五味齋酒樓從里到外，全部煥然一新，愿意留下來(lái)的伙計(jì)便留下來(lái)，而走了的杜蘭又重新招了新人，酒樓換了主子，五味齋的招牌換為食為天三個(gè)大字，酒樓里的管理制度全面改革，菜品裝飾風(fēng)格全部更換，這件事在洛安城掀起不小的轟動(dòng)。
這一天，酒樓正式開(kāi)業(yè)，凡是到食為天的食客們都有機(jī)會(huì)獲得一份美味菜相送，同時(shí)酒樓里還進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，運(yùn)氣好的還有機(jī)會(huì)得免單大獎(jiǎng)，并且酒樓開(kāi)業(yè)這一天，老板親自下廚掌勺。
在酒樓裝修那幾天里，杜蘭已經(jīng)通過(guò)前來(lái)夠來(lái)烤鴨的食客進(jìn)行宣傳，人們都知道食為天的老板是一對(duì)青年俊女，并且大家還知道杜蘭就是曾經(jīng)跟徐大公子合開(kāi)酒樓的女子，更是贏過(guò)十里香酒樓何掌柜的人。
經(jīng)過(guò)百姓們的口碑相傳，人們把杜蘭傳的神乎其神，大家更是對(duì)她的酒樓更加期待，當(dāng)然這一切的背后少不了杜蘭的推波助瀾，五味齋本就生意興隆，再經(jīng)過(guò)換主子等一番炒作，人們迫不及待想酒樓開(kāi)業(yè)后進(jìn)去品嘗一番。
開(kāi)業(yè)這天，食為天酒樓可謂門庭若市，座無(wú)虛席。
徐鶴寧在洛安城沒(méi)少幫杜蘭炒作，僅僅幾天的時(shí)間，洛安城有錢有勢(shì)的人物都來(lái)了。
顧佑安今日充當(dāng)掌柜坐在柜臺(tái)上，看著絡(luò)繹不絕的食客，心里頗為激動(dòng)，食為天酒樓是他送給娘子的禮物，之前與徐鶴寧合開(kāi)酒樓，都有徐鶴寧的人代為打理，那時(shí)的他還什么都不懂。
在唐門的那段時(shí)間，顧佑安不僅學(xué)習(xí)武功，更要學(xué)會(huì)管理領(lǐng)導(dǎo)屬下，雖然暫別唐門，但英雄仍有用武之地。
他就負(fù)責(zé)幫娘子打理酒樓事務(wù)，這樣也能為杜蘭分憂解勞。
他與這里的食客一樣，對(duì)娘子的新菜十分好奇，知道娘子廚藝了得，也吃過(guò)不少娘子做的菜，可那些都是家常，而如今是開(kāi)酒樓，菜自然得色香味俱全，不僅要抓住食客眼球，更要抓住食客味蕾，如此才能留下回頭客。
雖然如今的他已經(jīng)不在意一個(gè)小小酒樓的盈利，可他希望娘子能夠成功，希望看到她臉上成功的笑容。
一身天藍(lán)色長(zhǎng)袍的他在大堂負(fù)責(zé)接待來(lái)客，而杜蘭早就去廚房忙了。每一張桌子上都擺著一張木牌，上面還張貼著畫匠們提前畫好的彩色圖樣。不僅如此，食客們每人手里還發(fā)了一張與木牌上一模一樣的菜譜。
菜譜上的名字根本沒(méi)聽(tīng)過(guò)，只知道圖案上的菜色令人看后很有食欲，可實(shí)際上的菜與圖案上是否一致就不得而知了，而且人們還覺(jué)得很有可能是酒樓特意請(qǐng)畫匠給菜美化了，實(shí)際并沒(méi)有鼓吹的那么美味。
于是，食客們?cè)郊娂姴聹y(cè)，大家的好奇心就越濃，到最后不耐煩的客人竟然開(kāi)始吵鬧，要求快點(diǎn)上菜。
杜蘭一個(gè)人在后廚活著，大堂里的濃烈氣氛根本影響不到她，她正專心致志處理食材，而店小二時(shí)不時(shí)跑來(lái)催促，其他廚子都慌得手忙腳亂了。
大家都不約而同的看向杜蘭，只見(jiàn)她有條不紊按部就班的處理食材，心里瞬間就被杜蘭的鎮(zhèn)定給感染，大家不由地靜下心來(lái)，處理手里的事務(wù)。
怪不得她一個(gè)女人能夠走到今天這個(gè)位置，是因?yàn)樗林潇o遇事不慌，這一點(diǎn)在場(chǎng)的所有廚子師傅都自愧不如。
何師傅算起來(lái)與杜蘭算是舊識(shí)，雖然過(guò)程并不越快，但何師傅那次輸?shù)眯姆诜?，這次有機(jī)會(huì)偷師，何師傅便看著杜蘭是如何炒菜的。
當(dāng)然其他廚子也有想法，畢竟身為同行，大家都樂(lè)意向行業(yè)的佼佼者學(xué)習(xí)。
眾目睽睽之下，杜蘭開(kāi)始炒菜了，她做的是一道糖醋里脊，對(duì)于番茄醬，在場(chǎng)的各位廚子已不陌生，他們也都用的爐火純青，之前大家心里緊張慌亂，沒(méi)來(lái)得及看杜蘭是如何處理肉片的，現(xiàn)在只見(jiàn)她熱鍋燒油，放入蔥姜蒜料酒等格式調(diào)料去腥，這一點(diǎn)他們不由暗自搖頭。
這什么手法，炒肉怎能用熱油，他們都是熱鍋涼油去炒，如此炒出來(lái)的肉質(zhì)口感較嫩，而熱鍋熱油炒出來(lái)的肉硬，這一點(diǎn)作為廚子大家都經(jīng)驗(yàn)十足。
