嫌棄地幫助社員清理好桌子和她身上的蛋液，云蕪讓若之再給她拿來兩顆雞蛋。

    云蕪心疼極了，“苗妙同學是吧？”

    苗妙順著社長的目光看了看自己胸口前的小型銘牌，點了點頭。

    這銘牌是由賀氏生產(chǎn)的專業(yè)銘牌，一人只能憑身份證購買一個。

    因為銘牌上面只要有相關(guān)部門申請過，授權(quán)過就可以顯示對應(yīng)的身份信息。

    不需要重復使用。

    一銘牌走天下。

    它還可以根據(jù)場合的不同顯示它對應(yīng)的身份信息。

    比如苗妙是在美食社活動室，它就會默認顯示美食社員——苗妙。

    比如是華清范圍內(nèi)，就會默認顯示華清二年級化學專業(yè)學生——苗妙。

    比如出了華清，銘牌就會統(tǒng)一默認種花國公民，姓名以及年紀。

    ……

    當然啦，這些除了默認外，還可以自己選擇的。

    這款銘牌是和公安部門共同設(shè)計合作的，這可以大范圍減少犯罪的行為。

    畢竟就和當年在頭頂著自己的身份證去搶劫一樣，自投羅網(wǎng)了。

    不過呢，違法分子想要鉆空子犯罪的話他總會有辦法的。

    所以只能減少，不能杜絕。

    苗妙是個有點女漢子一般的女孩子，偏偏長得像蘿莉，這兩極反轉(zhuǎn)的差異讓她總是吃苦頭。

    苗妙意識到自己犯了錯，慫慫噠地問：“社長，我是，怎么了？”

    云蕪看著小姑娘縮起腦袋孬了巴巴的樣子，一下子又說不下去了，只好說一句：“小心點，雞蛋很貴的！”

    不貴吧？

    一顆蛋不就是十塊錢？

    苗妙沒敢頂嘴，點了點頭。

    云蕪站在她旁邊親自教：“右手拿起一顆蛋，嗯，對，輕點，這不是石頭。然后將雞蛋輕輕往桌子邊沿敲幾下……”

    “幾下是多少下？”苗妙問。

    旁邊其他湊過來不明所以的同學也一副疑惑的目光盯著云蕪。

    云蕪：……

    云蕪無奈：“那就三下吧?！?br/>
    眾人恍然大悟，紛紛敲了三下。

    很好。

    每個人的力度都不一樣的。

    男生普遍力氣大點，雖然下意識輕輕的了，但是還是把雞蛋弄得有點過碎，然后又手忙腳亂的去拿碗來裝。

    女孩子力氣不夠，輕輕敲了三下后，雞蛋僅僅破了皮，沒有洞，蛋液出不來。

    然后女孩子們便驚呼：“社長，這個蛋液不出來怎么辦？”

    云蕪這邊才教著苗妙把雞蛋殼液分離，就聽到整個活動室都是驚呼聲。

    她頭都要炸了。

    不是，敲雞蛋那么簡單的事，為什么會有那么多的情況出現(xiàn)？

    無奈之下，云蕪只能一個接一個地加以輔導，忙活了大半天，總算是所有人的雞蛋都弄好了。

    云蕪也……筋疲力盡了。

    幸好剛剛吃了倆雞蛋補足了營養(yǎng)，否則她肯定要跑了。

    蒸雞蛋云母有她自己的配方，云蕪就復制粘貼到現(xiàn)在的課堂上了。

    將敲出來的雞蛋分別加入鹽，花生油，姜絲，醬油，米酒。

    為了防止被問適量的問題，云蕪決定讓大家嚴格根據(jù)自己的操作下手。

    不要再問我適量是多少量了ok？

    明確所有人都跟著自己做到了這一步，云蕪隨后示意大家選擇用筷子將蛋液和調(diào)味品繞逆時針方向攪拌。

    攪拌到什么程度呢？

    簡單易懂就是直到蛋清和蛋黃徹底融合。

    這個倒不難懂。

    然后再用量杯取大約20毫升的清水再次加入到蛋液中去繼續(xù)攪拌。

    直到蛋液和水再次融合。

    若之有點不解：“為什么不一開始就直接加水呢？”

    云蕪：……

    我這不是忘了嗎？

    加水的目的是為了讓雞蛋嫩滑。

    然后在鍋底注入清水，然后放上蒸籠，隔水蒸雞蛋。

    時間約摸也是控制在五分鐘左右。

    記得要用高溫哦。

    這樣才能迅速熟透。

    五分鐘后，活動室就飄滿了雞蛋的香氣。

    這和剛剛的煮雞蛋不一樣，煮的雞蛋熟了也沒什么味道。

    但是蒸好的雞蛋散發(fā)的香氣很迷人。

    用隔熱手套將雞蛋取出來，就可以吃了。

    云蕪這次不吃了，雞蛋不好消化，剛剛兩個煮雞蛋都讓她有點消化不良了。

    她便把手中的蒸雞蛋給了若之。

    剛剛好若之的雞蛋也出爐了，效果還可以。

    除了可能攪拌不均勻顏色不太好看外，沒什么毛病。

    蒸雞蛋和米飯就更配了，可惜云蕪沒有煮米飯。

    云蕪告訴過社員，凡是在美食社自己親手做出來的東西都可以吃掉。

    所以蒸雞蛋一出爐便有人迫不及待地要嘗試了。

    筷子不是那么好學會的，笨手笨腳的他們聰明的選擇了用勺子。

    用勺子輕輕挖一勺，放進嘴里。

    嗯，好燙??！

    能不燙嗎？剛剛出鍋的。

    但是好香啊，就算是燙得舌頭發(fā)麻，也沒舍得吐出來。

    云蕪吞了吞口水，這樣會弄壞食道的親！

    變故發(fā)生的太快，云蕪都愣住了。

    時間回放十分鐘前。

    云蕪看了看腕表，社團活動時間已經(jīng)差不多了，云蕪決定不等大家吃完，趕緊下一個教程，然后便結(jié)束今天的課程。

    既然煮和蒸都教了。

    接下來就是該煎雞蛋了。

    煎雞蛋也分煎荷包蛋和蛋餅。

    云蕪不喜歡荷包蛋，她偏愛蛋餅。

    于是她便直接決定了煎蛋餅。

    選取兩顆雞蛋，同樣敲破后裝進碗里。

    分別加入鹽，花生油，胡椒粉，米酒，和一些韭菜葉子碎。

    有人問為什么要加入韭菜葉子碎？

    云蕪的回答就是增香。

    其實也不一定是韭菜葉子碎的，還可以加玉米粒，紅蘿卜粒，韭黃等等。

    隨個人愛好，至于為什么不是加這些，純屬是因為云蕪愛吃韭菜而已。

    韭菜的氣味很霸道，不是所有人都喜歡。

    有些嬌滴滴的女孩子撒嬌道：“社長，這韭菜口味的營養(yǎng)液被稱為黑暗料理排行榜第五名呢，我能不能不加？我受不了這個味道？”

    云蕪覺得韭菜那么香的東西怎么會成為黑暗料理的呢？

    那肯定是你們直接從生的食材提取了汁液才會這樣啊，炒熟的韭菜葉可好吃了。

    比起螺螄粉，榴蓮，臭豆腐，香菜程度可小得多了。

    不過人家不喜歡，云蕪又不能勉強。

    所以她就跟大家說，受不了的人可以不加韭菜，不過友情提示一下，加了韭菜的煎雞蛋會香很多哦！

    (本章完)

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