回歸現(xiàn)實(shí),一個(gè)下午的時(shí)間,就這么聽(tīng)著歌,就過(guò)去了。
五點(diǎn),店門(mén)一開(kāi),一陣涼風(fēng)吹進(jìn)劉星脖子里,冷的劉星打了一寒顫。
話說(shuō)這春天也該到了,怎么風(fēng)還是這么涼。
不一會(huì)兒,舒晴就蹦蹦跳跳的進(jìn)來(lái)了,畢竟公司制嗎,朝九晚五,平時(shí)是這個(gè)點(diǎn)來(lái),今天本該休息的,不過(guò)她卻想加加班,把下一個(gè)項(xiàng)目的資料整理一下。
“老板,我來(lái)了,呀!出新品了?!”
劉星提早了一個(gè)晚上就把腌蘿卜放了出來(lái),根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn),本來(lái)這東西明天才會(huì)好的,結(jié)果放進(jìn)系統(tǒng)給的冰箱里,卻提前好了。
“嗯,剛好弄個(gè)套餐?!?br/>
“一頓需要花掉454元呢,沒(méi)關(guān)系,就當(dāng)犒勞自己了!老板。來(lái)一份套餐吧!”
其實(shí)顯示屏上是沒(méi)有炒飯?zhí)撞瓦@個(gè)選項(xiàng)的,不過(guò)系統(tǒng)既然給出了這樣一句話,那么這三樣?xùn)|西配在一起或許很不錯(cuò)。
一份套餐很快就上桌了,劉星的腌蘿卜,蘿卜條的大小切的很均勻,每根粗細(xì),大小都一樣。
上面為了裝飾,害放上了一顆泡椒,紅嫩嫩的泡椒在大白蘿卜中就像一朵鮮花被綠葉擁簇在中央,特別美觀。
一份腌蘿卜有六條,相當(dāng)于一根腌蘿卜條就要十一塊錢(qián)。
但也情有可原,畢竟這蘿卜畢竟是在星際市場(chǎng)的菜園子里長(zhǎng)大的,施的是很名貴的人工肥料。
一口炒飯,配上一根蘿卜,再來(lái)一口湯,簡(jiǎn)直完美!
這也正是套餐后來(lái)被那么多人圈粉的原因,不管是劉星新推出了多么有名的菜式,偶爾來(lái)吃一份炒飯?zhí)撞偷?,仍大有人在?br/>
晚上的客流量明顯要比中午的多,很多人都是拖家?guī)Э诘模赃@個(gè)套餐賣(mài)的很火。
畢竟來(lái)劉星店里的都是些公司白領(lǐng),退休老教師之類(lèi)的,也不是很缺錢(qián)。
今天晚上匯總一天收支的時(shí)候,劉星都震驚了,一共賣(mài)出去五十九份揚(yáng)州炒飯,四十七份紫菜蛋花湯,還有十五份腌蘿卜和十五根油條。
今天收入一共是兩萬(wàn)八千六百一十一,這日收入都相當(dāng)于曾經(jīng)劉家小半月收入了。
不過(guò)高收入同時(shí)也是伴著高成本的。
廚具租金啦,基礎(chǔ)調(diào)味品啦,諸如此類(lèi)的。
雖說(shuō)總體收入還處于負(fù)增長(zhǎng)狀態(tài),不過(guò)劉星今天的日收入已經(jīng)是正增長(zhǎng)了。
第二天一大早,劉星就到店里請(qǐng)了個(gè)帶薪假期,他今天有自己的打算。
關(guān)了店門(mén),在門(mén)前掛上“今日休息”的牌子,劉星就乘公共汽車(chē)趕往高鐵站。
今天是周一,人們都在還沉浸在周末的喜悅中開(kāi)始一周的工作,所以劉星覺(jué)得自己店里也不會(huì)有幾個(gè)人來(lái)。
可惜,他猜錯(cuò)了,一大早門(mén)口就堵上了。要說(shuō)最不開(kāi)心的啊,還是龍軒,本來(lái)今天是帶自己老爸來(lái)嘗這個(gè)油條的,結(jié)果被劉星鴿了,他和老爹很不爽。
于是像怨婦一樣開(kāi)始抱怨劉星。
“唉,這劉老板會(huì)不會(huì)是睡過(guò)頭了啊,怎么還不開(kāi)門(mén)?!”
