?(女生文學(xué))好在這個(gè)時(shí)候的佐料雖然沒有后世那么齊全,但是勉強(qiáng)的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛肉是不可能的,現(xiàn)在耕牛比人還貴,只能用一點(diǎn)豬肉渣渣充當(dāng)牛肉了。
“少放點(diǎn)鹽,這可精貴著呢?!眳谴竽镌谂赃吶氯轮?br/>
羅素笑著嗯了一聲。
通過剛剛隨便的聊了幾句,羅素也算是知道這老大娘的身份了。大娘姓周,不過大伙都按著她的夫家姓氏,喚她吳大娘。這酒館是她兒子開的,但是后廚是她一手包干。她手藝也不錯(cuò),平時(shí)來吃的回頭客不少。不過現(xiàn)在日子太平了,好些人的口味又開始養(yǎng)刁了,又有兩家搶生意的。所以她自己也琢磨著做新的菜。
折騰了一會(huì)兒,一碗香噴噴的麻婆豆腐終于出爐了。
甭管從賣相上看,還是聞著味道,都讓人食欲大振。
幾個(gè)后廚的幫工聞著,都忍不住吸了口口水。
“唷,看不出來你這還真有兩下子。”吳大娘撈起豆腐自己嘗了一口。事實(shí)上平時(shí)豆腐這東西也不多,畢竟大豆腐要廢掉許多的大豆,這可都是糧食。但是飯館里也不可能不準(zhǔn)備這些材料。只不過這些豆腐平時(shí)最多也就做個(gè)魚頭豆腐湯,嘗嘗鮮而已。
她倒是沒想到,豆腐還有這種做法的。
嘴里嚼了幾下,舌頭上軟軟滑滑的,還帶著麻麻辣辣的味道?!安诲e(cuò),這個(gè)味道夠勁兒?!眳谴竽镅劬Ψ殴獾目粗_素。
羅素總算是安心了,笑道,“我剛剛的做法大娘可都看明白了?”
“嗨,明白了,咱這做飯可不含糊,你做一遍我就能學(xué)會(huì)?!眳谴竽锏靡獾男Φ?。
“那您這可還滿意?”
她這話一問,吳大娘就聽出啥意思了。
畢竟之前人家可是說好了,要是滿意了,就給幾個(gè)窩窩頭的。
好在吳大娘平時(shí)是個(gè)精打細(xì)算的,但是為人說話啥子的還算講道理。聽羅素說了這話,當(dāng)即笑道,“滿意滿意,我這就給你裝大饅頭去。你給我做這好的菜,幾個(gè)窩窩頭哪行的?!?br/>
說著就吩咐旁邊的幫工福老爹,“你趕緊去把咱剛出鍋的那鍋饅頭都給這小娘子裝著。”
福老爹聽著驚大了眼睛,心道自家這老板娘啥時(shí)候這么大方了。
不過一見吳大娘瞪了他一眼,他就啥子都不敢想了,趕緊去拿了塊麻布將這些大饅頭給裝起來。
羅素沒想到這吳大娘還挺大方的,也不客氣,臉上喜笑顏開道,“大娘可真是和善的人,就按著您這樣的好心腸,以后飯館的生意肯定紅紅火火,賺個(gè)滿盆缽。”
“哎喲,借你吉言reads();(寫文)成神系統(tǒng)啟動(dòng)中?!眳谴竽飿泛堑哪樕蠞M臉的菊花。一高興之下,又賣了個(gè)人情,“以后你這要是還有柴火啊,就往我這里送。”
“那我可在這里先謝謝大娘了。”羅素又是拱拱手。
等提著小包的饅頭出來,外面趙母已經(jīng)等著著急了。
見著自己媳婦真的提著東西出來了,旁邊那老婦人還挺高興的樣子,就知道這事情肯定是臣了。頓時(shí)心里輕松不少。
等跟著趙母出了飯館的院子后。羅素才從麻布包里面掏出了一個(gè)饅頭,“娘,快吃這個(gè)?!?br/>
一看里面是饅頭,趙母頓時(shí)吞了口口水,“這是人家給的?”
羅素笑道,“我剛粗略的看了看,又十來個(gè)呢,娘,你趕緊吃一個(gè),待會(huì)咱走回去還得費(fèi)力氣呢。”
趙母本來有些舍不得,但是聽著有十來個(gè),再加上腹中確實(shí)有些饑渴難耐了,鼓了鼓決心接過來吃了一口。
羅素自己也掏出來吃了一大口。
這可是她來這個(gè)世界,第一次吃到饅頭啊。雖然不如以前吃的饅頭白,也不如那饅頭香,但是比起之前的粗糧,真的好太多了。
羅素正神游,突然聽著旁邊趙母出傳來抽泣聲。她下意識(shí)的看過去,只見趙母邊吃,邊抹著眼淚。
她趕緊道,“娘,怎么了?”
