大學(xué)生涯伊始，寬松的課程安排讓我在時(shí)間上依然感覺游刃有余，所以我選擇了繼續(xù)留在餐館打工。可以賺一些零花錢，也可以讓自己的日子更加充實(shí)一些。

    我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于餐飲這個(gè)行業(yè)是天賦秉異的。

    經(jīng)過幾次簡單的培訓(xùn)，店里對(duì)于新人的要求我基本上都可以達(dá)到了。其實(shí)主要工作就是搞衛(wèi)生。在客人走后把一片狼藉的桌子重新變回干凈整潔，關(guān)門之前保證店里的各個(gè)角落里面都不會(huì)有遺落下來的垃圾。

    這些工作對(duì)于從小學(xué)開始就榮膺勞動(dòng)委員的我來說并不是什么困難的事情。并且孩童時(shí)期做衛(wèi)生不光沒錢還偶爾會(huì)被老師批評(píng)，而現(xiàn)在雖然偶爾也會(huì)被老大指指點(diǎn)點(diǎn)一番但是有工資拿??！所以說我每次開工之后都是兩眼發(fā)光，精神抖擻的。

    我的工作時(shí)間基本上還是從晚上八點(diǎn)開始到第二天凌晨的兩三點(diǎn)鐘結(jié)束。偶爾不忙不需要太多人手的話，新員工們會(huì)等到九點(diǎn)或者是十點(diǎn)開工。等開工的時(shí)候只能是幾個(gè)人面面相覷圍坐在角落里不知道干些什么。當(dāng)時(shí)他們稱這個(gè)是高麗村的企業(yè)文化，一代一代傳承下來的，據(jù)說老大在當(dāng)小弟的時(shí)候曾經(jīng)在某一天足足等了八個(gè)小時(shí)才熬到開工。

    當(dāng)年和我差不多一個(gè)時(shí)期被招進(jìn)來的有Tony， Alex， Adam等幾個(gè)人。他們基本上都是廣東人，在一起的交流大多數(shù)時(shí)候都是用我完全聽不懂的粵語，經(jīng)常是我一個(gè)人拖著腮幫子一言不發(fā)的看著他們手舞足蹈，數(shù)不盡的寂寞，偶然會(huì)想到去年香港裝修老板那蹵腳的普通話。

    Stephen比我早來兩年，我還是非常喜歡和他一起上班。至少彼此之間可以毫不費(fèi)力的交流。

    “哥們，你廣東話水平怎么樣？”某天晚上收工之前我一邊擦桌子一邊問正在掃地的他。

    “還行吧！挺厲害的！”他輕描淡寫的回答我。

    “哇撒，這么強(qiáng)！我也得學(xué)學(xué)廣東話去！要不不太好交流！”我直起身，一臉崇拜的看著他。

    “在這里待久了自然而然就會(huì)了！多被罵一罵，進(jìn)步神速！”他一邊說，并沒有停下手中的活。

    “那你是交流完全零障礙么！”我繼續(xù)問道。

    “那也沒那么神奇！識(shí)聽唔識(shí)講啦！”

    “這是啥意思！口訣么？”

    “會(huì)聽不會(huì)說啦！你個(gè)笨蛋！”

    “哦哦哦！聽起來跟他們說的真挺像！有那個(gè)意思！厲害！”我還是仰慕的沖他鼓了鼓掌。他著急趕緊干完活收工回家，并沒有繼續(xù)搭理我。

    負(fù)責(zé)宵夜時(shí)段的老大叫Robert，他們更愿意稱呼他為蘿卜哥，因?yàn)樗任覀儦q數(shù)要年長一些，并且在高麗村已經(jīng)做了足足有十年了。蘿卜哥也是廣州人，普通話比我去年的香港老板要好上那么一點(diǎn)點(diǎn)，但是速度快的時(shí)候我也還是需要靠猜去盡量理解他的意思。

    叫蘿卜哥叫久了，我的潛意識(shí)里開始覺得其實(shí)他本人長的也有七分蘿卜的氣質(zhì)。膚色來說是白蘿卜，偏白，臉型更像是根胡蘿卜，紅里帶著一點(diǎn)點(diǎn)的黑，尖尖的。

