說(shuō)著到了宅子門(mén)口，等著的下人趕忙過(guò)來(lái)接水桶魚(yú)竿，郭汪氏連忙吩咐，“魚(yú)都?xì)⒑锰土硕歉?，其他的別弄了，晚上的菜主子們要自己來(lái)做?！?br/>
劉夫人還打趣道，“咱們幾個(gè)做瀝州口味的，兩位小姐做的尚京口味，這是不是就是那些說(shuō)書(shū)先生說(shuō)的那個(gè)什么來(lái)著……哦，對(duì)！雙劍合璧！”
“我這大老爺們兒也不落后??！別看我人粗俗些，我會(huì)烤魚(yú)，對(duì)，烤魚(yú)，第一個(gè)菜，我報(bào)名兒了！”聽(tīng)說(shuō)都回來(lái)了，趕過(guò)來(lái)看看的郭大貴洪亮帶笑的聲音跟打鑼一樣。
在眾人七嘴八舌說(shuō)說(shuō)笑笑中，戚廷嶸和戚廷岍心里的那些害羞和靦腆像太陽(yáng)升起后的晨霧一樣，在這農(nóng)家天地里一點(diǎn)點(diǎn)消失殆盡了。
郭大貴的烤魚(yú)，光報(bào)了菜名兒周朦朧就捧場(chǎng)的說(shuō)好吃的很，郭大貴的手藝她可吃過(guò)不少，不過(guò)也好些日子沒(méi)吃了，還真有些饞嘴了。
戚廷嶸和戚廷岍商議著，她們怕萬(wàn)一做不好糊鍋了，魚(yú)身子碎了不好看了，于是戚廷岍選擇做清蒸鯽魚(yú)，戚廷嶸做酸蘿卜魚(yú)湯煲。想想也是，都是學(xué)過(guò)做過(guò)的，這不過(guò)是做出來(lái)大家一起吃，有什么不敢的呢。
讓人沒(méi)想到的是，劉玉娘等戚家姐妹倆定好了菜式，立馬跳出來(lái)報(bào)她的，“我來(lái)我來(lái)！我要做剁椒魚(yú)頭，到尚京都多久沒(méi)吃那么辣的菜了，想死我了都！”
周朦朧看著劉玉娘恢復(fù)了七八分的活潑，和劉夫人相視一笑，到底是個(gè)孩子，在城里拘壞了吧。戚廷嶸和戚廷岍則瞪大眼睛傻傻看著，沒(méi)想到大家閨秀還有這樣的一面兒，不過(guò)，她們很喜歡，而且，很羨慕。
劉夫人摸摸劉玉娘的頭，“難得你想吃辣的，那我就做個(gè)酸辣溜魚(yú)片兒吧。”
郭汪氏說(shuō)不出來(lái)她要做的菜叫什么名字，因?yàn)榘此乙郧霸跒r州的生活水平，吃魚(yú)那跟過(guò)年一樣，她只說(shuō)得出來(lái)切成塊兒和酸菜千張一起燒一鍋，她記得當(dāng)時(shí)周朦朧吃過(guò)說(shuō)很好吃。
周朦朧最后一個(gè)，但是她的菜卻是讓大家誰(shuí)也聽(tīng)不明白，“我做小魚(yú)鍋貼。今兒你們釣的小毛毛魚(yú)都?xì)w我了啊?！?br/>
“那個(gè)，大嫂，啥叫小魚(yú)鍋貼？”戚廷嶸大著膽子問(wèn)道，因?yàn)樗闯鰜?lái)在座的好似誰(shuí)都不知道，誰(shuí)都沒(méi)吃過(guò)一樣。
“嘿嘿……自創(chuàng)，自創(chuàng)?！敝茈鼥V摸摸鼻頭有些不好意思的說(shuō)道，“所以這名字也就我自己取的。鐵鍋一口，小魚(yú)在鍋里燒，鍋沿兒貼一溜面餅。魚(yú)熟了，面餅也熟了，貼鍋的那邊還是脆的，可以蘸魚(yú)湯吃……”
大伙兒聽(tīng)著好奇極了。
各人肚子里饞蟲(chóng)都要冒出來(lái)了，于是都匆匆回各自屋里去梳洗，小茴派幾個(gè)丫頭跟過(guò)去問(wèn)清楚各樣菜式魚(yú)是要收拾成什么樣兒的，要哪些配料配菜，好在主子們熟悉的空檔里讓廚房里的婆子把該收拾的收拾好，該準(zhǔn)備的準(zhǔn)備妥當(dāng)。
