每個人都在看著自己手中的協(xié)議書時，田策問到，“請問，我可不可以在這里住，晚上也是需要一個看門的人吧！”現(xiàn)在后頭的小院子正房住著莫老頭，東房一邊住著吳婆，一邊住著如翠如青兩姐妹。店里晚上確實(shí)需要有個人看著，我便一口答應(yīng)了下來。我對如翠說：“給他做套鋪蓋吧！”對田策道：“你和三爺爺共用正房。晚上睡店里，白天鋪蓋就放到正房去！”田策千恩萬謝的答應(yīng)著。

    我看著其他人說：“大家還有什么困難就說出來！對協(xié)議內(nèi)容有不滿意的，也可以說。如果沒有就要簽協(xié)議了！請大家都在乙方那里寫上自己的姓名！印上自己的指紋?！蔽乙呀?jīng)在每一張協(xié)議的甲方處，工工整整的寫了自己的名字，印上了自己的指紋！等所有人都簽完協(xié)議后，我說到，“現(xiàn)在大家可以回去休息了，明天卯時一過，就到這里集合！”

    培訓(xùn)第一天，是師傅的體檢，師傅為每人把脈，確定沒有人是生病的后。如青為每人，測身長、腿長、胸圍、腰圍、臀圍和腳的大小一一記錄下來，又登記了每人的生辰年月，家庭地址，家庭成員等，建立了個人檔案。如翠拿了個人的身體尺寸去裁縫店制作工服去了，我另外交代她在每人上衣的左胸前繡上各自的名字。

    第二天是為莫老頭準(zhǔn)備的，他連夜和吳婆做了各類糕點(diǎn)，都分成均勻的十一份?，F(xiàn)在每個人的面前都有一只盛滿糕點(diǎn)的盤子。莫老頭拿起自己手里的盤子，詳細(xì)的介紹每一種糕點(diǎn)的名字，主要成分，口味等基本特性，然后讓大家一種一種的品嘗，說：“記住每一種糕點(diǎn)的基本特點(diǎn)，你們以后面對客人，要倒背如流的介紹出來！”

    第三天是為吳婆準(zhǔn)備的，她帶大家到了廚房，開始講授做糕點(diǎn)的準(zhǔn)備工作，辨別各種食材的好壞，辨認(rèn)各種調(diào)味品，介紹各種食材的取用量等內(nèi)容。在每人面前放了一個盤子，說：“現(xiàn)在，大家按順序拿取我說的食材，放在自己面前的盤子里！”等她做完測試后，一堂課便結(jié)束了！等人走后問我，“你會給廚房配幾個人？”“兩男兩女你看夠不夠！”吳婆說：“恩夠了，我心下已經(jīng)有了想要的人！”

    余下六天就是我的舞臺。首先要學(xué)會站立，挺胸抬頭收腹，兩眼平視前方，兩手交疊放于腹部，兩臂自然放松，兩腳一前一后站成丁字。其次是學(xué)會走路，上身保持直立，兩腳成一條直線，眼睛平視前方。再次是手勢，介紹人或事物時，不能一直指頭指著，要把手掌朝上，做出請的手勢才可以。

    最后，要學(xué)會微笑，微笑時要露出，上面的六到八顆牙齒，不許露出牙齦，也不許露出下牙。這時我的店員向我發(fā)出了抗議，“大家閨秀要做到笑不露齒?！蔽易隽艘粋€標(biāo)準(zhǔn)的微笑，然后又用手帕遮嘴笑了一次后說：“你們自己看看哪樣更美！面對客人，你要為客人介紹糕點(diǎn)，你全程都要微笑服務(wù)。你用手帕捂住嘴，客人會以為你有病吧！”

    我?guī)拙湓挾旱么蠹倚α似饋?，大家依舊一副笑不露齒的樣子，我立馬說到，“大家現(xiàn)在互相看看，把自己當(dāng)成是客人。對面就是為你服務(wù)的人，深切的體會一下！云朵你說一下在的感受?！痹贫淇粗鴮γ娴内w靜平說：“笑不露齒雖然文雅，但是不大方，顯得很小氣！”我又讓趙靜平說說她的感受，她說：“與這店不協(xié)調(diào)。”雖然有些放不來，但是所有人都接受了我的標(biāo)準(zhǔn)微笑，并漸漸練習(xí)適應(yīng)著！

    培訓(xùn)時間轉(zhuǎn)眼就過去了，所有店員已經(jīng)達(dá)到了我的期望。云朵成為大堂的領(lǐng)班，可以管理大堂內(nèi)的人員，如翠成為大堂主管，管理一切大堂事物。如青是整個店鋪的出納，管理所有金錢。吳婆為廚房管理者，負(fù)責(zé)采購廚房的食材。胡莉、高竇、田策、張雨被分到廚房。云朵帶領(lǐng)牛妞、劉芳花、趙靜平、吳二丑、穆南森在大堂。

    二月初一是開店的日子，雖然天氣寒冷，但是門口看熱鬧的人已經(jīng)站了不少。店內(nèi)吳婆、莫老頭把前一天做好的糕點(diǎn)一一擺上了長桌，云朵帶著她的人分站在門兩側(cè)，如翠巡視著店內(nèi)一切，一切準(zhǔn)備就緒，只等著師傅邀請的客人來。

