何老三回來的時(shí)候，又背了滿滿一背簍的椿芽。
背簍和挎籃都是用竹子編的雙肩家具，只是挎籃的系是用繩子編的，可以活動變成單肩夸也行，而背簍的系是固定的。
慕貞記得自己第一次見這兩種家具時(shí)，不由的想起了現(xiàn)代的挎包和雙肩包，不知道前世的包包，是不是由古代的農(nóng)用工具發(fā)展而來。
背簍的體積比挎籃大，一背簍就能裝兩挎籃多。剛好慕貞還有一挎籃的椿芽沒有燙好，就讓何老三幫自己去洗，她把剩下的燙完。
兩人的速度比一個(gè)人快多了，雖然有那爺倆給自己幫忙，但等慕貞把手里的活全忙完以后，還是累的腰酸背痛了。
“娘親，你坐下，包包給你捶捶。”小包子見慕貞在揉肩膀，懂事的搬來凳子給慕貞。
“謝謝包包，娘親的包包真乖?！闭f著，在小包子的小臉上親了一口。
娘兒兩正互動著，自然誰也沒有發(fā)現(xiàn)何老三擰起的眉頭。
“貞貞，你曬這么多的椿芽做啥？”
“賣啊?！?br/>
這東西都沒人吃過，會有人賣？何老三很好奇，“賣？賣給誰啊？”拿了一顆曬干的椿芽，皺眉道：“烏漆抹黑的，怎么吃？”
對于何老三的懷疑，慕貞很受傷，“我要是賣不出去，你就全給我吃了，而且，我中午做的椿魚，也不許你吃。”
看著慕貞氣憤的表情，何老三覺得十分賞心悅目，對于娘倆剛把他忽略了的事情，也不計(jì)較了。
“貞貞莫?dú)?，是我孤陋寡聞了，你說這東西能吃，那就能吃?！?br/>
對于何老三的討好，慕貞翻了個(gè)白眼就不做理會了。早上的椿樹芽，她留了一些新鮮的，剛好可以用來做椿魚。
說起椿魚，這個(gè)口味還真是讓她懷念。椿魚的做法比較簡單，雖然只是小時(shí)候吃過，但具體做法還是記得的。之所以叫椿魚，自然是以椿樹芽做材料，長的有點(diǎn)像魚的形狀。
自從慕貞來了以后，家里就開始吃三頓飯了。現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，差不多快要開始做午飯了。
“包包，你去外面把椿芽一個(gè)個(gè)的翻個(gè)邊兒，爹爹來給娘親燒火?！闭ù霍~，火候非常重要，火大了，外面糊了里面還沒有熟，火小了，椿芽在里面燜軟了，味道不香。小包子雖然可以燒火，但不會掌握火候。
對于慕貞吩咐的，小包子都會快樂的去完成，看著兒子蹦蹦跳跳的往出走，慕貞不忘囑咐道：“記得把你的帽子戴上，要是曬人了，回來喝點(diǎn)水再去?！?br/>
給爺倆吩咐好任務(wù)，慕貞開始了炸春魚的重要步驟：和面。這里說的和面，不是和干的，是要加水和稀，就像面糊一樣。
和面的時(shí)候，水的多少要掌握好。和干了，炸出來之后就像個(gè)面疙瘩，遮住了椿芽的香味，和稀了，椿芽包不住。
另外，調(diào)料也很重要。慕貞把蒜、姜、花椒、辣椒，分別用辣子窩杵碎，然后在全部放在面里拌勻，最后加上鹽。
說起辣子窩，慕貞覺得挺有趣的，就是把一個(gè)直徑有七八厘米的圓柱形石頭，中間掏一個(gè)中指深的洞，然后再找一個(gè)一把多粗的圓柱型石頭，把中件的窩和杵東西的石頭打磨光滑，就是這里所說的辣子窩的全部組合。
記得第一次用這個(gè)辣子窩時(shí)，慕貞一直覺得它的構(gòu)造不合理。因?yàn)橛脕硌b辣椒之類的窩，旁邊有一個(gè)三厘米左右的缺口，而用來杵東西的石頭，她又覺得有點(diǎn)短，怎么用都不順手。
后來有一次，她無意間把手腕固定在那個(gè)缺口的地方，居然用起來十分舒服。既不會覺得窩太深，杵的石頭太短使不上勁，也不會覺得杵的石頭太沉費(fèi)力。
這讓慕貞不由得佩服工匠的細(xì)心和認(rèn)真。
繼續(xù)說這椿魚的做法。面做好之后，基本上這道工序就完成了。然后把早上留下來的椿芽，一個(gè)個(gè)的放在和好的面里裹起來，等鍋里的油燒紅之后，把裹上面的椿芽放進(jìn)去，等炸至兩面金黃的時(shí)候，椿魚就做好了。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代菜籽油的產(chǎn)量比較低，價(jià)錢比較貴，所以農(nóng)村大部分的人都是吃的豬油。但豬油的脂肪含量太高，所以慕貞就兩個(gè)摻起來吃。
他們現(xiàn)在的手頭比較緊，在加上也沒有那么多的油，慕貞就只是用油把鍋涮一下，保證不巴鍋后，煎著吃。
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bsp;留下了二十幾顆椿樹芽，慕貞全煎了。小包子眼巴巴的看著兩面金黃的椿魚，不停的吧唧著嘴巴。而何老三則是好奇，大家一直都不吃的東西，能在自家媳婦手里變得有多美味。
看著這一大一小的兩張俊臉都瞅著鍋里，慕貞不由的覺得好笑。等鍋里的第一撥煎好以后，就風(fēng)給了那爺倆。