趙母用袖子擦了擦眼淚,眼眶已經(jīng)發(fā)紅了?!拔揖褪窍胫?,你公公和阿城在的時(shí)候,咱家一個(gè)月也能吃上一頓饅頭。平時(shí)還能吃點(diǎn)肉?,F(xiàn)在家里卻連口糧都發(fā)愁了?!?br/>
羅素聞言,心里也有些惆悵。
雖然這個(gè)時(shí)候農(nóng)村的女人也能干活,但是也都是依附著男人一起的,平時(shí)干的也不很多。以前家里三個(gè)壯勞力,現(xiàn)在一下子都沒了。
這樣的打擊不可謂不小。
她吸了吸氣,心里下了決心,“娘,你放心。這樣的日子肯定會(huì)過去的,我會(huì)努力讓家里日子過好的?!?br/>
趙母聞言看了她一眼,眼里雖然有些動(dòng)容,但是卻也沒有信任。
很顯然,趙母是不相信她一個(gè)女人能夠改變家里的狀況的。
但是羅素很自信,她自己有這個(gè)能耐。
現(xiàn)在家里還有幾畝水田,旱地也有幾畝,只要等春耕的時(shí)候種上,再加上自己上輩子知道的一些糧食增產(chǎn)的土方子,家里的溫飽是能解決了。而且現(xiàn)在天下大定,開國之初,朝廷上下都是比較清明的,百姓的日子也會(huì)好過一些。最重要的是,家里還有一個(gè)趙辭呢。
這么年輕能夠中秀才,要是趕在下一次中舉了,那么這個(gè)家也算是脫貧致富了。
她雖然是個(gè)現(xiàn)代人,但是也知道,古代中舉對(duì)于一個(gè)人的命運(yùn)有多么大的影響。
當(dāng)然,在這之前羅素也是考慮過做生意的。畢竟以前看了一些穿越里面很多女主角穿遇到古代農(nóng)村,帶著家里人發(fā)家致富,做生意成為全國首富,連皇家都驚動(dòng)了。
但是仔細(xì)一想,現(xiàn)實(shí)有些殘酷。
她作為一個(gè)寡婦,甭管承不承認(rèn),要是拋頭露面的去做生意,絕壁是要被七大姑八大姨給滅了的。她自認(rèn)為沒有這種能力去挑戰(zhàn)這個(gè)社會(huì)的底線。
而且其中還有一個(gè)很重要的原因——那就是趙辭reads();苦逼追妻路(GL)。
士農(nóng)工商,如果她做生意了,趙辭作為她的小叔子,仕途是會(huì)受到影響的。在這種世家泛濫的時(shí)候,寒門子弟好不容易可以通過科舉在朝廷上爭(zhēng)得一席之地的時(shí)候。要是冒出他是商人家庭出身的,以后同僚之間肯定會(huì)多幾分輕視。
所以綜合來看,經(jīng)商這一條被她從計(jì)劃中給劃掉了。
民以食為天,這個(gè)時(shí)候,還是種田最靠譜。以后努力做個(gè)地主婆,似乎也是很不錯(cuò)的。
幾口吃完了一個(gè)饅頭之后,婆媳兩個(gè)就直接往縣城的藥鋪去了。
這藥鋪也是在西街這邊,門面不算大,一進(jìn)屋就能聞到一股的藥味。
羅素挺喜歡這種味道的,覺得神清氣爽的。還好奇的打量了一下這古代的藥鋪。
“又是來拿藥的?”
柜臺(tái)后面的小伙計(jì)顯然是認(rèn)識(shí)趙母的,一見她來,敲了敲柜臺(tái)。
趙母將袋子里的銅錢掏出來仔細(xì)數(shù)了數(shù),然后放了十個(gè)銅板放到了柜臺(tái)上,“上次的藥喝了之后一直不見好呢?!?br/>
小伙計(jì)一聽,頓時(shí)臉上變色,“怎么,不信我們大夫,你就別在咱這看診就是了。有本事去東街那邊去?!?br/>
“息怒息怒,我這也就多了一嘴兒。”趙母趕緊作賠。
羅素卻忍不住了,剛剛她之所以哄著吳大娘,那是因?yàn)槿思沂穷櫩?。但是現(xiàn)在自己是藥店的顧客,還得哄著人家,這是什么世道啊。她也臉上一板,指著小伙計(jì)道,“你這是個(gè)什么態(tài)度,有你這么說話的嗎。我娘一把年紀(jì)了,你個(gè)嘴巴沒長(zhǎng)毛的東西還敢對(duì)她發(fā)火,不怕天打雷劈啊。”
“大丫,算了?!壁w母趕緊扯著她。
小伙計(jì)卻滿臉怒容,“愛看不看,不看滾蛋!”說完轉(zhuǎn)身就背著羅素他們,一副不愿意理會(huì)的樣子。
趙母見狀頓時(shí)急了,家里兒子還等著喝藥呢,趕緊又準(zhǔn)備賠禮道歉。
羅素?cái)r著她,“娘,這里不行咱們就換一家,我就不信這整個(gè)毗陵縣就只有他這一家藥鋪了。”說完就怒氣沖沖的拉著趙母出去。