包媽媽看看菜單，又?jǐn)M了幾個(gè)素菜讓全灶婆子一會(huì)兒做出來(lái)配成一桌席面，又找出幾身全新的罩衣和頭巾來(lái)，主子們動(dòng)手下廚，哪里真能跟廚房的婆子一樣呢。
這頓全魚(yú)宴與其說(shuō)吃得不亦樂(lè)乎，不如說(shuō)玩得不亦樂(lè)乎，就連小歡顏，都被趙媽媽喂下去小半碗清燉的魚(yú)湯。特別是戚廷嶸和戚廷岍，自己親手做出來(lái)，大家一起品嘗，她們又是緊張又是忐忑，最后得到夸獎(jiǎng)心里又是高興又是自豪，當(dāng)然，這自豪是偷偷在心底的。
她們都是小姑娘家，心里想什么臉上就是什么，看得周朦朧心里一陣感慨，這養(yǎng)在深閨的大家小姐們其實(shí)也真是可憐。還不如劉玉娘這樣兒的呢。周朦朧看一眼喝魚(yú)湯喝得吧唧吧唧有味兒的小歡顏，暗道，以后有機(jī)會(huì)就得帶她出來(lái)透透氣，一輩子在深宅大院里拘著，她可要心疼死了。
看著大家吃得歡玩得歡，周朦朧就提議第二天傍晚一起在宅子后邊的小花園里烤肉吃。郭大貴第一個(gè)舉手贊同，郭汪氏拍著大腿直后悔不該把小玲留在玉扁胡同陪小冉，該把倆孩子一起帶來(lái)才是。
這下不僅是戚家姐妹倆了，就是劉夫人和劉玉娘兩人也是好奇不已，烤肉怎么個(gè)烤法，烤什么，好吃不。
周朦朧干脆就讓大家伙兒第二天上午一起到廚房親自參與準(zhǔn)備，而需要哪些食材，清洗什么的交給廚房里的婆子，炭火，烤架，串肉的東西郭大貴一拍胸脯全包攬了。
到第二天，大家吃過(guò)早飯收拾齊整就都過(guò)來(lái)了，而且都自動(dòng)去了頭飾，蒙上頭巾，也沒(méi)穿寬衣大袍，學(xué)周朦朧穿著窄袖居家棉裙，手腕上的鐲子戒面什么的也都去得干干凈凈。
廚房里各樣的蔬菜肉類(lèi)都準(zhǔn)備得好好的，洗干凈了分門(mén)別類(lèi)裝在盆里，周朦朧挽了袖子親自示范，各樣的食材該切成什么形狀，厚薄什么分寸，串在鐵簽子上應(yīng)該怎么穿不會(huì)烤掉了。一路輪流示范完，劉夫人就自動(dòng)當(dāng)起來(lái)總指揮，她和郭汪氏負(fù)責(zé)切食材，周朦朧和劉玉娘三個(gè)負(fù)責(zé)串串子。串好的分門(mén)別類(lèi)放好。
說(shuō)是小花園，不過(guò)是塊空地，花草沒(méi)有，樹(shù)木也沒(méi)什么章法，不過(guò)，倒是跟這農(nóng)家宅子比較匹配。傍晚的時(shí)候郭大貴才過(guò)來(lái)，這回就沒(méi)白莊頭什么事兒了。
郭大貴拎了些磚頭塊，三下兩下就搭了幾個(gè)簡(jiǎn)易的燒烤爐子，若不是陪著這些小姐們玩兒，恐怕這燒烤爐子都可以被簡(jiǎn)易掉。他負(fù)責(zé)烤，一邊烤一邊給大伙兒講怎么弄好吃，什么時(shí)候刷點(diǎn)油，什么時(shí)候添點(diǎn)什么佐料，什么時(shí)候翻面兒，什么時(shí)候能吃……哪些烤嫩些好吃，哪些烤老一點(diǎn)兒口感更好……
郭大貴烤出來(lái)的第一批入了大家伙兒的肚子，然后就各自搭伙兒開(kāi)始了。一個(gè)個(gè)也不顧衣裳會(huì)不會(huì)滋到油，也不管袖子挽起來(lái)還有沒(méi)有什么淑女風(fēng)范，刷油撒佐料翻面兒擼串兒……玩得不亦樂(lè)乎……
