?(貓撲中文)空間里的第一頓飯
路媽和郜媽則先是把房間收拾妥當,換上了從外面買來的。本書最新免費章節(jié)請訪問。接著便相攜著去了廚房??吹綇N房還是那種過去的燒火灶臺和大鐵鍋,兩位女王也沒覺得奇怪的,小時候在家用的都是這種灶臺,多少年沒用了,現在用著還怪想念的。二話不說挽著袖子,便開工了。
“還是大鐵鍋做飯香啊,多少年沒吃過鐵鍋做的飯了。”郜媽一邊燒火一邊盯著紅堂堂的火膛,臉上不禁流露出懷念的神色。
“可不是,這回咱做點小時候的吃食吧,現在這代都沒吃過鐵鍋炕的玉米粑粑,今兒炕一回。也當是解解饞?!甭穻屢贿呎f著一邊就舀了棒子面,怕夢瑤吃不慣,又摻了點白面,在盆里揉了起來。
等鍋燒熱了,路媽揪了一團子面,在手里顛了兩下,顛成了一個圓面坨坨,然后輕輕按成餅狀,往鍋邊這么一貼,輕輕按了幾下,一個粑粑就做好了,接著又圍著鍋貼了一圈。
貼好玉米粑粑,這才倒油,緊接著切蔥切姜,待蔥姜切好,油也熱了,把蔥姜倒進鍋里,“嗤啦啦”一聲響,頓時廚房里就飄起了香味兒。路媽拿來一顆白菜,三下兩下撕好,丟進了鍋里,拿鏟子攪拌幾下,放上鹽、調料、醋、辣椒,翻炒幾下。果然空間出品必出精品,都還沒放雞精提味呢,這菜就已經香味四溢勾人饞蟲了。
把菜盛出來,又放上蔥姜,再剁了只雞,切了幾個土豆洋蔥,下到鍋里,放上豆瓣醬,醬油,老抽,料酒,鹽翻炒,待有七八成熟了,便添上旁邊鍋里燒好的熱水,蓋上鍋蓋這么燉著。
“媽,做什么好吃的了???”夢瑤那堪比狗鼻子的鼻子已經聞香而來,看到案上的手撕白菜,酸香可口,忍不住就想吃了
“媽,人家餓了”說著還露出一臉可憐兮兮的表情。路媽沒好氣的看了一眼自家女兒。真是安了狗鼻子了,只要一做好的,就一定瞞不過這丫頭的鼻子。
郜媽看著夢瑤那可憐兮兮的樣子,有點不忍心,就找了一個小碟子,撥了一些,還給夢瑤拿了一個餾好的速凍饅頭。這下夢瑤高興了,就挨著郜媽坐在灶火跟前吃了起來,邊吃還邊大呼人間美味啊。
不過夢瑤也沒多吃,她早就聞見了,鍋里燉著好東西呢,這會兒吃飽了等會兒就沒地方放更多的好吃的了。
看著夢瑤在一邊吃著,路媽跟郜媽換了一下,路媽過來燒火。郜媽把另一口鍋里的熱水舀了出來,麻溜的刷了鍋,準備做大鐵鍋燉菜。把切下來的豬油在鍋里煉了一下,就著豬油吧蔥姜爆香,把剩下的五花肉倒進鍋里,大火翻炒了幾下,又倒了豆腐胡蘿卜一起炒,放上鹽,料酒,醬油,老抽接著炒,炒得七八成熟了,就添上熱水,把白菜倒進去,有抓了一大把粉條進去。蓋上篦子燉著,篦子上還餾著饅頭,這樣饅頭也能沾著菜的香味兒。
兩個人都是從小就開始用灶火做飯,要大火有大火,要小火就是小火,配合相當默契。不一會兒的功夫,飯就做好了。這會兒飯香已經飄了老遠,連在外面轉悠的幾個人都給勾引回來了,連喊都不用喊,自覺的找了碗,站在鍋臺邊等著盛飯。
“哎呦喂啊,大鍋飯,20多年沒吃了啊。這味道,真香啊?!臂侄酥?,盯著鍋里的菜,口水都快下來了。
“可不是,小時候,一到吃飯的時候,一群小蘿卜頭兒就端著自己的碗,在鍋臺跟前排隊盛飯,我們都緊緊的盯著盛飯的人,生怕他多盛了一根面條呢?!甭钒侄酥胍贿厬涯钅莻€時候的艱苦生活,一邊開始訴說當年的革命史。
