一夜的喧鬧過去，散場之后各回各家。
江曉萱和顧雪詩依舊跟著周恒回家。
顧雪詩喝了不少果酒，是那些學(xué)生們向村里人買的。她想著自釀的果酒，應(yīng)該沒有多少度，于是沒顧忌的喝。
卻沒有想到，果酒也是酒，后勁也很足，被山里的風(fēng)一吹，立即四肢就軟了，人也開始話多起來。
江曉萱扶著她，嫌棄道：“早就知道你是這個(gè)樣子，我才必須得保持清醒啊！”
今天她沒有唱歌，也沒有喝酒，凈當(dāng)燒烤師了。
幾只雞被這一大幫子人，吃得干干凈凈，一點(diǎn)都沒有剩下。
今天可算是玩盡興了。
……
一夜的休息，到了第二天。
一大早，周恒家又來了個(gè)人——胡金華。
今天是一號(hào)，新的一個(gè)月，他來周恒這里上班來了。
為了新的工作，他把蓄了一個(gè)月的胡子都剃了，也換了件比較像樣的T恤，沒再穿以前那兩件藍(lán)色背心。
人這么稍微收拾一下，頓時(shí)年輕了不少，不再像以前那么看著就頹廢。
他一來，聽說小雞的新雞舍已經(jīng)建好，正在建給他住的小屋，立即上前幫忙。
他本來就力氣大，在化肥店干活時(shí)，都是連背兩包的，現(xiàn)在扛些磚、提些水泥什么的，不在話下。
周恒也在一邊幫忙著，與他說說話。房子早一點(diǎn)做好，胡金華也可以早一點(diǎn)能住。
房子是選在一個(gè)稍微高點(diǎn)的地方，免得下雨時(shí)會(huì)積水；然后臨著一棵大樹，遮蔭很好，免得太熱。
這地方選得不錯(cuò)，地方高就會(huì)經(jīng)常有風(fēng)，比較涼爽。
胡金華很感激的說道：“上次我老娘吃了你家的雞，看著身體都好了些啊！你們家的雞，肯定不簡單?！?br/>
那已經(jīng)是很久以前的事情了。
周恒笑道：“過了這么久了，就不要太放在心上。對(duì)了，你如果過來守夜的話，你老娘會(huì)不會(huì)不太放心啊？”
他老娘的情況，周恒上次也見到了，都是想兒子想的。
胡金華說道：“這沒關(guān)系，她現(xiàn)在記起你了，我說在你這里做事，工資也漲了，她很高興。”
周恒想著，又說道：“其實(shí)現(xiàn)在小雞還小，還要再過一段時(shí)間才能出窩，你不用守夜都可以?！?br/>
這么邊干邊聊著，小屋的地基都打好了，四面墻也砌起了膝蓋高，到了吃午飯的時(shí)間。
小屋建起來就是快，地基也不需要挖得多深，面積也不大，只有二十多個(gè)平方，放張床，再放張桌子的規(guī)模。
主要是人多，張峰父子三個(gè)，周恒父子和胡金華，所以效率很高。
說真的，周恒都忍不住在心頭抱怨，這個(gè)面積的房子，在他以前打工的地方，也得幾十萬才能買到。
而在他這里，只要花點(diǎn)材料錢和工錢就行了。
那邊張峰父子還在干，周恒又叫了一聲：“叔，張峰，還是先吃飯啊！嘿嘿，這活兒停下來也不會(huì)跑，人是鐵飯是鋼??！”
這父子仨給自己人干活很是實(shí)在。
那可不嘛，每天的伙食開得好，不好好做事，他們也不好意思。
回到自家院子，桌上的碗筷都擺好了，王思齊等得都快不耐煩了。
她繞著桌子不停的走，一邊大喊道：“舅舅，你快點(diǎn)來吃飯吧！舅舅，快點(diǎn)快點(diǎn)……”
周恒去洗了手，說道：“好的好的，舅舅來了，今天吃什么菜？”
看看桌上，除了幾樣日常菜之外，還有一大盆粉蒸肉！
這算是他們這一帶的名菜了，做得極有地方風(fēng)味，連大酒店都必有這道菜，非常受歡迎。
這道菜做法不難，網(wǎng)上有各種風(fēng)味的教程，但都難以做到這樣原汁原味。
它是用五花肉做的，面上裹的那層粉很有講究，是大米做的，得先放在鍋里干炒，炒得發(fā)黃，香味炒出來，再給碾成粉，不能太細(xì)，得至少有魚籽那么粗。
然后，再調(diào)制佐料上去，五香啊、辣椒面啊，調(diào)成五香米粉后，糊在肉上捏均勻。
碗底放些耐蒸的菜，比如土豆、蓮藕、芋頭等等，隨著季節(jié)而相應(yīng)改變，然后放到蒸籠上蒸。
他們這里，就連宴席都少不了這道菜，非常受歡迎。
別看五花肉里有不少脂肪，但裹上特制的米粉蒸熟之后，吃起來完全感覺不到膩味。而且碗底的菜吸收了肉的脂肪后，真是吃得非常爽。
做體力活的人，吃吃這樣的肉，再喝點(diǎn)酒，真是舒服，一天的疲憊都消失了。
周恒連忙問道：“媽，今天這底下墊的是什么？”
“墊的藕啊，怎么地？行不行？”李蕓蓮揶揄他。
都不小了，在桌前還問這問那，一會(huì)兒吃到不就知道了嗎？這猴急樣。
有時(shí)候想想都讓人著急，他這個(gè)樣子，要是將來去岳父家吃飯，人家看到他這樣，會(huì)不會(huì)改變主意看不上他?。?br/>