看來(lái)，她廚藝高超只不過(guò)是噱頭，為了吸引更多的人來(lái)酒樓消費(fèi)，可她這是一錘子買賣，今日洛安城來(lái)了多少百姓，如果她做菜難吃，會(huì)砸了整個(gè)酒樓的口碑，以后酒樓的生意會(huì)越來(lái)越差，如果倒閉關(guān)門，他們這些人可要失業(yè)了。
此刻，他們都為自己的前途憂心。
回過(guò)神的時(shí)候，杜蘭已經(jīng)炒好這道菜，之后又開(kāi)始做其他菜，這次做法跟其他廚子差不多，并沒(méi)新奇之處，這回大家心里徹底涼了，還廚藝好，不也如此嗎？
大家還以為她有多精湛的廚藝，都瞪著眼睛想學(xué)幾招，沒(méi)想到什么都沒(méi)見(jiàn)到，甚至還不如自己。
如此廚藝，何用堪當(dāng)大任？
杜蘭做的御黃王母飯味道有多美妙，何師傅親自吃過(guò)的，但這次他也倍感意外，于是就將心里的好奇問(wèn)了出來(lái)：“顧夫人，你今日做的菜有何不同之處呢？酒樓新開(kāi)業(yè)，如果不能在五味齋的原菜譜上別出心裁，食客們恐怕會(huì)失望?！?br/>
“這個(gè)，容我先賣個(gè)關(guān)子，等食客們嘗了之后，看食客們的反應(yīng)就知道了?！倍盘m神秘一笑，她自己的做菜小竅門，必須得留點(diǎn)小秘密才行。
接下來(lái)杜蘭又做了幾道拿手菜，其余的交給師傅們?nèi)プ?，之后又交代廚子們切許多水果，用器皿壓成果汁，還交給他們用醋加糖制成簡(jiǎn)易可樂(lè)，交待清楚之后，杜蘭就脫下圍裙端著兩小蝶糖醋里脊出去了。
走到大堂，顧佑安正筆直地站在前臺(tái)充當(dāng)掌柜，杜蘭將一碟香甜的糖醋里脊放在柜臺(tái)上留給他品嘗，兩人會(huì)心一笑，杜蘭轉(zhuǎn)而端著另外一碟上了三樓的雅間。
大堂里的食客正吵鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，忽然聞到香甜的氣息，目光直勾勾落在顧佑安前臺(tái)的那一小碟上，顧佑安拿起筷子放到嘴里津津有味的吃起來(lái)。
食客們看著顧佑安吃，大家不自覺(jué)地跟著吞咽了幾下口水，眼角的余光瞥見(jiàn)他們這副饞相，不由地得意暗笑，此舉正好吊起大家的胃口。
一時(shí)間大堂里喧嘩一片。
雅間里，徐鶴寧和陳敬亭二人正坐在飯桌旁，用手劃撥著可以旋轉(zhuǎn)的桌面，好奇的研究這桌面是如何轉(zhuǎn)動(dòng)的。
杜蘭端著一小碟糖醋里脊進(jìn)來(lái)，瞧著他們跟沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的小孩子似的，埋首俯身捯飭桌子，頓時(shí)噗嗤一聲笑了。
二人見(jiàn)到杜蘭，連忙站起身來(lái)，陳敬亭迫不及待的開(kāi)口：“杜蘭，這桌子會(huì)轉(zhuǎn)，你怎么不提前透露一下，一直瞞著我們到現(xiàn)在，實(shí)在太不夠意思了?！?br/>
“哈哈，我的酒樓開(kāi)業(yè)，自然要準(zhǔn)備點(diǎn)新奇的東西，你們現(xiàn)在的表情讓我很滿意?！闭f(shuō)著，杜蘭將糖醋里脊端過(guò)去放在桌面上，兩人立刻被香噴噴的糖醋里脊吸引。
陳敬亭拿起筷子對(duì)著盤子就要夾菜，杜蘭用手一撥，桌面轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，陳敬亭的筷子夾了個(gè)空。
他莫名其妙的看向杜蘭。
杜蘭哈哈大笑：“知道這桌子干什么用的了吧，就是這樣，如果你坐的位置夠不到桌子對(duì)面的菜，就可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌面，讓喜歡吃的菜轉(zhuǎn)到你面前，這樣就很方便了?！?br/>
陳敬亭驚奇的瞪大雙眼，連連咋舌：“哇，杜蘭，你怎么會(huì)想到這個(gè)，這簡(jiǎn)直太奇妙了，本爺我走南闖北，闖蕩江湖，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)會(huì)旋轉(zhuǎn)的飯桌呢?！?br/>
“這不是見(jiàn)識(shí)到了?！倍盘m輕笑。
徐鶴寧看到杜蘭的示范，也不可思議的拍手叫好：“妙，實(shí)在是妙！”
陳敬亭新奇地將桌面轉(zhuǎn)到自己的位置，看著杜蘭和徐鶴寧，警告道：“你們誰(shuí)也不許轉(zhuǎn)小爺?shù)淖雷?，?tīng)到?jīng)]？”
杜蘭和徐鶴寧被他夸張的表情逗樂(lè)了，好像他們像搶他糖吃的似的。
徐鶴寧連連點(diǎn)，用眼神示意他，“你先來(lái)?！?