到了藥店外面,趙母突然哭了起來,“大丫啊,你壞事了。全縣城就他們家的藥便宜,其他的咱們壓根就看不起病。現(xiàn)在你得罪了人,咱們買不了藥了啊?!?br/>
羅素雖然也覺得自己剛剛有些沖動(dòng),但是仔細(xì)一想又不后悔了,“娘,你也說了,他們家的藥一直不見好,可見便宜也沒好貨。咱們?nèi)e家看看,哪怕貴一點(diǎn),也得讓給二弟給看好病了。要不然一直這么耽擱了可不好呢?!?br/>
趙母心里雖然還是覺得這個(gè)法子不算妥當(dāng),但是事已至此也沒法子了。
“也不知道夠不夠。”
“娘,先去問問,要是不行,咱們就用這些饅頭抵債。要再實(shí)在不行,我回來給這小子磕頭認(rèn)錯(cuò),也把二弟的藥給買了?!?br/>
羅素這下子也算是豁出去了。
趙辭這病是不能耽誤的,早點(diǎn)好起來,這個(gè)家才有個(gè)新氣象。家里也能少些負(fù)擔(dān)。
哎,只怪這里的醫(yī)療水平太差了。
婆媳兩個(gè)又拐了幾條小街道,才找到了一家藥鋪,門上上面一個(gè)招牌——仁心堂。
雖然不知道是不是真的仁心,但是看著里面東西擺著挺齊整的,而且看病的人也比之前那個(gè)藥鋪多reads();豐臣遺夢(mèng)。羅素領(lǐng)著趙母才進(jìn)屋,一個(gè)伙計(jì)就迎了過來?!笆强丛\還是買藥?”
趙母雖然緊張,還是急切道,“小師傅,我們是買藥的。我兒風(fēng)寒入體,一直躺床上呢,你們這邊能治好不?”
小伙計(jì)一聽,又打量了兩人,“咱們這藥是沒話說的,保管藥到病除,但是這價(jià)錢也不低?!?br/>
趙母看了眼羅素,又回頭問道,“這價(jià)錢多少?”
“十五文錢一服藥?!?br/>
小伙計(jì)說完,就轉(zhuǎn)身進(jìn)了柜臺(tái)。旁邊又有人過來抓藥,爽快的給了銅錢,小伙就就高高興興的給抓了藥走了。
羅素心里暗自算了一下,今天賣柴火有七文錢,然后趙母本身是有八文錢。這錢倒是剛剛夠。
只不過想買余糧卻是不行了。
趙母沒想這么多,追到柜臺(tái)邊問道,“這得吃多少能好???”
“哎喲,這種事情誰能說個(gè)準(zhǔn)頭的。要么吃七八服藥要么就是十來服的。”小伙計(jì)見兩人猶猶豫豫的,知道肯定是沒銀子的,臉上也沒了剛剛的熱情了。
羅素摸了摸自己口袋里的幾文錢。
真是她身上最后的財(cái)產(chǎn)了,拿出來之后,到時(shí)候家里沒余糧了,一家人真是要餓肚子了。
“這可咋辦啊,要不再回那邊去?”趙母這時(shí)候急著沒有以前的那種當(dāng)家人的氣魄了。
自從之前賣柴火的事情之侯,她心里已經(jīng)有些想要依靠自己兒媳婦了。
羅素嘆了口氣,正想說買一服貴點(diǎn)的回去試試看,要是不行再換。突然,眼睛掃到了一件熟悉的東西。
這是木耳?
“小師傅,這個(gè)是什么藥材?。俊绷_素指著柜臺(tái)旁邊的小簸箕里面的東西。
“這個(gè)是黑耳朵,你們藥材里面用不上。”小伙計(jì)有些不耐煩。
羅素一聽,心里頓時(shí)大喜,“這個(gè)你們藥店收不,要是我能找到這個(gè)黑耳朵,你們藥鋪能收不?”
聽到羅素有藥材賣,小伙計(jì)臉上有些不信,“這個(gè)可不好找。我們這都是找了專門采藥的師傅從老林子里面找來的。你能找到?”
“你只說什么價(jià)錢,我就能給找到?!绷_素臉上不動(dòng)聲色道。
小伙計(jì)看了看她,轉(zhuǎn)身就去問了問旁邊正在看診的大夫。只見他低聲和那老大夫說了什么,那老大夫看了這邊一眼,皺了皺眉頭,然后說了一句什么,就沒理會(huì)小伙計(jì)了。
那小伙計(jì)走過來,臉上帶著幾分輕慢,“這個(gè)按著我們大夫開的價(jià),要是新鮮的就給三文錢一兩,要是曬干的,給八文錢一兩?!?br/>
這曬干和沒曬干的,重量可是差別很大的。
羅素一聽這個(gè)價(jià)錢,心里的喜悅一下子洋溢開了。
“行,那你先幫我們抓藥吧?!绷_素這下子不擔(dān)心錢的問題了。
這木耳別人不好找,她可是一點(diǎn)問題都沒有。
木耳作為后來普遍的一道菜,她們學(xué)農(nóng)學(xué)的時(shí)候,在農(nóng)業(yè)基地里面都學(xué)過怎么人工培育這個(gè)的。