雨后的空氣特別的清新,兩只鴿子落在房角上數(shù)落著羽毛,麻雀唧唧喳喳又飛上了枝頭……
方文一邊洗著菜,一邊琢磨著該去山上掰筍子了,川內(nèi)多竹,種類繁多,最常見的就是青竹,這種竹子極其容易扎堆生長,而且村民也使用最廣泛。(最穩(wěn)定,,):。小到筷子,牙簽,大到簸箕,笆簍,背簍,灰篩,米篩,撮箕,刷把,涼席,鳥籠,竹筏……
而且竹葉也可以用來洗刷油膩,竹枝條更是村民生火造飯的主力軍。
除了青竹,川人也栽種一些藍(lán)竹,這種竹子更堅(jiān)固,對栽種環(huán)境要求高一些,因?yàn)樯L并不茂密,種的人并不多,主要用途也就是編制小背簍(趕集用),拉貨車,掃帚(掃大街那種)等等。
不過藍(lán)竹的筍卻是不錯(cuò)的東西,略苦帶脆,用來炒臘肉吃更是一絕,筍殼可以用來編織鍋蓋,或是端午節(jié)的時(shí)候用來包粽子。
二三月份青竹筍就長出來了,藍(lán)竹筍要晚一些,要四月份左右,如果雨水多,竹筍就長得好。
另外山上有很多野竹子,好幾個(gè)出品種,成材后一些可以當(dāng)釣魚竿用,竹筍約筷子粗細(xì),大概五月份生長出來,剝了皮兩口就可以吃完,味道清香無比……
此外,前幾年國家主張[退耕還林],有不少村民在土地里種上了麻竹,這種竹子堅(jiān)固程度介于青竹和藍(lán)竹之間,對生長環(huán)境比藍(lán)竹要高上一些,種植十處能成活五處就算不錯(cuò)了,不過這種竹子在河邊上卻是極其容易成活。成材后,直徑最大能達(dá)到二十厘米。但因?yàn)橹褡蛹炔惶洠痔^厚硬,不適合用來編織,所以村民除了當(dāng)柴火,幾乎不怎么砍來使用,算是栽種廢了。國家三年糧食補(bǔ)助一過,很多村民又把竹子砍伐了繼續(xù)種地。
而麻竹的筍雖然個(gè)頭大,但是味道僅僅比青竹筍好一點(diǎn)點(diǎn),苦味很重,不細(xì)嚼容易帶喳,村民很少挖來吃,而麻竹筍的生長周期又在九十月份,正是夏季落幕,太陽光不足的季節(jié),只有很少的村民砍來曬干了存放到冬天吃。
可這種曬干后的麻竹筍在外面大城市里卻能賣到三十塊錢一斤,左右一算,村民每年竟是流失了很多本來可以獲取的錢財(cái),方文回村前已經(jīng)瞄準(zhǔn)了麻竹筍,等收獲了玉米,說不得要在村里大量收購,不過前提是他得有足夠的本錢,還能找到足夠的買家。
青竹,藍(lán)竹,野竹,麻竹……村民一年能吃上很多種免費(fèi)的竹筍,這口味早就養(yǎng)刁了,大多村民都只是在五月左右去山里采些野竹筍吃。
方文胡思亂想了一番,手上的一顆的藍(lán)竹筍就剝了出來,足有三四斤重,以前在外面酒樓干過墩子,這刀功是相當(dāng)好的,刷刷把筍子切成片,雖然不是每片一樣薄厚,可也差不多了。
“方文,你以前在外面不會是當(dāng)廚師的吧?!蓖鯐匝嘣谝慌钥粗鴱埓罅俗彀?。
方文一邊忙活著,一邊笑道:“你當(dāng)護(hù)士的,難道不知道大廚的手背上都有油斑嗎?!?br/>
女孩一聽,眉毛一彎,笑了,“是哦,我真笨呢,還真是這樣,以前聽姑姑說過呢?!?br/>
“快五一了,你們醫(yī)院放假嗎。”方文隨口問了一句,在過兩天就到五一了。
方文仔細(xì)算著日子,其實(shí)是在等月圓之夜,胸口掛著的珠子雖然每晚都發(fā)光,卻一直沒出現(xiàn)過讓糧食發(fā)光的跡象。
方文已經(jīng)準(zhǔn)備了一大包的魚草種子,還有兩百斤的珍珠米,就等著珠子發(fā)光了。種草養(yǎng)魚,想看看這種草養(yǎng)出來的魚會怎么樣,大米用來自己吃,而且家里的鴿子,野貓,小黑狗,小雞還等著吃這種發(fā)光的米呢,口味算是被他養(yǎng)叼了。
如果真如他所想月圓珠子就能讓糧食種子發(fā)光,而且發(fā)光種子種出來的東西更好,那他就要仔細(xì)考慮下該選些什么價(jià)值高的好東西來種植了,年紀(jì)不小了,得掙錢了啊,至少老婆本要掙出來。
“要放假呢,我剛來,不用值班,工資也沒其她護(hù)士高呢?!迸?yīng)聲道。
“慢慢來,不值班正好休息幾天?!?br/>
“恩,是呢,不過,我要回縣里去的?!?br/>
方文看著女孩嘟著小嘴,忍不住就想弄亂女孩的頭發(fā),這已經(jīng)是第二次有這種感覺,第一次是在回來的車站,這是怎么了?難道我喜歡上她了?搖了搖頭,毛老爺子說過:不以結(jié)婚為目的談戀愛就是耍流氓,方文的思想固然沒有這么傳統(tǒng),可到了這二十八歲這個(gè)年紀(jì),而且是在村里面,這每一次出手,都得仔細(xì)考慮清楚了,用句時(shí)髦的話就是:老男人的心傷不起了啊。