    但是蘿卜哥并沒有具備蘿卜最原始的順氣健胃功能。他不時(shí)會(huì)根據(jù)心情需要讓我們保持脹氣，比如說一塵不染的桌子他會(huì)讓我們再用遍熱水重新擦一次，角落中幾根遺落的毛發(fā)會(huì)被他抨擊為掃地態(tài)度不端正。

    Stephen把他總結(jié)為三十歲壓抑了太久的單身男人正常的變態(tài)反應(yīng)。告誡我們要多包容理解，不要放在心上。并且他給自己強(qiáng)行安排了一個(gè)深夜副總的職位，有點(diǎn)副蘿卜的意味。喜歡運(yùn)用他多年積攢下來的偷懶功力統(tǒng)籌規(guī)劃我們緊迫的時(shí)間。讓夜晚搞衛(wèi)生的每一分每一秒我都感覺自己過得風(fēng)馳電掣，效率驚人。

    蘿卜哥對(duì)于Stephen這種圓滑世故的副蘿卜往往都是睜一只眼，閉一只眼。只能說我們幾個(gè)初出茅廬的小白鼠在層層壓迫之下成長進(jìn)步的很快。

    Alex和Tony是廣州同鄉(xiāng)，都是和我一樣的年級(jí)。倆人從小在一個(gè)街道長大，高中畢業(yè)之后又一起漂洋過海來到多倫多，一起去到Seneca College讀書，一起找工作來到高麗村。用他自己的普通話來形容他和Tony的關(guān)系屬于“青梅竹馬，兩小無猜！”

    當(dāng)年在餐館勤工儉學(xué)的留學(xué)生里面，廣東和福建的同事居多。讓我著實(shí)佩服他們獨(dú)立生活認(rèn)識(shí)社會(huì)的能力和信心。

    Alex一米七五左右的身高，一百斤左右的體重。消瘦的臉盤看上去像是僅僅罩著一層憔悴的青黃色的薄皮，身體又瘦又直，像根會(huì)在微風(fēng)中搖擺的竹子。讓我第一眼看到他非常懷疑他的力氣能否可以舉得起每個(gè)重達(dá)九斤多的燒烤鐵爐。Tony比Alex略矮，但是看著比他結(jié)實(shí)很多，并且普通話要流利至少三個(gè)檔次。

    兩個(gè)人的性格截然不同，Alex屬于老黃牛一般不累到氣喘吁吁絕對(duì)不罷休，Tony更加善于臨摹Stephen嫻熟的偷懶技巧，并且絞盡腦汁發(fā)揚(yáng)光大。

    上班的時(shí)間過得很快，至少我覺得要比在教室里的時(shí)間過得快的多。

    我像一個(gè)清潔工做著餐館最簡單基本的入門工作，日復(fù)一日的重復(fù)著重樣的步驟。蘿卜哥說待我熟悉了這些過程之后就會(huì)開始教我服務(wù)客人，服務(wù)客人的話每天晚上分的小費(fèi)就會(huì)多很多。北美的餐廳都是小費(fèi)制，服務(wù)員工資的一大部分都是來源于小費(fèi)?？腿藭?huì)根據(jù)接收到服務(wù)態(tài)度的好壞給予侍者總賬單金額百分之十到百分之二十不等的服務(wù)費(fèi)，以作為對(duì)整體用餐體驗(yàn)的認(rèn)可。

    我當(dāng)然希望可以早一點(diǎn)能接觸到客人。既可以賺到更多的生活費(fèi)，也能多得到一些機(jī)會(huì)練習(xí)我還是非常有待提高的英文。只是練習(xí)基本功的過程比我預(yù)想的要長，后期我只能默想小時(shí)候聽到的那個(gè)達(dá)芬奇畫雞蛋的故事來勉勵(lì)自己繼續(xù)堅(jiān)持。日復(fù)一日的練習(xí)總歸可以做到熟能生巧的。只是扎心的是到最后我發(fā)現(xiàn)其實(shí)根本不存在什么關(guān)于基本功的練習(xí)，如果有一天有一個(gè)比你早來的員工不干了，那么自然而然就會(huì)有人來教你去如何面對(duì)客人了！

