現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的人很怪，像男人的往往是女人、像女人的其實(shí)是個(gè)大男人，這更像是歷史的輪回，據(jù)說(shuō)中世紀(jì)的歐洲貴族就愛(ài)穿絲~襪，高跟鞋，一個(gè)個(gè)的很像女人，
女人看著襪子跟鞋好，就毫不客氣地?fù)寠Z了去，從此這兩樣物品就成為了性·感的標(biāo)志。
周棟沒(méi)想到在這里會(huì)遇到古亞楠，而且還是個(gè)男不男女不女的古亞楠。
這位古大總裁一身男女皆可的運(yùn)動(dòng)服、腳踩名牌運(yùn)動(dòng)鞋，還是男款藍(lán)邊兒的，正笑吟吟地望著周棟和懷良人，一臉我牛不牛，我很得意的表情。
“喂，什么叫‘上硬菜’啊，你們兩位快給我說(shuō)說(shuō)。”
古亞楠笑嘻嘻地將兩人雅間內(nèi)坐下，親自為兩人倒上杯水，環(huán)顧四周道：“真是太浪費(fèi)了，三間房的館子每天就招待一桌客人，也不知道這位王老爺子究竟在想什么？”
“古總你怎么來(lái)了？”
周棟上下打量著古亞楠，總感覺(jué)這丫頭哪里不太對(duì)，似乎有陽(yáng)盛陰衰的意思。
“呵呵，還不是聽(tīng)呂砧頭說(shuō)你們要來(lái)拜訪王老爺子，這可是我們九州鼎食與王老的第二次接觸，我這個(gè)行政總裁怎么能夠不來(lái)？”
古亞楠咯咯笑道：“上次也是我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，就不應(yīng)該直接去王老家里請(qǐng)人，壞了規(guī)矩。
這次我是特意請(qǐng)教了黃明舉黃老，才知道你們勤行有這么多的規(guī)矩，
上次被人家拒絕，我可是沒(méi)什么面子了，這次就只好巴巴地趕來(lái)為你周主廚打前站，怎么樣，意外不意外，驚喜不驚喜？”
周棟這才明白古亞楠為何不施脂粉卻一身男裝，估計(jì)是怕被王海濱的徒子徒孫給認(rèn)出來(lái)，不過(guò)她也真是神通廣大，像這種私家菜館通常都要提前預(yù)約排隊(duì)，她得到消息這才多久，居然就搶在自己兩個(gè)前面排上了位置？
“是不是很奇怪我怎么會(huì)排到位置??？
王老是魯菜宗師，這館子雖說(shuō)只是他徒弟掌勺，生意也好得不行，原本要是按規(guī)矩排，我怕是得排到下個(gè)月去了。
不過(guò)還好泉城有我父親的朋友在，在這里也是位手眼通天的人，有他幫忙安排，要頂個(gè)號(hào)還不是很困難?！?br/>
古亞楠笑著解釋了一遍才道：“按照呂砧頭給的時(shí)間，我算計(jì)著你們就該到了，提前等了你們有一會(huì)兒了。
對(duì)了兩位大廚，這次我可學(xué)聰明了，你們不說(shuō)話，我也不說(shuō)了，就在旁邊看你們?cè)趺窗凑涨谛幸?guī)矩‘拜訪’王老，剛才懷大廚說(shuō)什么要‘上硬菜’，咱們是不是要大吃大喝一頓？
今天兩位敞開(kāi)了吃啊，我埋單?！?br/>
周棟和懷良人看她一眼，看來(lái)黃明舉老爺子教她也沒(méi)用，這就是個(gè)棒槌。
這次只怕她想錯(cuò)了，兩人來(lái)泉城可不是請(qǐng)王海濱出山的，雖然勤行的‘上門拜訪’算不得砸場(chǎng)子挑戰(zhàn)，可味道也差不多，若不如此，可沒(méi)辦法逼出王海濱，讓他親自下廚做這道‘天梯鴨掌’。
“哈哈，兩位朋友和這位姑娘，埋單就不必了，這‘上硬菜’有上硬菜的規(guī)矩，
我們魯菜一脈，不是沒(méi)手藝，客人也不是不能挑理，可要看我們的手藝、還要挑出理來(lái)，還得看你們吃不吃得下俺們的‘硬菜’啊......”
