白色和紅色的冰底，刨出的冰屑堆成了兩座小山。
小茉莉好奇的走了過來：“你做的是什么？”
“刨冰?！?br/>
“你的冰怎么顏色不一樣？”
“這有什么奇怪的？調(diào)好的糖水凍上就行了?！?br/>
小茉莉不由贊嘆道：“真是奇思妙想。”
杜蘅心里覺得好笑，古人的頭腦是有多簡(jiǎn)單啊，這就算奇思妙想了？
等到刨冰刨好了之后，小茉莉借走了杜蘅的刨刀。
同時(shí)順走了杜蘅一塊冰塊。
因?yàn)樗麕淼谋鶋K不多，被他鑿個(gè)精光，現(xiàn)在覺得冰屑比碎冰更碎，適合制造皚皚白雪的感覺。
他將白色的糖霜混合在冰屑中，鋪在一只湛藍(lán)泛著瑩光的高足琉璃盤上，猶如一片雪地。
接著拿出一管白玉管的毛筆，蘸著剛才嚼出來的櫻桃汁，便在糖霜和冰屑上勾勒梅花的圖案。
杜蘅環(huán)顧其他的參賽者，他們做出的冰食，好不好吃且不說，首先第一眼看去都很好看，像是藝術(shù)品一般。
古代也是要講究擺盤的。
“趙叔，再拿一個(gè)干凈盤子過來?！?br/>
回想上一世高級(jí)酒店冰淇淋的擺盤，杜蘅重新拿了一只盤子過來，拿著勺子舀出一些冰屑，在盤子上布置起來。
看到草棚前面的地上，還有一些野草生長(zhǎng)，在其中找到了野薄荷和銅錢草，用于裝飾。
此刻已有一些參賽者的作品已經(jīng)完成，都放在冰上鎮(zhèn)著。
哐哐哐！
銅鑼再次響起。
都知銀粟從座中站起身，走到臺(tái)前說道：“還有半個(gè)時(shí)辰，沒做完的參賽者抓緊時(shí)間，做完的參賽者以免冰食融化，可將作品先行呈上臺(tái)來，請(qǐng)?jiān)u判官品嘗過后，分等級(jí)，評(píng)名次?！?br/>
于是便有一些參賽者捧著冰食上前，主要冰飲居多，像什么紫蘇飲、涼水荔枝膏之類。
其中很多都是花家的人。
評(píng)判者品嘗之后，會(huì)在紙上寫下各自的評(píng)判，第一等的作品畫個(gè)圓圈，第二等畫個(gè)三角形，第三等畫個(gè)四方形，第四等打個(gè)叉直接淘汰。
“這道酥山云霧繚繞，看著真如仙境似的?！泵仙饺丝粗粋€(gè)廚娘端上的酥山，心曠神怡的道。
上一屆的廚魁秦可卿笑道：“這位是醉蓬萊的廚娘謝落花，廚娘來自醉蓬萊，這座酥山想必是從蓬萊仙境移來的吧？”
謝落花站在臺(tái)上，盈盈而道：“秦姐姐說笑了?！?br/>
朱司膳看了一邊的花雨庭一眼，笑道：“花老爺，如果我沒記錯(cuò)的話，這醉蓬萊是你的酒樓吧？”
“本來是該避嫌的，但轉(zhuǎn)念一想，好不容易有了一個(gè)機(jī)會(huì)，可讓這些庖廚大展拳腳，我也不能為了維護(hù)我自身的清名，而去壞了他們的前程。”
朱司膳笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“花老爺說的是，正所謂舉賢不避親?！?br/>
“既是我酒樓的人，那我就不加評(píng)判了，請(qǐng)四位自行定奪就是?！?br/>
比賽比的從來就是人情世故，花雨庭為了避嫌，不去評(píng)判，但其他評(píng)判者豈能不賣他幾分薄面？
嘗過謝落花的酥山之后，一致都在紙上畫了個(gè)圈。
“好，除去花老爺未作評(píng)判之外，醉蓬萊的謝落花得到四圈的成績(jī)，也是目前為止最高的成績(jī)?！便y粟將每一名選手的成績(jī)公布出來。