這樣一樣樣切得刀工齊整串得跟項(xiàng)鏈兒一樣精致，可飽不了郭大貴的肚子，張大嘴咬一口都只夠塞個(gè)牙縫兒的，他不過(guò)是瞧著周朦朧有心帶著這些千金小姐體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)趣，就耐心陪著教著，等都上了手烤得有模有樣，他就嘿嘿笑著告辭，回廚房又吃了兩大碗飯才覺(jué)得飽了，然后再去招呼輪班的護(hù)衛(wèi)們吃飯喝酒去了。
到個(gè)個(gè)滿嘴流油肚皮溜圓月亮都出來(lái)了，花園里才散去。但是爽朗的說(shuō)笑聲一直跟著每個(gè)人直到屋子里。周朦朧看著粗使婆子們收拾花園的爛攤子，摸著下巴若有所思。
“大奶奶您回去歇著吧，今兒可忙了一天了?！惫羰详P(guān)切的催著。
“好嘞。嬸子，您待會(huì)兒回去問(wèn)問(wèn)郭大叔明天有沒(méi)有什么要緊事，沒(méi)有的話明天上午來(lái)找我一趟，有點(diǎn)事?！敝茈鼥V走的時(shí)候吩咐道。
她到回了屋里，看過(guò)小歡顏了，再去梳洗換衣，躺倒了床上還在想第二天想跟郭大貴說(shuō)的事情。
本來(lái)想著，這莊子留在手上，最大的目的就是把山林利用起來(lái)，所以弄了地窖，準(zhǔn)備能囤東西，給以后開(kāi)個(gè)酒樓獨(dú)家供貨。因?yàn)檫@莊子，實(shí)在是沒(méi)什么可取之處。不然也不會(huì)山林需要用人想出讓農(nóng)戶們?nèi)ヒ怨さ痔镒饬恕Ｄ莾蓚€(gè)魚(yú)塘也就那么大，也出不了多少魚(yú)的。
但是這兩天帶著來(lái)的人又是釣魚(yú)又是燒烤，特別是在戚廷嶸和戚廷岍臉上看到越來(lái)越放得開(kāi)的笑容時(shí)，周朦朧忽然覺(jué)得，說(shuō)不準(zhǔn)，這山林還可以半開(kāi)放一下。等林子里的動(dòng)物慢慢多起來(lái)，可以引人來(lái)狩獵，進(jìn)林子可以收第一筆錢(qián)，獵得的東西，要么給錢(qián)拿走，要么留下，反正有地窖，不怕多也不怕放不住。這就是第二筆錢(qián)。
那若是拿走了不會(huì)做，那不是還有即將要開(kāi)的酒樓么，送去酒樓幫忙處理整治，酒樓能收第三筆錢(qián)。
當(dāng)然，來(lái)了莊子，除了狩獵，還可以釣釣魚(yú)，還可以……燒烤啊……
釣魚(yú)，釣到的魚(yú)，還是那個(gè)意思，要么給錢(qián)拿走，要么留下。當(dāng)然，都要給錢(qián)，就算留下來(lái)，魚(yú)竿不要錢(qián)么，小馬扎白給你坐的么。
燒烤那更是賺錢(qián)啊，一個(gè)土豆不值錢(qián)，切開(kāi)了輪串兒算那可就翻好幾倍了。
再說(shuō)，狩獵，那些紈绔子弟膽子小的，上山得請(qǐng)向?qū)О?。釣魚(yú)不敢穿餌的，得有個(gè)人請(qǐng)教啊。獵的活物釣到的魚(yú)，宰殺也需要業(yè)務(wù)純熟的屠夫啊，獵得的東西多了得租個(gè)馬車(chē)拖回去啊……就是燒烤，也得有人洗洗切切弄成串兒不是，這樣本來(lái)地少的農(nóng)戶們，豈不是可以再次被利用起來(lái)了……
第二天郭大貴過(guò)來(lái)，聽(tīng)得周朦朧掰著玉白纖細(xì)的手指，一樣樣告訴他，從哪里收錢(qián)，怎么收，郭大貴兩個(gè)眼睛瞪的跟銅鈴一樣。周朦朧以為他是聽(tīng)的太認(rèn)真了，結(jié)果等她嘴巴干干的說(shuō)完，郭大貴豎起大拇指一句話總結(jié)，“真不愧是咱瀝州的周公子??！那句話怎么說(shuō)來(lái)著……生財(cái)有道！對(duì)，生財(cái)有道??！”
