第369章 生日宴

    元小滿打定主意要好好做一頓飯，準備東西上自然是十分積極。立春他們還是不放心，元小滿要出門買東西必定得得派個人跟著。要是陸沉不在家，立春就和蓉蓉換著陪著元小滿出門買東西。就算元小滿有心想要隱瞞自個兒做啥，也藏不住秘密。

    陸沉趕在立春生日的前一天，大早晨到山上打獵回來，獵了一頭野豬回來。這野豬不比元小滿上回分到的那只小，甚至還要大上點兒。他把野豬扔在后院，元小滿聽到動靜，跑過來看看。陸沉讓元小滿去多燒一些熱水，他把野豬殺了，放干凈了血，兩個人合起伙來把豬肉給拾掇干凈。

    這天氣太熱了，野豬放不住，元小滿只留下了一只豬后腿和三長條的里脊肉，剩下的讓立春拿到鎮(zhèn)子上賣了。這下做涼面的材料準備好了，做烤肉的材料也準備好了。元小滿這么久沒下廚了，再次抓起菜刀激動了一番，她本想著自個兒做飯，然而立春他們不放心，跟著擠進來要幫忙。

    “不用不用，立春，你帶著蓉蓉和豐豐出去玩兒吧，都說了我給你做好吃的，咋還能讓你下廚？”元小滿要把人往外面趕，然而立春帶著蓉蓉和豐豐做了這么久的點心，習慣聽立春發(fā)號施令。元小滿把他們往外趕，他們都看著立春，立春不動他們也不動。

    “姐姐，飯菜還是你做，我們就是來給給你打打下手?！绷⒋鹤哌^去從元小滿手里拿過菜刀，抓過一旁洗好的黃瓜，扭頭問元小滿道：“姐姐，這黃瓜是切絲兒嗎？”

    元小滿點了點頭，還想說點兒啥，蓉蓉抱著雞蛋筐走過去，仰頭問道：“師父師父，你準備做啥好吃的??？你不想讓我們幫忙，是不是怕我們偷師??？”

    “咋會呢？不就是做點兒吃的，有啥不能看的？”只是立春他們哪是“看看”，這都直接上手搶了元小滿的活了，她還沒說點兒，豐豐就問她那雞蛋是不是要煮熟，她又點點頭。幾句話下來，小的都跟著忙活起來，元小滿哪還好意思開口把人往外趕？也就隨著幾個小的去了。

    元小滿昨個兒買菜的時候買了點兒牛肉回來，不多，也就一小塊兒。她把牛肉抓出來，蓉蓉就端著盆過來說：“師父師父，這牛肉是要先洗干凈吧？”她把牛肉抓到盆子里。

    “用涼水泡一會兒，泡出血水?！痹M讓蓉蓉先放到一邊，那邊立春已經(jīng)切好了黃瓜絲，他問元小滿用不用和面。元小滿說：“今個兒不吃手搟面，我買了點兒掛面，咱們吃那個?！?br/>
    她抓了大蔥，切成細絲，又把買回來的白梨切成細絲，那邊雞蛋煮好了，就先放到冷水了冰一下。元小滿感覺牛肉泡的差不多了，就把牛肉抓出來，灶火上架了一口大鍋，往里面放倆干辣椒，加點兒醬油、白糖和八角，把水燒開了，撇干凈血沫，煮上一陣子。

    牛肉得燉上好一陣兒，元小滿先把牛肉湯舀出來一小盆，開始做冷面的調(diào)味兒。他往里面加入蘋果片和蒜末，放上點兒白醋，鹽、白糖和辣椒粉一樣不能少，加入進去攪拌均勻了，撒上一點兒白芝麻，放到木桶里，再把木桶落入井里，用井水冰著。

    調(diào)味兒這事兒得元小滿自個兒掌握多少，立春他們有心也不能插手。做好了湯汁兒，再起鍋煮面，冷水下面，等到水開了，滾上一滾面也就差不多了，撈出來過涼水。元小滿讓立春把湯汁兒在端過來。

    牛肉頓了半天，元小滿抓了一塊兒出來，切上一小塊兒嘗了嘗，感覺肉熟了就撈出來。過冷水的面被擺在幾個大碗中，元小滿依次往面上放了黃瓜絲，白梨絲，香菜末，切開的白水蛋，一小塊兒切碎的酸菜和切成片的牛肉，倒入調(diào)好的湯汁兒，撒上白芝麻，冷面就算是做好了。