老娘表示很擔(dān)心。
不過話說回來，岳家在哪里呢？愁人喲！
周恒渾然不覺，還對(duì)胡金華說道：“這個(gè)好啊，可以下酒！金華，你今天終于可以和我喝一喝了！”
上次胡金華來時(shí)，本來就想和他喝一喝的，可惜他趕著要回去，沒喝成。
今天喝了就稍微休息一下，反正下午也是干活，不要緊。
幾個(gè)人坐上桌，周恒又問：“媽，那兩個(gè)女孩子呢？她們不吃飯嗎？”
既然住在他家，他也就順便關(guān)心一下唄。
李蕓蓮回答：“她們和那些學(xué)生吃去了，昨天也是沒在家吃中飯。”
周恒點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒再多問了，反正她們遲早要走的。
這一頓飯，他們是吃喝了個(gè)痛快。
一天時(shí)間，小屋做好了。明天再里里外外用石灰刷一下，通電了再裝個(gè)風(fēng)扇和電燈，等干了差不多就可以住人了。
等周恒提到要去買個(gè)床時(shí)，胡金華說道：“買什么床，我自己做一個(gè)就行了?！?br/>
周恒怕他是想給自己省錢，想用木板隨便將就鋪一個(gè)，便搖頭一笑：“雖然是守夜住的，但也不是一天兩天的事情，還是要住舒服一些，現(xiàn)在床也便宜，不貴?！?br/>
胡金華說道：“我說的是真的，不用買，我看那不是有那么多剩下的木料嗎？我自己做一個(gè)算了。我這些年也學(xué)了手藝的?！?br/>
原來，監(jiān)獄里也是有職業(yè)教學(xué)的，為的就是讓人刑滿出獄后，有個(gè)一技之長，也能找到一個(gè)謀生的手段，不至于因?yàn)橹\生不了而偷搶，導(dǎo)致再進(jìn)去。
給他們教課的也同樣都是獄友，一些有技術(shù)的人負(fù)責(zé)給大伙講課，也可以賺功勞減刑。
這些人的技術(shù)五花八門，教什么的都有，胡金華學(xué)了一個(gè)近于木工的手藝。
不過，本鎮(zhèn)的就業(yè)方面，沒有什么木工缺口，他也只能在化肥廠做些力氣活。
周恒聽他說得很真切，便也沒有再強(qiáng)求。反正家里有很多木料堆著，這間小房子的檁子、椽子用得也不多，還有不少剩下的。
再不用，也是爛掉當(dāng)柴燒而已。
日子就這么過著，幾天后，周恒的養(yǎng)雞工商執(zhí)照辦了下來，相應(yīng)的幾種證件也都辦好了，是時(shí)候要準(zhǔn)備交貨了。
而江曉萱和顧雪詩也早就回去了，只有那些學(xué)生們，還在村里繼續(xù)學(xué)著做皮影戲。
起初村里人還挺好奇的，這么年輕的孩子們，學(xué)皮影戲做什么？有什么用？要去給人唱戲嗎？
可是時(shí)間長了，好奇之心也收了起來。人家是讀了大學(xué)的，跟他們說都說不清楚，說了也不懂，不理解。
周恒打了電話給江利軍，商量送雞過去的事情。
江大老板看了看自家私房菜的后院面積，于是讓他先送一百只過來——位置確實(shí)不太大，寸土寸金的地方，哪能像周恒家那樣寬敞的散養(yǎng)?。?br/>
而他又不想把那么好的雞，給全部裝在籠子里擠著，那樣到吃的時(shí)候，只怕會(huì)影響口感。
本來是散養(yǎng)雞，就算過來了，也一定要好好的散養(yǎng)著。
他那個(gè)院子，只夠一百只雞跑來跑去。
一百只雞的話，只雇一輛小型卡車就可以了?？ㄜ囃革L(fēng)，運(yùn)雞合適。
要是給同行業(yè)的人看到，怕是笑都要笑死。請(qǐng)了一輛車，就為了拉一百只雞，油錢都不知道多少?。?br/>
不過，江大老板有錢，不差這一點(diǎn)，運(yùn)費(fèi)他包了。
周恒跟車過去送貨，家里的小雞也漸漸長大了些，翅膀硬了，總是想躍出它們的小窩棚，想見識(shí)外面的精彩世界。
看著天晴，李蕓蓮試著將小雞們放了出來，讓它們先滿院子里跑跑看。
這批小雞長得真不錯(cuò)，除了長得稍快些，一個(gè)個(gè)還體質(zhì)倍棒，跳來飛去都不在話下，而且到目前為止，還沒有出現(xiàn)死亡的。
估計(jì)再讓它們放出來兩天，就可以跟著大雞去山上了。
六千只小雞散落在院子里，真是走路都不方便，生怕一腳踩死一只。
……
十大幾個(gè)小時(shí)后，周恒跟著車來到了花城。
自上次請(qǐng)假變成辭職回家后，時(shí)隔這么些天，他又回來了。
心里多少有點(diǎn)感慨吧。
離開的時(shí)候，他壓根兒沒有想過，他回去會(huì)辦養(yǎng)殖的，而隔了這一段時(shí)間，他已經(jīng)開始送第一批貨了。
感覺還挺好。
地址是他熟悉的，江老板的私房菜，他帶客戶來過很多次。但以前都是上前院吃飯，卻不知道后院還有這么大。