?2014年的最后一天，花蛤還是很苦逼地加班了。匆匆忙忙碼了一章，還沒來得及改錯別字，親們先湊合著看。
新的一年，祝愿所有的親健康快樂，幸福平安。么么噠！
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第二日，一天無事，上官宏依然沒有回來，春柳再去鎮(zhèn)上，也沒出什么意外。到了中午，春柳便狠狠地睡了一覺。
這一覺睡的十分香甜，連夢都沒做。醒來后的春柳精神大震，渾身都是勁兒。便先來到百味居，仔細(xì)看了看老湯的熬法兒。
原本是一個晚上的事，認(rèn)真看過之后，春柳才明白，所謂老湯，不僅是要放的久，還要熬很多次。也不一定非得用大骨頭，排骨和雞都是可以的。
因食譜上介紹的方法有很多，春柳決定，還是要加上自己的想法，既能熬制出與眾不同的老湯，又不浪費食材。
這第一撥，春柳決定用大骨頭來熬，再少加行兩塊五花三層的豬肉。主要是，到時候可以把湯分成兩部分，一部風(fēng)留著繼續(xù)熬老湯，另外的，則當(dāng)骨頭湯喝。
而豬肉，也可以做別的菜。
想好了之后，春柳先弄了一鍋涼水，將大骨頭放到里面去，慢慢地?zé)酱箝_，去了血氣和腥氣，肉也稍微用水緊了一下。
做這些的時候，春柳都是敞著鍋蓋，因她似乎聽說過，煮肉最好敞著鍋蓋。至于是什么道理，她就不懂了。
她想熬制老湯的時候，不能不蓋鍋蓋，那就去腥氣和血氣的時候這么做好了。
將去過血氣的大骨頭和兩塊肉放好，春柳便出了百味居。想到百味居的一大好處就是保鮮，春柳特別得意。
晚飯，春柳做的相對簡單了些。除了將中午的剩菜和饅頭熱了熱，熬了粥，便只做了一個涼拌苦瓜。如今天氣熱，多吃些苦瓜的有好處的。
紅瓷和秦叔已經(jīng)愛上了春柳做的菜，何況春柳總是把剩菜放到百味居去，雖然熱了一次，但吃起來依然跟新做的差不多。因此對吃剩菜，也不覺得如何。
若是換了上官宏，恐怕又該橫挑鼻子豎挑眼了。
不知是不是日子過得太舒坦了，春柳發(fā)覺，自己竟然有些懷念上官宏的挑剔了。
回到臥房，春柳立刻栓好了門，迫不及待地來到了百味居。
摘好了第二天要送的菜，春柳便進(jìn)了灶房。
將大骨頭和肉放到鍋里，加好水，春柳便開始往里面放調(diào)料。想了想，又回到臥房，找了一塊紅瓷送她的白色絲帕，將角上的繡花剪掉，又清洗干凈，將不會融化又不好往出撈的材料，例如花椒大料等，都用絲帕包了起來。
至于鹽、白糖和姜這些東西，直接扔進(jìn)鍋里就行。但春柳想了想，還是決定后放鹽和白糖，先把別的味道，熬進(jìn)去再說。
放好了調(diào)料，蓋好鍋蓋，春柳便開始做最枯燥的一樣活兒，燒火。
好在百味居并沒有外面那么熱，否則這活兒就不僅僅是枯燥，而且是受罪了。
將鍋燒到大開，春柳打開鍋蓋，將漂浮在上面的沫子撇去。又換了小火，便開始琢磨著，干點兒別的什么了。
總不能一晚上的時間，就這么浪費在看火上吧。反正這灶房里還有小灶眼兒，她不如在學(xué)著做兩樣菜。
春柳發(fā)現(xiàn)，自從有了這“百味居”之后，她越發(fā)會利用時間了。
因知道有大半個晚上的時間，春柳決定學(xué)兩樣有特色的菜，看起來好玩兒的那種。
將菜譜翻到“創(chuàng)意菜”那一欄，春柳的目光，落到“青蛙水煮蛋”上。
這道菜，需要的食材不多，看起來倒是十分有趣。
只是，就煮一個雞蛋，未免太浪費火了，春柳還是決定多煮幾個，萬一第一遍不成功，還可以多做幾遍，也省得老是煮雞蛋了。
趁著煮雞蛋的工夫，春柳又將生菜放到淡鹽水里泡了片刻，然后用清水沖干凈。把黃瓜洗干凈，用黃瓜皮用刀子修成青蛙腿的形狀。
看剩下的黃瓜扔了也浪費，春柳便放到一邊，留著腌咸菜或做拌菜用，不然就是生吃也是好的，還解渴，總比扔了強。
修好青蛙腿，又換了灶眼兒，將生菜用熱水焯下。將白的部分放到一邊，只留下綠色的葉子備用。
當(dāng)那白梗也不能扔了，留著做別的用。
這時候，雞蛋也煮好了。春麗將一個雞蛋分成兩半，用生菜葉子包了，擺在盤子里，然后按記憶中青蛙的樣子，將腿擺好，又將蓮子對半分開兩個，做青蛙的眼睛。兩個青蛙水煮蛋，就做好了。
只是，這似乎不像是菜，倒像的別樣的點心。也沒什么味道，卻偏偏在菜譜里出現(xiàn)，而不是做主食的那個食譜里，倒也很是奇怪。
是很久之后，春柳又翻那個食譜的時候，才發(fā)現(xiàn)，其實那個食譜里也是有的。
而此刻的春柳，卻沒想那么多。而是第一時間想到了弟弟春成。
春成從小就不愛吃雞蛋，即便家里的雞蛋大部分換了糧食，也很稀缺，但春成還是不愛吃。若是做成這個樣子，他肯定會愛的不得了。
春柳也不餓，便沒品嘗這個青蛙水煮蛋，想來也沒什么特殊的味道。
春柳又看了看火，打開鍋看看還有沒有浮沫，便去學(xué)別的菜去了。
等覺得將老湯熬的差不多了，春柳已經(jīng)又學(xué)會了兩道菜。在熄火前，春柳放上了點兒鹽和白糖，老湯的第一遍，就算完成了。
春柳將湯舀出來一大半。又將肉也撈了出來，剩下的骨頭和湯，盛到一個不大不小的缽子里，決定等明日，不，應(yīng)該是今天了，等今天中午，拿出去當(dāng)骨頭湯喝掉。
春柳十分自信，認(rèn)為這骨頭湯一定是能拿出去了。因為她自覺她做的，比百味居里介紹的還好吃。
在百味居清洗了一下，春柳終于回到臥房。第一次發(fā)覺，躺在床上睡覺，是一件如此舒服的事。因為，她實在太累了！
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