“這就是大鍋飯啊,真好聞啊,我還從來沒吃過呢?!眽翕曓又^,往鍋里探著。,想知道是做了什么好吃的。
“你姐夫呢,怎么沒見他?。俊?br/>
“姐夫在后山,等會就到?!眽翕曔B看都沒看夢瑤一下,只顧著盯著飯菜,隨口說道。
“你們去后山了?”夢瑤訝異。
“是啊,只是走了沒多遠就被擋著走不動了,我聞見香味了,就跑回來了,姐夫還在后面?!眽翕暡唤庾约航憬銥樯赌敲大@訝,不就去了后山么。
因為人沒到齊,也就不急著盛飯。不一會兒,致遠也就回來了,看樣子沒什么事,就洗洗手拿了碗,自覺的站到鍋臺邊等著盛飯了。
每人一大碗燉菜,一個饅頭,又把燉雞盛到盆里,把玉米粑粑揭了下來,放到饃籃里,大家也不去餐廳了,夢瑤讓喬巴拿出來幾個小馬扎,一伙兒人就在廚房里圍著灶臺呼嚕嚕的吃了起來。
夢瑤一吃起那金黃焦香,還帶著雞肉味兒的玉米粑粑,就好吃的停不下來了。夢鈺和致遠兩人也是同樣,反倒是白面饅頭被冷落在一旁了?!跋氘敵?,天天都是棒子面饃,棒子面糊糊,有時候還是紅薯面的,只有逢年過節(jié)才能吃上一頓白面啊?!甭穻屢查_始憶苦思甜了。
“就是啊,有時候過年也不會弄純白面的饃,就是白面混著玉米面或是紅薯面的畫卷。每當饅頭出鍋的時候,我們姐弟幾個就搶著吃那么一點饃頭兒,那里白面最多啊。”路爸也想起來當時的情景,仿佛還在眼前一般。
“還好吧,我那時也是,都是黑面居多,過年能吃點面條,大家都喜歡等著最后盛飯,最后盛的能稍微稠一點?!臂致犞麄兯f的,也想到了自己小時候總是餓肚子,不過還好家里兄弟姊妹少,沒得搶的那么厲害,但是日子也是苦巴巴的。
“你們就好了,我當時是女孩子,家里人都不讓吃飽的,過年都是先緊著男孩吃,最后才是我,因為我做飯,有時候能悄悄的墊上一點,不然早餓死了。”郜媽也想起了當年那幾乎餓死了一半人的年代。
路媽開了個頭,大家都開始憶苦思甜起來。不過這也沒影響三只生活在新時代的小豬,三個人都埋頭苦吃,看著他們的樣子,活像餓死鬼投胎。
“媽,趕緊吃吧,我估摸著,再不吃,以后恐怕沒那么多機會吃了?!臂逻h慢悠悠的說了句,又趕緊吃了起來,想到致遠的話里的意思,大家都頓了一下,想到外面的世界估計不會太平了,心里又沉重了下來?!昂美?,不想那么多了,反正咱們有空間,想吃的時候就躲到空間里來吃,不就行了。至于其他人,不是我自私,就算咱有再大的本事也不可能當的了救世主,況且還有國家政府呢,咱管好自己就行了?!眽衄幏畔峦耄参苛艘幌卤娙?。
其實她也吃的差不多了,不敢吃的太多,怕積食。想著夢瑤的話也挺在理,便把沉重的念頭扔到一邊,專心的享受美食了。雖然只有那么倆個菜,但是大家吃的也非常滿足。讓三個小的也過了把吃大鍋飯的癮。
吃完飯,致遠帶著老婆去散步消食,路爸跟郜爸問夢瑤要了石桌石椅,擺在葡萄架下面,找了付茶具,喝起了功夫茶。路媽跟郜媽則去問夢瑤拿了收獲的玫瑰花和和其他花朵,準備做玫瑰醬和鮮花餅。至于路夢鈺,被扔在廚房刷鍋洗碗了。貓撲中文