古亞楠的話音剛落，一個(gè)身穿廚師長(zhǎng)服色的微胖中年人一挑串簾走了進(jìn)來(lái)，
目光先是從一身男裝仍舊難掩麗色的古亞楠臉上掠過(guò)，跟著看了看周棟和懷良人，忽然‘噫’的一聲，緊緊盯住了周棟上看下看，好像見(jiàn)到了什么稀世的珍寶一樣。
懷良人笑著看了看周棟：“老周，你怕是給人認(rèn)出來(lái)了。”
他當(dāng)年也是名動(dòng)華夏的人物，不過(guò)最近幾年去了法國(guó)香榭麗舍主廚，很少在華夏露面，漸漸被人忘記也是有的；反之最近的香江美食大賽很為勤行中人關(guān)注，周棟更是頻頻在大賽上露臉的當(dāng)紅炸子雞，被人一眼認(rèn)出來(lái)也屬正常。
微胖中年人確認(rèn)了周棟的身份后，隨即也認(rèn)出了懷良人，頓時(shí)面色一肅：“我說(shuō)是哪位同行朋友來(lái)這里‘上硬菜’呢，原來(lái)是鼎鼎大名的周面王和懷大廚，呵呵，這可就難怪了。
兩位大廚，我是陳興海，王師的大弟子，之前不知道是兩位到來(lái)，招呼不周，還請(qǐng)海涵啊？”
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭：“陳師傅太客氣了。”
懷良人笑著看了看周棟，心說(shuō)人家這可不是跟你客氣，這叫做先禮后兵，不信你等著瞧。
果然陳興海笑了笑道：“不過(guò)就算是周面王、懷大廚來(lái)我們這里‘上硬菜’那也得按照規(guī)矩，要見(jiàn)我?guī)煾?，兩位還得露一手才行?！?br/>
他這會(huì)兒比任何人都開(kāi)心，以周棟和懷良人在勤行的名氣，他就是想找個(gè)機(jī)會(huì)較量下都很難得，這兩位如果年齡大些、輩分高些，他二話不說(shuō)就得去請(qǐng)師傅。
可偏偏這兩位名頭夠響，年齡輩分卻低，他可以不用請(qǐng)出師傅，先跟這兩只勤行的當(dāng)紅炸子雞過(guò)過(guò)手兒，
如果贏了，那他陳興海就是‘坐地拔份兒’，直接成為了可以與周面王平起平坐的大廚，
如果輸了也不跌面兒，這兩位可是來(lái)‘拜訪’他師傅的，他這個(gè)做弟子的輸了也是再正常不過(guò)的事情。
古亞楠還是第一次見(jiàn)到勤行的廚子們斗法，大是興奮，笑道：“周主廚，你還要露一手啊，太好了，我給你加油！”
“呵呵，周面王是貴客，怎么能讓他出手呢，這要是被師傅知道，還不得罵我啊？
這位女士看來(lái)是外行，按咱們勤行的規(guī)矩，兩位大廚是來(lái)‘上硬菜’的，不需要?jiǎng)邮?，只需要?jiǎng)由囝^?！?br/>
陳興?？偢杏X(jué)古亞楠眼熟，似乎是在哪里見(jiàn)過(guò)，可就是想不起來(lái)，
他著急與周棟、懷良人‘交流’，也就懶得多想，這美女可能是比較接近整容臉吧，我才會(huì)看著眼熟。
古亞楠咯咯一笑：“就是吃啊，這多簡(jiǎn)單？”她可不知道陳興海肚里說(shuō)她是整容臉，若是知道，怕不得當(dāng)場(chǎng)掀桌子。
懷良人笑了笑：“行，不愧是王海濱王宗師的大弟子啊，有算計(jì)，你這左右是都不吃虧??？
不過(guò)能說(shuō)什么呢，既然我們來(lái)了，就得成全你。
那就開(kāi)始點(diǎn)菜吧，老周，你先來(lái)。”
見(jiàn)陳興海既緊張又興奮地望著自己，周棟笑道：“那行吧，就老規(guī)矩，進(jìn)了魯菜館子，爆雙脆是必須點(diǎn)的，
