?時(shí)間一晃到了十月中旬,這天宴辰逸正在后廚跟劉師傅一起做魚丸，就聽到外面有人喊他，“小宴~出來下！”
宴辰逸在一旁的水盆里洗洗手甩了甩就出去了，見寧手里提了兩個(gè)銅火鍋的鍋身立刻走過去問他：“都拿回來了？”
“嗯，一共十個(gè)拿回來了，這東西可真貴啊?！睂廃c(diǎn)點(diǎn)頭將火鍋放到地上，“你看看有沒有問題,那老板說要是有問題他免費(fèi)給補(bǔ)?！?br/>
“嗯嗯，讓他們把那些都搬進(jìn)來咱們?cè)囈辉?思博~~~”扭臉朝著身后正跟易打木樁的男人喊了一嗓子,招招手,“去燒點(diǎn)兒木炭拿來?！?br/>
思博點(diǎn)點(diǎn)頭拿了一旁的布巾擦擦身上的汗,對(duì)著易抬抬下巴兩人去燒木炭。
這會(huì)兒寧與身后兩個(gè)小伙計(jì)將剩下的銅火鍋都搬了來放在地上,見宴辰逸笑瞇瞇的圍著火鍋轉(zhuǎn)就問他：“小先生這個(gè)火鍋要往外賣嗎？你上次給我們做的特別好吃。”
“賣，等會(huì)兒試了鍋要是沒問題就往外賣，你們幾個(gè)先去幫著劉師傅把菜分類弄好都端到前面去，讓廣來一趟?！毖绯揭菽弥艧熗惨粋€(gè)個(gè)看了看，覺得沒問題。
上次的那個(gè)銅鍋?zhàn)龅木筒诲e(cuò)，用著也很順手，他這次特意讓老板做了四個(gè)稍微大一些的鍋身，另外留個(gè)是正常大小的，那天十來個(gè)人用小鍋吃的好像不太夠用。
試好了過以后宴辰逸讓人把洗好的各種青菜蘿卜都端到前面去用一張大桌子放好，然后拿出一張厚厚的木板墊在桌子中間將火鍋放上去，他要弄個(gè)火鍋?zhàn)灾?，每位客人五文錢小孩子兩文錢，青菜饅頭隨便吃，各種丸子十文錢一大盤，外加十文錢一盤羊肉片，十文錢一盤牛肉片，酒水第一壺免費(fèi)，第二壺五文錢。
“辰辰，這樣咱們不虧嗎？”思博不解的看他，覺得有點(diǎn)兒虧。
“不虧，一頓飯吃下來四五十文錢，那青菜蘿卜又沒多貴?！毖绯揭莶辉谝獾臄[擺手，想到原來在現(xiàn)代的時(shí)候每次跟朋友去吃自助都吃不回本卻仍是想去吃的那種感覺就很憋屈。
思博點(diǎn)點(diǎn)頭覺得有道理，見他正在拿著豆腐皮卷生菜再用竹簽子穿好，也伸手幫忙。
“這個(gè)你別動(dòng)，你把臘肉切了也穿成這樣的，一串上三塊臘肉。”宴辰逸指了指一旁放著的臘肉，那個(gè)有點(diǎn)兒硬，他切起來挺費(fèi)勁的。
男人挑了下眉伸手幫忙，刀功不是一般的好，速度也快，沒一會(huì)兒就裝切完，拿起來按照宴辰逸的方法穿臘肉。
“小宴，來客人了?！睂幣苓^來看他正在忙就說到：“四個(gè)人點(diǎn)了排骨鍋，廣問你怎么算銀子？”
“咱們有三種鍋底？”宴辰逸歪歪頭，想了下開口道：“排骨鍋十文錢，魚湯鍋免費(fèi)，雞肉鍋也十文錢，告訴他們免費(fèi)添湯?！?br/>
“好嘞?！睂庌D(zhuǎn)身往大堂跑，心里還琢磨呢這一頓飯下來起碼每桌最少賺個(gè)三四十文錢，純賺也有個(gè)十多文錢，不少了。（一百文錢=一兩銀子）
“咱們魚湯多？”思博一邊穿臘肉串一邊問他，“趁著最近河里魚肥我?guī)麄冊(cè)偃泣c(diǎn)魚吧？”這樣就可以省下不少的錢。
