所以短期內(nèi)，劉一峰與邱麒麟之間的關(guān)系是非常重要的。更別說他還要靠邱麒麟的幫助建立一支屬于自己的船隊(duì)呢。

    除了邱麒麟，自己在金山城第二大人際關(guān)系就是非敵非友的張亦知了。

    說實(shí)話，劉一峰一點(diǎn)都不想和這個(gè)人打交道。死了那么多兄弟，自己都差點(diǎn)喪命，說沒情緒那劉一峰也太可怕了。理智冷靜到這種程度的人，某種程度上他也不會(huì)有追隨者了，因?yàn)樗械淖冯S者都可能成為他隨時(shí)舍棄的籌碼。

    但張亦知展現(xiàn)了誠(chéng)意，并直接表明了愿意和自己做交易，對(duì)方厚實(shí)的背景的確讓劉一峰很是心動(dòng)。

    最后他決定一碼歸一碼。

    和張亦知的賬日后時(shí)機(jī)合適了再算，現(xiàn)在還是先和對(duì)方合作，借他的資源早日在洛杉磯地區(qū)建城殖民。

    除了張亦知外，金山城剩下的就是眾多商行的掌柜了。這其中很多是短期內(nèi)有用的，有些是未來可以接觸的，劉一峰很仔細(xì)的把他們給分類了。

    其中被他列為短期內(nèi)必須要接觸下的，是東山州最大的糧食供應(yīng)商，在藟山城外開墾了無數(shù)良田和牧場(chǎng)的，代表孫家的孫掌柜，因?yàn)閯⒁环逑乱徊綔?zhǔn)備開連鎖店賺錢了。

    穿越過來也有一年了，雖然不清楚中原本土的情況，但到了東山州的餐飲業(yè)是一度讓劉一峰感到震驚的發(fā)達(dá)。比如樕山城的那個(gè)自助餐，雖然自助的內(nèi)容和后世的自助餐廳相比少的可憐，但那種經(jīng)營(yíng)方式的的確確是自助餐。

    藟山城更不用說了，雖然種類不如后世，但劉一峰始終記得3個(gè)城區(qū)邊緣地帶那無數(shù)個(gè)賣早餐的攤位。還有他自己開店的時(shí)候，無數(shù)過來試探收買，挖墻腳，碰瓷搗亂，談合作的人，全部都是藟城區(qū)餐飲業(yè)的人。

    仿佛大明百姓對(duì)于民間餐飲業(yè)如此發(fā)達(dá)一點(diǎn)都不覺得奇怪、

    這可不是工業(yè)化后的后世，除了鰲拜金承佑這類沒見過世面的人，其他漢人全部都是一副理所當(dāng)然的樣子。要知道藟城區(qū)的餐飲行業(yè)的密度，在劉一峰看來已經(jīng)比后世一些6線城市還要多了。

    包括食府，食鋪和飯店的概念，也是這個(gè)時(shí)代的大明百姓約定俗成的當(dāng)做了常識(shí)。

    按照劉一峰的理解，食府相當(dāng)于后世的高檔會(huì)所和高檔餐廳，食鋪相當(dāng)于中低檔飯店，飯店自然就是路邊店的水平了。

    如此約定俗成的常識(shí)，至少需要10年以上才可能形成。而劉一峰對(duì)他身邊人的觀察，最西邊的關(guān)中人，最北邊的晉地人，最南邊的嶺南人，最東邊的金州人，這些來自天南地北的人居然都有這常識(shí)，那么形成常識(shí)的時(shí)間10年絕對(duì)不夠，至少30年。

    很多后世年輕人并不知道，所謂刻在DNA中的喝熱水，其實(shí)也是50年代開始的，而直到80年代末90年代初，這個(gè)觀念才真正的傳遍全國(guó)各個(gè)階層。

    你可以選擇不喝熱水，但在大夏天父輩叫你喝熱水，你不會(huì)覺得有什么奇怪的。而在其他國(guó)家，夏天你讓別人喝熱水試試，別人絕對(duì)會(huì)用關(guān)懷智障的眼神看你。

    30年左右的時(shí)間，一些約定俗成的東西才變成常識(shí)，繼而才有所謂的刻進(jìn)DNA。

    這邊的大明百姓對(duì)于大明餐飲業(yè)如此發(fā)達(dá)，一點(diǎn)都不奇怪，也就說明大家吃飽飯很久了，吃飽后肯定要追求吃好了，才會(huì)有如此多的飯店。