至于是油爆還是湯爆，就看陳師傅拿手哪個(gè)了，你隨意?！?br/>
陳興?？嘈Φ溃骸爸苊嫱蹩烧鏁?huì)點(diǎn)，一上來(lái)就是爆雙脆，這可是要考我的基本功呢。
不過(guò)周面王，咱話可說(shuō)在頭里，您既然是來(lái)拜訪我?guī)煾?，我這就是代師出菜，您要是真給挑出些毛病來(lái)，可不能按老規(guī)矩掀桌子啊？”
他是真怕，雖說(shuō)勤行間‘拜訪’屬于文比不是武比，可以周棟如今在勤行的地位，要真是按老規(guī)矩掀桌子他可真沒(méi)轍，
說(shuō)不得還得給人家賠不是，表示自己學(xué)藝不精、謝謝您的指點(diǎn)等等，到時(shí)候師傅也不好說(shuō)什么，還得怪他這個(gè)學(xué)生沒(méi)用，這間私家菜館也不用開(kāi)了，太丟人！
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭：“那當(dāng)然不會(huì)，王老也是我尊敬的前輩?！?br/>
陳興海松了口氣：“周面王就是周面王，那行，既然讓我選，我就選油爆雙脆吧?！?br/>
“哦，你居然選油爆？”
自從走進(jìn)這菜館，懷良人就沒(méi)怎么拿正眼看過(guò)陳興海，此刻卻是仔仔細(xì)細(xì)地看了他幾眼。
爆雙脆又分油爆跟湯爆，熱油的溫度可比湯水要高多了，自然是油爆更難控制，陳興海故意迎難而上，這是要給自家拔品??？
懷良人大感有趣，若是換了別人也就罷了，周棟做的油爆雙脆他可是吃過(guò)的，
會(huì)做必會(huì)吃，別說(shuō)是區(qū)區(qū)一個(gè)陳興海，就是魯菜宗師王海濱親自出手，怕是也難逃過(guò)周棟的這條靈舌。
你這不是魯班門前舞大斧，孔夫子家里掉書(shū)袋麼，找輸也不能這樣??？
點(diǎn)點(diǎn)頭，懷良人說(shuō)：“看來(lái)陳師傅是把好手??？
那行，我就點(diǎn)道黃河鯉魚(yú)，
要糖醋的，必須是真正的黃河鯉魚(yú)，否則您也不用做了，直接請(qǐng)王老出面最好?！?br/>
“懷大廚是懂吃的人，自然是要用真正的黃河鯉魚(yú)了......”
陳興海暗暗抹了把冷汗，這兩位可真是內(nèi)行，一聽(tīng)點(diǎn)菜就知道很難應(yīng)付。
古亞楠看看周棟，又看看懷良人，見(jiàn)他們兩個(gè)點(diǎn)了一個(gè)菜就不開(kāi)口了，心里十分的好奇，忍不住道：“哎，說(shuō)了我請(qǐng)客，不用給我省錢啊？
你們不點(diǎn)，那我點(diǎn)幾個(gè)，要不先來(lái)四個(gè)涼菜......”
陳興海皺眉看了看古亞楠，此時(shí)他已經(jīng)知道古亞楠跟周棟他們是一伙兒的了，只是沒(méi)想明白以周面王和懷良人在勤行的位份，怎么會(huì)帶了個(gè)棒槌來(lái)？
勤行‘上硬菜’自有其規(guī)矩，內(nèi)行來(lái)點(diǎn)菜伸量主廚，主廚是要打起十二分精神應(yīng)付的，所以一般是點(diǎn)一個(gè)菜，周棟和懷良人都是勤行成名立腕兒的大人物，兩個(gè)菜下來(lái)就夠陳興海頭疼的了，你倒好，上來(lái)就說(shuō)先弄四個(gè)涼菜？
這也就是看周棟和懷良人的面子，否則陳興海早就把古亞楠給請(qǐng)出去了，管你美女不美女！
周棟終究不忍見(jiàn)古亞楠難堪，低聲提醒她道：“按規(guī)矩一人只能點(diǎn)一個(gè)菜，其實(shí)你......”
