把包好的肉燕整齊地碼在蒸鍋里，上鍋蒸10分鐘，出鍋。
其實(shí)這樣就可以直接吃了，但是對(duì)于早餐來(lái)說(shuō)，還是太干了。
于是熱油爆蔥花，沖入沸水，下肉燕，滴上幾滴香油，香噴噴的早餐就出鍋了。
當(dāng)我把碗端到許暉面前，他已經(jīng)餓得叫抓抓的了。
“嘗一嘗，好吃不？”
“嗯，不錯(cuò)，跟豬蹄不是一個(gè)風(fēng)格的?！?br/>
“你還惦記著豬蹄？”
“NoNoNo，我也是喜新厭舊的，變化著花樣這很好，有利于我敲出完美的代碼。”
“你就吹吧！再過(guò)兩天，你那餐廳就是我的了！”
“你有空在這兒?jiǎn)?，還不如想想中午吃啥，哥哥我要寫代碼了。煩請(qǐng)左拐洗碗，謝謝！”
“你……好吧，看在你主動(dòng)加班的份上，我就大人不記小人過(guò)……再見！”
咦，奇怪了，現(xiàn)在已經(jīng)九點(diǎn)半，解路這哥們居然還不起床！
難道他得知公司要掛了，已經(jīng)破罐子破摔了？
正琢磨著，他拉開房門，走了出來(lái)。
“又在做飯，昨天的味道已經(jīng)把我給坑了，我說(shuō)你就不能一視同仁，多做一份？”
怪我咯？
“誰(shuí)讓你一直躲房間里不出來(lái)的！我咋知道！”
“……”
他瞄了我一眼，也不接話，徑直關(guān)上房門，又躲回去了。
程序員的世界真是難懂，不管了，我還是研究永春白鴨湯吧。
永春石鼓白鴨湯，以永春石鼓“紅面番鴨”為主料，配上13種中草藥烹制而成。
據(jù)說(shuō)這種湯香滑細(xì)嫩、肥而不膩、湯濃味美、齒頰留香、芳香四溢、珍饈美味、回味無(wú)窮、鮮嫩多汁、滋味鮮長(zhǎng)、選料精細(xì)、調(diào)料全面、火功到家、色香味俱全，所以聞名遐邇。
鴨是性涼的食物，而藥膳是溫補(bǔ)的，兩者互相沖撞，一起燉煮，形成互補(bǔ)。此外加入鴨血，滋味細(xì)膩。
小火燉鴨湯，大概需要兩小時(shí)，所以我現(xiàn)在就得開始準(zhǔn)備了。
突然有一種大難領(lǐng)頭各自飛，放飛自我的感覺(jué)，一早上不上班竟然也沒(méi)有什么罪惡感。
老阿嬤賣給我的是農(nóng)村自養(yǎng)的紅面番鴨，十分大只，一共快十斤，花了我不少零花錢。
我把鴨子切成小塊，清洗干凈，放在一邊備用。
然后將洗凈的鴨肉放進(jìn)沸水鍋里煮約3-5分鐘后撈起，冷水沖干凈。
熱鍋入油，放入姜片，放入瀝干水的鴨肉快速翻炒，加水稍微燜煮，直到水分蒸干。
出鍋，將鴨肉倒入燒開的湯鍋中，開始燉湯。
大約煮20分鐘后，鴨肉差不多三分熟，加入秘制藥膳包。
如今讓我越發(fā)自信的不僅是一雙靈巧的廚神之手，還附帶一個(gè)能聞香識(shí)物的鼻子，以及品嘗識(shí)味的舌頭。
我仔細(xì)聞了一下，藥膳包氣味很獨(dú)特，主要成分是枸杞、黃氏、當(dāng)歸、故紙、熟地、香藤以及獨(dú)家佐藥。
看來(lái)白鴨湯的經(jīng)典味道，全在于此。
放入藥包后，用小火燉約2小時(shí)。
等到出鍋前10分鐘，放入鴨血，5分鐘左右出鍋，大功告成。
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