周朦朧喝茶潤(rùn)喉差點(diǎn)嗆著，這郭大叔真是學(xué)壞了，這不是拐著彎兒說(shuō)她掉錢(qián)眼兒里去了么。
“能吸引人來(lái)么？”激動(dòng)過(guò)后，郭大貴撓撓頭說(shuō)道。
“當(dāng)然能啊?！敝茈鼥V朝隔壁院子努努嘴，“你看來(lái)的人不都玩的挺歡的么？這些人都是在城里，在院子里憋的太過(guò)了，多可憐啊，咱們這就是給他們感受感受自由的……”
郭大貴眨巴眨巴眼睛，總算明白前胡出去談生意，張嘴就見(jiàn)人就喜笑顏開(kāi)見(jiàn)鬼就鬼話連篇是跟誰(shuí)學(xué)的了。
“那……上林子里去，會(huì)不會(huì)不安全？”郭大貴心里還是比較慎重的，他可是知道，這矜貴人都經(jīng)不起個(gè)磕磕絆絆的，到時(shí)候別連莊子都被扒皮了。
“那就看大叔您的了。”周朦朧嘿嘿一笑，“在村子里挑些青壯勞力來(lái)，進(jìn)林子要注意些什么，好好教教。再說(shuō)，咱們這是自己放養(yǎng)的，又不是野生的。林子里有些什么，咱心里不都有數(shù)的么。兔子袍子野雞什么的還能傷人了不成？就算真的弄來(lái)了大家伙在山上養(yǎng)著，那肯定也是有東西圍起來(lái)，不讓出來(lái)亂跑就是了?！?br/>
大家伙……郭大貴瞇著眼睛一想，也對(duì)，他本來(lái)也是這么想的，有大家伙得單獨(dú)圈起來(lái)，因?yàn)樗豢赡芤粋€(gè)人守這一片林子的，萬(wàn)一其他的守林人碰上大家伙，那豈不是小命交付了。
“當(dāng)然了，咱們第一步棋還是不變，先把酒樓開(kāi)起來(lái)?！敝茈鼥V食指敲敲桌面兒，“名頭先打起來(lái)，然后自然會(huì)有人對(duì)這些野味的來(lái)源感興趣，再引了人過(guò)來(lái)，然后……嗯，一條龍的錢(qián)就賺起來(lái)了不是……”
“那這莊子……得整治整治……”郭大貴摩挲著下巴上的胡茬。
“這個(gè)簡(jiǎn)單，農(nóng)莊嘛，自然是有農(nóng)莊原本的樣子最好了。”周朦朧不以為意，這些都是生意場(chǎng)上錦上添花的小伎倆了。
“林子那邊，主要是防護(hù)工作要做好，再就是教出點(diǎn)人手來(lái)?！?br/>
“魚(yú)塘邊兒呢，回頭讓前胡尋個(gè)懂治景的人，看看怎么弄幾個(gè)亭子啊之類(lèi)，夠歇腳閑坐的，稍微美化一下景致就行，，要跟附近的農(nóng)家景致搭配得當(dāng)……”
“燒烤的么，工具得齊全起來(lái)……食材就照咱們昨天下午那樣整治，這倒是容易教會(huì)幾個(gè)婆子就行?！?br/>
……
兩人嘀嘀咕咕琢磨半天，小茴在外面走來(lái)走去猶豫著要不要進(jìn)來(lái)打斷，因?yàn)樵搨魑顼埩??！芭尽钡囊宦曧憘鱽?lái)嚇得小茴差點(diǎn)摔下臺(tái)階去。
原來(lái)是郭大貴猛的一拍大腿，“做事做事做事！趕緊先把酒樓給開(kāi)起來(lái)！”原先只是覺(jué)得這莊子里都是他拿手的他愛(ài)干的，現(xiàn)在聽(tīng)聽(tīng)周朦朧的思維才知道，拿手的愛(ài)干的都不重要！賺錢(qián)最重要！
這摩拳擦掌兩眼冒精光的模樣看得周朦朧一愣一愣的，這還是那個(gè)發(fā)愁家里一日三頓飯的北方漢子么？！