方文想了想,開口說道:“你能不能幫我在縣城里買一些糧食的種子回來,亂七八糟的都買上一些?!?br/>
鎮(zhèn)上雖然也有糧食種子賣,可種類卻不多。
黃瓜,南瓜,苦瓜,絲瓜,胡瓜,辣椒,土豆,油菜,瓢兒菜,蒜苗,韭菜,蘿卜,紅薯等等,好些糧食蔬菜瓜果,村民自己就留有種子,即便沒有,到鄰居家里要一些就可以,所以村民要買的種子并不多,也就如茄子,芹菜,玉米,稻谷等等。
“好呢,我一定幫你選最好的?!迸⒏吲d的說道。
聊天的時(shí)間總是過得很快,不多時(shí),還沒到正午,這菜就燒了出來,起初女孩要幫著燒火,可這柴火并不是點(diǎn)燃放灶空里面放就成,等女孩成了大花貓,方文終于沒忍住在女孩鼻子上刮了一下,食指的觸感竟讓他有些心跳的感覺。
這一刮方文就后悔了,他害怕讓女孩誤會,破壞了兩人之間單純的朋友關(guān)系。
不過顯然他的擔(dān)心是多余的,女孩仍然沒心沒肺的要學(xué)燒火……
“好了,菜全部燒好了。”方文樂呵呵的說道。
宮保雞丁,水煮肉片,竹筍蠟肉,苕粉燉雞,芹菜肉絲,野厥菜,鳳尾煎蛋湯。另外還有一鍋發(fā)光米飯。算是大出血了,發(fā)光后的陳米只剩兩斤左右了,眼看這種米粒就要斷糧。
“哇哦,好多菜呢,看著就很好吃?!?br/>
兩人把菜端上桌子,方文把有些發(fā)黃的米飯放到女孩面前,到讓女孩有些糯糯問他是不是沒錢買米了。讓方文尷尬無比,苦笑道:“你試試這米,這可是整個(gè)村里唯一的山谷才能種出來的,雖然看著發(fā)黃,可味道你絕對沒吃過。”
女孩半信半疑的吃了一口,頓時(shí)眉毛笑成了彎兒,連吃了幾大口,興奮的叫道:“太好吃了,我從來沒吃過這么好吃的米,吃下去好象身體都暖烘烘的?!?br/>
一頓飯下來,女孩菜沒動多少,這飯卻是吃了三大碗,直叫喚著好吃,野貓和鴿子落到了堂屋里,眼巴巴的看著女孩大口吃飯,要不是方文在一邊坐著,估計(jì)都能撲上去,沒辦法,這些動物的領(lǐng)地意識比較強(qiáng),何況女孩正大口吃著主人每天只喂它們一點(diǎn)點(diǎn)的[美食]。
方文不知道怎么的忽然想到以前老師講過的一個(gè)小故事,話說雜/交水稻之父,袁老爺子剛剛種植出現(xiàn)在的大米時(shí),有記者去采訪,合著泡菜就吃了四大碗白米飯,而且還是大粗碗,女記者回去就炮制了一篇[驚天動地]的米粒革/命書,引起全國群眾一片嘩然,可見每一種優(yōu)良品種問世的時(shí)候,難免會引起強(qiáng)大的食欲和轟動!
那這種發(fā)光后的種子種植出來的糧食呢?方文不知道,也不敢去想象,他只是一個(gè)小村民,偶爾得到發(fā)光的珠子,以后的一切是他不能想象的……
“方文,你還有這種米嗎。”女孩有些不好意思的摸著小肚子,有些可惜著看著鍋里,還剩了好幾碗米呢,很想吃,可真的吃不下了。
“瞄~~”“咕咕~~~”不知道是不是能聽懂女孩的話,野貓和鴿子同時(shí)出聲叫喚,仿佛在提醒方文家里的存糧真的不多了。
“方文,你家里還養(yǎng)著鴿子呢,我能摸一下嗎?!迸⒂行┣忧拥恼f道。
“好啊。”方文抓起大白鴿子,一把就塞到女孩手里,然后摸了摸頭,想了片刻,最后還是說道:“沒了呢,這是以為家里存下的?!?br/>
女孩一聽,明顯臉上露出失望的神色。
方文一咬牙,說道:“那山谷每年能出好幾百的米,現(xiàn)在我二叔在種,應(yīng)該還有一些米,就算沒有了,過幾個(gè)月新米就出來了?!?br/>
“那你送些給我好不好,我想帶回去給爸媽他們嘗嘗?!迸⒑懿缓靡馑嫉恼f道。
方文忽然覺得自己有些渺小了,原來女孩竟是想要些米帶回去給父母吃啊,再次一咬牙,“我這兒還剩有兩斤,你先帶回去,過了五一,我在給你要一些回來。”
“方文,謝謝你了?!迸⒑鋈挥行┠樇t起來。
飯后不久,雨也停了,女孩晚飯之前要趕回去到姑姑家里,方文就把女孩送到了鎮(zhèn)上,一回來就看到無精打采的野貓和鴿子。
方文笑罵道:“都是吃貨!”然后把中午剩下米飯全喂了野貓和鴿子,嘴里說道:“先等幾天,等月圓過后,就能讓你們吃飽了?!?br/>
不知道貓兒和鴿子是不是真的能聽懂,小野貓開始?xì)g快靈動的到處跑了起來,時(shí)不時(shí)欺負(fù)欺負(fù)小黑狗,兩只鴿子又飛上了天空,開始巡視領(lǐng)地……
ps:恢復(fù)更新了,先上一章,晚上還有三到四更,今天肯定能破萬字更新!繼續(xù)碼字。