青桿是沒(méi)有剝皮的，在沉重的石碾子下面被壓榨出所有的汁水，最后變成一堆廢渣被堆放在角落里面。

    據(jù)說(shuō)那些廢料還能用來(lái)做肥料，能夠促進(jìn)莊稼的收成，佩姆有些不太明白，但是聽(tīng)起來(lái)好像挺不錯(cuò)的。

    又將幾根青桿放到石碾子下，在水牛的牽拉轉(zhuǎn)動(dòng)下，墨綠色的汁液緩緩流淌出來(lái)，順著一邊的凹槽，經(jīng)過(guò)一節(jié)被破開(kāi)的竹子流進(jìn)大缸里面。

    要不了多久就能接滿一口大缸，佩姆也沒(méi)想到小小的青桿里面居然有這么多的水份，只是不知道領(lǐng)主大人要用它們干什么？

    “總不能是拿來(lái)喝的吧？”佩姆暗自嘀咕道，手上動(dòng)作卻是不停，只是眼睛卻一直往那一個(gè)個(gè)大缸上面瞟。

    已經(jīng)來(lái)人搬出去好幾缸了，也不知道拿到哪里去了。

    ……

    另一邊，城堡后的空地上，萊恩已經(jīng)搭了幾口大土灶，架好了大鐵鍋。對(duì)于熬糖他曾經(jīng)看過(guò)一些紀(jì)錄片，有一定的了解，多實(shí)驗(yàn)幾次應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。

    在場(chǎng)的除了警戒的侍衛(wèi)，還有幾十名調(diào)過(guò)來(lái)的奴隸，雖然萊恩是一個(gè)反對(duì)奴隸制的人，但是他也不得不承認(rèn)有時(shí)候奴隸用起來(lái)很方便。

    用青桿榨糖這件事，除了萊恩以外，就只有德萊，艾倫等幾個(gè)心腹知曉，哪怕是警戒的侍衛(wèi)都是精挑細(xì)選的，而且離核心很遠(yuǎn)，能看到動(dòng)作卻不知道在做什么東西。

    萊恩是打算將糖作為領(lǐng)地的一項(xiàng)財(cái)源的，自然不能將過(guò)程泄露出去，至少前期不行，用奴隸也是考慮到這一層。

    作為奴隸的他們更容易集中管理，而且被砍斷了與外界的聯(lián)系，極大可能的杜絕了泄露，消息的渠道。

    看著大缸里面墨綠色的汁液，萊恩心里暗自泛起了嘀咕，這顏色看著不咋健康啊，太綠了。

    “算了，先試試吧，如果不行就只有再加個(gè)剝皮的步驟了?！?br/>
    熬糖的第一步是將汁液過(guò)濾，這一步是為了祛除雜質(zhì)。

    過(guò)濾袋萊恩使用的是一種孔徑細(xì)密的紗布，它足以過(guò)濾掉絕大部分的雜質(zhì)，多過(guò)濾幾次就能達(dá)到比較理想的狀態(tài)。

    過(guò)濾后就該上鍋蒸煮了，這一步最為重要，用高溫進(jìn)行消毒的同時(shí)也蒸發(fā)里面絕大部分的水份，最終形成類(lèi)似于糖稀狀的物質(zhì)。

    這種事情就不是靠看幾個(gè)紀(jì)錄片就能掌握的了，除了柴火不能停以外，火候的掌控，以及翻攪的速度都很重要。

    在林頓郡連個(gè)制糖作坊都找不出來(lái)，能夠熬糖的老師傅自然也就別想了，卡納領(lǐng)這種地方根本不會(huì)有。

    于是乎只能找了幾個(gè)身強(qiáng)力壯的大漢，沒(méi)有老師傅，他們熬一熬也就行了，只是多實(shí)驗(yàn)幾次的罷了。

    看著他們將一大缸汁液倒進(jìn)大鍋里面，德萊終于有些按耐不住了，對(duì)著一旁的萊恩小聲的道：“雷，你這辦法真的能行嗎？以前從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)用這東西熬糖的呀?！?br/>
    “方法是靠譜的方法，你知道的，我曾經(jīng)在王國(guó)圖書(shū)館學(xué)習(xí)過(guò)一段時(shí)間，這便是一本古籍上面記載的方法。