    無所事事的阿力和東哥在我的影響下也各自找了兼職的工作。阿力去了一家奶茶店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)制作珍珠奶茶，東哥去了一家日本拉面館做服務(wù)生。三兄弟涉足的領(lǐng)域倒是非常相近，都加入了餐飲行業(yè)。

    白天大家各自上學(xué)，夜晚各自兼職。在家里見面的機(jī)會(huì)漸漸少了許多。我每天早出晚歸，感覺一直都很忙碌。中午會(huì)固定和然一起吃午飯，然后利用午休時(shí)間在校園里面散散步。接近絢爛的秋天，整個(gè)校園里面都金燦燦的，飄落滿地的樹葉踩在上面吱吱作響。不知不覺又到了加拿大一年四季中最美麗的時(shí)間。轉(zhuǎn)瞬間我也來到這里兩年多了。

    阿力和他女朋友茄子在一起的時(shí)間又開始減少了，我和東哥覺得他的這段飄得很高的感情又要開始搖搖欲墜了。

    所以當(dāng)某天聽到阿力像我們宣布分手恢復(fù)單身消息的第一秒，我們并沒有任何外部表情上的變化，早就已經(jīng)見怪不怪了！不曾想后來聽了他這次分手的原因，我倆差點(diǎn)沒有驚訝到把下巴直接甩出去。

    簡單的來說就是阿力被綠了。茄子出軌了！

    阿力最近在奶茶店上班的時(shí)間比較多，收工到家很晚。漸漸地不再像之前一樣夜夜睡前對(duì)茄子噓寒問暖了。茄子抱怨了幾次，阿力也沒有放在心上。后來某天倆人的紀(jì)念日阿力早早的請(qǐng)好假，買了大捧玫瑰花準(zhǔn)備去茄子家給她一個(gè)驚喜。

    然后他就被大大的驚喜了！驚喜打扮了半天的阿力等著油光發(fā)亮的頭發(fā)西裝革履的拿著鑰匙興奮的捅開茄子家的房門，首先映入眼簾的幾件胡亂丟棄在客廳地板上的衣服，有男裝也有女裝。詫異的阿力哆哆嗦嗦的快速移步到臥室，赤裸的茄子與另外一位赤裸的男人激戰(zhàn)正酣。一陣五雷轟頂?shù)母杏X劈的他渾身上下都是眩暈的。阿力奮力將手里的玫瑰扔到了他們身上，語無倫次的飆著臟話。

    驚慌失措的茄子趕緊從那個(gè)男人身上下來躲進(jìn)被窩，一句話也不敢說。自知理虧的男人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的快速套上了幾件遮羞的布，一臉哭腔的低頭繞過阿力灰溜溜的逃走了。甚至連鞋都沒來得及穿。

    根據(jù)阿力之后告訴我們，在那個(gè)漫長的十幾分鐘里。他腦子一片空白，想把這對(duì)狗男女殺掉的心情都有。氣的他是全身發(fā)抖，感覺渾身上下都是綠油油的色彩。我和東哥耐心開導(dǎo)了他半天，說是沖動(dòng)一時(shí)爽，為了這對(duì)有悖人倫的奸夫**搭上自己后半生的幸福著實(shí)不值。

    東哥甚至違心的搬出阿力自己的座右銘來開導(dǎo)他：“天涯何處無芳草！漂亮女人大把大把的，隨便再去找?guī)讉€(gè)就行了！”

    “你能想象到我看到那骯臟的一幕感覺自己腦袋上頂著一頂多大的帽子么！”阿力忿忿不平，帶著哭腔。

    “兄弟！我能想象到！一定是頂大大的綠帽子！”我撫摸著他的后背，試圖讓他能夠冷靜下來。

    “你這是在好好安慰么！我聽著都感覺慘烈的要潸然淚下了！”東哥擠了我一下，攤手說道。