今天是臘月二十八,上午劉文全家一齊在搞大掃除活動(dòng)。
劉文父親在清理豬圈和雞舍,清理出來的糞便堆在一起密封發(fā)酵后,開春就是極好的農(nóng)家肥。劉家沖家家都喂有牲畜,種地全用土肥,沒人用化肥,那玩意要花錢不說還傷地,化肥施用久了地就廢了。
母親在收拾屋子,擦窗戶,擦門框,清廚房以及各種家具。劉文自己在院里清理各種雜草,一些枯枝落葉,將院內(nèi)打掃得干干凈凈。
下午一家人先炸豆腐團(tuán)子,牛肉丸子以及魚丸團(tuán)子,其中要說明的是豆腐團(tuán)子,炸好后外表看著是油豆腐但內(nèi)部就裹有豬肉餡。
接著還要炸薯巴和泡菇,劉家村本地有一種白色紅薯,含糖分較多,生吃又脆又甜,煮熟之后更是軟糯帶甘,是做薯巴的好材料。制作薯巴,先將白色紅薯削皮煮熟,之后搗成漿糊,再用刮子刮成薄薄的,方方圓圓的形狀,曬干之后就成了薯巴。硬中帶軟的薯巴越嚼越甜,油炸之后更是一種香甜的美味,劉文小時(shí)候就特別愛吃。
制作泡菇先用糯米打成米漿,混入芝麻粒放進(jìn)鍋里攤熟成一個(gè)個(gè)的薄薄的小圓餅,曬干之后就變得硬邦邦。吃時(shí)放入油鍋一炸,迅速變的蓬松膨脹起來,就像一顆顆白色的大蘑菇似的,泡菇之名,由此而來。炸好的泡菇又香又脆,香甜無比,極受小孩子們的喜愛。
下午還接著炸了芋頭片和土豆片,刨得薄薄的芋頭片和土豆片炸好香酥無比,無論是做菜還是直接當(dāng)零食,都是一種美味小點(diǎn)心。今天整個(gè)劉家沖家家戶戶都炸各種食材,各種食物的香氣交織混雜在一起,整個(gè)劉家村在濃濃甜香的籠罩之中,村里的娃子們樂瘋了,一個(gè)個(gè)吃得小肚子鼓鼓的,卻也不愿意停下來,就連家中的貓狗都跟著沾了不少光。
過年了,上午劉文貼好了對聯(lián),掛上了大紅燈籠以后,整個(gè)院子立即充滿喜慶,煥然一新。
晚上劉文母親做了一大桌子豐盛的飯菜,一家人其樂融融一邊看著電視,一邊吃著美味可口的飯菜。飯后劉文挨個(gè)給魔都銷售二組的同事拜年,既聯(lián)系感情又打發(fā)著守歲的時(shí)間。
到了零點(diǎn),劉文點(diǎn)燃一個(gè)萬年響鞭炮,門外頓時(shí)響起噼噼啪啪的聲音,其余村民跟著響應(yīng),鞭炮響聲此起彼伏,久久不愿停下來。
初一早上劉文一家吃的是餃子,大年三十吃米飯且必須有魚,初一早上吃餃子,是劉家沖本地風(fēng)俗。
劉文母親在桌子上擺滿蘋果,橘子,糖果,瓜子,花生以及一些其他的美味的小零食。沒多久,相鄰的劉海和兩口子領(lǐng)著兩個(gè)孩子小狗子與花妹子就過來拜年了。在劉家村論大小,是以輩分而非年齡來排名,同,興,全,海,福是劉家村的輩份順序,輩分低者,要向輩分高者拜年既是慣例,也代表一種尊敬。
劉文父親是興字輩,劉文是全字輩,劉文在高考以前叫劉全文。然而劉文不喜歡這個(gè)名字,后來高考進(jìn)考場需要身份證,劉文去辦時(shí)私自做主,將名字改成劉文。
劉文在門外放了一串短鞭炮以表歡迎。花妹子一進(jìn)屋就甜甜的搶著拜年“太爺爺!祝你全家新年身體健康,萬事如意!”
