從此以后,家里唯一的一本菜譜秘籍,就變成了唐芋左手邊的厚本子。
外婆走過唐芋的身邊, 伸手敲了一下她的后腦勺,“腦袋!”
“腦袋離本子遠一點。成天見你對小苗說把腦袋抬高一點小心近視,結(jié)果自己寫字的時候,腦袋扎得比小苗還要低,都快啃到本子上了?!?br/>
唐芋連忙將頭抬起來, 順便站起身活動活動酸痛的胳膊。唐芋從上輩子高中畢業(yè)之后, 就沒有寫過這么多的字了,上輩子挺多也就是寫個菜譜、記個賬, 突然間拿起筆,又要盡量將字跡寫的清晰美觀, 唐芋實在是覺得有些吃力。
最近幾天她每天都是這樣,早上天剛蒙蒙亮就在廚房準(zhǔn)備擺攤要用的東西,擺攤回來之后簡單燒個午飯, 下午睡一個長長的午覺, 起床之后在準(zhǔn)備一頓相對豐盛一點的晚飯。
晚飯后的時間, 唐芋就都用來謄抄菜譜秘籍。如今已經(jīng)抄了一大半,只剩下薄薄一沓就抄完了。
妹妹唐苗就坐在唐芋的對面看書,自從唐芋說過需要她好好學(xué)習(xí),以后有很多需要她出力的地方之后, 唐苗的學(xué)習(xí)熱情一直很高漲。
唐苗看到姐姐唐芋被外婆敲了后腦勺, 忍不住偷偷笑。最近姐姐總是敲她的后腦勺, 只要看見她眼睛距離書本近一點,就要來管她。
唐苗感覺姐姐唐芋最近像個小家長一樣,變得格外愛管她。但是同樣的,姐姐唐芋也變得格外會照顧人,每天都會變著花樣做各種好吃的飯菜,于是唐苗心甘情愿地被姐姐唐芋管束。
外婆和妹妹唐苗都知道唐芋在抄家傳的菜譜秘籍,外婆剛開始看見的時候,還納悶地問了一句,“這個舊本子不是還很結(jié)實嗎?紙張邊緣泛黃不要緊,什么本子過幾年都要泛黃。本子好好的呢,使勁拽都不會脫頁,上面的字跡也沒有褪色……”
唐芋對外婆笑道,“我想好好看看家里的菜譜秘籍,將里面的一道道菜慢慢都學(xué)會了?,F(xiàn)在每天擺攤,等到以后攢夠錢了,就開一家小飯館,那樣總得有幾道拿手菜。反正也在看菜譜,就順手抄了下來,這樣也記得清楚一些?!?br/>
外婆聽到唐芋還有想開小飯館的打算,心中微微有些驚訝,但很快就接受了唐芋的這個想法,覺得還挺好的,“開個小飯店,就不用天天風(fēng)里來雨里去的了,你也能輕松一點,也不必擔(dān)心被曬黑了?!?br/>
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“有個自己的小飯店,等到結(jié)婚的時候,也算是你的嫁妝了,不管你和陳俊茂還是別的小伙子結(jié)婚……有嫁妝傍身,腰桿都能挺得更直一點?!?br/>
外婆看著唐芋認(rèn)真抄寫菜譜秘籍的樣子,心中還是很欣慰的,“你外公要是還在的話,看見你這樣,肯定高興……”
唐芋忍不住眼眶一酸,如果她上輩子能在外公健在的時候,就跟著外公好好學(xué)廚藝,不知道要少走多少彎路,如今全都要靠自己摸索。而且跟著外公學(xué)廚藝,也算得上是承歡膝下。
不過唐芋很快振作起來,最起碼外公傳下來的菜譜秘籍,還緊緊握在她的手中,只要她肯努力,不怕沒有學(xué)會吃透的那一天。
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當(dāng)一本厚厚的菜譜秘籍被唐芋完整地謄抄一遍之后,她能背誦下來的菜雖然數(shù)量有限,但是對整本菜譜秘籍,已經(jīng)有了十分具體的印象。
菜譜秘籍,聽起來神秘,唐芋上輩子失去它之后,曾經(jīng)一遍遍地在腦中幻想它的內(nèi)容,后悔自己當(dāng)初怎么就連看上一眼都不愿意……但是如今,菜譜秘籍完完整整地攤開在唐芋的面前,身上的什么光環(huán)已經(jīng)消失。唐芋發(fā)現(xiàn)與其說是什么秘籍,倒不如說是祖上一輩輩傳下來的做菜經(jīng)驗。
從唐芋的外公,再往上追蹤,不知道有多少代人都是掌勺的廚子,都是老底子杭城人,燒的都是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的杭幫菜。
菜譜秘籍里,有最早寫下來的菜譜,也有后輩人添上的新菜,還有同一道菜,不同的配方、不同的做法。唐芋甚至看到了不知道她往上多少倍的祖宗,在菜譜上點評自己爸爸和爺爺對同一道菜寫下來的不同做法,孰優(yōu)孰劣。
整本菜譜秘籍看下來,唐芋都將其中幾個性別特別鮮明的“老祖宗”記住了,有一個人特別愛在前人的基礎(chǔ)上修改菜譜,幾乎每一道菜,他都要做上一些改動,然而這個人修改后的菜譜,被后面的子子孫孫一致-->>