在慕貞滿懷期待的目光中，何老三試著咬了一口。雖說不至于是人間美味，但味道確實(shí)不錯(cuò)。
一口咬下去，外面是焦的，里面是軟的，再加上椿芽特有的香味，吃起來別有一番滋味。何老三很中肯的評價(jià)了一句：不錯(cuò)。
而這邊，小包子的反應(yīng)更夸張，嘴里包著的太燙吞不下，還要巴巴的把手里的往嘴里喂?？吹哪截懱湫苑恰?br/>
農(nóng)村的灶一般都喜歡打三口，外鍋和中鍋人用，里鍋給豬煮豬食。慕貞家面積小，也沒有豬，勉強(qiáng)砌了兩口鍋。
外鍋在炕椿魚時(shí)，里鍋就煮了酸菜洋芋湯。
何老三當(dāng)時(shí)吃這個(gè)時(shí)覺得稀奇，就又出去掰了一把椿芽，讓慕貞多做點(diǎn)兒，他讓小包子把錦山兩口子也叫來一起吃。
錦山夫妻兩來的時(shí)候，慕貞已經(jīng)炕了小半木盆的椿魚了，有二三十個(gè)。紅梅看到慕貞外面曬了很多的椿芽，不由好奇的問道：“貞娘，你屋外曬了那多東西是啥？我咋看著像椿樹芽子嘞？”
這夫妻兩對慕貞一家一直挺照顧的，不說別的，在慕貞穿過來以前，小包子大部分的飯都是在他們家吃的。
錦山爹娘死的早，底下還有一個(gè)妹妹，成親一年多了，雖說還沒有個(gè)一兒半女，日子過的也是緊巴巴的。
所以，在何老三打算讓他們來吃飯時(shí)，慕貞就沒打算隱瞞，“紅梅嫂子來了，快坐，就是椿樹芽子。我看咱們這沒得人吃，就想多弄點(diǎn)存著，以后拿鎮(zhèn)上去賣，補(bǔ)貼點(diǎn)家用。”
紅梅也不客氣，看見慕貞在煎椿魚，就挽起袖子把炸好了的放在桌上，又拿著碗去里鍋舀湯，“這東西還能賣錢？以前吃都沒人吃過，有人賣嗎？”
鎮(zhèn)上人多，再說椿樹芽滿地都是，慕貞想著可以和紅梅一起做，“就是沒人吃，所以才稀奇，嫂子這兩天忙不？不忙就和我一起弄。到時(shí)候能賣錢了就賣錢，不能賣錢了，冬天沒菜的時(shí)候，自己吃也行啊，總比天天酸菜腌菜輪著吃要好。”
紅梅自己沒吃過著，不管是在娘家還是婆家，都是老老實(shí)實(shí)的種莊稼，從沒動過做生意的心思。這會兒慕貞說了，她心里也沒底，再加上自己男人的妹妹下個(gè)月就要出嫁了，她忙著繡嫁衣。
笑著說道：“貞娘好意我心領(lǐng)了，不過我這幾個(gè)月都沒啥時(shí)間，二丫要出嫁了，坡上莊稼都指望錦山一個(gè)人，我就不承辦這些了。”
慕貞是誠心邀請，別人不愿意她也沒辦法。雖說她覺得這個(gè)肯定能賺錢，但事無絕對，她也不好把話說的那么死，只好作罷。
兩人都不知道的是，后來就是紅梅后悔沒有和慕貞一起做這次的生意，也使得以后慕貞無論做什么，紅梅都積極支持響應(yīng)，從而造就了平窯村第二大富商。
紅梅和錦山也是第一次吃這東西，錦山見好兄弟的日子越過越好，不由的打趣道：“貞娘現(xiàn)在的廚藝連我家婆娘都比不上了，難怪老三最進(jìn)看起來壯實(shí)了不少?！?br/>
何老三本來就話少，而慕貞也不善于和這粗狂的漢子開玩笑，夫妻倆倒是被鬧了個(gè)臉紅。還是紅梅看不過去了，夾起一個(gè)椿魚放在自家男人碗里，嗔怪道：“吃飯還塞不住你的嘴，吃你的。”
這邊夫妻兩沒說話，倒是不知道大人在開玩笑的小包子開口了，“山子叔說的是實(shí)話，以前我覺得梅嬸做的飯最好吃，現(xiàn)在我覺得是娘親做的飯最好吃?！?br/>
四個(gè)大人被小包子逗得直笑，紅梅佯怒，“你個(gè)小白養(yǎng)狼，以前吃梅嬸那么多，現(xiàn)在倒嫌棄起來了?！闭f著，又夾起一個(gè)椿魚放在小包子碗里，“給，既然你娘做的好吃，你就多吃點(diǎn)。”
別看人小包子人小，鬼精鬼精的，知道自己的話惹得嬸娘不高興了，趕緊夾了個(gè)椿魚放在紅梅碗里，“梅嬸莫?dú)?，梅嬸做飯是天下第二好吃，除了娘親，誰都比不過。”
得，人都這樣說了，紅梅還計(jì)較什么，除了人老娘，自己這個(gè)嬸子還能在他心里排個(gè)第二，她也知足了，“總算沒白疼你一場?！?br/>
慕貞看著自家兒子耍寶，心里樂呵呵的，不停的招呼眾人多吃點(diǎn)兒。
這吃著吃著，
還真吃多了。三十多個(gè)春魚，被五個(gè)人解決的就剩下了五六個(gè)。想著錦山家還有個(gè)人，慕貞就把剩下的湯和椿魚全讓他們端回去了。
這個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣，不像前世古代的某些朝代那么**，但女兒一般到快嫁人的時(shí)候了，還是少出來的好。
但像已婚婦女，或十四歲及笄以前，都是比較自由的。
想著這東西稀奇，自家妹子肯定也喜歡吃，錦山夫妻兩就沒客氣，全給裝走了。
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