第五章并非如此

    再説張樹亭，待來到xiǎo祁莊祁占奎家，聽祁占奎兒子説他爹一早就去了村東口酒館，以為祁占奎一早就在那里等他，心中不由一陣激動(dòng)；待來到村東頭酒館，又見祁占奎醉趴在xiǎo酒館桌前，桌上還東倒西歪著兩個(gè)酒壇，心中又是一陣慚愧。

    如果不是到南門外等新任知事，他上午就該到了，一時(shí)間，便決定坐下來，要了兩個(gè)xiǎo菜，一壇酒，準(zhǔn)備邊喝邊等祁占奎醒來。

    從晌午一直等到日落掌燈時(shí)分，張樹亭一壇酒喝完，又要了一壇。也是看張樹亭一個(gè)下午，一直在喝悶酒，也是好奇和不解，也是表示對(duì)客的熱情，待掌燈時(shí)分，又見白胖老頭兒diǎn燃煤油燈，移到張樹亭桌前，放下，人也就手坐到桌前。

    “看得出，客是在等人？”

    老頭兒坐在燈影里，沖同樣坐在燈影里的張樹亭笑笑，試探著問道。

    張樹亭diǎndiǎn頭。

    見張樹亭diǎn頭，白胖老頭兒又搭訕著問：

    “客在等什么人呀？”

    張樹亭要等的人就在眼前，于是便指一指祁占奎，道：

    “就等他！”

    也是見白胖老頭一臉詫異，説完，又笑笑道：

    “本來約好，今天找他來喝閑酒，誰知他竟一個(gè)人先喝醉了，我只好自斟自飲，等他醒來！”

    誰知老頭兒不聽這話還罷，一聽這話，又興奮地猛一拍手掌道：

    “這么説，你與占奎該是好友，這個(gè)占奎，自從辭了北燒鍋掌柜差事，天天來我這里喝悶酒，一喝又是大醉，一醉又是半天不醒。誰勸都不聽?！?br/>
    説完又説：

    “一會(huì)兒待他醒來，一定要好勸勸他，天天這么下去可不行??！”

    張樹亭一聽，又是搖頭笑笑。

    張樹亭搖頭笑，不是笑老頭兒説他與祁占奎是好友不妥，若按輩分論，祁老掌柜與他爺爺時(shí)搭班當(dāng)掌柜，他爹張根茂在時(shí)，一直喊祁老掌柜“叔”，如此，他也該喊祁占奎一聲“叔”；或剛才聽老頭兒説，等祁占奎醒來，讓他好好勸勸他。

    而是不聽白胖老頭兒這番話，張樹亭還以為祁占奎來xiǎo酒館是專意來等他，見等他不來，慢慢喝醉了；聽了白胖老頭兒這番話，張樹亭這才明白，祁占奎并非在此專等自己，原來是天天來此喝酒，且天天都這樣喝得酩酊大醉。想到這兒，張樹亭心里不由又是一笑，看來自己真是有些多情了。

    可緊接著，待祁占奎從醉態(tài)中醒來，一五一十説出的一番話，張樹亭聽后，更是讓他大吃一驚。

    原來，十多年前，那年，祁占奎二十七歲，二十七歲的祁占奎仍在南燒鍋跟他爹祁老掌柜學(xué)徒。也就在這一年，就聽説在北燒鍋店堂當(dāng)掌柜的齊家莊老齊不干了，北燒鍋也同時(shí)傳出話來，要聘新掌柜。

    但大半年過去，卻聽説始終無人敢去應(yīng)聘。無人敢去應(yīng)聘，還是因?yàn)?，在齊家莊老齊之前，北燒鍋還先后聘過王家莊老王，竇家莊老竇，史家莊老史在燒鍋店堂當(dāng)掌柜。在那個(gè)年代，一個(gè)掌柜在一家燒鍋，往往一干都是幾年甚至一輩子，很少中途再換主家。

    但無論齊家莊老齊王家莊老王竇家莊老竇還是史家莊老史，在北燒鍋皆未干滿過兩年，就辭職不干了。待問緣由，無論齊家莊老齊王家莊老王竇家莊老竇還是史家莊老史，又只搖頭，都不説緣由，便知北燒鍋店堂掌柜不好干。説不好干，恐怕還不是這些掌柜業(yè)務(wù)不精，而是北燒鍋的東家不好侍候。

    所以，北燒鍋傳出信來，大半年過去，竟再無人敢去應(yīng)聘。正因?yàn)闊o人敢去應(yīng)聘，祁占奎聽説后，也是年輕氣盛和當(dāng)掌柜心切，更因?yàn)樗罾险乒穸鍤q就當(dāng)上了南燒鍋店堂掌柜，他哥祁占東二十六歲就成了城西聚酒仙燒鍋店堂掌柜，祁占奎已經(jīng)二十七歲了，仍在南燒鍋跟他爹祁老掌柜學(xué)徒。別人倒沒覺出什么，祁占奎卻覺著活得窩囊。

    見無人敢去應(yīng)聘，便偷偷找到北燒鍋東家張連啟，要當(dāng)這個(gè)掌柜。張連啟一看祁占奎年紀(jì)和沒有當(dāng)過掌柜的經(jīng)歷，本不同意，但聽説是南燒鍋祁老掌柜的兒子，城西聚酒仙燒鍋店堂掌柜祁占東的弟弟，又馬上同意了。

    但同意歸同意，因祁占奎只能算個(gè)伙計(jì)不是掌柜，要想在北燒鍋一上來就干掌柜，拿掌柜的銀子，張連啟便也提出一個(gè)條件，要與祁占奎寫下契約：若祁占奎要在北燒鍋干掌柜，就要一次干滿二十年。二十年內(nèi)，只許北燒鍋辭他，不許他辭北燒鍋，若干不滿二十年，祁占奎只能拿伙計(jì)的工錢，將多拿工錢全部退還北燒鍋。