劉文父親笑呵呵地說道:“你們?nèi)倚履昶狡桨舶?,你們倆好好讀書,將來考個(gè)好大學(xué)?!?br/>
劉文母親招呼劉海和一家子吃桌上的美食,劉文掏出兩個(gè)紅包遞給兩個(gè)小娃子。大年初一,長輩給晚輩發(fā)紅包這叫壓歲錢。小狗子喜滋滋接過抽空打開紅包,一看里面是十元錢,簡直就樂壞了。離開劉六家時(shí)把紅包緊緊攥在手里,生怕被父母搶走了。
劉海和一家走后更多村民陸陸續(xù)續(xù)前來拜年簡直是絡(luò)繹不絕,一來劉文捐款十萬修路的事經(jīng)村中會(huì)計(jì)透露出來,全村皆知,大家過來拜年表示感謝,二來也許大人耐不過自家孩子的央求,因?yàn)橹灰グ菽昃陀惺蠹t包可拿了,往常拜年能收到的紅包最大也就是三塊錢。
凡前來拜年者,劉文一家熱情接待,來者不拒,多多益善。初二初三劉文代表父母親去所有的親戚家中拜年,嘮嗑時(shí)親戚們對劉文在外發(fā)了財(cái)買了新車表示很高興,但同時(shí)對于劉文不在城市謀發(fā)展而回鄉(xiāng)村中開墾荒地表現(xiàn)出疑惑不解,劉文皆笑而不答,一切以事實(shí)來說話吧!
轉(zhuǎn)眼到了元宵節(jié)這一天,劉文一家人吃起了傳統(tǒng)的節(jié)日食物元宵,本來按劉家沖這一帶的風(fēng)俗,這一天應(yīng)該會(huì)有小青年放天燈。
制作天燈很簡單,用纖細(xì)的六根竹條捆成一個(gè)圓筒的形狀,外面在糊上一層薄薄的白紙,底部用兩根細(xì)鐵絲構(gòu)架成一個(gè)十字型,中心綁著一團(tuán)浸滿煤油的棉絮。點(diǎn)火之后利用熱氣上升的原理,天燈便可飛上了天空。
小青年們追逐隨風(fēng)飄蕩的天燈,都顧不得吃飯,因?yàn)楫?dāng)煤油逐漸耗盡后,天燈就會(huì)慢慢墜落下去,到時(shí)誰撿到就是誰的,制作天燈費(fèi)心又費(fèi)力,誰肯舍得白白便宜了別人呢?后來因?yàn)楹眯┐翁鞜魤嬄鋾r(shí)造成山林失火甚至有一次還燒毀了一間民居,所以政府取締了這一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)。
元宵一過,村長劉全安就立即叫各個(gè)小組的組長開會(huì)宣布明天修路的事情。
第二天基本上全村的男女老少都提著鋤頭,扛著鐵鍬來到村外土路邊集合。這次筑路的方式很簡單,在土路上鋪一層碎沙石經(jīng)壓路機(jī)碾壓之后,就變成一條簡易的公路了。材料取之就近的白露河中,大家的活也不多運(yùn)送的車子將砂石倒下后,大家用鐵鍬鋤頭將碎砂石簡略扒平在公路上等著壓路機(jī)過來就成。
“春花奶奶,你有沒有發(fā)現(xiàn)自己好像變年輕了許多?”劉海山婆娘徐翠萍有意靠近了劉文的母親。
“有嗎?我怎么不覺得?”劉文母親摸了摸自己的臉“可能是文兒回來后我心情變好的緣故吧!”劉文回來后一直偷偷往家里的飲水中滲入靈液,有了靈氣的滋潤劉文父母親的氣色確實(shí)變好了許多。
“這次怎么沒見文子叔帶女朋友回來啊?”徐翠萍隨意問到。
“唉!他們分手了,城里的姑娘哪肯嫁到我們這破山村來?!眲⑽哪赣H嘆了口氣。
“以文子叔這條件還怕找不到婆娘嗎?”徐翠萍接著說道:“過兩天我就介紹一個(gè),讓文子叔看看行不?”