    田策手里拿著竹竿和我站在門口瞭望著，等待客人的到來。不一會兒，就看見幾輛馬車朝這邊駛來。我回頭對云朵說：“準(zhǔn)備好了，客人馬上就到了！”這時幾輛馬車已經(jīng)停在了門口，首先下來的是師傅，在她后面的是太子司馬阜，二皇子司馬然。從另一輛車上下來的，是陶老爺。后面第三輛車上下來的是以為老婦人，后面跟一位小姐，臉上蒙著面紗。第四輛車上下來兩個小姐，也都蒙著面紗。

    眾人下車后，馬車遍由下人牽著到了側(cè)邊的巷子里了。陶老爺對那老婦人道：“妹妹里邊請?！蹦抢蠇D人笑著說：“哥哥先請！”師傅攔著陶老爺說：“爹爹，你的掀了那塊匾上的紅布呀！”田策遞上了竹竿。陶老爺笑道：“好，寶貝女兒！爹爹這就掀了它！”長臂一揮，紅布緩緩落下，露出“別具一閣”四個大字。田策點(diǎn)燃了幾個擺好的大炮，轟隆幾聲，我的店鋪就開張了！

    所有客人走到門口，云朵帶著大家鞠躬說道：“歡迎光臨！”然后各自帶著客人走到糕點(diǎn)展區(qū)，介紹著各種糕點(diǎn)。陶老爺站在我身邊好奇的觀察著店鋪的擺設(shè)問道：“那個是什么凳子，為什么那么長?！蔽艺f：“這是我店的特色沙發(fā)，可同時容納三人一起坐！請老爺坐坐試試，很舒服?！碧绽蠣斪潞?，云朵給陶老爺?shù)股喜杷f：“請您慢用”然后站在一側(cè)。

    師傅看見沙發(fā)上的陶老爺也湊了過來坐在陶老爺身邊，陶老爺看見我在看著，板著臉道：“成何體統(tǒng)，怎么能和我坐在一張凳子上呢！到一邊去！”云朵默默的拉上了屏風(fēng)。師傅咯咯的笑著：“爹爹，你會害羞呀！”我默默的走開。雖然表面上如何的堅(jiān)強(qiáng)，心底總是有一處脆弱的經(jīng)不起觸碰的角落。

    太子和二皇子一起到了雅間坐了下來，老婦人和三個小姐進(jìn)了另一件雅間。我和如翠先到的老婦人那間。三位小姐已經(jīng)摘了面紗，把玩著那些小玉石。老婦人喝著茶看著她們。見我進(jìn)來，都停下手里的事看著我。我自我介紹到，“謝謝各位貴客大駕光臨陋店，我感到萬分榮幸。我是這家店鋪的老板，這位是我的大堂主管。請問各位對本店的一切還滿意嗎？”那老婦人道：“很滿意，謝謝招待！”我鞠了一躬道：“那么請慢用，有什么要求請盡管吩咐門外的侍者！”

    隨后進(jìn)了太子和二皇子的那一間，兩人正玩著骰子，桌上的糕點(diǎn)吃了一點(diǎn)。我跪下道：“太子殿下二皇子殿下萬安！”然也不看我，邊玩邊說道：“起來吧！”我問：“是不是糕點(diǎn)的味道不合殿下的胃口?！?br/>
    太子放下手里的骰子，抬起頭看著我說：“沒看出來，你還有這樣的本事！開這個別具一閣。這里新鮮的東西還不少。這種坐的叫什么呀？”二皇子也抬起頭看我。我答道：“回殿下的話，這是沙發(fā)！”二皇子突然神秘的問著我：“隔壁的姑娘長得好看嗎？”只見太子也來了興致催促著我說：“你到是快說呀！”

    “女人眼中的女人，和男人眼中的女人是不同的。我說不來！”那二皇子道：“有你好看嗎？”我想了一下說道：“個個都比我好看！”只見二皇子眼中露出了閃亮亮的光芒，好像是餓狼見了肉的樣子，我為隔壁的小姐們擔(dān)憂著。話說回來，那三個人到底是誰，我還不知道呢！

    等我下了樓，莫老頭和陶老爺坐著聊著天喝著茶，云朵侍候在一側(cè)，師傅則在另一個桌子上吃著糕點(diǎn)。我走到師傅身邊坐下，師傅說：“好久沒有吃到三叔的手藝了，真是香的不得了?！?br/>
    “師傅，樓上那四個人是誰呀？”師傅邊吃邊說著：“那個老婦人是我父親的表妹，那個跟著我姨母的姑娘是她孫女，叫公羊妙柔，她父親是當(dāng)朝宰相公羊羽。而另外兩個姑娘，是妙柔的好友，年齡稍大的一位是當(dāng)朝郭將軍之女郭芙蓉，另一位是大學(xué)士的女兒聶彤。”

    師傅喝了一口茶說道：“你看那公羊妙柔怎么樣？”我回想著，上身淺粉色窄口棉襖，下身墨綠色棉裙，罩著纖細(xì)的腰身。梳著垂桂髻，戴兩朵粉色絹花，彎彎的柳葉眉，水汪汪的杏眼，小巧精致的鼻子，朱紅的嘴唇，配上白皙的皮膚。我贊美道：“是個美麗的姑娘！”師傅道：“知道最近我在忙什么嗎？”我搖了搖頭。師傅話到嘴邊又縮了回去，改口道：“過段時間你就知道了！”

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