“我想弄個(gè)池塘養(yǎng)些魚，你覺得怎么樣？”華陽縣依山傍水的要弄個(gè)池塘養(yǎng)些魚應(yīng)該不難，但他不懂這個(gè)得找些明白的人來幫忙才行，“你會(huì)不會(huì)弄？”
“我不會(huì)，不過易應(yīng)該會(huì)，等會(huì)你問問他。”思博將穿好的臘肉串放到一旁的托盤里，見宴辰逸手邊的托盤也差不多滿了就說到：“不如做個(gè)簽子標(biāo)了價(jià)錢讓他們自己選，省得伙計(jì)還得挨個(gè)介紹?！?br/>
宴辰逸覺得這方法好，就拉著他去了書房做竹簽，上面寫了價(jià)格。
等到他們把兩個(gè)大盤子端出去同那些青菜一起放好后，易也將燒好的炭火放到了火鍋里，沒一會(huì)兒，火鍋中的湯底開始咕嘟咕嘟的冒泡泡。
宴辰逸用來熬湯的骨頭都是帶骨髓的牛大腿骨，味道香濃而不油膩，還加了些黨參枸杞進(jìn)去增加營養(yǎng)。
來的客人覺得新鮮，最近半年這酒樓著實(shí)讓他們吃到了不少的好東西，而且貨比三家，不得不說宴辰逸的酒樓賣的不論是葷菜素菜分量都很足，味道還好，價(jià)格不貴，所以熟客特別多。
就連平時(shí)路過華陽縣的那些商隊(duì)也喜歡在他家住宿，不為別的，這兒為住宿的客人提供免費(fèi)的早餐。
“小宴啊，你又搗鼓出什么好東西了！”見他出來掛牌子，熟悉他的客人就笑著問他，“這味道我們從外面就聞著了?！?br/>
宴辰逸將竹簽放到那幾個(gè)盤子旁邊，扭頭笑著說道：“這不是天氣轉(zhuǎn)涼了嘛，咱們也吃些熱乎的好暖暖身啊，各位要是覺得味道還不錯(cuò)可得給我宣傳宣傳。”
“一定一定，這肯定給你宣傳啊，聞著就那么香了吃起來肯定不錯(cuò)?！蹦侨诵χc(diǎn)頭，瞄了眼宴辰逸身后面無表情看著自己的男人，眨眨眼扭過頭吃飯去了。
思博瞟了眼那男人，人模狗樣的是經(jīng)常來吃飯的客人，啥身份不知道，反正每次來都得跟辰辰搭上兩句話，他早就看這人不順眼了，要不是辰辰警告過自己不許在店里跟客人有沖突，他絕對(duì)把人趕出去。
看了眼已經(jīng)開始燒著的兩個(gè)火鍋，那些客人也拿了盤子過來自己挑選喜歡的青菜拿回去放到湯底里去煮，宴辰逸去了柜臺(tái)伸手拿了廣記好的賬單看了看，滿意的點(diǎn)頭，“看?！?br/>
思博湊過去單手扶著他的腰，下巴搭在他肩膀上看了看，“這么多？”
“這才是兩桌目前點(diǎn)的東西，你要知道全是大男人的來吃飯沒有肉怎么吃的下？看著吧，這一桌怎么的都得一兩銀子才夠吃?！毖绯揭萏帜弥P再上面刷刷寫了兩下遞給廣，“一兩多銀子的客人就盡量給他們把零頭抹掉，咱們不用計(jì)較那些。”
廣點(diǎn)點(diǎn)頭明白他的意思，笑道：“這銀子都被你算計(jì)了?！?br/>
“嘖，話不是這么說啊，我得養(yǎng)著多少人呢，別忘了做本假賬啊，免得過幾天我那二哥三哥什么的又來跟我借銀子?！毖绯揭葺p笑一聲，扭臉看向正吃的熱火朝天的兩桌客人，見有不少人在酒樓外張望就出去對(duì)他們說道：“今天本酒樓開始自助火鍋，鍋底免費(fèi)青菜免費(fèi)第一壺酒水免費(fèi)，這天氣越來越冷了各位鄉(xiāng)親沒事兒就帶著家人來吃一頓嘗嘗鮮兒啊！”