    當(dāng)然還有個(gè)原因是東山州地廣人稀，然后早期發(fā)展的都是農(nóng)業(yè)，糧食產(chǎn)出有些過剩。

    藟山城周圍的那片平原，基本已經(jīng)是一個(gè)接近華北平原的規(guī)模了，早期開墾的良田如今都荒廢了三成了，因?yàn)閷?shí)在不需要那么多糧食。這個(gè)時(shí)代的人又沒有通貨緊縮的概念，不會(huì)學(xué)后世資本家寧愿倒掉也不出售，直接導(dǎo)致了東山州的糧食價(jià)格遠(yuǎn)低于本土。

    這也是件好事，至少在本土很難吃起肉的民夫，在東山州兩三天就能開次葷。如果是在商行工作的平民，或者收獲頗豐的探險(xiǎn)者，頓頓大魚大肉都是可能的。

    所以劉一峰經(jīng)過思考后，決定先靠餐飲業(yè)賺自己的第二桶金。

    這個(gè)提議在開會(huì)的時(shí)候得到了所有人的認(rèn)同，李鴻基他們見識(shí)過藟山城那個(gè)炸物小店的輝煌，后來加入的宋獻(xiàn)策，馬晨和趙老五等人則是已經(jīng)品嘗過劉一峰的手藝了，他們都對(duì)劉一峰開店必然賺大錢充滿了信心。

    不過他們?cè)趺匆蚕氩坏?，未來有一天，他們也?huì)像馮碩一樣，成為某家著名食鋪的店掌柜。

    因?yàn)閯⒁环逡_的是連鎖店。

    他的布局已經(jīng)想好了，高端的食府，就以張鈞這邊為主，他的名號(hào)已經(jīng)初步在金山城權(quán)貴圈打響了，剩下的就是慢慢做一些后世的大菜震撼這邊的人了。

    中端的食鋪才是他競(jìng)爭(zhēng)的主力，但他不準(zhǔn)備和金山城已經(jīng)逐漸成熟的食鋪掌柜們拼刺刀，他要?jiǎng)ψ咂h，不開傳統(tǒng)意義上的食鋪，而是開類似藟山城的炸物小店和金山甜莊這類非堂食的店。

    說白了就是后世的小吃店，而且還是連鎖為主的。當(dāng)然也不是完全不支持堂食，也會(huì)安排堂食空間的。只是不像傳統(tǒng)的食鋪那樣完全以堂食為主，劉一峰的安排是類似后世的美食城那種，公共堂食空間。

    他也不知道到時(shí)候是降維打擊呢，還是水土不服，但他還是有信心的，就因?yàn)樗麑?duì)自己的手藝有信心，然后也做了市場(chǎng)調(diào)查。

    金山城和藟山城樕山城有一點(diǎn)不一樣，那就是娛樂太少。

    本來古代的娛樂就少的可憐，金山城更少。

    樕山城和藟山城有中高低3擋吃喝的地方，有聽?wèi)虺牡胤?，有聽評(píng)書的地方，有高檔的青樓，有低檔的私閭，只要肯花錢，還是有娛樂可言的。

    而金山城目前最缺的就是女人，別說青樓了，女閭私娼都沒有。要想女人，要么花錢來張鈞食府這樣的地方，要么去東邊深山老林中找棕皮女野人。這兩點(diǎn)對(duì)金山城大多數(shù)人來說，都是不可能的，所以，他們的娛樂項(xiàng)目除了偶爾去聽聽評(píng)書，大多數(shù)就只剩吃了。

    這也是為什么劉一峰的金山甜莊在廟會(huì)后，生意依然這么好的原因。本來賣的就不算貴，按照李鴻基和鄭芝龍這兩個(gè)在本土吃過甜品的人的話來說，價(jià)格只有本土的三分之二。所以哪怕廟會(huì)結(jié)束后，優(yōu)惠力度小了很多，最多就是8折，他的金山甜莊生意依然興隆。

    走過路過的人，沒錢的，比如民夫，都喜歡買一串糖葫蘆或者剛出鍋的糖油果子，幾個(gè)人分著吃。有錢的會(huì)除了糖葫蘆和糖油果子，也會(huì)買幾磚米花糖吃。至于嵌字豆糖，暫時(shí)還沒到公開銷售的程度，因?yàn)樗愕酿囸I營(yíng)銷，基本處于預(yù)訂貨狀態(tài)，生產(chǎn)出來就直接送到客戶手中的。

    劉一峰相信，他的連鎖小吃店和美食城開起來后，這些沒啥娛樂的金山城百姓，絕對(duì)會(huì)慢慢的被他從后世抄來的營(yíng)銷手段給忽悠到乖乖買單的。未來金山城的人只會(huì)越來越多，淘到金的人也會(huì)越來越多，消費(fèi)水平只會(huì)越來越高的。

    在他的暢想中，元宵節(jié)就這么結(jié)束了。這對(duì)大明百姓而言，意味著萬歷五十三年正式開始了。對(duì)劉一峰來說，則是他穿越后的第二年，也就是1626年正式開始了。

    （第二卷完）

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