四個(gè)圈，奧迪嗎？
杜蘅暗暗吐槽了一句。
此刻，他的擺盤已經(jīng)完成，是時(shí)候出場(chǎng)了！
評(píng)判之后，謝落花端著沒有吃完的酥山，分給在座的觀禮嘉賓。
“嗯，謝落花的酥山不愧是廣陵一絕?！碧K淺陌嘗了一口，不吝夸贊。
花子期親自拿著一只精致的青瓷小碟，拿著勺子給封若顏挖了一些：“若顏，你嘗嘗謝落花的手藝?！?br/>
很快，謝落花一道酥山便被分食而盡，就剩一些冰塊了。
她便端著盤子朝著臺(tái)下走去。
卻見杜蘅端著刨冰迎面走來。
謝落花不由瞥了一眼，笑問：“杜公子你這做的是什么？酥山不像酥山，冰飲也不像冰飲，整個(gè)一個(gè)四不像?！?br/>
“這叫刨冰，你沒見識(shí)不怪你?！?br/>
“呵呵，我七歲學(xué)藝，什么冰食我沒見過？你這不過是自己胡做的。”謝落花不屑一顧，徑直便從杜蘅身邊走過。
銀粟站在臺(tái)上，看到杜蘅走來，又扯著她清亮的肉嗓子：“地字棚十三號(hào)近水樓的代表杜蘅，拿著他的作品上臺(tái)了?！?br/>
蘇淺陌不由朝著臺(tái)下看去：“不知杜公子的成績(jī)會(huì)怎么樣，倒也沒聽說他會(huì)廚藝啊。若顏，杜公子可曾給你做過冰食？”
封若顏搖了搖頭，目光也自然的看向臺(tái)下走來的杜蘅。
花子期不屑的道：“就算他把冰食做出來了，以他的水平估計(jì)也做不出什么名堂。”
杜蘅踏著臺(tái)階，走上臺(tái)去，花子期使壞似的，忽然伸出了一只腳，準(zhǔn)備絆倒杜蘅。
只要冰食摔落在地，就等于白忙活一場(chǎng)了。
忽然腳上一陣劇痛傳來，花子期撕心裂肺嚎叫了一聲。
杜蘅沒有被他絆倒，而是直接踩在了他腳背上。
“子期，作甚？”花雨庭不由瞪了花子期一眼。
花子期顧不得腳上疼痛，跳了起來，指著杜蘅：“這廝踩我！”
“喲，花公子，我也沒料到你人長(zhǎng)得不高，腳伸這么遠(yuǎn)，不知道的還以為你要故意絆我呢。這是怕我超過你們家酒樓的選手，跟我使壞嗎？”
花子期被杜蘅說破，也不便追究踩腳的事，冷笑道：“呵呵，剛才我家酒樓的謝落花，已經(jīng)拿到四圈的成績(jī)，你還想超過她？呵呵，做你的春秋大夢(mèng)吧！”
“整個(gè)廣陵誰不知道，酥山娘子謝落花？她做的酥山，整個(gè)廣陵無人能及！”
杜蘅淡淡的道：“此番比的是冰食，又不單單比的酥山，你又沒有賄賂諸位評(píng)判官，怎么就料定我比不上謝落花？”
“好個(gè)牙尖嘴利的少年！”花雨庭深然盯了杜蘅一眼。
說是沒有賄賂評(píng)判官，但話里話外分明說著比賽的黑幕。
如果評(píng)判他的作品不如謝落花，豈不是說他花家賄賂了其他評(píng)判官嗎？
“你這廝強(qiáng)詞奪理，誰賄賂評(píng)判官了？你的冰食不行就是不行，你看看你做的什么亂七八糟的，這是什么玩意兒？”
“刨冰！”
“什么刨冰，聽都沒聽說過?！被ㄗ悠卩椭员恰?br/>
“酥山?jīng)]被發(fā)明之前，人們也不知道什么是酥山，如今我發(fā)明刨冰，又有什么問題？凡事都有第一次，這世上總該有第一個(gè)吃螃蟹的人，這個(gè)社會(huì)才會(huì)進(jìn)步?！?br/>
孟山人呵呵一笑：“這孩子說話倒有幾分道理。把你的作品呈上來吧?！?br/>
杜蘅將刨冰呈到了評(píng)判者的桌上。