花果山王國(guó)的‘福地城歲末廚藝大比’,已經(jīng)舉辦了四十余年,在東勝神洲也是小有名氣,老一輩的廚師未必會(huì)參加,但對(duì)廚師新秀來(lái)說(shuō),這可是一個(gè)一舉成名的好機(jī)會(huì)。
廚藝大比時(shí)間每年都是固定的,有三天報(bào)名的期限,東城接待外來(lái)廚師,城南城北各有一個(gè)國(guó)內(nèi)廚師的報(bào)名處。攤子支了三天,一個(gè)報(bào)名的都沒(méi),大家心知肚明,這里不過(guò)是沿襲傳統(tǒng),做做樣子,按猴王的意思就該撤了,幾位老臣竭力反對(duì),這才差了這幾個(gè)倒霉蛋過(guò)來(lái)應(yīng)付應(yīng)付。
城南報(bào)名處就在城墻下,兩名苦守了三天的官吏裹緊了衣服,就這還算明媚的太陽(yáng),打著盹。
四個(gè)人影擋住了明媚的陽(yáng)光,官吏甲打了個(gè)哆嗦,瞇著眼抱怨道,“我這不辦入城證件,趕緊走,別妨礙我曬太陽(yáng),這鬼天氣,鬼冷,鬼冷的?!?br/>
丁一秋小步上前,探身拉住了官吏甲的手,悄悄塞了個(gè)小布囊過(guò)去,“官爺,別來(lái)無(wú)恙啊,我大侄子海外學(xué)廚歸來(lái),想要去參加廚藝大比,還望您行個(gè)方便啊。”
官吏甲一只手縮在袖子里掂了掂,睡意全消,起身哈哈一笑,“哦,是你啊,好久不見(jiàn),近來(lái)可好?”
“好著呢,勞您記掛了。”丁一秋客氣了一句,把李飛拉倒身旁,“李飛,還不跟官爺問(wèn)個(gè)好?!?br/>
李飛搭手做了個(gè)揖,微微彎腰,“官爺好,我想?yún)⒓訌N藝大比,不知道可有什么手續(xù)?”
文官甲踢了踢文官乙,文官乙朦朧著雙眼,迷迷糊糊地說(shuō):“到點(diǎn)收攤啦?終于結(jié)束了,這三天給我凍得?!?br/>
“收個(gè)屁,趕緊登記,我大侄子李飛,海外學(xué)廚歸來(lái),要參加比賽?!蔽墓偌琢R罵咧咧又踢了他一腳,這才轉(zhuǎn)過(guò)臉,“老兄,這考核項(xiàng)目猴王親自定的,我這幫不了忙,通不過(guò)還望見(jiàn)諒啊?!?br/>
“無(wú)妨,我相信我侄子的手藝?!倍∫磺镄χ牧伺睦铒w的肩膀,不知是不是錯(cuò)覺(jué),總覺(jué)得他的手在微微顫抖。
李飛覺(jué)得是不是丁一秋小題大作了,這僅僅是個(gè)參賽報(bào)名,又塞錢(qián),又緊張的,可至于。
當(dāng)他看到文官乙從攤子后推出考核項(xiàng)目的時(shí)候,總算理解了丁一秋的擔(dān)憂。
一輛半人高的板車?yán)镅b著幾塊灰白色的四方石頭,板車另一端是一個(gè)砧板,上面擺了一把沒(méi)開(kāi)刃的剁骨菜刀。
文官乙取出考核表,念道,“考題如下,文思豆腐,須細(xì)如頭發(fā),且損耗控制在10%以內(nèi),限時(shí)五分鐘。”
李飛咽了口口水,指著那那幾塊最小也有一尺長(zhǎng)寬的‘石頭’,“你們管這叫豆腐?”