想說(shuō)其實(shí)你就不用點(diǎn)了，古亞楠卻會(huì)錯(cuò)了意，點(diǎn)頭道：“那我也點(diǎn)一個(gè)，這位陳師傅，我點(diǎn)個(gè)‘蔥燒海參’好了！”
周棟和懷良人一聽(tīng)差點(diǎn)笑哭了，心說(shuō)你倒是會(huì)點(diǎn)。
蔥燒海參是魯菜中的名菜不錯(cuò)，可在‘上硬菜’的時(shí)候點(diǎn)這個(gè)，那就是故意為難人了，沒(méi)這個(gè)規(guī)矩。
為什么這么說(shuō)？
泡發(fā)海參，最合適的時(shí)間是24小時(shí)左右，飯店做給普通食客吃當(dāng)然可以用提前泡好的，可要是做給上門‘拜訪’的同行吃，那就得用剛剛泡好的，這樣才不會(huì)被同行挑出毛病來(lái)。
可像周棟他們這樣突然來(lái)訪，哪有這么巧飯店里就有剛泡制好的海參？
遇上這種情況，主廚就會(huì)請(qǐng)同行等二十四個(gè)小時(shí)，我現(xiàn)給您泡。
哪有這么多的時(shí)間啊，上門拜訪還得先過(guò)個(gè)夜是咋地？
所以行家如果是去魯菜館子‘上硬菜’，都會(huì)很默契地不點(diǎn)這道菜，免得大家尷尬、萬(wàn)一鬧起來(lái)誰(shuí)的臉上都不會(huì)好看。
古亞楠這可好，直接就讓陳興海黑了臉：“抱歉，后廚沒(méi)有遼參了，差的我們可不用，所以這道菜沒(méi)法做。”
“那......九轉(zhuǎn)大腸？”
“抱歉，現(xiàn)在鬧豬瘟鬧的厲害，我們已經(jīng)很久不進(jìn)豬肉和豬下水了?！?br/>
“芙蓉雞片？”
“我們這的雞都是自己喂養(yǎng)，長(zhǎng)到合適了，就給客人吃，不合適就繼續(xù)養(yǎng)著，
您來(lái)的不湊巧，雞太小，沒(méi)長(zhǎng)成，還無(wú)法待客……”
古亞楠一連點(diǎn)了幾道菜，全被陳興海給懟回來(lái)了，微微嗔道：“這個(gè)也說(shuō)沒(méi)有，哪個(gè)也說(shuō)沒(méi)有，你們店里究竟有什么?。俊?br/>
陳興海想了想道：“雞蛋倒是還有幾個(gè)，你就來(lái)個(gè)番茄雞蛋湯吧，就這么定了?！?br/>
說(shuō)完轉(zhuǎn)身就走，留下一個(gè)愣在當(dāng)場(chǎng)的古亞楠：“......這個(gè)人好沒(méi)有道理啊，有他這樣對(duì)待客人的麼？”
懷良人嘿嘿笑道：“古大總裁，從陳興海知道你和我們是一起的，他就再?zèng)]拿你當(dāng)客人了，
何況你這樣點(diǎn)菜可是犯了勤行的忌諱，沒(méi)當(dāng)場(chǎng)轟你出去，那已經(jīng)是夠給面子的了，
更別說(shuō)人家還給你份番茄雞蛋湯，你還不知足麼？
虧你還是九州鼎食的行政總裁呢，卻對(duì)勤行的規(guī)矩一竅不通，真不知道該怪你還是該怪九州鼎食的幾位主廚......”
說(shuō)到這里突然住口，想起周棟現(xiàn)在也是九州鼎食的主廚了，自己這話不是把老周也捎帶進(jìn)去了麼？
不過(guò)有了這個(gè)話口，那就不能怪古亞楠向他請(qǐng)教勤行的各種規(guī)矩了，懷良人暗叫后悔，早知道自己就不裝了，這下好，還得給這位女總裁免費(fèi)普及勤行知識(shí)。
還好沒(méi)過(guò)多久，就有一股香氣從外面?zhèn)鱽?lái)，古亞楠吸了下小鼻翅：“好香啊......”
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭：“是很香，
沒(méi)想到陳懷海第一道上的是糖醋黃河鯉魚(yú)。”
懷良人呵呵笑道：“說(shuō)到底還是這家伙心虛了，第一道上這菜，他可是聰明的很啊，可惜只是小聰明?！?