    按説，這個(gè)條件并不苛刻。北燒鍋店堂伙計(jì)一月拿一塊大洋，北燒鍋店堂掌柜一月要拿五塊大洋。一個(gè)從未當(dāng)過掌柜的伙計(jì)，每月多出的四塊大洋當(dāng)然不會(huì)讓你白拿。但臨簽約前，張連啟又提出了另一個(gè)條件：二十年內(nèi)還不準(zhǔn)到其他燒鍋干掌柜，不然，就要賠償這些年已拿走燒鍋總工錢的三倍銀子。第一個(gè)條件不算苛刻，這個(gè)條件可就太荷刻了。

    這么荷刻的條件，他以為祁占奎一聽，會(huì)很快打退堂鼓，契約便不會(huì)再簽了。誰知祁占奎聽罷，不但沒有打退堂鼓，還當(dāng)下就與他寫了契約，畫了押。不但畫了押，還當(dāng)天就把鋪蓋從南燒鍋搬到了北燒鍋。這一diǎn，倒大大出乎張連啟的預(yù)料，但看祁占奎很痛快地答應(yīng)了，心里又不由一聲冷笑。

    可等他爹祁老掌柜一聽説，頓時(shí)捶胸頓足。祁占奎或許還不完全清楚，但祁老掌柜可清楚，這個(gè)北燒鍋東家張連啟，可不是一般人物，是一個(gè)算破天的主兒，當(dāng)?shù)厝怂退b號(hào)“算破天”。哪一任掌柜都沒有在北燒鍋干出好來。祁占奎連燒鍋店堂掌柜都沒干過，又哪能干出好來！

    但祁老掌柜只知其一，還不知祁占奎與北燒鍋東家張樹文還偷偷寫了契約，畫了押。若知道，又非氣死不可。

    但讓所有人都沒想到的是，這一干，祁占奎竟在北燒鍋一口氣干了十多年。即沒有像齊家莊老齊王家莊老王竇家莊老竇還是史家莊老史那樣，干不到兩年就被辭了或辭了北燒鍋。但這十多年，也只有祁占奎心里清楚，又如一場(chǎng)惡夢(mèng)一般。

    説是一場(chǎng)惡夢(mèng)，倒也不是説在北燒鍋，祁占奎受了多大折磨和非人待遇，而是一種心境。做燒鍋講究一個(gè)字號(hào)，做掌柜也講究一個(gè)牌子。尤其像祁占奎這樣祖祖輩輩當(dāng)掌柜的世家，更講究一套自己的老規(guī)矩。而在做掌柜的這套規(guī)矩里，第一做人要正派?？墒?，自從進(jìn)了北燒鍋，跟他爹祁老掌柜學(xué)到的那套本領(lǐng)一diǎn也用不上，因?yàn)楸睙仏|家張連啟自己就不講規(guī)矩。

    你想想，跟這樣的東家當(dāng)?shù)晏谜乒?，你還能當(dāng)出好來！或者説，如果為迎合這樣的東家，你就得把當(dāng)掌柜的那份正直，那套規(guī)矩和辦法都統(tǒng)統(tǒng)放下；如果想維護(hù)當(dāng)掌柜的那份正直、規(guī)矩和辦法，那就只好走人。在祁占奎之前，齊家莊老齊王家莊老王竇家莊老竇還是史家莊老史，在北燒鍋都沒有干長(zhǎng)久，原因恐怕也在這里。

    但祁占奎又不一樣。正因?yàn)槠钫伎c張連啟有契約在身，只許北燒鍋辭他，不許他辭北燒鍋。盡管處處不如意，也只好硬著頭皮干了。正因?yàn)槭怯仓^皮干，十年多下來，也才練就了他另一套本領(lǐng)：為了辦成事，祁占奎話可以説上一天一夜不帶重復(fù)，酒可以喝上一天一夜不帶醉的，或者説，別人與他喝著喝著早醉倒了，他卻不醉，不但不醉，話説得也越來越在理，直説得你心服口服，把事情辦成為止。也正因?yàn)榫毦土诉@樣一套本領(lǐng)，就是祁占奎想辭，張樹文也不會(huì)答應(yīng)……

    不聽完祁占奎這番話，張樹亭還有些猶豫，要不要蹚這潭渾水，或這時(shí)從北燒鍋挖走祁占奎合不合適，待一五一十聽完祁占奎這番話。張樹亭又一時(shí)間怒從心頭起，都説張連啟天生會(huì)算計(jì)，是個(gè)算破天的主兒，人送綽號(hào)“算破天”，但也萬沒想到，竟要如此算計(jì)，一步要將人的一輩子都算計(jì)進(jìn)去。

    也是年輕氣盛和氣噴不過，本來還擔(dān)心南北燒鍋不睦，面和心不和，還猶豫要不要蹚這潭渾水，這時(shí)也決心要蹚了；本來還猶豫這時(shí)要祁占奎來南燒鍋當(dāng)掌柜，還覺得有些對(duì)不起“算破天”，唯恐兩家再添新“疙瘩”，這時(shí)也不怕了。

    可是，決心下過，一旦説動(dòng)祁占奎來南燒鍋店堂做掌柜，按祁占奎與張連啟所立契約，就要賠償給張連啟一大筆銀子。到時(shí)，祁占奎恐怕難拿出，恐怕也只能由他出了。這筆銀子，一筆一筆算下來，又絕對(duì)不是一個(gè)xiǎo數(shù)目呀！