還別說，他這招呼了一聲后倒是有幾位客人進(jìn)了店里點(diǎn)了魚湯鍋，宴辰逸也無所謂他們是來吃免費(fèi)鍋底的，反正進(jìn)店的成年人五文錢，小孩子兩文錢，就算光吃青菜也能收回本了。
“小宴咱們魚肉丸子不夠了?！睂帉⒖腿它c(diǎn)的羊肉端上來后見他在柜臺(tái)前跟廣說話就過來告訴一聲，“劉師傅說應(yīng)該做點(diǎn)兒牛肉丸子和羊肉丸子賣?！?br/>
“嗯，我這就去弄，思博你去市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看有沒有賣其他海貨的，要是有活的就買回來點(diǎn)兒，蝦什么的要是有也買回來些。”宴辰逸拿了錢袋遞給男人，抬手捏他耳朵，“快去。”
思博撇撇嘴不情愿的出去當(dāng)跑腿兒的，宴辰逸則是去了后廚。
男人拿著錢袋在市場慢慢走動(dòng)，時(shí)不時(shí)指著攤位上賣的魚蝦問問價(jià)錢，要是換做以前這種事情怎么可能輪到他來做，而且也是宴辰逸告訴他的貨比三家，不要看到就買。
“便宜點(diǎn)兒啊大嬸兒，我買好幾種呢。”思博選定了一家賣蝦和蜆子的攤位，跟賣東西的大嬸兒討見還價(jià)的。
“我這兒可是最便宜的，你要多少啊，要的多能便宜?！贝髬饍耗昧朔Q示意在蝦上晃了晃，“都拿去算了?！?br/>
思博伸手捏了捏大蝦，覺得還挺新鮮就點(diǎn)了下頭，“行，都稱了吧，再給我來點(diǎn)兒蜆子?！?br/>
正彎腰看放在水里泡著的蜆子是不是都活著呢，就被人撞了一下，思博轉(zhuǎn)頭伸手將撞了自己的人拉住，微微瞇起眼睛看他。
“對(duì)不起啊我撞到你了?！北焕〉哪腥擞樞χ狼?，往回抽自己的胳膊卻發(fā)現(xiàn)怎么也抽不出，那人著急了，就朝著思博吼道：“喂你別不講理啊，我都道歉了你快放手！”
思博冷笑一聲，用手背在他臉頰上輕輕拍了拍發(fā)出啪啪的輕響，“小子，偷東西都偷到爺頭上了？你還嫩點(diǎn)兒?！?br/>
“我沒偷東西！”
“沒偷東西這是什么？”思博抬手在他身上晃了一下，也不知怎么使的勁兒，兩個(gè)錢袋就出現(xiàn)在他手里，“這是你的？”
那小子漲紅了臉瞪他，還想狡辯，不過一見思博眼中的冷意就有點(diǎn)兒膽怯了，抬腳就往思博小腿上踹。
思博側(cè)身躲開一個(gè)大踹就踹到他肚子上，直接將人踢飛出去趴在了地上。
“大嬸兒稱完了沒？多少銀子？”思博也不理會(huì)剛剛被他踹出去的小子，轉(zhuǎn)頭像是什么事兒都沒有一樣對(duì)賣海貨的大嬸兒笑瞇瞇的問道。
在這市場里見多了偷雞摸狗被打的小賊，那大嬸兒只是多看了兩眼后就不在理會(huì)，把稱好的蝦和蜆子都放到網(wǎng)兜里遞給思博，還指了指那個(gè)趴在地上哼哼唧唧的小子說道：“這孩子基本天天都在市場里晃悠，小偷小摸沒少做?！?br/>
思博點(diǎn)點(diǎn)頭沒理會(huì)，這事兒不是他該管的。
交了銀子給大嬸兒后提著網(wǎng)兜往回走，轉(zhuǎn)了條街他回過頭看向跟著自己的小子，挑眉，“怎么著，還想挨打？”