    韓式冷面應(yīng)該配得辣白菜，元小滿來不及腌制辣白菜，就拿鎮(zhèn)子上買的酸菜，說是酸菜這家的酸菜做的酸中帶辣，也能代替一番。立春自覺幫忙把面端了出去了，今天陸沉生日，元小滿抱著立冬讓出了主座，讓立春坐在主座上。

    陸沉習慣性坐在元小滿身邊，見元小滿挪了位置，也不多說啥，就坐在元小滿身邊。蓉蓉和豐豐坐在元小滿對面，張長柱坐在立春對面。一人面前擺著一碗冷面，張長柱覺得新奇，聞了聞味道說：“小滿，你這面里頭還放了梨？這是啥飯??？”

    “冷面，甜辣味兒的?！痹M解釋完看向立春，立春頭一次坐在這個位置上，壓力大得很，陸沉一個眼神掃過來他就打從心里頭害怕。

    元小滿把筷子放到立春的碗上，把面碗往他跟前推了推，說：“立春，今個兒你生日。生日就該吃長壽面，嘗嘗這面你喜歡不?！?br/>
    他真的可以先動筷子嗎？立春聞著碗里頭面條香氣兒，咽了咽口水，還是沒動筷子，他看向陸沉。陸沉略微頷首，他才敢抓起筷子，夾了一筷子面條送入嘴里，大口吃下去，滿嘴油光地說：“好次！”

    這么一句話就讓元小滿開心地笑了，眉眼間的喜色藏都藏不住，像是干了一件啥了不得的大事兒。她說：“好吃就行，來來來大家動筷子，別愣著了，一起吃飯。”

    張長柱端起碗先嘗了一口，冰冰涼涼的面落到嘴里，別提多爽口了。蓉蓉和豐豐也吃得高興，元小滿看著幾個人大口吃飯，打從心底里高興，心底里生出一種自豪感。真是做新點心都沒這么高興，也就吃飯的時候那么高興。

    立冬小手扒到桌子上，含糊不清地說道：“面，面面面……”

    “好好好，咱們吃面?！痹M給立冬準備了煮的很爛的面條，煮好的牛肉切成碎了，拌著牛肉湯做成了一碗湯面。她一手抱著立冬，一手抓著筷子給立冬喂面條。立冬長了兩個小小的乳牙，也能吃點兒面條了。

    元小滿把面條切的很短，立冬吸溜兩口就吸溜完了，她在嘴里嚼兩下，咽了下去，咯咯笑著，學著立春的話說“好次！”

    “好吃就好，我們小立冬喜歡就好啊?！痹M先喂著立冬吃完了一碗面條，剩下牛肉湯，她想用勺子喂著立冬喝。立冬不愿意，非要自個兒抓著小勺子喝，元小滿勸不動，只能把小勺子塞到立冬手里，柔聲說：“慢慢喝哦?！?br/>
    立春吃飯快，吃完了一碗冷面，主動伸出手抱過立冬，讓元小滿趕緊吃飯。元小滿端起來，拿著筷子大口吃面條，韓式冷面的甜味兒混合著辣味兒，不是那種直辣，而是帶了香味兒的辣椒，配合上牛肉和果汁的清甜，混合出的味道十分巧妙。

    有些人可能會覺得奇怪，不喜歡這種味道。對于元小滿來說，只要夠辣，加點兒甜味兒也只是調(diào)味料。吃完了飯，蓉蓉和豐豐主動收拾碗筷，張長柱打了個飽嗝，問道：“小滿，這面還真不錯。說實在的，你這手藝就算出去擺攤賣飯都不愁生意?！?br/>
    “那還真是謝謝蓉蓉她爹的吉言啊，我要是出門擺攤賣飯了，不會忘了你得這份好意?！痹M笑著附和，她沒準備出去擺攤做吃的，跟人打交道做生意多累了。她在家自個兒這么安安靜靜做點心，也挺好的。

    陸沉聽著兩人聊天，問道：“你今個兒還準備給做啥好吃的？”元小滿這頓飯只用了牛肉，那么多豬肉都沒用，看來是有別的安排。

    “陸大哥，咱們晚上吃烤肉吧。”