“那感情好!”劉文母親笑著答應(yīng)下來。
中午的飯菜由村委提供,白米飯,炒臘肉,清炒大白菜,管夠還有一個(gè)排骨蘿卜湯,所有的村民,包括承包工程隊(duì)的工人都大口大口地吃了起來。
劉文吃飯時(shí)和工程隊(duì)的張老板談妥了,改造50畝荒地的合同,工程其實(shí)很簡單,就在荒坡里挖1000個(gè)樹洞,方便種樹,另外再挖一條之字形的溝?;钠吕锿跅l水溝,方便天旱時(shí)澆灌果園使用。這種工程量估計(jì)不到兩天就可完成,張老板答應(yīng)修完路之后,接著就把荒坡的工程干完。
三天過去了這條簡易的公路便修好了,劉家沖的交通條件也大為改變,而劉文的荒地也兩天后順利改造完成。
這天劉文受不了母親的嘮叨,答應(yīng)前往鎮(zhèn)上去相親,來到約定的餐館里劉文一見來人,二話沒說,扭頭就走。
“怎么樣?”回家時(shí),母親問道。
“誰說的屁股大好生養(yǎng)?那姑娘也就一米六左右體重估計(jì)有160斤重,這誰受得了?”劉文沒好氣說道。
母親呵呵笑道:“胖點(diǎn)是胖了點(diǎn)但也沒什么呀!要是你堅(jiān)持不喜歡,那就算咯!”
沒過幾天,劉文又再次前往鎮(zhèn)上這次還是去相親,這次見到的人長相還算可以,但當(dāng)開口一說話就變了味“什么本姑娘長得這么漂亮想娶我,必須得在縣城里有一套房子,房產(chǎn)證上還得寫上我的名字。彩禮十萬不能少,因?yàn)楦改葛B(yǎng)我這么大不容易,結(jié)婚之后我不想和公婆生活在一起,因?yàn)椴环奖?。還有洗衣做飯這些家務(wù)事,我一概不碰因?yàn)槟菚?huì)弄粗我這雙美麗嬌嫩的手?!?br/>
“呵呵!恭喜你早日找到情深意重的如意郎君!”劉文再也聽不下去了,扭頭就走。從此之后,母親再讓去相親,劉文要么就不去,要么就只是表面上答應(yīng)就去,母親沒辦法,暫時(shí)不逼著去了。
“村長,我想請幾個(gè)人幫我種種樹,最好是家里有點(diǎn)困難?!眲Ⅵ﹣淼酱彘L家。
“嗯!劉海豐的老婆鄧紅霞很不容易,丈夫前兩年病死了再加上她公婆也走的早,獨(dú)自撫養(yǎng)這一雙兒女,日子過得是苦巴巴,還有劉全祥一家前兩年兒子媳婦在外打工意外出車禍走了,撞人的司機(jī)跑了現(xiàn)在也沒找到。兩個(gè)老家伙年紀(jì)也大了,身體又不好,艱難撫養(yǎng)一個(gè)孫兒也挺不容易?!贝彘L想了想說道。
“現(xiàn)在村里請人干活,多少錢一天?”劉文問。
“現(xiàn)在的行情是六十塊錢!”村長不加思索地回答道。
“恩!那就請村長通知他們來幫我種樹,另外再選個(gè)兩三家,大人算八十,還有娃子明天不用上課,幫忙澆澆水,三十一天好吧?”劉文略一思索就對村長說道。
“好!文芽子,你還算仗義!我馬上就去通知他們,明天去幫你種樹?!贝彘L高興地說道。