文官甲抱歉地笑了笑,“第一天確實(shí)是豆腐,但現(xiàn)在天氣寒冷,這都第三天了,可不就成了凍豆腐了么。”
丁一秋拍了拍李飛的肩膀,“賢侄,我相信你。”
‘信你妹啊,你找個(gè)能用凍得跟石頭一樣的豆腐切出紋絲豆腐的廚子來(lái)?!铒w心里吐槽,臉上依舊掛著自信的笑容,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“放心吧。”
文官甲收了錢(qián),自然要關(guān)照一下,將那塊最小的一尺長(zhǎng)寬的凍豆腐放到案板上,“加油,你是三天以來(lái)第一個(gè)見(jiàn)到考核項(xiàng)目沒(méi)掉頭走的廚師,我看好你呦?!?br/>
李飛冷靜下來(lái),看著凍豆腐想著對(duì)策,忽然眼睛一亮有了,從納戒中取出自己特意買(mǎi)來(lái)的新菜刀,就要開(kāi)始。
文官乙攔住了他,對(duì)著那把剁骨刀努了努嘴,“按考核要求,廚師必須使用我們提供的菜刀?!?br/>
“算你們狠!”李飛嘀咕一句,取過(guò)那把剁骨刀一看刃口,“這玩意刀刃和刀背一樣厚,你們確定這是菜刀?”
文官甲不好意思地笑了笑,“都是上面規(guī)定的,我們也沒(méi)辦法?!?br/>
丁一秋嘆了口氣,左右兄弟也跟著嘆了口氣,“希望越大,失望越大,看來(lái)是我太想當(dāng)然了。”
李飛發(fā)覺(jué)了三人的頹廢,也不抱怨了,菜刀在手上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“這點(diǎn)事還難不到小爺!”
他凝神運(yùn)氣,兩把無(wú)形氣刃凝于身前。
大師父教過(guò),“氣之一用,千變?nèi)f化,你見(jiàn)為師是以菜刀切菜,其實(shí)不然,菜刀不過(guò)是做個(gè)樣子,真正能做到空中切菜的就是這無(wú)形之氣刃。今日傳你,但切記,此法只可用于廚藝,不可用于對(duì)敵,這殺了人的氣再入氣海,你離魔道也就不遠(yuǎn)了?!?br/>
但見(jiàn)他以刀將那大塊凍豆腐挑到半空,剁骨刀劃出一片刀網(wǎng),等凍豆腐落回案板時(shí)依舊還是那塊凍豆腐。
李飛拔刀扔回案板,拍了拍手,“好了!”
一行數(shù)人目瞪口呆地看著他,丁一秋下意識(shí)咽了口口水,“你看清了嗎?”
文官甲同樣顫了顫喉結(jié),“傳說(shuō)中的無(wú)影刀?可我怎么好像看到他的刀并沒(méi)有碰到豆腐?。俊?br/>
文官乙鄙夷笑道,“小兄弟,切不了就切不了,弄什么玄虛?。磕阋詾槟闶菑N神?。俊?br/>
“檢驗(yàn)一下不就知道了么?”李飛微微喘了幾口粗氣,感覺(jué)腦中有些暈眩,暗道不好,‘裝過(guò)頭了,五秒斬了上百刀,神念損耗過(guò)大了,幸虧是凍豆腐,中間已經(jīng)分層了,不然還真不一定搞得定了?!?br/>
文官甲半信半疑地拿出一個(gè)大碗,加滿溫水,將那整塊的凍豆腐往里一放,奇跡發(fā)生了。
只見(jiàn)那硬邦邦的凍豆腐從外層開(kāi)始絲絲縷縷地化開(kāi)了,沒(méi)到半刻種,碗中盛開(kāi)了一朵白毛細(xì)絨的菊花,輕輕一碰,四下蕩漾,甚是好看。
老王激動(dòng)地嚎了一嗓子,摟住馬六兒,“成功了,他居然真的成功了?!?br/>
文官甲乙同樣看愣了,“小師傅真是神了,就這一手,比洞天府里的御廚都要強(qiáng)上幾分了?!?br/>
丁一秋摸了摸頭上的冷汗,“不知這可算通過(guò)了?”
“通過(guò)了,當(dāng)然通過(guò)了!”文官甲連連點(diǎn)頭,從身后盒子里取出一個(gè)牌子,鄭重地遞了過(guò)來(lái),“參賽編號(hào),南甲零零一,希望你們能替咱們花果山王國(guó)長(zhǎng)一回臉,殺殺那些外來(lái)廚師的威風(fēng)?!?br/>
李飛接過(guò)牌子,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“放心吧,我會(huì)讓世人知道,咱們花果山也是有叫得出名號(hào)的廚子的?!?