    應(yīng)該也能熬出糖來(lái)，只是具體的產(chǎn)量與口感、甜度等就不是我能預(yù)料到的了。”萊恩攤了攤手，扯出了王國(guó)圖書(shū)館這面大旗。

    畢竟他實(shí)在不好解釋?zhuān)粫?huì)只發(fā)明青桿榨糖，以后或許還會(huì)發(fā)明更多的東西，而這些東西的來(lái)源實(shí)在不能明說(shuō)。

    他當(dāng)然可以說(shuō)全部是自己發(fā)明的，但是那樣也太過(guò)鋒芒畢露了，不符合萊恩低調(diào)的氣質(zhì)。

    直接將這些全部推到無(wú)名古籍上面，來(lái)個(gè)死無(wú)對(duì)證。

    “這樣啊，那應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的?！钡氯R聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，他沒(méi)有去過(guò)王國(guó)圖書(shū)館，但是他知道那是一個(gè)擁有萬(wàn)千藏書(shū)的地方，所以萊恩說(shuō)出來(lái)他也沒(méi)懷疑什么，心中多了點(diǎn)期待感。

    作為政務(wù)官，德萊太明白此事成功與否的重要性了，雖然現(xiàn)在領(lǐng)地還有不少的錢(qián)財(cái)，但是按照萊恩大手大腳的用法，沒(méi)有一條穩(wěn)定可靠的財(cái)源明顯是不行的。

    而且他心里一直惦記著萊恩給他描繪的那個(gè)世界，想要改變，錢(qián)是第一位的……

    干柴在土灶中“噼里啪啦”的熊熊燃燒著，大鍋里面翻滾沸騰的汁液經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的大火熬制，已經(jīng)蒸發(fā)了一半還多。

    這期間的攪拌一直沒(méi)有停過(guò)，哪怕挑選的人身材健壯也比不上機(jī)器，而且汁液逐漸變得濃稠，攪拌的力量需求更大了，很快便累的氣喘如牛。

    萊恩早就料到這種情況，立即派人接替他們，繼續(xù)大力的上下攪拌，又過(guò)去二十幾分鐘，墨綠色的汁液變成了濃稠的糖漿。

    但是不是萊恩記憶中的樣子，反而有些偏黑褐色，一股焦糖味兒也開(kāi)始在空氣中彌漫。

    萊恩在奴隸震驚的目光下，伸手在鍋里面蘸取了一點(diǎn)糖漿，放在嘴里面，以他高級(jí)騎士的階位的這點(diǎn)溫度根本傷害不到他。

    糖漿入口有些發(fā)苦，甚至是苦味壓制了甜味，跟萊恩預(yù)料中的大相徑庭，讓他深深的皺起了眉頭。

    “難道是火太大熬焦了？”

    萊恩又去其他幾口大鍋里面分別沾了一點(diǎn)糖漿試試，發(fā)現(xiàn)有的苦味確實(shí)輕微一些，有的則是更苦，看來(lái)跟火候還是有關(guān)系的。

    這種情況自然就是失敗了，萊恩趕緊叫停，讓他們重新熬制，并且派人去通知榨汁工坊那邊，榨汁前先剝皮。

    火太大是糖漿發(fā)苦的原因，但是萊恩同樣懷疑有沒(méi)剝皮的原因在里面，反正現(xiàn)在還在實(shí)驗(yàn)階段，一點(diǎn)點(diǎn)排除原因就行。

    經(jīng)過(guò)一系列的流程，汁液再一次被熬制到只剩下一半，萊恩趕緊讓他們加快鐵鏟攪拌的速度，并且將土灶里面的柴火退出來(lái)一些。

    這一次等的就更久了，熬制到糖稀成型，萊恩試過(guò)之后發(fā)現(xiàn)苦味確實(shí)減輕了不少，至少?zèng)]有了苦味壓制甜味的事情發(fā)生。

    示意德萊也上前試試，對(duì)方蘸取了一團(tuán)直接塞進(jìn)嘴里，砸吧砸吧嘴后，有些皺眉道：“這是苦味糖嗎？我曾經(jīng)也吃過(guò)麥芽糖，很香很甜，但是這青桿熬制的糖卻發(fā)苦發(fā)澀，是失敗了嗎？”

    萊恩聞言笑了笑道：“熬糖的工人都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，剛開(kāi)始這樣很正常，不要這么早下結(jié)論，換一鍋繼續(xù)！”

    ……