殊不知今天一天劉星都不打算開(kāi)門(mén),所有食客的怒氣都積攢了起來(lái)。
而此時(shí)劉星已經(jīng)在南站坐上了高鐵媧城尋找一種記憶中的美食——逍遙鎮(zhèn)胡辣湯!
關(guān)于胡辣湯,其實(shí)不光逍遙鎮(zhèn)胡辣湯一種,和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯齊名的還有北舞渡胡辣湯。
兩者都屬于豫省名吃,不過(guò)相較于北舞渡胡辣湯的大肉片,劉星還是更喜歡逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯勝在配料多樣,有面筋,豆筋,粉條,牛肉丁,花生和海帶,是辣口小吃。
豫省人早起不喝一碗熱乎乎的胡辣湯配大油條,感覺(jué)一天都不得勁。
高鐵很快,劉星看著窗外飛馳而過(guò)的風(fēng)景,不由得……睡著了。
最后還是乘務(wù)員把他給叫醒了。
來(lái)到XH縣,還要做公共汽車(chē)到逍遙鎮(zhèn)。
不過(guò)好在一路并不堵車(chē),很快就到達(dá)逍遙鎮(zhèn)了,鎮(zhèn)上有很多胡辣湯店,幾乎每家都有自己的秘訣的。
劉星這次來(lái)的不是時(shí)候,等在過(guò)幾個(gè)月,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯節(jié)的時(shí)候,全鎮(zhèn)的胡辣湯店會(huì)一決高下,屆時(shí)才是胡辣湯的天堂。
和劉星挨著坐的是一個(gè)老大爺,看起來(lái)才六十多歲,但其實(shí)已經(jīng)八十六了。
這老大爺也健談,就和劉星聊了起來(lái)。兩人談到胡辣湯的時(shí)候,劉星就問(wèn)。
“大爺,咱們逍遙鎮(zhèn)究竟哪一家胡辣湯最正宗呢?”
那大爺笑笑?!肮』镒?,看來(lái)你是第一次來(lái)逍遙鎮(zhèn)吧。”
劉星點(diǎn)頭。“那就怪不得了,咱們逍遙鎮(zhèn),從來(lái)都是只分高低,不談?wù)诘?!?br/>
劉星不解,就為為什么。
“因?yàn)樵蹅冨羞b鎮(zhèn)啊,每家都有自己的秘訣!”
正是因?yàn)殄羞b鎮(zhèn)每家每戶都有制作這胡辣湯的秘訣,每一味草藥,每一種食材,不同的原料會(huì)帶來(lái)不同的口味,營(yíng)養(yǎng),色調(diào)。
“那大爺您家是做胡辣湯的嗎?”
“沒(méi)錯(cuò)!”那大爺自豪地說(shuō)?!拔揖褪清羞b鎮(zhèn)姜家胡辣湯第四十一代傳人!姜少宗!”
劉星來(lái)了興趣,或許這里能找到他想要的東西。
“大爺,您家店在哪呢?我能去看看嗎。”
因?yàn)榇鬆斆刻於家サ昀镒蛔?,看看自己工作了幾十年的地方,所以劉星剛好順路了?br/>
來(lái)到姜家胡辣湯,里面并不大,但小小的店竟然坐滿了,很多人都是慕名而來(lái),來(lái)嘗嘗這傳承幾百年的美食。
“小伙子,咱倆有緣,今天大爺做主,這碗胡辣湯,不收錢(qián)!”
劉星正缺錢(qián)呢,當(dāng)然不會(huì)客氣?!罢O!那就謝謝大爺了!”
胡辣湯屬于大鍋飯,不用怎么等,直接盛出來(lái)就好了。
一碗合格的胡辣湯,面筋和豆筋是不可少的,牛肉丁的大小每家各不相同,也沒(méi)有統(tǒng)一定量。
熱氣騰騰的胡辣湯,香氣撲鼻,辣味濃郁。
劉星喝下一口,仿佛有一股暖流貫穿全身,那感覺(jué)倍兒棒!
“怎么樣小伙子,我們老姜家的胡辣湯味道不錯(cuò)吧!”
劉星沒(méi)有說(shuō)話,因?yàn)榇丝套盍钏d奮的事情來(lái)了。
“叮!該胡辣湯中蘊(yùn)含廚神碎片,已提??!”
一瞬間,劉星的腦子里多了關(guān)于逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的全部?jī)?nèi)容,不僅有制作的詳細(xì)過(guò)程,甚至還有起源傳說(shuō)!